Le Cordon Bleu Paris

Le Cordon Bleu Paris With 130 years of expertise, Le Cordon Bleu is the world’s leading network of Culinary Arts and Hospitality Management institutes.
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As a private higher education institution, we pursue excellence through tradition, innovation, and global vision. Le Cordon Bleu is a world renowned network of educational institutions dedicated to providing the highest level of culinary and hospitality instruction through world class programmes. Le Cordon Bleu continues to evolve by combining innovation and creativity with tradition through the e

stablishment of Bachelor’s and Master’s degrees in business that focus on the demands of a growing international hospitality industry. Through our international faculty of Master Chefs and industry professionals, Le Cordon Bleu applies its distinctive teaching methodology where students gain experience through hands-on learning. Le Cordon Bleu is considered to be the guardian of French culinary technique through its culinary programs that continue to preserve and pass on the mastery and appreciation of the culinary arts that have been the cornerstone of French gastronomy for over 500 years.

Discover the fascinating world of wines and spirits through a 2-week course. On the program: tastings, study of terroirs...
30/06/2025

Discover the fascinating world of wines and spirits through a 2-week course.
On the program: tastings, study of terroirs and, above all, learning how to pair food and wine to awaken your senses and refine your palate. 🍇

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Découvrez l’univers fascinant des vins et spiritueux à travers un parcours de 2 semaines. *
Au programme : dégustations, étude des terroirs et surtout l’apprentissage des accords mets et vins pour éveiller ses sens et affiner son palais. 🍇

Each pastry tells a story. Our Boulangerie Diploma students have imagined and produced their own creations, combining te...
27/06/2025

Each pastry tells a story. Our Boulangerie Diploma students have imagined and produced their own creations, combining technique and inventiveness. A new generation of talent in action 🍞✨

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Chaque pâte raconte une histoire. Nos étudiants en Diplôme de Boulangerie ont imaginé et réalisé leurs propres créations, alliant technique et inventivité. Une nouvelle génération de talents en pleine action 🍞✨

Dive into the refined world of éclairs with Atelier Signature. ✨From perfectly golden choux pastry to luscious cream and...
23/06/2025

Dive into the refined world of éclairs with Atelier Signature. ✨

From perfectly golden choux pastry to luscious cream and delicate icing, this workshop lets you discover the essential techniques for sublimating this great pastry classic.

Guided by our Chefs, learn to master textures, flavors and finishes for éclairs that are as beautiful as they are delicious. An immersive experience where savoir-faire and gourmandise meet.

📍 Register now and find all the information on our website.

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Plongez dans l’univers raffiné des éclairs avec l’Atelier Signature. ✨

De la pâte à choux parfaitement dorée à la crème savoureuse et au glaçage délicat, cet atelier vous permet de découvrir les techniques essentielles pour sublimer ce grand classique de la pâtisserie.

Guidé par nos Chefs, apprenez à maîtriser les textures, les saveurs et les finitions pour des éclairs aussi beaux que délicieux. Une expérience immersive où savoir-faire et gourmandise se rencontrent.

📍 Inscrivez-vous dès maintenant et retrouvez toutes les informations sur notre site.

Le Cordon Bleu Paris is proud to be named one of Europe's Best Culinary Training Institutions 2025.This nomination recog...
20/06/2025

Le Cordon Bleu Paris is proud to be named one of Europe's Best Culinary Training Institutions 2025.

This nomination recognizes our ongoing commitment to providing exceptional culinary training, combining tradition and innovation. Every day, we prepare the talents who will shape the future of world gastronomy.

We're counting on you to help us take this decisive step.
👉 Support Le Cordon Bleu Paris by voting here:
https://worldculinaryawards.com/award/europe-best-culinary-training-institution/2025

Your vote is a precious encouragement to pursue our mission of excellence. Thank you for your trust ✨



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Le Cordon Bleu Paris est fier d’être nommé parmi les meilleurs établissements d’Europe dans la catégorie Best Culinary Training Institution 2025.

Cette nomination récompense notre engagement constant à offrir une formation culinaire d’exception, alliant tradition et innovation. Chaque jour, nous préparons les talents qui façonneront l’avenir de la gastronomie mondiale.

Nous comptons sur vous pour nous aider à franchir cette étape décisive.
👉 Soutenez Le Cordon Bleu Paris en votant ici :
https://worldculinaryawards.com/award/europe-best-culinary-training-institution/2025

Votre vote est un encouragement précieux à poursuivre notre mission d’excellence. Merci pour votre confiance ✨

Happy Sustainable Gastronomy Day!Sustainability in the culinary arts is a subject close to our hearts at Le Cordon Bleu....
18/06/2025

Happy Sustainable Gastronomy Day!

Sustainability in the culinary arts is a subject close to our hearts at Le Cordon Bleu. We take active steps to ensure that chefs and hospitality professionals are equipped to respond to the growing focus and awareness around sustainability.

We offer a wide range of programmes designed to help you learn how to cook more sustainably.

Discover our programmes now via the link in our bio.

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Joyeuse Journée de la Gastronomie Durable !

La durabilité dans les arts culinaires est un sujet qui nous tient particulièrement à cœur chez Le Cordon Bleu. Nous mettons en place des mesures pour que les chefs et les professionnels de l’hôtellerie soient formés à répondre à l’importance croissante et à la sensibilisation autour de la durabilité.

Nous proposons une large gamme de programmes qui peuvent vous aider à apprendre à cuisiner de manière plus durable.

