Le Cordon Bleu Paris

Le Cordon Bleu Paris With more than 125 years of teaching experience, Le Cordon Bleu is the leading network of Culinary Arts and Hospitality Management institutes in the world.
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Le Cordon Bleu is a world renowned network of educational institutions dedicated to providing the highest level of culinary and hospitality instruction through world class programmes. Le Cordon Bleu continues to evolve by combining innovation and creativity with tradition through the establishment of Bachelor’s and Master’s degrees in business that focus on the demands of a growing international h

ospitality industry. Through our international faculty of Master Chefs and industry professionals, Le Cordon Bleu applies its distinctive teaching methodology where students gain experience through hands-on learning. Le Cordon Bleu is considered to be the guardian of French culinary technique through its culinary programs that continue to preserve and pass on the mastery and appreciation of the culinary arts that have been the cornerstone of French gastronomy for over 500 years.

✨Le Chef instructor Guillemenot shared his expertise by making a magnificent Norwegian omelette.This demonstration allow...
07/03/2025

✨Le Chef instructor Guillemenot shared his expertise by making a magnificent Norwegian omelette.
This demonstration allowed our future pastry chefs to perfect their skills in cutting-edge techniques while discovering an iconic dessert... . 👩‍🍳✨

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✨Le Chef enseignant Guillemenot a partagé son expertise en réalisant une magnifique omelette norvégienne.
Cette démonstration a permis à nos futurs pâtissiers de se perfectionner sur des techniques pointues tout en découvrant un dessert emblématique. . 👩‍🍳✨

Our Wine & Management students enjoyed a unique experience during a masterclass led by François Robin, Meilleur Ouvrier ...
05/03/2025

Our Wine & Management students enjoyed a unique experience during a masterclass led by François Robin, Meilleur Ouvrier de France Fromager 2011. 🏅🧀

From the discovery of terroirs to the subtlety of textures and the exploration of wine & cheese pairings, this moment was an opportunity to deepen their knowledge while savoring the excellence of French savoir-faire. 🇫🇷

Many thanks to François Robin for sharing his expertise and infectious passion!

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Nos étudiants en Wine & Management ont vécu une expérience unique lors d’une masterclass animée par François Robin, Meilleur Ouvrier de France Fromager 2011. 🏅🧀

Entre découverte des terroirs, subtilités des textures et exploration des accords vins & fromages, ce moment a été l’occasion d’approfondir leurs connaissances tout en savourant l’excellence du savoir-faire français. 🇫🇷

Un grand merci à François Robin pour son partage d’expertise et sa passion communicative !

As part of their Bakery Diploma training, our students had the chance to take part in a major project: the assembly of a...
03/03/2025

As part of their Bakery Diploma training, our students had the chance to take part in a major project: the assembly of an Eiffel Tower made from bread, under the guidance of Chef Bardet. This challenge was an opportunity to showcase their mastery of baking techniques and perfect their approach to the craft.✨
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Dans le cadre de leur formation en Diplôme de Boulangerie, nos étudiants ont eu la chance de participer à un projet d’envergure : l'assemblage d'une Tour Eiffel réalisée en pain, sous la direction du Chef Bardet. Ce défi a été l’occasion de mettre en avant leur maîtrise des techniques boulangères et de perfectionner leur approche de l'artisanat.✨

As part of their Pastry Diploma training, our up-and-coming talents explored the art of shaping chocolate sculptures. Th...
28/02/2025

As part of their Pastry Diploma training, our up-and-coming talents explored the art of shaping chocolate sculptures. Their challenge? To create a magnificent chocolate turtle, combining precision and creativity. 🐢🍫 A demonstration of expertise that testifies to their passion and commitment!

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Dans le cadre de leur formation en Diplôme de Pâtisserie, nos talents en devenir ont exploré l’art du façonnage des sculptures en chocolat. Leur défi ? Réaliser une magnifique tortue en chocolat, alliant précision et créativité. 🐢🍫 Une démonstration de savoir-faire qui témoigne de leur passion et de leur engagement !

🍽️ What if you were to become a key player in tomorrow's gastronomy? The culinary world is changing at lightning speed, ...
26/02/2025

🍽️ What if you were to become a key player in tomorrow's gastronomy?

The culinary world is changing at lightning speed, driven by environmental challenges, new consumer expectations and technological advances. Our Bachelor of Science Culinary Design Management prepares you to anticipate these transformations and innovate in a constantly changing sector. Between strategic management, culinary creation and mastery of new trends, you'll learn to shape unique and responsible food experiences.

