28/08/2024
Con una propuesta proactiva, además de ser el primer y más relevante evento del año en la industria cafetalera la "Honduran Coffee Expo" está dándole visibilidad al papel de la mujer reconociendo el esfuerzo que han realizado en beneficio en todo el ambito cafetalero. Apostandole al aprendizaje y la expansión del conocimiento sobre el café con la apertura del espacio «Cultiva tu Mente» destacará en primer plano el Talento femenino.
Sabemos muy bien que las mujeres en café, hondureñas; están liderando gran parte de los esfuerzos para construir un sector cafetalero más sostenible e igualitario. En los campos de la ciencia las mujeres en cafe también buscan posibilidades de innovación y de nuevas perspectivas para el sistema productivo del café no solo limitandose a la produción sino que estan yendo más alla hasta la creación, mejora y adaptación tanto de nuevos productos, diversificando e inovando con su creatividad para dar soluciones a los recursos del café.
Y para muestra ha programando talleres, seminarios y charlas impartidas por expertos en la industria, diseñados para enriquecer su entendimiento del café desde el cultivo hasta la taza incluyendo en en la agenda del día I el 29 de Agosto en Expocentro en el 2do Nivel Sala VIP 4 de las 3:10pm – 3:50pm la participación de la ingeniero quimico Lucia Santos quien ha desarrollado varios productos únicos, nutritivos y sabrosos a partir de la pulpa de café producida en la finca cafetalera de su familia ubicada en Santa Barbara.
Con su emprendimiento DRUPA ORBIS la socia de la AMUCAFE- Alianza de Mujeres en Café ha incursionado en el campo científico, así como en la concienciación de la ciudadanía en materia de medioambiente y reciclaje. Concentrandose en la búsqueda de un futuro mejor para nuestro planeta el desarrollo y la nueva ciencia de la economía circular. Donde el ingenio femenino, que ha estado y está presente en todas su líneas de innovación, que van desde el ecodiseño al SmartWaste, pasando por la ciencia ciudadana y el emprendimiento que acelera proyectos y startups que tengan potencial en el sector.
Lucia, con su empresa agroindustrial Drupa Orbis ( Actua differentemente) esta produciendo coproductos de la pulpa de café, rompiendo paradigmas e innovando en la caficultura a través de la biotecnología. Principalmente a traves de la producción del licor IGNIS VITA ( Fuego de Vida) destilado a partir de la cáscara y pulpa del café. Cuya trajectoria muestra una contribución real y valiosa hacia la acción climatica que simultaneamente mejora la eficiencia del sistema cafetalero.
Su historia y emprendimiento son inspiracion para las personas
que buscan impulsar el talento científico, emprendedor, innovador y creativo, independientemente del género femenino. Especialmente a los que compartimos la pasión y queremos cultivar nuevas habilidades y perspectivas.
El mensaje de acción que Lucía nos transmite junto a su compromiso de liderar con el ejemplo de hacer cosas diferentes presenta a las mujeres que han pasado a un primer plano en el mapa de preocupaciones sociales, fundamentales para poder resolver los problemas y dar pie a un futuro mejor, en el que la innovación y el avance hacia modelos evolucionados de sociedad serán imprescindibles. Y demuestra la necesidad de que las mujeres en café sigan
luchando para que el nivel de oportunidades sea igual no solo en ciencia sino en cualquier disciplina y ámbito social.
https://www.facebook.com/CafeJuanCartagena?mibextid=ZbWKwL