Découvrez nos programmes dès maintenant via le lien dans notre description.

For three months, our Culinary Management Diploma students have been building their own gastronomic concept, combining i...
18/06/2025

For three months, our Culinary Management Diploma students have been building their own gastronomic concept, combining innovation and know-how.

Cuisine, patisserie, bakery: each project is unique, designed to offer a unique taste experience.
Today, they are coming to the end of their adventure and presenting their creations to their teaching Chefs. Behind each project is a strong idea, a commitment, and above all, the desire to reinvent tomorrow's gastronomy. 🌟

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Pendant trois mois, nos étudiants en Diplôme de Management Culinaire ont construit leur propre concept gastronomique, mêlant innovation et savoir-faire.

Cuisine, pâtisserie, boulangerie : chaque projet est unique, pensé pour offrir une expérience gustative inédite.
Aujourd’hui, ils arrivent au terme de cette aventure et présentent leurs créations à leurs Chefs enseignants. Derrière chaque projet, il y a une idée forte, un engagement, et surtout, l’envie de réinventer la gastronomie de demain. 🌟

A 2-week introduction to the fascinating world of wines and spirits. From tasting to creating your own bottle, this imme...
16/06/2025

A 2-week introduction to the fascinating world of wines and spirits. From tasting to creating your own bottle, this immersive training opens the doors to exceptional know-how. An experience not to be missed at the institute Le Cordon Bleu Paris 🍇🥂

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Un parcours initiatique de 2 semaines pour découvrir l’univers fascinant des vins et spiritueux. De la dégustation à la création de sa propre bouteille, cette formation immersive ouvre les portes d’un savoir-faire d’exception. Une expérience à ne pas manquer à l'institut Le Cordon Bleu Paris 🍇🥂

https://www.cordonbleu.edu/paris/cours-intensifs-vins-spiritueux/fr

Our Pastry Diploma students put their know-how into practice on an emblematic dessert: the Norwegian Omelette 👨‍🍳.Betwee...
13/06/2025

Our Pastry Diploma students put their know-how into practice on an emblematic dessert: the Norwegian Omelette 👨‍🍳.
Between mastering textures, precision flambéing and temperature management, this technical exercise enabled them to hone their skills and prepare for the demands of the trade.✨

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Nos étudiants en Diplôme de Pâtisserie ont mis en pratique leur savoir-faire sur un dessert emblématique : l’Omelette Norvégienne 👨‍🍳.
Entre maîtrise des textures, précision du flambage et gestion des températures, cet exercice technique leur permet d’affiner leurs compétences et de se préparer aux exigences du métier.✨

Our Chef instructor Boudot prepared an exceptional surprise, with the help of our students. The result? Magnificent and ...
11/06/2025

Our Chef instructor Boudot prepared an exceptional surprise, with the help of our students. The result? Magnificent and above all delicious pieces, testifying to shared know-how and joint creativity. A great collective success!✨👨‍🍳

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Notre Chef enseignant Boudot a préparé une surprise d’exception, aidé par nos étudiants. Le résultat ? Des pièces magnifiques et surtout délicieuses, témoignages d’un savoir-faire partagé et d’une créativité commune. Une belle réussite collective !✨👨‍🍳

Our Bakery diploma students have imagined and designed their own creations, which they will soon present to their Chef i...
09/06/2025

Our Bakery diploma students have imagined and designed their own creations, which they will soon present to their Chef instructor🥖✨

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Nos étudiants en diplôme de Boulangerie ont imaginé et conçu leurs propres créations, qu’ils présenteront bientôt à leur Chef enseignant 🥖✨

🎉 Ready for round two? Let’s go!On 11 June, we are hosting a live online session to introduce our exciting new degree: t...
07/06/2025

🎉 Ready for round two? Let’s go!
On 11 June, we are hosting a live online session to introduce our exciting new degree: the Bachelor of Science in Culinary Design Management, developed in partnership with Université Paris Dauphine. 🇫🇷👨‍🍳

This bold and forward-looking programme blends culinary artistry, strategic management, and innovation, right in the vibrant heart of Paris. 🌍✨

💬 Come along, bring your questions, and discover what makes this opportunity truly unique.

🔗 Register via the link in our bio! See you there! 👋

During a technical demonstration, our Chef instructor Droulin created a flower-shaped chocolate piece, combining finesse...
04/06/2025

During a technical demonstration, our Chef instructor Droulin created a flower-shaped chocolate piece, combining finesse, balance and mastery of gesture. 🌺

A highlight for our students, who then had to reproduce the piece themselves, as part of their apprenticeship.

This type of exercise is at the heart of our pedagogy: learning by doing, with the exacting standards and elegance typical of the haute pâtisserie professions. 🍫

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Lors d’une démonstration technique, notre Chef enseignant Droulin a réalisé une pièce en chocolat en forme de fleur, alliant finesse, équilibre et maîtrise du geste. 🌺

Un moment fort pour nos étudiants, qui ont ensuite dû reproduire la pièce eux-mêmes, dans le cadre de leur apprentissage.

Ce type d’exercice est au cœur de notre pédagogie : apprendre par la pratique, avec l’exigence et l’élégance propres aux métiers de la haute pâtisserie. 🍫

Adresse

13-15 Quai André Citroën
Paris
75015

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 18:00
Mardi 08:00 - 18:00
Mercredi 08:00 - 18:00
Jeudi 08:00 - 18:00
Vendredi 08:00 - 18:00
Samedi 08:00 - 18:00
Dimanche 08:00 - 18:00

Site Web

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