Le Cordon Bleu Paris

Le Cordon Bleu Paris With more than 125 years of teaching experience, Le Cordon Bleu is the leading network of Culinary Arts and Hospitality Management institutes in the world.
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Le Cordon Bleu is a world renowned network of educational institutions dedicated to providing the highest level of culinary and hospitality instruction through world class programmes. Le Cordon Bleu continues to evolve by combining innovation and creativity with tradition through the establishment of Bachelor’s and Master’s degrees in business that focus on the demands of a growing international h

ospitality industry. Through our international faculty of Master Chefs and industry professionals, Le Cordon Bleu applies its distinctive teaching methodology where students gain experience through hands-on learning. Le Cordon Bleu is considered to be the guardian of French culinary technique through its culinary programs that continue to preserve and pass on the mastery and appreciation of the culinary arts that have been the cornerstone of French gastronomy for over 500 years.

✨ A look back at the baking demonstration led by our Chef instructor Boudot, Champion de France de Pain 2009 and Champio...
10/02/2025

✨ A look back at the baking demonstration led by our Chef instructor Boudot, Champion de France de Pain 2009 and Champion d'Europe 2010.
An exceptional event where our participants were able to discover the techniques and secrets of high-level artisan baking. An enriching experience that allowed everyone to deepen their skills and draw inspiration from our Chef's expertise.
Thank you all for your attendance and enthusiasm!

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✨ Retour sur la démonstration de boulangerie dirigée par notre Chef enseignant Boudot, Champion de France de Pain 2009 et Champion d’Europe 2010.
Un événement exceptionnel où nos participants ont pu découvrir les techniques et secrets de la boulangerie artisanale de haut niveau. Une expérience enrichissante qui a permis à chacun d’approfondir ses compétences et de s’inspirer de l’expertise de notre Chef.
Merci à tous pour votre présence et votre enthousiasme !

🍽 A look back at the Arsnova competition at Le Cordon Bleu Paris 🍽This week, Le Cordon Bleu Paris had the honor of hosti...
07/02/2025

🍽 A look back at the Arsnova competition at Le Cordon Bleu Paris 🍽

This week, Le Cordon Bleu Paris had the honor of hosting the Arsnova contest, a competition putting participants' creativity and technique to the test.

Candidates had to sublimate two exceptional products:
🔹 A starter based around oysters 🦪
🔹 A dish highlighting duck 🦆

Our congratulations go to Chef Franz-Josef Unterlechner, this year's winner, for his talent and precision. We also salute Kane Chebaut, who distinguished himself by winning the prize for best commis, underlining his commitment and excellence.

Many thanks to the candidates, the jury and the organizers for an event that celebrates culinary expertise and gastronomic innovation.

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🍽 Retour sur le concours Arsnova à l’Institut Le Cordon Bleu Paris 🍽

Cette semaine, Le Cordon Bleu Paris a eu l’honneur d’accueillir le concours Arsnova, une compétition mettant à l’épreuve la créativité et la technique des participants.

Les candidats ont dû sublimer deux produits d’exception :
🔹 Une entrée autour de l’huître 🦪
🔹 Un plat mettant en valeur le canard 🦆

Nous adressons nos félicitations au Chef Franz-Josef Unterlechner, lauréat de cette édition, pour son talent et sa précision. Nous saluons également Kane Chebaut, qui s’est distingué en remportant le prix du meilleur commis, soulignant ainsi son engagement et son excellence.

Un grand merci aux candidats, au jury et aux organisateurs pour cet événement qui célèbre le savoir-faire culinaire et l’innovation gastronomique.

🎓✨ A graduation ceremony that celebrates not only academic success, but also the personal and professional growth of eac...
05/02/2025

🎓✨ A graduation ceremony that celebrates not only academic success, but also the personal and professional growth of each of our students. 🌟

Congratulations to all our new graduates who today join the great Le Cordon Bleu family. You have traversed a demanding course, shown determination, and acquired skills that will open doors in the culinary world and beyond. 👩‍🍳👨‍🍳

This is not simply the end of a chapter, but the beginning of new adventures full of promise and opportunity. We're proud to accompany you on this important milestone, and look forward to seeing all that you'll accomplish in the future. 🌍💼

Welcome to the world of Le Cordon Bleu - a community of excellence, innovation and passion for cooking and hospitality.