🌱🔥 Program starts in September 2025.
Join us and give a new dimension to your passion for gastronomy.
https://www.cordonbleu.edu/paris/bachelor-culinary-design-management/en

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🍽️ Et si vous deveniez un acteur clé de la gastronomie de demain ?

Le monde de la cuisine évolue à une vitesse fulgurante, porté par les défis environnementaux, les nouvelles attentes des consommateurs et les avancées technologiques. Notre Bachelor of Science Culinary Design Management vous prépare à anticiper ces transformations et à innover dans un secteur en constante mutation. Entre gestion stratégique, création culinaire et maîtrise des nouvelles tendances, vous apprendrez à façonner des expériences alimentaires uniques et responsables.

🌱🔥 Début du programme en septembre 2025.
Rejoignez-nous et donnez une nouvelle dimension à votre passion pour la gastronomie.
https://www.cordonbleu.edu/paris/bachelor-culinary-design-management/en

🍽 A new culinary experience awaits you every day!👨‍🍳 Le Café - Cordon Bleu Paris invites you to discover our daily speci...
24/02/2025

🍽 A new culinary experience awaits you every day!
👨‍🍳 Le Café - Cordon Bleu Paris invites you to discover our daily specials, created with fresh, seasonal produce, guaranteeing exceptional flavors and impeccable quality.

📍 Where can you find us?
📌 13-15 Quai André Citroën, Paris 75015

✨ Come and enjoy refined, authentic cuisine in an elegant, welcoming setting. Every visit is an invitation to indulge.

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🍽 Une nouvelle expérience culinaire vous attend chaque jour !
👨‍🍳 Le Café - Cordon Bleu Paris vous invite à découvrir nos plats du jour, conçus avec des produits frais et de saison, garantissant des saveurs exceptionnelles et une qualité irréprochable.

📍 Où nous trouver ?
📌 13-15 Quai André Citroën, Paris 75015

✨ Venez savourer une cuisine raffinée et authentique dans un cadre élégant et accueillant. Chaque visite est une invitation à la gourmandise.

As part of their Diplôme de Cuisine, our students had the opportunity to work on sea bream 🐟 A perfect opportunity to re...
21/02/2025

As part of their Diplôme de Cuisine, our students had the opportunity to work on sea bream 🐟 A perfect opportunity to refine their preparation and cooking techniques, while learning how to sublimate this exceptional fish. A key step in their culinary journey, bringing them one step closer to professional excellence.

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Dans le cadre de leur en Diplôme de Cuisine, nos étudiants ont eu l’opportunité de travailler sur la daurade royale 🐟 Une occasion parfaite pour affiner leurs techniques de préparation et de cuisson, tout en apprenant à sublimer ce poisson d'exception. Une étape clé de leur parcours culinaire, qui les rapproche un peu plus de l’excellence professionnelle.

An immersion in excellence! Ashley Ma, a Bakery Diploma student, follows our Chefs throughout their day to learn the tec...
17/02/2025

An immersion in excellence! Ashley Ma, a Bakery Diploma student, follows our Chefs throughout their day to learn the techniques and requirements of the trade. 🥐 Thanks to this unique experience, she perfects her gestures, discovers the secrets of sourdough and is introduced to the subtleties of an exceptional savoir-faire.

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Une immersion au cœur de l’excellence ! Ashley Ma, étudiante en Diplôme de Boulangerie, suit nos Chefs tout au long de leur journée pour apprendre les techniques et exigences du métier. 🥐 Grâce à cette expérience unique, elle perfectionne ses gestes, découvre les secrets du levain et s’initie aux subtilités d’un savoir-faire d’exception.

Our Wine & Management Diploma students enjoyed an exceptional immersive experience at Maison Ferrand, at Barge 166! Bet...
14/02/2025

Our Wine & Management Diploma students enjoyed an exceptional immersive experience at Maison Ferrand, at Barge 166!
Between the richness of Ferrand Cognac and the exoticism of Plantation rum, they explored behind the scenes of an exceptional production, where tradition and innovation meet 🍇

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Nos étudiants en Diplôme de Wine & Management ont vécu une expérience immersive exceptionnelle chez Maison Ferrand, au Barge 166 !
Entre la richesse du Cognac Ferrand et l’exotisme du rhum Plantation, ils ont exploré les coulisses d’une production d’exception, où tradition et innovation se rencontrent 🍇

✨ A look back at the baking demonstration led by our Chef instructor Boudot, Champion de France de Pain 2009 and Champio...
10/02/2025

✨ A look back at the baking demonstration led by our Chef instructor Boudot, Champion de France de Pain 2009 and Champion d'Europe 2010.
An exceptional event where our participants were able to discover the techniques and secrets of high-level artisan baking. An enriching experience that allowed everyone to deepen their skills and draw inspiration from our Chef's expertise.
Thank you all for your attendance and enthusiasm!

