Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:30 - 12:00 13:30 - 17:30 Mardi 08:30 - 12:00 13:30 - 17:30 Mercredi 08:30 - 12:00 13:30 - 17:30 Jeudi 08:30 - 12:00 13:30 - 17:30 Vendredi 08:30 - 12:00 13:30 - 17:30 Samedi 09:00 - 12:30

Cave Historique des Hospices de Strasbourg

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France
Strasbourg
Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Venez mirer l’éternité du plus vieux vin du monde en tonneau, tout en admirant de magnifiques foudres Les vins de la Cave Historique ont une âme.
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Vous allez découvrir un lieu exceptionnel, témoin de la place du vin dans l'histoire hospitalière. Cette histoire est le reflet du travail remarquable de femmes et d'hommes dévoués envers leurs semblables, au sein de l'hôpital de Strasbourg. En 1718, après un terrible incendie, Mollinger et Pflug reconstruisent le bâtiment principal sur les fondations de la Cave, restée intacte. Vous en appréciere

z l'architecture, sa superbe toiture, ses innombrables détails et cette emblématique Croix des Hospices, omniprésente. L'institution bénéficiait régulièrement de nombreux legs pour subvenir à ses besoins. Ces généreux donateurs ont contribué à la richesse du patrimoine hospitalier et à sa tradition vinicole. Ils symbolisent la tradition des meilleurs vins d'Alsace. La Cave Historique des Hospices de Strasbourg vous livre, le temps d'une visite, ses secrets, ses anecdotes et son mystère. Notre magasin vous ouvre ses portes pour vous permettre de choisir parmi les vins sélectionnés parmi notre Comité de Dégustation. Issus de nombreux terroirs, ces vins d'excellente qualité vous sont proposés à des prix très avantageux. Vous dénicherez certainement de quoi ravir vos papilles et séduire vos invités. Bienvenue à la Cave Historique des Hospices de Strasbourg !

06/12/2024

Petit dernier post pour vous prévenir que demain, aux portes ouvertes, seront présents :

Domaine Xavier Muller - Marlenheim
Vignoble Vorburger-Meyer
Domaine Vincent Stoeffler
Cave de Beblenheim
Clos de la Chapelle Saint Urbain - Rangen Grands Crus
Domaine Laurent Vogt
Domaine Michel Fonné

Mais aussi la présence fort sympathique de nos collègues du Légion étrangère

Et une autre présence atypique de Philippe Beyler et son entreprise Cadres Créations, qui se lance dans la stylisation de bouteilles à la feuille d'or.

On vous attends avec plaisir demain à partir de 9h et jusqu'à 16h30 pour la dernière entrée à la Cave!

05/12/2024

Mieux vaut t**d que jamais!

En voilà une nouvelle qu'elle est bonne!

@ très vite! 🥂🍷

15/06/2024

On vous attend pour nos dernières portes ouvertes estivales!
Avec la présence de nos partenaires et le domaine Xavier Muller

Si vous avez oublié le cadeau pour Papa ce dimanche, on a tout ce qu'il faut à la Cave, et on vous attend de pied ferme! Jusqu'à 16h30 cette après midi !

À tout à l'heure :)

04/06/2024

Il se passe quelque chose à la Cave!

Aujourd'hui nous avons reçu deux cuves en inox, afin de faciliter les travaux de filtration des vins avant les mises en bouteilles, ou tout simplement de pouvoir préserver le vin s'il y avait un problème de fuite au tonneau.

Petit retour sur cet épisode musclé de descente en escalier et de placement de cuve!

01/06/2024

La première porte ouverte est lancée!
Vous attendent de pied ferme les vignerons suivants :
Cave du Roi Dagobert
Vins Bruno HERTZ
Domaine Xavier Muller - Marlenheim
Domaine Michel Fonné
Cave de Cleebourg - Le Vignoble Secret d'Alsace du nord

Et toujours notre très fournie table des autres régions!

On vous accueille avec plaisir jusqu'à 16h30 pour la découverte des produits des vignerons =)

L'équipe de la Cave

30/05/2024

Un peu t**d mais mieux vaut t**d que jamais!
Nous avons le plaisir de vous annoncer les portes ouvertes estivales à la Cave des Hospices de Strasbourg, les Samedi 1er et 15 juin, nous seront ouverts de 9h à 17h (dernière entrée à 16h30)
On vous attends de pied ferme avec tous les vignerons présents pour l'occasion, et surtout, pour la présentation des coups de cœur de l'équipe de la Cave, qui accompagneront vos moment conviviaux, sous le soleil alsacien qui va forcément revenir bientôt.
On vous révèlera la liste des partenaires demain!
A très vite à la Cave!

