Thematic Tourism - Gastronomy - Wines

03/12/2023

Δισπηλιό Καστοριάς από τον δημοσιογράφο ΓΙΏΡΓΟ ΚΑΡΑΧΡΗΣΤΟ
Το Δισπηλιό αποτελεί την «Ιστορική Έδρα» του Δήμου Μακεδνών. Το παλιό του όνομα ήταν «Δουπιάκοι» και προερχόταν από τις δύο «ντούπκες» (σπηλιές), απ’ όπου προήλθε και το σημερινό του όνομα «Δισπηλιό».
Όπως έχει αποδειχθεί από τις συστηματικές ανασκαφικές εργασίες που από το 1992 διεξάγει ο ομότιμος καθηγητής Προϊστορικής Αρχαιολογίας του Α.Π.Θ. κ. Γεώργιος Χουρμουζιάδης, στο χώρο του σημερινού Δισπηλιού, γύρω και πάνω από τη λίμνη, υπήρχε οργανωμένη ζωή από τα προϊστορικά χρόνια, η οποία αναπαριστάνεται στο Νεολιθικό Λιμναίο Οικισμό, έργο μοναδικό με μεγάλη επισκεψιμότητα. Η μελέτη των ευρημάτων του Λιμναίου Οικισμού, οδηγεί στο συμπέρασμα ότι το Δισπηλιό ήταν σταυροδρόμι, κόμβος και πέρασμα ανάμεσα στη νότια Ελλάδα, το Αιγαίο και το εσωτερικό της Βαλκανικής Χερσονήσου.
Το Δισπηλιό, φυσικό πέρασμα που οδηγούσε από όλη την κεντρική και βόρεια Ελλάδα προς τα νοτιοδυτικά Βαλκάνια, είχε ανέκαθεν στρατηγική θέση. Το μαρτυρεί το πέτρινο τείχος που περιέβαλε το οχυρό που υπήρχε στη νότια όχθη της λίμνης, στη βόρεια πλευρά του Δισπηλιού, στη θέση «Νησί», το οποίο χτίστηκε κατά τους ελληνιστικούς χρόνους και του οποίου σημαντικό τμήμα σώζεται και σήμερα.
Το Δισπηλιό κατά την περίοδο της Τουρκοκρατίας ήταν ένας άσημος οικισμός ψαράδων. Το 1913, όταν απελευθερώθηκε η Μακεδονία, αριθμούσε 252 κατοίκους και υπαγόταν στην τότε κοινότητα Αμπελοκήπων.
Κατά τις τελευταίες δεκαετίες, το Δισπηλιό, παρουσιάζει μια αλματώδη ανάπτυξη, η οποία αποτυπώνεται και στην πληθυσμιακή αύξηση. Κατά την απογραφή του 2001 στο Δισπηλιό απογράφηκαν 1.186 άτομα, στην πραγματικότητα οι μόνιμοι κάτοικοι είναι πολύ περισσότεροι.
Ενδιαφέρον στην περιοχή παρουσιάζει και το σπήλαιο "Ντούχλος", στο οποίο η πρόσβαση γίνεται με σκαλοπάτια. Στη σπηλιά αυτή υπάρχει μια πολύ στενή διάβαση. Η παράδοση λέει ότι αν κάποιος είχε αμαρτίες και επιχειρούσε να περάσει τον έσφιγγαν οι πέτρες. Ακόμη η παράδοση λέει πώς αν άτεκνες γυναίκες περνούσαν απο'κει μετά αποκτούσαν παιδιά. Η σπηλιά "Ντούχλος" χρησιμοποιήθηκε σαν καταφύγιο απο τους κατοίκους του Δισπηλιού κατά τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο, όπου και σώθηκαν απο την επέλαση των εχθρών.
Στο Δισπηλιό και κοντά στο χώρο του Λιμναίου Οικισμού βρίσκεται η εκκλησία της Ανάληψης. Την ημέρα της Ανάληψης η εκκλησία γιορτάζει και στον ευρύτερο χώρο γίνεται πανηγύρι με πλήθος επισκεπτών και προσκυνητών.Η εκκλησία της Ανάληψης

