Mondial du Fromage et des Produits Laitiers

Mondial du Fromage et des Produits Laitiers Rdv les 14, 15 et 16 septembre 2025 pour la nouvelle édition du Mondial du Fromage au Parc Expo Tours
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Depuis 10 ans, le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers est devenu le rendez-vous incontournable des acteurs des filières fromagère et laitière. Affineurs, laitiers, distributeurs, fabricants de matériel, équipementiers, Chefs... tous seront de nouveau présents, à Tours, du 10 au 12 septembre 2023 pour cette 6e édition qui mettra, encore une fois, les savoir-faire fromager et laitier à l’hon

neur. LE MONDIAL DU FROMAGE ET DES PRODUITS LAITIERS C'EST AUSSI

Des Concours uniques au monde :

- Concours Mondial du Meilleur Fromager
Ce concours est organisé par Tours Événements et son Conseiller Expert, Rodolphe Le Meunier (Meilleur Ouvrier de France et Meilleur Fromager International 2007). Questions théoriques, dégustation à l’aveugle, épreuves de découpe, mariage des goûts et création d’un plateau de fromages sur thème imposé sont quelques-unes des épreuves qui départagent, à chaque édition, une dizaine de candidats internationaux. Championne du monde 2021 : Virginie DUBOIS-DHORNE, FRANCE
Médaille d’argent 2021 : Grégory GIRAUDON, FRANCE
Médaille de bronze 2021 : Chisato NAGAHARA, JAPON

- Concours International Produits
Organisé en collaboration avec la Guilde Internationale des Fromagers, c’est un rendez-vous très attendu des professionnels. L’occasion de mettre en valeur un savoir-faire, un respect des traditions, de viser l’excellence et de faire preuve de créativité et d’innovation. En 2021, ce sont près de 855 fromages originaires de 25 pays qui ont été présentés à un jury de 150 professionnels internationaux présidé par Roland Barthélemy, Prévôt de la Guilde Internationale des Fromagers. Nouveautés 2023 :
• Ouverture du concours à tous les fromages et tous les fabricants de fromages
• Election du Meilleur Fromage du Monde

- 3ème édition du Concours "Un des Meilleurs Apprentis de France Crémier-Fromager"

Tremplin des jeunes fromagers en devenir, ce concours s’adresse aux jeunes âgés de moins de 23 ans, en formation CAP, BEP et Bac Pro. Organisé en collaboration avec la Fédération des Fromagers de France et la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France, le concours « Un des Meilleurs Apprentis de France Crémier-Fromager» a réuni 8 candidats en 2021. Ils se sont affrontés lors de 4 épreuves : test de culture générale sur les pratiques et technologies professionnelles, et sur les sciences appliquées dans ce domaine, une simulation de vente, une réalisation et une présentation d’un plateau de fromages et, pour finir, une simulation du service de fromages au restaurant. Le jury du concours composé de professionnels sous la présidence de Monsieur Didier Lassagne a distingué pour cette deuxième édition 3 candidats :

• Perrine AMRHEIN, Clichy la Garenne (92), 23 ans, Fromagerie Griffon

• Aurélia FEUILLERAT, Villeneuve de Rivière (31), 21 ans, Fromagerie Les Fromagers du Mont-Royal

• Etienne FORTIN, Tibiran Jaunac (65), 22 ans, Fromagerie Les Fromagers du Mont-Royal

Mais aussi des conférences, des tables rondes et des ateliers

17/01/2025

RODOLPHE LE MEUNIER , Conseiller expert du Mondial du Fromage a un message pour vous !

➡ Venez exposer et faites découvrir vos produits ! 🧀🧈🥛🍶

Votre contact
Agnès Boileau
Responsable Commerciale
[email protected]
Tel : +33 (0)2 47 46 40 37
Mobile : +33 (0)6 22 74 60 11


Guilde Internationale des Fromagers - Confrerie de Saint Uguzon Guilde Internationale des Fromagers Roland Barthelemy Fromagers de France Fromager

Nos lectures cheese du moment ! 📚Et vous, avez-vous des livres à nous proposer ?
15/01/2025

Nos lectures cheese du moment ! 📚
Et vous, avez-vous des livres à nous proposer ?

📸 🧀 Photo fromage du jour
13/01/2025

📸 🧀 Photo fromage du jour

10/01/2025

Vous souhaitez obtenir des informations pour devenir exposant ? 💼🤝🧀

Préparez votre participation via votre espace exposants sur le site internet mondialdufromage.com

Votre contact :
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Cannelés chorizo et Tomme de chèvre,Une recette parfaite à faire en entrée ou en apéro ! 🐐🧀➡️ Pour découvrir la recette,...
08/01/2025

Cannelés chorizo et Tomme de chèvre,
Une recette parfaite à faire en entrée ou en apéro ! 🐐🧀

➡️ Pour découvrir la recette, swipez !
Régalez-vous !

