Cave Historique des Hospices de Strasbourg

15/06/2024

On vous attend pour nos dernières portes ouvertes estivales!
Avec la présence de nos partenaires et le domaine Xavier Muller

Si vous avez oublié le cadeau pour Papa ce dimanche, on a tout ce qu'il faut à la Cave, et on vous attend de pied ferme! Jusqu'à 16h30 cette après midi !

À tout à l'heure :)

04/06/2024

Il se passe quelque chose à la Cave!

Aujourd'hui nous avons reçu deux cuves en inox, afin de faciliter les travaux de filtration des vins avant les mises en bouteilles, ou tout simplement de pouvoir préserver le vin s'il y avait un problème de fuite au tonneau.

Petit retour sur cet épisode musclé de descente en escalier et de placement de cuve!

01/06/2024

La première porte ouverte est lancée!
Vous attendent de pied ferme les vignerons suivants :
Cave du Roi Dagobert
Vins Bruno HERTZ
Domaine Xavier Muller - Marlenheim
Domaine Michel Fonné
Cave de Cleebourg - Le Vignoble Secret d'Alsace du nord

Et toujours notre très fournie table des autres régions!

On vous accueille avec plaisir jusqu'à 16h30 pour la découverte des produits des vignerons =)

L'équipe de la Cave

30/05/2024

Un peu t**d mais mieux vaut t**d que jamais!
Nous avons le plaisir de vous annoncer les portes ouvertes estivales à la Cave des Hospices de Strasbourg, les Samedi 1er et 15 juin, nous seront ouverts de 9h à 17h (dernière entrée à 16h30)
On vous attends de pied ferme avec tous les vignerons présents pour l'occasion, et surtout, pour la présentation des coups de cœur de l'équipe de la Cave, qui accompagneront vos moment conviviaux, sous le soleil alsacien qui va forcément revenir bientôt.
On vous révèlera la liste des partenaires demain!
A très vite à la Cave!

22/03/2024

Déjà la deuxième et dernière porte ouverte de printemps à la Cave, On vous attends tous demain avec nos partenaires présents :

Distillerie Lehmann à Obernai
Domaine Michel Fonné à Bennwihr
Vignoble Vorburger-Meyer à Vœgtlinshoffen
Domaine Vincent Stoeffler à Barr
Geiler Jean Cave Ingersheim, Cave Vinicole KUEHN AMMERSCHWHIR et Cave Vinicole de Hunawihr
Domaine Daniel Ruff à Heiligenstein
Domaine Hering à Barr
Alsaces Backert à Dorlisheim

Et la dernière possibilité de déguster tous les vins du millésime 2022 de la Cave des Hospices dans leur intégralité!

Au plaisir de vous voir tous demain de 9h à 16h30!

15/03/2024

On vous l'avais promis, voilà donc la liste de nos partenaires présents demain lors de la première porte ouverte du printemps :

Le Domaine Michel Fonné à Benwihr
La Distillerie Lehmann à Obernai
Le Domaine Xavier Muller - Marlenheim
Le Vignoble Vorburger-Meyer à Vœgtlinshoffen
Le Domaine Fritz Schmitt à Ottrott
Les vins Bruno Hertz à Eguisheim

Et toujours la possibilité de découvrir tous les vins des hospices du millésime 2022 élevés en tonneau l'année dernière.

On vous attends de pied ferme de 9h à 17h (dernière entrée à 16h30)

Crédit photo : https://legoutdesvins.fr/vin-blanc-alsace/

13/03/2024

Un peu t**d mais mieux vaut t**d que jamais!

Nous avons le plaisir de vous annoncer les portes ouvertes de printemps à la Cave des Hospices de Strasbourg, les Samedi 16 et 23 mars, nous seront ouverts de 9h à 17h (dernière entrée à 16h30)

On vous attends de pied ferme avec tous les vignerons présents pour l'occasion, et surtout, la présentation de l'intégralité des vins des Hospices pour le millésime 2022.

On vous révèlera la liste des partenaires vendredi!

A très vite à la Cave!

19/01/2024

Toute l'équipe de la cave vous souhaite une merveilleuse année 2024, et quoi de mieux que de commencer avec la sélection des vins de l'année 2023. Voilà un petit condensé pour les curieux 🍷🍾😍

23/12/2023

Ça y est, nous y sommes à l'ultime porte ouverte de ce mois de décembre !