08/09/2022

Σε νέα εποχή μπαίνει η itn Ελληνικός Τουρισμός που θα κυκλοφορεί πλέον σε μηνιαία βάση με στόχο την αναβάθμιση του περιεχομένου της

27/06/2022

Τα οφέλη του Θεματικού Τουρισμού.. Γράφει ο Γιώργος Καραχρήστος, Τεύχος 28, 23/06/22
Δείτε αναλυτικά εδώ:https://itnnews.gr/wp-content/uploads/2022/06/ITN_23062022.pdf

25/02/2022

World Tourism Expo
‘’Γεύσεις Ελλάδας στην WTE ‘’
Ειδικό Section για την γαστρονομία και γαστρονομικές επιδείξεις

09/02/2022

22/12/2021

H Mact Media Group και ο διευθυντής της εταιρείας κύριος Γιώργος Καραχρήστος σας εύχονται χρόνια πολλά και καλές γιορτές.
Με την ελπίδα το 2022 να είναι προσοδοφόρο, παραγωγικό και ο τουρισμός μας να καταγράψει ακόμα μεγαλύτερες επιδόσεις.
Να έχετε μια καλή χρονιά με υγεία!

08/10/2021

Η «itn Ελληνικός Τουρισμός» κερδίζει την καρδιά της ομογένειας BCI MEDIA

Η ψηφιακή εφημερίδα του τουριστικού κλάδου «itn Ελληνικός Τουρισμός» φτάνει σε κοινότητες της ομογένειας σε περισσότερες από 150 χώρες του κόσμου χάρη στη συνεργασία που έχει συνάψει η εκδότρια εταιρεία Mact Media Group με την BCI Media την εταιρεία που ενημερώνει τους Έλληνες ομογενείς απανταχού στον κόσμο.
Η θεματολογία της «itn Ελληνικός Τουρισμός», οι εικόνες από την πατρίδα, οι μορφές τουρισμού και όλα τα ταξιδιωτικά νέα έχουν κερδίσει τις προτιμήσεις χιλιάδων ομογενών, που θέλουν να αισθάνονται πιο κοντά στην πατρίδα.

Η BCI Media Inc διαθέτει σήμερα πάνω από ένα εκατομμύριο τηλεθεατές σε όλο τον κόσμο, που παρακολουθούν τα προγράμματα της από 126 διαδικτυακές και σε 3 ψηφιακές πλατφόρμες KODI, APPLE TV, ROKU TV. Η BCI Media Inc εκτός από ραδιοφωνικές και τηλεοπτικές παράγωγες ασχολείται και με μουσικές παράγωγες.

Μέσα από το ειδησεογραφικό της site BCI24NEWS, όπου αναρτάται και η «itn Ελληνικός Τουρισμός» παρέχει καθημερινή 24ωρη και πλήρη ενημέρωση, με νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.

27/09/2021

Ο ΠΟΤ μιλάει για την ανάπτυξη που συμπεριλαμβάνει μεγάλα κοινωνικά τμήματα και ιδιαίτερα τα πιο ευάλωτα που επλήγησαν σφοδρότερα από την πανδημία

23/09/2021

Με μεγάλη ανταπόκριση, ενθουσιασμό και πυρετώδεις διεργασίες το Yachting Volos: Θαλάσσιος Τουρισμός και Γαστρονομία, ετοιμάζεται να ανοίξει τα πανιά του στο λιμάνι του Β....

21/09/2021

Εκπαιδευτικός Τουρισμός

“Through Education you Create the Vision”

Ένα ταξίδι γεμάτο γνώση και νέα οπτική χτίζει και δημιουργεί το όραμα…Και αυτό μέσω του εκπαιδευτικού τουρισμού γίνεται πράξη !Στη συγκεκριμένη μορφή, η επίσκεψη στην Ελλάδα πραγματοποιείται σε ένα χρονικό διάστημα που ορίζουν τα εκπαιδευτικά προγράμματα και οι εκπαιδευτικές δραστηριότητες. Αυτό συμβαίνει είτε για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα είστε για πραγματοποίηση κύκλου σπουδών οποιουδήποτε επιπέδου, περιεχομένου και σκοπού, που διοργανώνονται από οποιονδήποτε πάροχο και απαιτούν είσοδο και διαβίωση στην Ελλάδα, αξιοποιώντας παράλληλα την παραμονή τους στον τουριστικό προορισμό για ψυχαγωγία και ανάπαυση.