07/01/2025

Dégustation commentée Le plateau de fromage à la française​
jeudi 13 mars​ à 18h30

Dans le cadre de la Saison culturelle « Je vous ressers ? », nous vous proposons une rencontre gastronomique avec Les Fromages de Camille. Au cours de cette table ronde, il sera question de l’art de dresser un plateau de fromages à la française, de l’accord des fromages avec les vins ainsi que de la technique de découpe des fromages sur un plateau. Dégustation animée par Elodie Lannaud, manager de la boutique (Tours), ancienne professeure du CAP crémier-fromager​.

🇫🇷

📸 🧀 Cheese picture of the day
06/01/2025

📸 🧀 Cheese picture of the day

01/01/2025

Pour cette année 2025, l'ensemble de l'équipe du Mondial du Fromage vous adresse ses meilleurs vœux : Joie, amour, santé et réussite ! ✨🎄🥂

Nous vous donnons rendez-vous pour la prochaine édition, les 14, 15 et 16 septembre 2025 au Parc Expo de Tours.

💻 www.mondialdufromage.com

📸 🧀 Cheese picture of the dayNous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d'année ! 🥂🎉🎄
23/12/2024

📸 🧀 Cheese picture of the day

Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d'année ! 🥂🎉🎄

Vous vendez des produits d'épicerie fine, du miel, des confitures, du vinaigre, des huiles et des épices ? 🌶️🧂🍯➡ Devenez...
20/12/2024

Vous vendez des produits d'épicerie fine, du miel, des confitures, du vinaigre, des huiles et des épices ? 🌶️🧂🍯

➡ Devenez exposant au Mondial du Fromage afin de présenter vos produits qui s'associeront à merveille avec les fromages.

Vous souhaitez obtenir plus d'informations ?
Rendez-vous sur le site mondialdufromage.com

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Agnès Boileau
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On n'y pense pas assez au crumble salé ! 🧀🥧🌰Cette recette à base de banon AOP en crumble est une véritable tuerie. ➡ Pou...
18/12/2024

On n'y pense pas assez au crumble salé ! 🧀🥧🌰
Cette recette à base de banon AOP en crumble est une véritable tuerie.

➡ Pour découvrir la recette, swipez !
Vous allez adorer ! 🤩

AOP Laitières : 46 fromages, 3 beurres, 2 crèmes

Si vous ne saviez pas quoi manger aujourd'hui, sachez qu'il s'agit de la journée internationale de la raclette ! 🧀😋
13/12/2024

Si vous ne saviez pas quoi manger aujourd'hui, sachez qu'il s'agit de la journée internationale de la raclette ! 🧀😋

Quelques pommes et des morceaux de Pont L'Évêque AOP fondus : Une recette bien gourmande garantie ! 🍎🧀🤩Nous vous proposo...
11/12/2024

Quelques pommes et des morceaux de Pont L'Évêque AOP fondus :
Une recette bien gourmande garantie ! 🍎🧀🤩

Nous vous proposons aujourd'hui une délicieuse recette à base de Pont L'Évêque AOP. 😋

➡ Pour découvrir la recette, swipez !
Régalez-vous !

AOP Laitières : 46 fromages, 3 beurres, 2 crèmes AOP de Normandie

Le rendez-vous commercial majeur des filières fromagère, laitière et de leurs équipementiers à ne pas manquer ! ➡️ Rejoi...
06/12/2024

Le rendez-vous commercial majeur des filières fromagère, laitière et de leurs équipementiers à ne pas manquer !

➡️ Rejoignez-nous dès maintenant !

Votre contact 🤝🧀🍶
Agnès Boileau
Responsable Commerciale
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06/12/2024

Le replay de l’après-midi du colloque Livre Blanc à l’Académie de Médecine La Fondation a présenté, le 14 octobre, à l’Académie de Médecine, le Livre Blanc « Bénéfices et risques pour la santé de la consommation de fromage - Intérêts de la biodiversité microbienne ». Retour ...

04/12/2024

Europe Home of Cheese 2024

Adresse

Tours
37000

Téléphone

+33247707070

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RODOLPHE LE MEUNIER , Conseiller expert du Mondial du Fromage a un message pour vous ! ➡ Venez exposer et faites découvrir vos produits ! 🧀🧈🥛🍶 Votre contact Agnès Boileau Responsable Commerciale [email protected] Tel : +33 (0)2 47 46 40 37 Mobile : +33 (0)6 22 74 60 11 #fromages #fromagefermier #cheese #cheeselover Guilde Internationale des Fromagers - Confrerie de Saint Uguzon Guilde Internationale des Fromagers Roland Barthelemy @Les Fromagers de France @Profession Fromager

Devenez exposants !
Devenez exposants !