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🎓✨ Une cérémonie de remise de diplômes qui célèbre non seulement le succès académique, mais aussi la croissance personnelle et professionnelle de chacun de nos étudiants. 🌟

Félicitations à tous nos nouveaux diplômés qui rejoignent aujourd'hui la grande famille Le Cordon Bleu. Vous avez traversé un parcours exigeant, fait preuve de détermination, et acquis des compétences qui ouvriront des portes dans le monde culinaire et au-delà. 👩‍🍳👨‍🍳

Ce n'est pas simplement la fin d'un chapitre, mais le début de nouvelles aventures pleines de promesses et d'opportunités. Nous sommes fiers de vous accompagner dans cette étape importante et impatients de voir tout ce que vous accomplirez dans l'avenir. 🌍💼

Bienvenue dans l’univers Le Cordon Bleu – une communauté d’excellence, d’innovation et de passion pour la cuisine et l'hôtellerie.

À l’occasion de la Saint-Valentin, laissez-vous tenter par notre nouvelle création sucrée au Café Le Cordon Bleu Paris !...
31/01/2025

À l’occasion de la Saint-Valentin, laissez-vous tenter par notre nouvelle création sucrée au Café Le Cordon Bleu Paris ! 💕🍰
Rendez-vous au Café pour une pause sucrée pleine d’amour et de saveurs ! ❤️✨

📍 Café Le Cordon Bleu Paris

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This Valentine’s Day, indulge in our new sweet creation at Café Le Cordon Bleu Paris! 💕🍰
Join us for a delightful treat filled with love and flavour! ❤️✨

📍 Café Le Cordon Bleu Paris

📢 Le Cordon Bleu en Ouzbékistan ! 🇺🇿🍽️Du 3 au 7 février, Le Cordon Bleu aura le plaisir d’être présent en Ouzbékistan po...
30/01/2025

📢 Le Cordon Bleu en Ouzbékistan ! 🇺🇿🍽️
Du 3 au 7 février, Le Cordon Bleu aura le plaisir d’être présent en Ouzbékistan pour une démonstration culinaire exceptionnelle animée par Chef Erich Ruppen 👨‍🍳🔥

📢 Le Cordon Bleu in Uzbekistan! 🇺🇿🍽️
From 3rd to 7th February, Le Cordon Bleu is delighted to be in Uzbekistan for an exceptional culinary demonstration led by Chef Erich Ruppen. 👨‍🍳🔥

In their final exams, the Diplôme de Management Culinaire students demonstrated their mastery of both cooking and manage...
30/01/2025

In their final exams, the Diplôme de Management Culinaire students demonstrated their mastery of both cooking and management, presenting inspired and perfectly executed creations. A fine example of their journey towards excellence! 🍴

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Lors de leurs examens finaux, les étudiants du Diplôme de Management Culinaire ont démontré leur maîtrise à la fois en cuisine et en gestion, en présentant des créations inspirées et parfaitement exécutées. Un bel exemple de leur parcours vers l'excellence ! 🍴

Every day, our Bakery Diploma students discover new techniques and perfect their know-how, guided by the expertise and b...
28/01/2025

Every day, our Bakery Diploma students discover new techniques and perfect their know-how, guided by the expertise and benevolence of our Head Teacher Boudot. Their enthusiasm and smiles testify to their passion for this artisan art. 🥐👏

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Chaque jour, nos étudiants en Diplôme de Boulangerie découvrent de nouvelles techniques et perfectionnent leur savoir-faire, guidés par l'expertise et la bienveillance de notre Chef enseignant Boudot. Leur enthousiasme et leur sourire témoignent de leur passion pour cet art artisanal. 🥐👏

Our Cuisine Diploma students prepared scallops gilded to perfection. A refined and tasty dish, where technical precision...
24/01/2025

Our Cuisine Diploma students prepared scallops gilded to perfection. A refined and tasty dish, where technical precision meets product quality. This achievement testifies to their know-how and passion for high-level cuisine.✨

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Nos étudiants en Diplôme de Cuisine ont préparé des noix de Saint-Jacques dorées à la perfection. Un plat raffiné et savoureux, où la précision technique rencontre la qualité des produits. Cette réalisation témoigne de leur savoir-faire et de leur passion pour la cuisine de haut niveau.✨

🍫 Our Pastry Diploma students have created hazelnut and chocolate choux, harmoniously combining light textures and inten...
23/01/2025

🍫 Our Pastry Diploma students have created hazelnut and chocolate choux, harmoniously combining light textures and intense flavors. This dessert perfectly illustrates their mastery of pastry techniques and their ability to create refined, innovative recipes.