Ο εκπαιδευτικός τουρισμός πιο συγκεκριμένα διακρίνεται στις εξής κατηγορίες:
Τουρισμό Νεολαίας (Youth Traveling)
Εκπαιδευτικό τουρισμό (Tourism Education) που αφορά εκπαιδευτικά προγράμματα ή συμμετοχή σε διεθνή προγράμματα ανταλλαγής
Επαγγελματική τουριστική πρακτική άσκηση.

Προγράμματα εκπαιδευτικού και πολιτιστικού χαρακτήρα:
Όταν τα ταξίδια συνδυαστούν με προγράμματα εκπαιδευτικού και πολιτιστικού χαρακτήρα σίγουρα το τελικό αποτέλεσμα χαράζει μία νέα οπτική και δημιουργεί στον ταξιδιώτη κάτι το βιωματικό.Η αίσθηση της ομαδικότητας και της συμμετοχικότητας εντείνεται ανάμεσα σε ένα εκπαιδευτικό έδαφος που έχει την δύναμη να δημιουργήσει το όραμα. Από την ιστορία και την εθνογραφία μέχρι την λαογραφία και το σύνολο των πεδίων του πολιτισμού η εμπειρία σίγουρα μπορεί να εκτοξευτεί.Ανάμεσα σε ένα τουριστικό προορισμό οι διάφοροι εκπαιδευτικοί κύκλοι που πραγματοποιούνται σε συγκεκριμένο χρονικό διάστημα μεταφέρουν και επικοινωνούν στους συμμετέχοντες μία εξαιρετική δράση-αντίδραση με το αντικείμενο που έχουν επιλέξει καθώς και με την τοπική κουλτούρα του προορισμού.

Γνωριμία με την Ελληνική πολιτιστική κληρονομιά:

Η ταυτότητα μιας χώρας, η αξία και ο πολιτισμός της ταυτίζονται άμεσα με την πολιτιστική κληρονομιά. Με μία κληρονομιά που κληροδοτείται από το παρελθόν στο παρόν και από το παρόν στο μέλλον. Με την κάθε γενιά να αναλαμβάνει την σκυτάλη με έναν και μοναδικό στόχο…την ανάδειξη και την προστασία του πολιτιστικού προϊόντος. Γιατί η πολιτιστική κληρονομιά ενός τόπου συνδέεται άμεσα με την συλλογική συνείδηση του λαού, με το αίσθημα του συνανήκειν, με την καθημερινή κουλτούρα και σαφώς με τον προσδιορισμό και την εξωστρέφεια μιας συγκεκριμένης ταυτότητας.Μέσω του θεματικού τουρισμού η γνωριμία με την Ελληνική πολιτιστική κληρονομιά γίνεται μέσω στοχευμένων δράσεων, ξεναγήσεων και δρώμενων με το πολιτιστικό προϊόν να ατενίζει μακριά και να μεταφέρει ιστορίες του σήμερα και του αύριο. Η διαχρονικότητα και η ιερότητα της πολιτιστικής κληρονομιάς συνομιλούν με την σύγχγρονη αντίληψη και σκέψη για να δημιουργήσουν ένα ολοκληρωμένο μωσαϊκό γνώσης και αλληλεπίδρασης.

Γιατί ο Πολιτισμός είναι η Ταυτότητα μας !

20/09/2021

Γεωτουρισμός:

“Let Nature Speak To You”

Η επαφή με την φύση ενεργοποιεί δυναμικά και εκστατικά όλες τις ανθρώπινες αισθήσεις κάτι που σίγουρα επιδιώκει να πετύχει και ο γεωτουρισμός μέσω των δραστηριοτήτων που προτείνει.