Vous souhaitez obtenir des informations pour devenir exposant ? 💼🤝🧀 Préparez votre participation via votre espace exposants sur le site internet mondialdufromage.com Votre contact : Agnès Boileau Responsable Commerciale [email protected] Tél : +33 (0)2 47 46 40 37 Mobile : +33 (0)6 22 74 60 11 #fromages #fromagefermier #cheese #cheeselover #produitslaitiers

Pour cette année 2025, l'ensemble de l'équipe du Mondial du Fromage vous adresse ses meilleurs vœux : Joie, amour, santé et réussite ! ✨🎄🥂 Nous vous donnons rendez-vous pour la prochaine édition, les 14, 15 et 16 septembre 2025 au Parc Expo de Tours. 💻 www.mondialdufromage.com

Pumpkin Cheese d'Halloween 🧀 Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette ! Pour encore plus de plaisir, nous vous conseillons d'y ajouter une touche de confiture de figue ou de griotte 🤤 Une recette parfaite pour votre soirée d'halloween ! 🎃👻 @cheesypumpkin @cheeselover @halloweenfood

[DEVENEZ EXPOSANTS 🧀🥛] ⚠️ Plus que 7 jours pour bénéficier des tarifs préférentiels ! Rendez-vous vite sur le site mondialdufromage.com pour vous inscrire. Votre contact Agnès Boileau Responsable Commerciale [email protected] Tel : +33 (0)2 47 46 40 37 Mobile : +33 (0)6 22 74 60 11

Le Mondial du Fromage est le rdv majeur des filières laitière, fromagère et de leurs équipementiers. 🎯 Véritable levier pour développer vos ventes, devenez exposants, connectez-vous sur le site www.mondialdufromage.com et réservez sans attendre votre surface idéale ! ⚠️ Plus que quelques semaines pour profiter des tarifs préférentiels ! Votre contact Agnès Boileau Responsable Commerciale [email protected] Tel +33 (0)2 47 46 40 37 Mobile +33 (0)6 22 74 60 11 RODOLPHE LE MEUNIER Guilde Internationale des Fromagers - Confrerie de Saint Uguzon Roland Barthelemy Les Fromagers de France Profession Fromager

Vous n'êtes pas encore inscrits au Mondial du Fromage ? 🧀🍶 N'attendez pas la fin de l'été, contactez-nous dès maintenant ! ➡ Bénéficiez de tarifs préférentiels jusqu'au 30 septembre 2024 ! Votre contact : Agnès Boileau Responsable Commerciale du Salon [email protected] Tel: +33 (0)2 47 46 40 37 Mobile : +33 (0)6 22 74 60 11

[ DEVENEZ EXPOSANTS ] 📢 Vous n'êtes pas encore inscrits ? 🧀🥛 Ne tardez plus, vous pouvez bénéficier de tarifs préférentiels jusqu'au 30/09/2024. ➡️ Pour vous inscrire, rendez-vous sur le site mondialdufromage.com (lien dans la bio) Votre contact : Agnès BOILEAU Responsable Commerciale [email protected] Tel: +33 (0)2 47 46 40 37 Mobile : +33 (0)6 22 74 60 11

🧀 Nous célébrons aujourd'hui la journée nationale du Fromage ! 📢 Vous souhaitez être exposant sur le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, profitez des tarifs préférentiels jusqu'au 30/09/2024. ➡ Pour vous inscrire, connectez-vous sur www.mondialdufromage.com Votre contact : Agnès Boileau Responsable Commerciale [email protected] Tel: +33 (0)2 47 46 40 37

📢 DEVENEZ EXPOSANTS Les inscriptions sont ouvertes ! 🧀 Ne tardez plus à vous inscrire ! Vous pouvez bénéficier de tarifs préférentiels jusqu'au 30/09/2024. ➡ Pour vous inscrire, connectez-vous sur www.mondialdufromage.com Votre contact : Agnès Boileau Responsable Commerciale [email protected] Tel: +33 (0)2 47 46 40 37

DEVENEZ EXPOSANTS Les inscriptions sont ouvertes ! Ne tardez plus à vous inscrire ! Vous pouvez bénéficier de tarifs préférentiels jusqu'au 30/09/2024. Pour vous inscrire, connectez-vous sur www.mondialdufromage.com Votre contact : Agnès Boileau Responsable Commerciale [email protected] Tel: +33 (0)2 47 46 40 37

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