Lechatpuy - Chambres d'hôtes en Creuse

15/02/2014

je vous recommande : je suis allée dîner au restaurant INFLUENCE à La Chapelle Taillefert hier soir avec mon chéri ... Menu Saint-Valentin, c'était délicieux, nous y retournerons pour tester un peu la carte, si c'est pareil nous allons encore nous régaler... de plus Stéphane est un hôte charmant, ce qui ne gâche rien.

13/02/2014

Vous cherchez une Location de vacances de qualité pour vos vacances à , en ? Découvrez le label Clévacances qui vous garantit des locations de qualité.

06/02/2014

Chef du Restaurant Le Viaduc Laurent vous propose ses recettes et ses astuces de cuisine facile à réaliser.

06/02/2014

Les restaurateurs de la Haute-Vienne vous proposent leurs menus spéciaux pour la Saint Valentin le 14 février prochain.

06/02/2014

Voila le quizz Culinaire du Mardi
Qu'est que c'est ???????????

06/02/2014

gâteau aux pommes caramélisées

Ingrédients pour 8 personnes :
Pour le caramel :
150 g de sucre
4 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron
Pour le gâteau :
5 pommes
150 g de farine tamisée
150 g de sucre fin
150 g de beurre
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Battre le sucre et les œufs, jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez la farine tamisée, mélangez pour obtenir une pâte homogène. Tout en continuant de mélanger, ajoutez le beurre fondu.
Ajoutez le sucre vanillé et la levure, puis mélangez Pelez les pommes,
Évidez-les pommes et coupez-les en 8 quartiers. Arrosez-les d'un filet de citron pour éviter qu'elles aient le temps de noircir.
Préchauffez le four à 170° C.
Préparation du caramel :
Mettre le sucre, l'eau et le jus de citron dans une casserole, que vous porterez sur le feu. Laissez fondre le tout doucement. Quand le caramel commence à colorer, ne remuez pas, faites plutôt tourner la casserole sur elle même. Quand le carmel est doré à souhait, versez-le dans un moule à manqué beurré, et étalez-le en faisant tourner le plat pour le répartir sur toute la surface du moule.
Disposez les pommes en rosace sur le caramel et versez la préparation du gâteau par dessus.
Enfourner 30 minutes démouler laisser refroidir avant de servir

06/02/2014

Marbré chocolat pistache

Ingrédients (6 personnes):
- 240 g de farine
- 150 g de beurre
- 3 œufs
- 40 g de poudre de pistaches
1 cc de cacao amer
- 130 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
2 gouttes d'essence d'amandes amères

Préparation:
Dans un saladier, mettre le beurre mou, y ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Incorporer les œufs un par un, ajouter la farine tamisée avec la levure et le yoghourt, bien mélanger pour avoir un mélange homogène. Verser la moitié de la pâte dans un autre bol et y incorporer le cacao tamisé, bien mélanger. Ajouter à la moitié qui reste la poudre de pistaches, et l'essence d'amandes amères, bien mélanger. Mettre dans un moule à cake en intercalant des CS d'appareil au cacao et d'appareil à pistaches. Faire cuire dans un four préchauffé à 170° pendant 10 minutes, baisser à 150° et poursuivre la cuisson 30 minutes
Sortir et, démouler le gâteau sur une grille et laisser refroidir.

29/01/2014

http://www.youtube.com/watch?v=WTZ16RZXQ04&feature=youtu.be

29/01/2014

https://www.youtube.com/watch?v=8qkEcjPS4-M

Notre chat préfère boire l'eau des plantes avec sa patte plutôt que l'eau fraiche que je lui mets tous les jours dans son bol ... allez comprendre !!!

24/01/2014

alors je vais la tester avant comme cela je serai au point pour la chandeleur .... ça a l'air tellement bon miam !!!!!

Bientôt la Chandeleur

Voila une recette de Matefin aux pommes
2 pommes
- 2 œufs
- Beurre pour cuisson
- 8 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé

Mettre la farine dans un saladier, faire un puits.
mettre les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter le lait doucement et mélanger.

Eplucher les pommes, les couper en fines lamelles, les incorporer à la préparation.
Battre les blancs en neige bien ferme, l’ajouter à la préparation.

Chauffer une poêle avec une bonne noix de beurre, verser la préparation, faire cuire avec un couvercle 10 minutes à feu doux.
Retourner la crêpe à l’aide du couvercle et refaire cuire de l’autre côté 5 minutes.