Μία εναλλακτική μορφή τουρισμού με μότο Let Nature Speak to You και με κίνητρο την εμπειρία, την γνώση και την απόλαυση της γεωποικιλότητας και της γεωκληρονομιάς δημιουργεί για τον/την ενδιαφερόμενο/η κάτι εξαιρετικά εντυπωσιακό με φόντο απλά το φυσικό τοπίο.Βασίζεται στο γεωλογικό και γεωμορφολογικό περιβάλλον και αφορά στην περιήγηση, σε περιοχές ιδιαίτερου γεωλογικού ενδιαφέροντος (σε θέσεις γεωλογικών και γεωμορφολογικών μνημείων και σχηματισμών, απολιθωματοφόρες θέσεις, απολιθωμένα δάση, γεωμορφές, καρστικές δομές, σπήλαια και φαράγγια, αμμοθίνες, ακτές καθώς και σε κάθε άλλη μορφή γεώτοπου).

Ο Γεωτουρισμός προωθείται κυρίως στις περιοχές που έχουν χαρακτηρισθεί από την UNESCO ως Παγκόσμια Γεωπάρκα (τα Γεωπάρκα καθορίζονται στο Ν. 3937/2011) καθώς επίσης και σε περιοχές ιδιαίτερου ή και αναγνωρισμένου οικολογικού, πολιτισμικού και ανθρωπογενούς ενδιαφέροντος.Eίναι εξαιρετικά σημαντικό να σημειωθεί πως για να αποτελέσει ο γεωτουρισμός μια βιώσιμη επιλογή πρέπει ο σχεδιασμός και η ανάπτυξη των τουριστικών υποδομών, η μετέπειτα λειτουργία τους και επίσης η έρευνα της αγοράς να εστιάζουν σε κριτήρια περιβαλλοντικής, κοινωνικής και πολιτιστικής βιωσιμότητας, έτσι ώστε να διασφαλίζεται ότι δεν θα διαταραχτεί από την διακίνηση τουριστών ούτε το φυσικό περιβάλλον, ούτε η κοινωνικό-πολιτιστική δομή των κοινοτήτων υποδοχής. Αντίθετα, οι τοπικές κοινότητες ωφελούνται από τον γεωτουρισμό τόσο οικονομικά όσο και πολιτιστικά.Μέσω της συγκεκριμένης μορφής θεματικού τουρισμού ο επισκέπτης ταξιδεύει και αναζητά προορισμούς με ιδιαίτερη γεωλογική αισθητική και παράλληλα «ζωγραφίζει» στον χάρτη την δική του γεωδιαδρομή μέσω της οποίας ανακαλύπτει διαμάντια που κρύβει στους κόλπους της η Ελληνική Γη. Αναρίθμητα τοπία γεωλογικού ενδιαφέροντος, ενεργά ηφαίστεια, σπήλαια, θεματικά φαράγγια, μικρά ή μεγάλα γεωλογικά ρήγματα, σπάνια πετρώματα και ορυκτά που αποτελούν τους «σιωπηλούς» μάρτυρες της διαρκούς εξέλιξης της φύσης.

20/09/2021

🌯🍽Γαστρονομικός Τουρισμός

“Greek Gastronomy Is a Piece of Art”

Η γαστρονομία είναι μία «νόστιμη» ειδική θεματική μορφή που όλα τα αυθεντικά και πολιτιστικά στοιχεία ενός τόπου-σημείου ενορχηστρώνονται σε ένα πιάτο.Η ελληνική γαστρονομία είναι ένα έργο τέχνης. Ένα ολόκληρο μωσαϊκό γεύσης μέσα από το οποίο ενεργοποιείται η μνήμη και το βίωμα. Αποτελεί μία ξεχωριστή κληρονομιά του τόπου-σημείο με την αποκάλυψη του συνόλου των χαρακτηριστικών της πολιτιστικής και οικονομικής ιστορίας.Μία γευστική μορφή εναλλακτικού τουρισμού στην οποία κυριαρχεί η κουλτούρα της τοπικής κουζίνας, η αυθεντικότητα των υλικών και των συνταγών και τα ήθη και τα έθιμα της περιοχής. Η Μαγειρική Τέχνη και η Γαστρονομία συνθέτουν το πακέτο ενός ταξιδιού μνήμης και ιστορίας μέσω της γεύσης.