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🍫 Nos étudiants en Diplôme de Pâtisserie ont élaboré des choux à la noisette et au chocolat, alliant harmonieusement textures légères et saveurs intenses. Ce dessert illustre à la perfection leur maîtrise des techniques pâtissières et leur capacité à créer des recettes raffinées et innovantes.

🎓 Join culinary excellence with Le Cordon Bleu Paris 🎓Turn your passion for gastronomy into a true art with the Advanced...
22/01/2025

🎓 Join culinary excellence with Le Cordon Bleu Paris 🎓

Turn your passion for gastronomy into a true art with the Advanced Culinary Techniques training course, to be held from March 24 to 27, 2025.

Designed for demanding enthusiasts and ambitious professionals, this training course will enable you to master sophisticated techniques, perfect your dressings and explore unique flavors.

Guided by expert chefs, you will evolve in a prestigious setting where tradition and innovation meet. Joining this program means investing in your culinary future and joining an international network of talent.

📅 Sign up now and bring your ambitions to life: https://www.cordonbleu.edu/paris/advanced-culinary-techniques/en
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🎓 Rejoignez l’excellence culinaire avec Le Cordon Bleu Paris 🎓

Transformez votre passion pour la gastronomie en véritable art grâce à la formation Techniques Culinaires Avancées, qui se tiendra du 24 au 27 mars 2025.

Conçue pour les passionnés exigeants et les professionnels ambitieux, cette formation vous permet de maîtriser des techniques sophistiquées, de perfectionner vos dressages et d’explorer des saveurs uniques.

Guidé par des chefs experts, vous évoluerez dans un cadre prestigieux où tradition et innovation se rencontrent. Intégrer cette formation, c’est investir dans votre avenir culinaire et rejoindre un réseau international de talents.

📅 Inscrivez-vous dès maintenant et donnez vie à vos ambitions : https://www.cordonbleu.edu/paris/formation-techniques-culinaires-avancees/fr

🍫 L'Opéra, a great classic of French patisserie, was created by our Pastry Diploma students. Each layer testifies to the...
17/01/2025

🍫 L'Opéra, a great classic of French patisserie, was created by our Pastry Diploma students. Each layer testifies to their rigor, creativity and technical mastery. This achievement illustrates the commitment and passion of these future gastronomy professionals.

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🍫 L’Opéra, grand classique de la pâtisserie française, a été réalisé par nos étudiants en Diplôme de Pâtisserie. Chaque couche témoigne de leur rigueur, de leur créativité et de leur maîtrise technique. Une réalisation qui illustre l’engagement et la passion de ces futurs professionnels de la gastronomie.

Bakery Diploma students work seriously and enthusiastically, offering top-quality products with a smile. Their commitmen...
15/01/2025

Bakery Diploma students work seriously and enthusiastically, offering top-quality products with a smile.
Their commitment and professional approach are the guarantee of successful training, preparing future artisans to excel in the bakery sector.🥖

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Les étudiants en Diplôme de Boulangerie travaillent avec sérieux et enthousiasme, offrant des produits de haute qualité tout en conservant leur sourire.
Leur engagement et leur approche professionnelle sont le gage d’une formation réussie, préparant les futurs artisans à exceller dans le secteur de la boulangerie.🥖

When gastronomy comes to life in the hands of our students!Our talented Cuisine Diploma students have created a superb v...
14/01/2025

When gastronomy comes to life in the hands of our students!
Our talented Cuisine Diploma students have created a superb veal chop, combining finesse and technical mastery. 👨‍🍳👩‍🍳
A dish that testifies to their commitment and passion for great cuisine.

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Quand la gastronomie prend vie entre les mains de nos étudiants !
Nos talents en Diplôme de Cuisine ont réalisé une superbe côte de veau, alliant finesse et maîtrise technique. 👨‍🍳👩‍🍳
Une assiette qui témoigne de leur engagement et de leur passion pour la grande cuisine.