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✨ Retour sur la démonstration de boulangerie dirigée par notre Chef enseignant Boudot, Champion de France de Pain 2009 et Champion d’Europe 2010.
Un événement exceptionnel où nos participants ont pu découvrir les techniques et secrets de la boulangerie artisanale de haut niveau. Une expérience enrichissante qui a permis à chacun d’approfondir ses compétences et de s’inspirer de l’expertise de notre Chef.
Merci à tous pour votre présence et votre enthousiasme !

🍽 A look back at the Arsnova competition at Le Cordon Bleu Paris 🍽This week, Le Cordon Bleu Paris had the honor of hosti...
07/02/2025

🍽 A look back at the Arsnova competition at Le Cordon Bleu Paris 🍽

This week, Le Cordon Bleu Paris had the honor of hosting the Arsnova contest, a competition putting participants' creativity and technique to the test.

Candidates had to sublimate two exceptional products:
🔹 A starter based around oysters 🦪
🔹 A dish highlighting duck 🦆

Our congratulations go to Chef Franz-Josef Unterlechner, this year's winner, for his talent and precision. We also salute Kane Chebaut, who distinguished himself by winning the prize for best commis, underlining his commitment and excellence.

Many thanks to the candidates, the jury and the organizers for an event that celebrates culinary expertise and gastronomic innovation.

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🍽 Retour sur le concours Arsnova à l’Institut Le Cordon Bleu Paris 🍽

Cette semaine, Le Cordon Bleu Paris a eu l’honneur d’accueillir le concours Arsnova, une compétition mettant à l’épreuve la créativité et la technique des participants.

Les candidats ont dû sublimer deux produits d’exception :
🔹 Une entrée autour de l’huître 🦪
🔹 Un plat mettant en valeur le canard 🦆

Nous adressons nos félicitations au Chef Franz-Josef Unterlechner, lauréat de cette édition, pour son talent et sa précision. Nous saluons également Kane Chebaut, qui s’est distingué en remportant le prix du meilleur commis, soulignant ainsi son engagement et son excellence.

Un grand merci aux candidats, au jury et aux organisateurs pour cet événement qui célèbre le savoir-faire culinaire et l’innovation gastronomique.

🎓✨ A graduation ceremony that celebrates not only academic success, but also the personal and professional growth of eac...
05/02/2025

🎓✨ A graduation ceremony that celebrates not only academic success, but also the personal and professional growth of each of our students. 🌟

Congratulations to all our new graduates who today join the great Le Cordon Bleu family. You have traversed a demanding course, shown determination, and acquired skills that will open doors in the culinary world and beyond. 👩‍🍳👨‍🍳

This is not simply the end of a chapter, but the beginning of new adventures full of promise and opportunity. We're proud to accompany you on this important milestone, and look forward to seeing all that you'll accomplish in the future. 🌍💼

Welcome to the world of Le Cordon Bleu - a community of excellence, innovation and passion for cooking and hospitality.

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🎓✨ Une cérémonie de remise de diplômes qui célèbre non seulement le succès académique, mais aussi la croissance personnelle et professionnelle de chacun de nos étudiants. 🌟

Félicitations à tous nos nouveaux diplômés qui rejoignent aujourd'hui la grande famille Le Cordon Bleu. Vous avez traversé un parcours exigeant, fait preuve de détermination, et acquis des compétences qui ouvriront des portes dans le monde culinaire et au-delà. 👩‍🍳👨‍🍳

Ce n'est pas simplement la fin d'un chapitre, mais le début de nouvelles aventures pleines de promesses et d'opportunités. Nous sommes fiers de vous accompagner dans cette étape importante et impatients de voir tout ce que vous accomplirez dans l'avenir. 🌍💼

Bienvenue dans l’univers Le Cordon Bleu – une communauté d’excellence, d’innovation et de passion pour la cuisine et l'hôtellerie.