Η «Ελληνική Γης» διαθέτει ένα γαστρονομικό πλούτο ατέρμονο που «τρέχει» από γενιά σε γενιά με τις βάσεις της μεσογειακής διατροφής να έχουν τεθεί από πολύ νωρίς. Η τεράστια παλέτα των τοπικών προϊόντων της Ελλάδας καθώς και η μεγάλη ποικιλία των συνταγών κερδίζουν έδαφος στο κόσμο και ταξιδεύουν σε κάθε σημείο του χάρτη.Άλλωστε μην ξεχνάμε πως η γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει τον διπλωμάτη της χώρας μας και να ενισχύσει την ελκυστικότητα και ανταγωνιστικότητα της.

17/09/2021

🏂🪂🏋️🤼⛹️🤺🤾‍♀️🏌️‍♀️🏇🏄‍♂️🏊🤽‍♂️🚣🚵‍♂️🚴
Αθλητικός Τουρισμός

“Set the Body & Soul free”

Ο αθλητικός τουρισμός είναι μία από τις πιο αναπτυσσόμενες μορφές τουρισμού παγκοσμίως καθώς σύμφωνα με διεθνείς οργανισμούς το 25% των ταξιδιωτών επιλέγει να κάνει σπορ στις διακοπές του. Μέσω της συγκεκριμένης μορφής οι διεθνείς κρατήσεις υπολογίζεται ότι φτάνουν τα 220 εκατ. και διαθέτει 12μηνη διάρκεια.Πρόκειται για την ειδική μορφή τουρισμού που ιδιαίτερα στο ελλαδικό χωρόχρονο διαθέτει μακρά ιστορία από την αρχαιότητα καθώς εδώ «γεννήθηκαν» οι Ολυμπιακοί Αγώνες, το πιο ιστορικό και κορυφαίο αθλητικό γεγονός.Οι δραστηριότητες που μπορεί να επιλέξει ο ταξιδιώτης-επισκέπτης είναι στενά συνδεδεμένες με τις δράσεις του ελεύθερου χρόνου και της αναψυχής μέσα από τις οποίες έρχεται σε επαφή με όλο το φάσμα του φυσικού περιβάλλοντος.Ο αθλητικός τουρισμός συνδέεται με όλα τα στάδιο της ενεργητικής και παθητικής συμμετοχής σε αθλητικές εκδηλώσεις. Η συμμετοχή μπορεί να είναι τυχαία ή οργανωμένη καθώς και μπορεί να πραγματοποιείται για επιχειρηματικούς σκοπούς ή και για άλλους λόγους. Διακρίνεται στις εξής κατηγορίες:

Τουρισμός Αθλητικών Διοργανώσεων, ο οποίος περιλαμβάνει τόσο τους τουρίστες που ταξιδεύουν για να παρακολουθήσουν, ως θεατές, αθλητικούς αγώνες συνδυάζοντας χρονικά τις διακοπές τους µε τις αθλητικές διοργανώσεις, όσο και τις ομάδες αθλητών, τους μεμονωμένους αθλητές, τις αποστολές, τους τεχνικούς και τους δημοσιογράφους, που ταξιδεύουν για να συμμετέχουν σε αθλητικούς αγώνες και παρατείνουν χρονικά τη διαμονή τους στον τόπο διεξαγωγής του αθλητικού αγώνα.
Τουρισμός Αθλητικής Αναψυχής – Περιπέτειας, ο οποίος αναφέρεται στον τουρίστα που στο πλαίσιο των διακοπών του αποβλέπει παράλληλα στη βελτίωση της υγείας, της φυσικής του κατάστασης και της ευεξίας, ή που επισκέπτεται έναν ασυνήθιστο, δυσπρόσιτο, απομονωμένο ή εξωτικό χώρο για τη διεξαγωγή δραστηριοτήτων αναψυχής ως ακολούθως: ( προγράμματα υπαίθριων αθλητικών δραστηριοτήτων οι οποίες διακρίνονται σε ήπιες όπως πεζοπορία, ιππασία, τρέξιμο, τοξοβολία αναψυχής, ιστιοπλοΐα και σε έντονες δραστηριότητες όπως κατάβαση με φουσκωτή βάρκα (rafting), θαλάσσιο σκι, ποδηλασία βουνού, scuba diving, αναρρίχηση, windsurfing, surfing και extreme sports όπως bungee jumping, cliff diving, ελεύθερη πτώση.

