Ginette et Marcel Location Saint Remy de Provence

22/11/2024

À voir jusqu'au 31 janvier 2025 🤩 👉 https://l.laprovence.com/fsGV

22/11/2024

22/11/2024

22/11/2024

JEU CONCOURS - 2 x 4 PLACES A GAGNER 🎁 POUR PROVENCE PRESTIGE 2024 🎄LE RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DE L'ART DE VIVRE EN PROVENCE ☀️

Pour jouer, rien de plus simple, il suffit de liker ce post et d'être abonné à et à sur Instagram ou Facebook🥇

Les 2 gagnants ou gagnantes seront tirés au sort demain jeudi à 17h 🎉

Bonne chance à toutes et tous ☘️

22/11/2024

Le cabanon s’abritait autrefois entre les oliviers tordus, leur feuillage argenté vibrant sous les caresses du mistral. Sous son toit de tuiles anciennes, la terre exhalait l’odeur puissante du romarin. Le silence régnait, troublé seulement par un lézard qui glissait furtivement sur la pierre tiède. Le temps semblait suspendu.

22/11/2024

LA POLENTA A LA FARINE DE CHATAIGNE :
Pour 6 à 8 personnes:

Ingrédients :
-1,5 l d’eau.
-1kg de farine de châtaigne
-3 pincées de sel

En premier lieu, se servir d’un chaudron (appelé a paghjola) ou d’une marmite. Ensuite, porter à ébullition l’eau salée. Retirer un peu d’eau et réserver pour rajouter si nécessaire. D’abord bien tamiser votre farine pour éviter les grumeaux. Jeter la farine en une seule fois et tourner avec un manche en bois, u pulendaghju. Retirer de temps en temps du feu. Remuer, en soulevant (la pulenda est cuite lorsqu’elle se détache des bords de la marmite) environ 15 min. Saupoudrer alors de farine la boule obtenue afin de faciliter son détachement, puis la renverser d’un coup sec sur une serviette. Saupoudrer, à nouveau, de farine de châtaigne la boule ainsi formée. Recouvrir celle-ci d’un linge, puis une fois reposée, la découper. Traditionnellement, un fil ou bien une baguette en bois souple permet la découpe de la pulenda.
La pulenta s’accompagne d’un morceau de figatellu, d’un bout de panzetta, de fromage frais ou brocciu avec deux œufs au plat. Mais également, la polenta corse accompagnera des viandes en sauce comme un sauté de veau aux olives avec un verre de vin rouge. La pulenda, préparé un ou deux jours auparavant, sera coupée en tranche puis roulée dans la farine de châtaigne pour être frite.
https://soundcloud.com/rcf-corsica/croqosel-pulenda-di-farina-castagnina?si=d3c3bd6c0bef4ea893c72b959a132519&utm_source=clipboard&utm_medium=text&utm_campaign=social_sharing

22/11/2024

🎁 LES FÊTES ARRIVENT À GRANDS PAS 🎄
Assurez-vous de sublimer vos tables avec nos délicieuses Troprovençales et autres douceurs festives 🥰 ! Pensez à passer commande dès maintenant !

➤ SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE :
Par ☎️ 04 90 26 70 58 ou directement à la boutique au 📍15 Bd Victor Hugo - St Remy

➤ L'ISLE-SUR-LA-SORGUE :
Par ☎️ 04 90 95 91 61 ou directement à la boutique au 📍40 av de Saint-Antoine - L'Isle/Sorgue

Bonne nouvelle 🎉 ! Votre pâtisserie préférée rouvre ses portes la semaine prochaine 💫.
➤ réouverture le 26/11 à l'Isle/Sorgue
➤ réouverture le 27/11 à St-Rémy

📸 : © Julia Badereddine - Studio 28 St Remy

22/11/2024

22/11/2024

La Pinoccata blanche est un dessert typique de l’Ombrie, de nombreux pignons blancs transformés en délicieuses barres.

22/11/2024

18/11/2024

18/11/2024

Ingrédient pour 1 pain 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 50 ml 370 g de farine 4