À l’occasion de la Saint-Valentin, laissez-vous tenter par notre nouvelle création sucrée au Café Le Cordon Bleu Paris !...
31/01/2025

À l’occasion de la Saint-Valentin, laissez-vous tenter par notre nouvelle création sucrée au Café Le Cordon Bleu Paris ! 💕🍰
Rendez-vous au Café pour une pause sucrée pleine d’amour et de saveurs ! ❤️✨

📍 Café Le Cordon Bleu Paris

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This Valentine’s Day, indulge in our new sweet creation at Café Le Cordon Bleu Paris! 💕🍰
Join us for a delightful treat filled with love and flavour! ❤️✨

📍 Café Le Cordon Bleu Paris

📢 Le Cordon Bleu en Ouzbékistan ! 🇺🇿🍽️Du 3 au 7 février, Le Cordon Bleu aura le plaisir d’être présent en Ouzbékistan po...
30/01/2025

📢 Le Cordon Bleu en Ouzbékistan ! 🇺🇿🍽️
Du 3 au 7 février, Le Cordon Bleu aura le plaisir d’être présent en Ouzbékistan pour une démonstration culinaire exceptionnelle animée par Chef Erich Ruppen 👨‍🍳🔥

📢 Le Cordon Bleu in Uzbekistan! 🇺🇿🍽️
From 3rd to 7th February, Le Cordon Bleu is delighted to be in Uzbekistan for an exceptional culinary demonstration led by Chef Erich Ruppen. 👨‍🍳🔥

In their final exams, the Diplôme de Management Culinaire students demonstrated their mastery of both cooking and manage...
30/01/2025

In their final exams, the Diplôme de Management Culinaire students demonstrated their mastery of both cooking and management, presenting inspired and perfectly executed creations. A fine example of their journey towards excellence! 🍴

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Lors de leurs examens finaux, les étudiants du Diplôme de Management Culinaire ont démontré leur maîtrise à la fois en cuisine et en gestion, en présentant des créations inspirées et parfaitement exécutées. Un bel exemple de leur parcours vers l'excellence ! 🍴

Every day, our Bakery Diploma students discover new techniques and perfect their know-how, guided by the expertise and b...
28/01/2025

Every day, our Bakery Diploma students discover new techniques and perfect their know-how, guided by the expertise and benevolence of our Head Teacher Boudot. Their enthusiasm and smiles testify to their passion for this artisan art. 🥐👏

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Chaque jour, nos étudiants en Diplôme de Boulangerie découvrent de nouvelles techniques et perfectionnent leur savoir-faire, guidés par l'expertise et la bienveillance de notre Chef enseignant Boudot. Leur enthousiasme et leur sourire témoignent de leur passion pour cet art artisanal. 🥐👏

Our Cuisine Diploma students prepared scallops gilded to perfection. A refined and tasty dish, where technical precision...
24/01/2025

Our Cuisine Diploma students prepared scallops gilded to perfection. A refined and tasty dish, where technical precision meets product quality. This achievement testifies to their know-how and passion for high-level cuisine.✨

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Nos étudiants en Diplôme de Cuisine ont préparé des noix de Saint-Jacques dorées à la perfection. Un plat raffiné et savoureux, où la précision technique rencontre la qualité des produits. Cette réalisation témoigne de leur savoir-faire et de leur passion pour la cuisine de haut niveau.✨

🍫 Our Pastry Diploma students have created hazelnut and chocolate choux, harmoniously combining light textures and inten...
23/01/2025

🍫 Our Pastry Diploma students have created hazelnut and chocolate choux, harmoniously combining light textures and intense flavors. This dessert perfectly illustrates their mastery of pastry techniques and their ability to create refined, innovative recipes.

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🍫 Nos étudiants en Diplôme de Pâtisserie ont élaboré des choux à la noisette et au chocolat, alliant harmonieusement textures légères et saveurs intenses. Ce dessert illustre à la perfection leur maîtrise des techniques pâtissières et leur capacité à créer des recettes raffinées et innovantes.