17/09/2021

🗺🏙Ανάπτυξη Προορισμών City Break:

Η ανάπτυξη προορισμών city break έχει βασικό στόχο να επικοινωνήσει και να εξωτερικεύσει νέες τάσεις και προτάσεις για να καταστήσει τους προορισμούς θελκτικούς και πρωτότυπους.
Η προώθηση και η ενίσχυση της αναγνωσιμότητας της κάθε πόλης ως μοναδικού προορισμού city break επιτυγχάνεται με την δημιουργία ελκυστικών τουριστικών πακέτων, σχεδιασμού και υλοποίησης βιωματικών tour καθώς και αποκλειστικών προσφορών σε τουριστικές υπηρεσίες και προϊόντα.
Ο κάθε αστικός προορισμός έχει την δυναμική να προωθήσει τα δικά του ιδιαίτερα μοναδικά χαρακτηριστικά και να σχεδιάσει διαδρομές πάνω σε γόνιμες και αυθεντικές τάσεις. Η εξωστρέφεια της κάθε πόλης επιτυγχάνεται μέσω του city branding και place marketing, σημαντικά εργαλεία-μοντέλα για την ανάπτυξη τους.
Κάνοντας μία «ξενάγηση» στα σημεία των πόλεων έρχεσαι αντιμέτωπος με όλο το ιστορικό-κοινωνικό υπόβαθρο, με τα πολιτιστικά χαρακτηριστικά, με τα αρχαιολογικά ευρήματα του κάθε προορισμού να σου μεταφράζουν το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον και με όλη την τοπική κουλτούρα να ενορχηστρώνεται στη δική σου διαδρομή.Mέσω του city brand ο κάθε αστικός προορισμός αναδεικνύει την μοναδική ταυτότητα και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά στοιχεία που τον διακρίνουν και τον ξεχωρίζουν.

Ο τουρισμός πόλεων αποτελεί μία από τις εξαιρετικά σημαντικές θεματικές μορφές τουρισμού παγκοσμίως. Στην Ελλάδα η συγκεκριμένη μορφή ενδείκνυται ιδιαίτερα για την Αθήνα και την Θεσσαλονίκη καθώς πρόκειται για δύο σημαντικούς και δημοφιλείς διεθνείς τουριστικούς προορισμούς.

06/09/2021

06/09/2021

Γαστρονομικός Τουρισμός: Μέθοδος και best practices , γράφει ο Δημήτρης Τριανταφυλλίδης , Τεύχος 9 , 2 Σεπτεμβρίου 2021

23/08/2021

Thematic Tourism Gastronomy and Wine 22-24 Οκτωβρίου στο Ψηφιακό Εκθεσιακό Συνεδριακό Κέντρο Mact Expo Center
Ενότητα: Χειμερινός Τουρισμός ❄️🗻
🌏 www.ttgw.gr

23/08/2021

Thematic Tourism Gastronomy and Wine 22-24 Οκτωβρίου στο Ψηφιακό Εκθεσιακό Συνεδριακό Κέντρο Mact Expo Center
Ενότητα: Υπαίθριες Δραστηριότητες 🚵‍♀️🚴‍♂️🧗‍♂️🛶
🌏 www.ttgw.gr