23/01/2014

Vous recherchez un hébergement convivial et chaleureux à la rencontre de personnes passionnées de la Creuse? Découvrez le charme des chambres d'hôtes des Monts de Guéret...

11/10/2013

Voila le petit Quizz culinaire du..........Mercredi
Qu'est que c'est ?????????????????????

08/10/2013

What's going on in Limousin? Do not miss out on our events, festivals, art exhibitions, special holiday offers... there's always something going on here!

08/10/2013

Les épaules tendrement couvertes.

22/09/2013

Hier soir, Anniversaire de mariage au restaurant "Le Viaduc" très bonne découverte ... un accueil excellent, un repas excellent et un service parfait.. merci pour tout nous reviendrons.

Bon Dimanche a tous
c'est l'heure du café "Babar"

19/09/2013

18/09/2013

Ajollia Lingerie vous présente toute une gamme de lingerie jusqu'à la taille 60 et 125 G en poitrine,. Ce présent modèle est très apprécié par les jolies poitrines rondes.

17/09/2013

Fleurs de cette année : réussies malgré le printemps tardif et un été pas vraiment folichon et un automne qui arrive à grands pas

22/08/2013

La dernière pêche de Jean-Pierre : que des carpes, magnifique pêche

22/08/2013

Un loup blanc aux loups de Chabrières - Chambres d'hôtes Lechatpuy à Lavaud de Saint-Vaury

22/08/2013

ces fleurs s'appellent : Cleomes roses et blanches - Chambres d'hôtes Lechatpuy à Lavaud de Saint-Vaury

22/08/2013

c'est bien en Creuse ce magnifique ciel incroyable, photo prise des Chambres d'hôtes Lechatpuy à Lavaud de Saint-Vaury

17/07/2013

http://youtu.be/k1MmKGkqDG8

Mardi 16 juillet 2013 au soir - aux loups de Chabrières, à l'occasion des Contes de Sortilèges de la pleine lune, alors que nous regardions les loups nous av...

16/07/2013

Bonne pêche pour JP ... 14 livres rien que ça !!!

16/07/2013

bon, on dirait qu'ils sont heureux les chats ici ....

16/07/2013

et bien il y en a qui ne s'en font pas

02/07/2013

si vous aussi vous êtes passé de Hotmail à Outlook sans qu'on vous ait demandé votre avis .... faites attention car vos messages risquent de passer en COURRIER INDESIRABLE sans que vous n'ayez rien fait pour ... c'est grave mais on ne peut rien y faire. je pensais que ma boite était piratée et ben non c'est le système qui est comme ça ... si vous avez des conseils à me donner je suis preneur, sinon le matin quand vous ouvrez votre boite mail allez voir aussi vos courriers indésirables vous aurez des surprises, et pour moi cela fait des mois que cela dure ... quand on a une entreprise c'est pas cool.

30/06/2013

la pluie d'hier a lessivé les fleurs, grrrrr ... enfin la météo nous annonce une bonne journée, ça devrait faire sortir les nouvelles ...

28/06/2013

une petite corne de gazelle

28/06/2013

envie d'un devis pour un réception ???
Par de problème notre service traiteur est a votre disposition

28/06/2013

Demain, l'art sera libre et généreux ! http://bit.ly/11KcEoR
Une conférence-manifeste organisée par le Forum des images sur l'avenir de l'art et de son rapport au marché. Plusieurs questions : l’art sera-t-il, demain, formaté par les impératifs du marché ? Est-il destiné à n’être qu’une marchandise ? Laissons la parole aux artistes !

28/06/2013

Het oude chroom laat de Creuse schitteren! Impressie van de 1ste Creusekistan klassiekerrally, met passage door Vallière.

28/06/2013

Voila une petite recette :
Fondant aux poires
1 moule de 24 cm
5 poire
sucre (60 gr)
farine (45 gr)
2 œufs
½ sachet de levure
50 gr de beurre
1 cuillère à café de vanille PRÉPARATION :
mélanger la farine et la levure.
Faites fondre le beurre.
Battez les œufs et le sucre.
Ajoutez la farine. Mélangez bien.
Ajoutez le beurre
Épluchez les poires & Coupez en très fines lamelles.
Beurrez-le moule
Versez la pâte et poires dans le moule.
Mettez dans un four préchauffé à 170°C (th.6).
Laissez cuire 20 à 30 min selon le four.