Gite d'étape d'Esbintz

03/10/2024

Clap de fin ! Nous avons servi les derniers repas hier, demain c'est transhumance. Dorénavant le gite est ouvert en accès libre et auto gestion sans demi pension.

18/09/2024

Afin de reprendre des forces nous faisons une pause du 19 au 22 septembre. Le gîte sera ouvert en gestion libre, il y aura de quoi se faire à manger a l'intérieur. Bonne continuation sur le gr10

05/09/2024

Petit coup de gu**le du soir. Comme chaque année on vous a fait confiance, on a pas pris d'arrhes, on va a accueilli dans notre maison tout l'été. Je sais que la météo est pourrie mais là, 5 personnes sur 10 qui ne viennent pas sans prévenir, j'ai les boules...un sms suffit et on vous en voudra pas !
Merci de votre compréhension...

22/06/2023

Ce soir c'est le Big one au Gite d'étape d'Esbintz . 20 couverts pour 10 places, du monde partout dans le foin, dans la cabane, c'est Woodstock au bivouac...et le feu en cuisine. Nous avons refusé 30 randonneurs de plus ...que nous avons ravitaillé entre midi et deux.
Nous avons déménagé les meubles pour pouvoir servir, rempli les frigos de bière . Esprit montagne ! Mais pas tout l'été comme ça ok ? On est paysans avant tout !

11/06/2023

Cette table était déjà présente lorsque mon grand père a acheté sa ferme dans les années 40. De l'ormeau. Merci Gigi de lui avoir donné un coup de neuf.
Ce soir tablée impromptue : de 0 on passe a 10 ! Je crois que c'est parti pour la saison

10/06/2023

Au menu ce soir du 100,% de la Ferme d'esbintz
- salade et tarte aux poireaux
- gigot d'agneau confit et pois gourmands, potatoes
- fraise a la Chantilly.

Il faut au moins ça pour se requinquer après ces jours d'orage!

30/04/2023

Lancement de la saison ce soir. Les premiers grd'istes sont mouillés mais heureux d'être là !
Le pain sort du four, il nous reste du vin du Domaine du Pech d'André , de quoi faire des kibbeh, des herbes fraîches, des patates, des épinards, et des sorbets.
Je crois qu'on est bon !

05/10/2022

Clap de fin de saison . Vous avez été nombreux, très nombreux sur le GR10 cette année. On a explosé les records de bivouac dans les travers, plus de 650 repas servis. On a eu raison des stocks de bière et de fromage de nos fournisseurs.
Merci a hitte, boussole, carregaut, Domaine du Pech d'André , co hop.
Rdv en 2023 !

24/09/2022

Le gîte d'étape sera en auto gestion entre le 25 et le 28 septembre pour nous permettre de prendre un peu de repos.
Il sera ouvert, de la nourriture et des boissons seront déposés à l'intérieur avec une boîte a sous pour laisser votre contribution. Bonne continuation sur le GR10.

28/05/2022

Arrivée au Gite d'étape d'Esbintz des bières de la Brasserie Co-Hop , en chenillard évidemment !
Merci à nos partenaires qui vont étancher votre soif tout l'été : La Boussole , Co-Hop, Domaine du Pech d'André .
Retrouvez aussi les sirops, jus de pomme, cidre et sorbets de la Ferme d'esbintz .
on vous a même fabriqué un espace détente . A bientôt sur le GR10 ou Tour du Mont Valier .

12/08/2021

Nous ne prenons pas d’arrhes et vous offrons de la souplesse dans l’organisation de votre gr10. Nous vous offrons ravitaillement, repas, hébergement , bivouac, douches….merci de respecter notre travail en annulant vos réservations. Ça m’évitera de faire le grand écart pour rien en cuisine !

17/04/2021

Le GR10 est un chemin de grande randonnée permettant de réaliser la grande traversée des Pyrénées par un itinéraire balisé.

07/02/2021