N'hésitez pas à faire un petit tour à la Cave, nous sommes ouverts de 9h à 16h30 pour vous faire découvrir les vins de nos partenaires présents :

Domaine Michel Fonné à Bennwihr
Domaine Xavier Muller - Marlenheim
Vignoble Vorburger-Meyer à Voetligshoffen
Les Vignobles Ruhlmann-Schutz à Dambach-La-Ville
Vins Bruno HERTZ à Eguisheim
Domaine Alfred Wantz à Mittelbergheim
Domaine Laurent Vogt à Wolxheim
Domaine Fritz Schmitt à Ottrott
Clos de la Chapelle Saint Urbain - Rangen Grands Crus à Thann

Si vous avez oublié le cadeau de Noël de beau-papa ou même celui de votre cher et tendre, venez nous voir et vous pourrez goûter les cadeaux avant de les acheter!

A tout de suite!

15/12/2023

Demain les amis, c'est la troisième édition de nos portes ouvertes d'hiver!

Avec la participation de nos partenaires :
Domaine Xavier Muller - Marlenheim
Vignoble Vorburger-Meyer à Voetligshoffen
Domaine Michel Fonné à Bennwihr
Les Vignobles Ruhlmann-Schutz à Dambach-la-Ville
Domaine Daniel Ruff à Heiligenstein
Domaine Laurent Vogt à Wolxheim
Vins Bruno HERTZ à Eguisheim
Et la présence de nos amis de la Légion Etrangère!

On vous retrouve encore de 9h à 16h30 toute la journée!

On vous attends de pied ferme!

A demain =)

09/12/2023

Aujourd'hui, deuxième session de portes ouvertes, on vous attends avec plaisir de 9h à 16h30 avec la participation de nos partenaires formidables :

Domaine Michel Fonné à Bennwihr
Domaine Xavier Muller - Marlenheim
Vignoble Vorburger-Meyer à Voetligshoffen
Cave de Beblenheim
Cave De Cleebourg
Domaine Fritz Schmitt à Ottrott
Cave du Roi Dagobert à Tranheim
Clos de la Chapelle Saint Urbain - Rangen Grands Crus à Thann
Les Vignobles Ruhlmann-Schutz à Dambach-la-Ville

A tout de suite pour une découverte fort sympathique de leurs superbes produits!

01/12/2023

Bonsoir chers amies, et chers amis.

Le temps nous a manqué pour vous prévenir de nos traditionnelles portes ouvertes de décembre, qui en plus, cette année seront au nombre de 4 !

Ainsi les samedi 2, 9, 16 et 23 décembre, nous vous attendons avec impatience à la Cave afin de rencontrer nos partenaires vignerons.

Entrée libre de 9h à 16h30.

Demain seront présents les domaines :

Domaine Xavier Muller - Marlenheim
Domaine Michel Fonné à Bennwihr
Alsaces Backert à Dorlisheim
Domaine Vincent Stoeffler à Barr
Vignoble Vorburger-Meyer à Voetligshoffen
Et la présence de nos amis de la Légion Étrangère.

Venez nombreux, nous vous attendons de pied ferme!

A demain!

19/07/2023

Super reportage, merci VinéoNews Alsace !

Les Hospices Civils de Strasbourg : un patrimoine hospitalier et viticole au service de la communauté Au cœur de la ville de Strasbourg se trouve un trésor historique, médical et viticole : les Hospices de Strasbourg. Fondés il y a plusieurs siècles, cet établissement hospitalier emblématiqu...

16/06/2023

Chères Amies, Chers Amis,

Demain, la dernière porte ouverte d'été aura lieu, avec la présence de nos partenaires vignerons :
Domaine Michel Fonné à Bennwihr
Domaine Xavier Muller - Marlenheim
Cave du Roi Dagobert à Traenheim
Domaine Daniel Ruff à Heiligenstein
Vignoble Vorburger-Meyer à Voegtlinshoffen

On vous attends de pied ferme à la Cave de 9h à 16h30 en non-stop.
Venez profiter de la fraîcheur de la Cave, de nos partenaires vignerons et des conseils de notre équipe, en ces temps de canicule.

Rendez-vous demain!

Crédit photo : toutsurlevin.ca

09/06/2023

02/06/2023

Chères amies, chers amis,

Demain est notre première journée porte ouverte d'été, les domaines partenaires présents seront :

Domaine Fritz Schmitt à Ottrott
Domaine Bruno Hertz à Eguisheim
Vignoble Vorburger-Meyer à Voetligshoffen

Avec toujours les coups de cœur de l'équipe de la Cave pour les autres régions françaises.

On vous attends avec plaisir de 9h à 16h30!

A demain!

PS : Pour ceux qui n'arriveraient pas à venir demain, nous remettons le couvert le 17 juin aux mêmes horaires =)

12/05/2023

10/05/2023

Et vous ? Vous auriez fait quoi ? 😆

03/05/2023

Il paraît que ça marche vraiment !

26/04/2023

Un bel amour ou une belle bouteille ?

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