Adresse

13-15 Quai André Citroën
Paris
75015

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 18:00
Mardi 08:00 - 18:00
Mercredi 08:00 - 18:00
Jeudi 08:00 - 18:00
Vendredi 08:00 - 18:00
Samedi 08:00 - 18:00
Dimanche 08:00 - 18:00

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Vidéos

Discover the episodes of the Culinary Competition! 🏆 Episodes that will allow you to uncover the behind-the-scenes of a global competition on the theme of gastronomy and sport. Follow the stages of this unprecedented competition and dive into the heart of the kitchens of Le Cordon Bleu Paris Institute. Thanks to all the competition partners. ✨ First episode: https://lnkd.in/eW5f_9G8 __ Découvrez les épisodes de la Culinary Competition ! 🏆 Des episodes qui vous permettront de découvrir les coulisses d’une compétition mondiale sur le thème de la gastronomie et du sport. Suivez les étapes du déroulement de cette compétition inédite et plongez au cœur des cuisines de l’institut Le Cordon Bleu Paris. Merci à tous les partenaires de la compétition. ✨ Premier épisode : https://lnkd.in/eW5f_9G8

Discover the testimony of Sang Ji during her internship at the restaurant Le Violon d'Ingres. Le Violon d’Ingres a 1-star Michelin Guide restaurant, welcomes Sang Ji, a student from South Korea passionate about cuisine. ✨ An opportunity for her to put into practice her skills acquired at the institute while learning the subtleties of refined French cuisine from Chef Alain Solivérès. 👨‍🍳 👉 https://youtu.be/YDaB7LTB_aQ __ Découvrez le témoignage de Sang Ji en stage au restaurant Le Violon d’Ingres Le Vilon d’Ingres restaurant 1 étoile au Guide Michelin ouvre ses portes à Sang Ji, étudiante venue de Corée du Sud et passionnée de cuisine. ✨ L'occasion de mettre en pratique ses compétences acquises à l’institut tout en apprenant les subtilités de la cuisine française raffinée auprès du chef Alain Solivérès. 👨‍🍳 👉 https://youtu.be/YDaB7LTB_aQ

🎄🍽 Celebrate Christmas with a symphony of exquisite flavours! 🌟 Le Cordon Bleu Paris wishes you a gourmet Merry Christmas, where culinary pleasures delight your taste buds. 🎁✨ May your plates be filled with festive delights. 🥂 __ 🎄🍽 Célébrons Noël avec une symphonie de saveurs exquises ! 🌟 Le Cordon Bleu Paris vous souhaite un Joyeux Noël gourmand, où les plaisirs culinaires comblent vos papilles. 🎁✨ Que vos assiettes soient remplies de délices festifs. 🥂

Explore the captivating third installment of "My Culinary Journey," featuring Alina Fintineanu. Born in Romania, Alina has lived 22 years of her life in Canada and currently resides in the enchanting city of Paris, where she is pursuing the Diplôme de Pâtisserie at Le Cordon Bleu Paris. 👩‍🍳 Watch the full vidéo here: https://www.youtube.com/watch?v=RrCe2uXRwJU&ab_channel=LeCordonBleuParis __ Découvrez le captivant troisième volet de "My Culinary Journey", avec Alina Fintineanu. Née en Roumanie, Alina a vécu 22 ans au Canada et réside actuellement dans la ville enchanteresse de Paris, où elle suit le Diplôme de Pâtisserie à l’institut Le Cordon Bleu Paris. Regardez la vidéo complète ici : https://www.youtube.com/watch?v=RrCe2uXRwJU&ab_channel=LeCordonBleuParis

Graduation Pâtisserie & Boulangerie

Remise de diplôme 2023 de Cuisine / Pâtisserie / Boulangerie

Gaëlle Benoit, alumna of the Diploma in Pâtisserie Innovation and Wellness, went from wearing a Le Cordon Bleu Paris apron to becoming a food coach. The recipe she is presenting today is a 100% plant-based almond passion chocolate entremets. 👉 Find the recipe here: https://www.cordonbleu.edu/news/plant-based-recipe-gaelle-benoit/en _____ Gaëlle Benoit, ancienne étudiante du Diplôme de Pâtisserie Innovation et Santé, est passée du tablier Le Cordon Bleu Paris au métier de coach culinaire. La recette qu'elle présente aujourd'hui est un entremets chocolat passion amande 100% végétal. 👉Retrouvez la recette ici : https://www.cordonbleu.edu/news/recette-vegetale-gaelle-benoit/fr #lecordonbleuparis #recipe #plantbased #plantbasedrecipes #pastry #healthyfood #patisserie #vegetal

Merry Chrismas
Merry Chrismas

On behalf of the Le Cordon Bleu Paris institute we wish you all a Merry Christmas. 🙌 __ Au nom de l'institut Le Cordon Bleu Paris, nous vous souhaitons à tous un joyeux Noël. 🙌

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