Le jardin du Somail, gites le Somail

28/01/2025

27/01/2025

Encore une belle journée pour une très Belle balade au Somail ☀️🥰

26/01/2025

[Exposition à venir]
Découvrez, à partir du 31 janvier à l'Office de Tourisme du Somail, la nouvelle exposition de photographies « EVANESCENCES » de Thierry Augé 📸
Une interprétation personnelle du paysage dans une poétique du double, de l’entre-deux, entre calme et sérénité, trouble et mélancolie 💙
📆 Vernissage le vendredi 31 janvier à 18h
📅 A découvrir dès le 31 janvier, les lundis, mardis, mercredis et vendredis de 10h à 13h et de 14h à 17h
ℹ️ https://www.cotedumidi.com/sit/fmalar011v515fiz-vernissage-de-lexposition-evanescences/

25/01/2025

24/01/2025

L'activité à l'Oulibo, c'est toute l'année ! 🌟

Après la récolte et les festivités, place à une période plus paisible... mais riche en activités pour nos équipes ! 💪

En hiver, la production de l'Oulibo s'anime :
🌟 Nos délicieuses Lucques sont soigneusement mises en bocaux.
💚 Nos huiles d'olive sont embouteillées avec amour.
⚙️ Le moulin est entretenu pour garantir une qualité exceptionnelle à nos huiles.

✨ Et si vous venez nous voir ?
C'est le moment parfait pour découvrir nos produits, échanger avec nous et profiter d'une visite guidée dans une ambiance calme et chaleureuse.

Et comme toujours nous sommes ouverts 7j/7 , on vous attend avec plaisir !

À très vite à l'Oulibo 👋

18/01/2025

Bonne année à tous ! Le marché revient comme prévu le 19 janvier. Carole et ses fromages, Maria et Georges avec une potée, de la soupe, des tartes et plus, Isabelle avec ses miels et son pollen frais sur commande, les biscuits de Sergio, les saucissons et les plats de Nénette, les fruits et légumes de Sophie, les oeufs de Léa et aussi de de la gelée de grenades, les pains et viennoiseries du boulanger du village, etc, bref nous nous réjouissons de vos retrouver ! A dimanche matin...

16/01/2025

15/01/2025

15/01/2025

[L'ETIQUETTE D'UNE HUILE D'OLIVE 🏷️]

Extrait à froid, vierge extra, filtré, non filtré... ça veut dire quoi ? 🧐

Voici des questions fréquentes dans notre magasin alors aujourd'hui nous allons vous décrypter les termes et les appellations qui figurent sur une bouteille d'huile d'olive pour vous permettre de faire le bon choix. 👆

VIERGE EXTRA : C'est la garantie d'une huile sans défauts avec un taux d'acidité bas (Inférieur à 0,8%) 👇

EXTRAIT À FROID : C'est la température idéale pour extraire l'huile d'olive en dessous de 27°C pour préserver tout ces arômes. 🌡️

FILTRÉE ou NON FILTRÉE : C'est un peu comme jus de fruits avec ou sans pulpe. Une huile non filtrée sera plus vitaminée et plus végétale mais elle doit se consommer plus rapidement. ⏩
Une huile filtrée quand à elle sera plus douce et sa perte d'arômes sera moins rapide. ⏪

ORIGINE FRANCE : La terminologie ''Origine" apporte une information sur l'endroit où les olives ont étés cueillies ainsi que le lieu de production de la bouteille. 🇫🇷

A l'Oulibo toutes nos cuvées sont extraites à froid, ont un taux d'acidité entre 0,2 et 0,3%, Origine France car il n'existe pas encore Origine Occitanie. 😉
Filtrée ou non- filtrée vous avez le choix ! 😊

A bientôt à l'Oulibo ! 👋

15/01/2025

12/01/2025

A la découverte du centre historique de notre belle ville 💛
N'oubliez pas de lever les yeux 🤩
📸 Benjamin Mourot
ℹ️ https://www.cotedumidi.com/le-patrimoine-de-la-cote-du-midi/narbonne-lincontournable/

12/01/2025

[VISITE GUIDEE 🗣️]

Vous êtes dans la région et vous cherchez une activité unique ? Nous vous accueillons 7j/7 pour vous faire découvrir le merveilleux monde de l'olive avec notre visite l'Odyssée de l'Olivier ! ✨

Accompagné d'un(e) guide, nous vous révèleront les secrets de fabrication de l’huile d’olive et des olives de table de notre coopérative. 🌟

Un voyage extraordinaire en 4 étapes pour vivre la culture de l’olivier :
- L'oliveraie pédagogique 🌳
- Son et Lumière dans le moulin 📽️
- Muséographie multimédia 📺
- Initiation à la dégustation 😋

A bientôt à l'Oulibo ! 👋

10/01/2025

Bonne nouvelle ! En raison de son succès, l'expo événement de Narbo Via "Escale en Méditerranée romaine. Les ports antiques de Narbonne" 🌊 est prolongée jusqu'au 21 septembre 2025 😍.
Plongez au cœur des dernières découvertes archéologiques sur l'un des plus grands ports de la Méditerranée ! ⚓
Plus d'infos ▶ https://www.sitesdexception.fr/exposition-a-lepcc-narbo-via/

©DR - Narbo via