👑 This month, our Chef Enseignant Boudot has signed an exceptional galette des rois. A creation that perfectly combines ...
13/01/2025

👑 This month, our Chef Enseignant Boudot has signed an exceptional galette des rois. A creation that perfectly combines respect for the classics and boldness in flavor. An excellent way to celebrate Epiphany with a touch of refinement and creativity.

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👑 Ce mois-ci, notre Chef Enseignant Boudot a signé une galette des rois d’exception. Une création qui allie parfaitement respect des classiques et audace en matière de saveurs. Une excellente manière de célébrer l’épiphanie avec une touche de raffinement et de créativité.

From dough to perfection: our Boulangerie Diploma students have sublimated the art of brioche, combining expertise and p...
10/01/2025

From dough to perfection: our Boulangerie Diploma students have sublimated the art of brioche, combining expertise and precision to bring this must-have sweet to life. 🍞

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De la pâte à la perfection : nos étudiants en Diplôme de Boulangerie ont sublimé l’art de la brioche, alliant savoir-faire et précision pour donner vie à cette douceur incontournable. 🍞

Our Diplôme de Pâtisserie students put their talent and creativity to the test for their final exams. Their creations, b...
09/01/2025

Our Diplôme de Pâtisserie students put their talent and creativity to the test for their final exams. Their creations, both aesthetic and gourmet, bear witness to their rigor and passion. 👩‍🍳🎉

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Nos étudiants en Diplôme de Pâtisserie ont mis tout leur talent et leur créativité à l’honneur pour leurs examens finaux. Leurs créations, à la fois esthétiques et gourmandes, témoignent de leur rigueur et de leur passion. 👩‍🍳🎉

The final exams for the Diplôme de Management Culinaire were a real moment of creation and sharing for our students. An ...
06/01/2025

The final exams for the Diplôme de Management Culinaire were a real moment of creation and sharing for our students. An opportunity for them to present dishes combining management, innovation and culinary expertise, reflecting their progress and passion. 🍴

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Les examens finaux du Diplôme de Management Culinaire ont été un véritable moment de création et de partage pour nos étudiants. L'occasion pour eux de présenter des plats alliant gestion, innovation et expertise culinaire, reflétant ainsi leur progression et leur passion. 🍴

✨ New program: Bachelor of Science in Culinary Design Management ✨Do you want to innovate in the culinary field while me...
02/01/2025

✨ New program: Bachelor of Science in Culinary Design Management ✨

Do you want to innovate in the culinary field while meeting the challenges of tomorrow? 🌱 This unique program combines gastronomy, innovation and management to shape the future of the food industry.

🔹 On the program:

Creating inspiring culinary experiences.
Using the most advanced techniques and technologies.
Sustainable solutions to climate and socio-cultural challenges.

📅 Start date: September 25, 2025

💡 Join us and become a key player in gastronomic innovation!

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✨ Nouveau programme : Bachelor of Science en Culinary Design Management ✨

Vous souhaitez innover dans le domaine culinaire tout en répondant aux enjeux de demain ? 🌱 Ce programme unique allie gastronomie, innovation et management pour façonner le futur de l’industrie alimentaire.

🔹 Au programme :

Création d’expériences culinaires inspirantes.
Utilisation des techniques et technologies les plus avancées.
Solutions durables pour répondre aux défis climatiques et socioculturels.

📅 Rentrée : 25 septembre 2025

💡 Rejoignez-nous et devenez un acteur clé de l’innovation gastronomique !

Adresse

13-15 Quai André Citroën
Paris
75015

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 18:00
Mardi 08:00 - 18:00
Mercredi 08:00 - 18:00
Jeudi 08:00 - 18:00
Vendredi 08:00 - 18:00
Samedi 08:00 - 18:00
Dimanche 08:00 - 18:00