22/03/2024

Déjà la deuxième et dernière porte ouverte de printemps à la Cave, On vous attends tous demain avec nos partenaires présents :

Distillerie Lehmann à Obernai
Domaine Michel Fonné à Bennwihr
Vignoble Vorburger-Meyer à Vœgtlinshoffen
Domaine Vincent Stoeffler à Barr
Geiler Jean Cave Ingersheim, Cave Vinicole KUEHN AMMERSCHWHIR et Cave Vinicole de Hunawihr
Domaine Daniel Ruff à Heiligenstein
Domaine Hering à Barr
Alsaces Backert à Dorlisheim

Et la dernière possibilité de déguster tous les vins du millésime 2022 de la Cave des Hospices dans leur intégralité!

Au plaisir de vous voir tous demain de 9h à 16h30!

15/03/2024

On vous l'avais promis, voilà donc la liste de nos partenaires présents demain lors de la première porte ouverte du printemps :

Le Domaine Michel Fonné à Benwihr
La Distillerie Lehmann à Obernai
Le Domaine Xavier Muller - Marlenheim
Le Vignoble Vorburger-Meyer à Vœgtlinshoffen
Le Domaine Fritz Schmitt à Ottrott
Les vins Bruno Hertz à Eguisheim

Et toujours la possibilité de découvrir tous les vins des hospices du millésime 2022 élevés en tonneau l'année dernière.

On vous attends de pied ferme de 9h à 17h (dernière entrée à 16h30)

Crédit photo : https://legoutdesvins.fr/vin-blanc-alsace/

13/03/2024

Un peu t**d mais mieux vaut t**d que jamais!

Nous avons le plaisir de vous annoncer les portes ouvertes de printemps à la Cave des Hospices de Strasbourg, les Samedi 16 et 23 mars, nous seront ouverts de 9h à 17h (dernière entrée à 16h30)

On vous attends de pied ferme avec tous les vignerons présents pour l'occasion, et surtout, la présentation de l'intégralité des vins des Hospices pour le millésime 2022.

On vous révèlera la liste des partenaires vendredi!

A très vite à la Cave!

19/01/2024

Toute l'équipe de la cave vous souhaite une merveilleuse année 2024, et quoi de mieux que de commencer avec la sélection des vins de l'année 2023. Voilà un petit condensé pour les curieux 🍷🍾😍

23/12/2023

Ça y est, nous y sommes à l'ultime porte ouverte de ce mois de décembre !

N'hésitez pas à faire un petit tour à la Cave, nous sommes ouverts de 9h à 16h30 pour vous faire découvrir les vins de nos partenaires présents :

Domaine Michel Fonné à Bennwihr
Domaine Xavier Muller - Marlenheim
Vignoble Vorburger-Meyer à Voetligshoffen
Les Vignobles Ruhlmann-Schutz à Dambach-La-Ville
Vins Bruno HERTZ à Eguisheim
Domaine Alfred Wantz à Mittelbergheim
Domaine Laurent Vogt à Wolxheim
Domaine Fritz Schmitt à Ottrott
Clos de la Chapelle Saint Urbain - Rangen Grands Crus à Thann

Si vous avez oublié le cadeau de Noël de beau-papa ou même celui de votre cher et tendre, venez nous voir et vous pourrez goûter les cadeaux avant de les acheter!

A tout de suite!

15/12/2023

Demain les amis, c'est la troisième édition de nos portes ouvertes d'hiver!

Avec la participation de nos partenaires :
Domaine Xavier Muller - Marlenheim
Vignoble Vorburger-Meyer à Voetligshoffen
Domaine Michel Fonné à Bennwihr
Les Vignobles Ruhlmann-Schutz à Dambach-la-Ville
Domaine Daniel Ruff à Heiligenstein
Domaine Laurent Vogt à Wolxheim
Vins Bruno HERTZ à Eguisheim
Et la présence de nos amis de la Légion Etrangère!

On vous retrouve encore de 9h à 16h30 toute la journée!

On vous attends de pied ferme!

A demain =)

Adresse

1 Place De L'hopital
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 12:00
	13:30 - 17:30
Mardi	08:30 - 12:00
	13:30 - 17:30
Mercredi	08:30 - 12:00
	13:30 - 17:30
Jeudi	08:30 - 12:00
	13:30 - 17:30
Vendredi	08:30 - 12:00
	13:30 - 17:30
Samedi	09:00 - 12:30

Téléphone

+33388116450

Site Web

http://www.vins-des-hospices-de-strasbourg.fr/

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