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Vidéos

Discover the episodes of the Culinary Competition! 🏆 Episodes that will allow you to uncover the behind-the-scenes of a global competition on the theme of gastronomy and sport. Follow the stages of this unprecedented competition and dive into the heart of the kitchens of Le Cordon Bleu Paris Institute. Thanks to all the competition partners. ✨ First episode: https://lnkd.in/eW5f_9G8 __ Découvrez les épisodes de la Culinary Competition ! 🏆 Des episodes qui vous permettront de découvrir les coulisses d’une compétition mondiale sur le thème de la gastronomie et du sport. Suivez les étapes du déroulement de cette compétition inédite et plongez au cœur des cuisines de l’institut Le Cordon Bleu Paris. Merci à tous les partenaires de la compétition. ✨ Premier épisode : https://lnkd.in/eW5f_9G8

Discover the testimony of Sang Ji during her internship at the restaurant Le Violon d'Ingres. Le Violon d’Ingres a 1-star Michelin Guide restaurant, welcomes Sang Ji, a student from South Korea passionate about cuisine. ✨ An opportunity for her to put into practice her skills acquired at the institute while learning the subtleties of refined French cuisine from Chef Alain Solivérès. 👨‍🍳 👉 https://youtu.be/YDaB7LTB_aQ __ Découvrez le témoignage de Sang Ji en stage au restaurant Le Violon d’Ingres Le Vilon d’Ingres restaurant 1 étoile au Guide Michelin ouvre ses portes à Sang Ji, étudiante venue de Corée du Sud et passionnée de cuisine. ✨ L'occasion de mettre en pratique ses compétences acquises à l’institut tout en apprenant les subtilités de la cuisine française raffinée auprès du chef Alain Solivérès. 👨‍🍳 👉 https://youtu.be/YDaB7LTB_aQ

🎄🍽 Celebrate Christmas with a symphony of exquisite flavours! 🌟 Le Cordon Bleu Paris wishes you a gourmet Merry Christmas, where culinary pleasures delight your taste buds. 🎁✨ May your plates be filled with festive delights. 🥂 __ 🎄🍽 Célébrons Noël avec une symphonie de saveurs exquises ! 🌟 Le Cordon Bleu Paris vous souhaite un Joyeux Noël gourmand, où les plaisirs culinaires comblent vos papilles. 🎁✨ Que vos assiettes soient remplies de délices festifs. 🥂

Explore the captivating third installment of "My Culinary Journey," featuring Alina Fintineanu. Born in Romania, Alina has lived 22 years of her life in Canada and currently resides in the enchanting city of Paris, where she is pursuing the Diplôme de Pâtisserie at Le Cordon Bleu Paris. 👩‍🍳 Watch the full vidéo here: https://www.youtube.com/watch?v=RrCe2uXRwJU&ab_channel=LeCordonBleuParis __ Découvrez le captivant troisième volet de "My Culinary Journey", avec Alina Fintineanu. Née en Roumanie, Alina a vécu 22 ans au Canada et réside actuellement dans la ville enchanteresse de Paris, où elle suit le Diplôme de Pâtisserie à l’institut Le Cordon Bleu Paris. Regardez la vidéo complète ici : https://www.youtube.com/watch?v=RrCe2uXRwJU&ab_channel=LeCordonBleuParis

Graduation Pâtisserie & Boulangerie

Remise de diplôme 2023 de Cuisine / Pâtisserie / Boulangerie

Gaëlle Benoit, alumna of the Diploma in Pâtisserie Innovation and Wellness, went from wearing a Le Cordon Bleu Paris apron to becoming a food coach. The recipe she is presenting today is a 100% plant-based almond passion chocolate entremets. 👉 Find the recipe here: https://www.cordonbleu.edu/news/plant-based-recipe-gaelle-benoit/en _____ Gaëlle Benoit, ancienne étudiante du Diplôme de Pâtisserie Innovation et Santé, est passée du tablier Le Cordon Bleu Paris au métier de coach culinaire. La recette qu'elle présente aujourd'hui est un entremets chocolat passion amande 100% végétal. 👉Retrouvez la recette ici : https://www.cordonbleu.edu/news/recette-vegetale-gaelle-benoit/fr #lecordonbleuparis #recipe #plantbased #plantbasedrecipes #pastry #healthyfood #patisserie #vegetal

Merry Chrismas
Merry Chrismas

On behalf of the Le Cordon Bleu Paris institute we wish you all a Merry Christmas. 🙌 __ Au nom de l'institut Le Cordon Bleu Paris, nous vous souhaitons à tous un joyeux Noël. 🙌

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