Puglia Dél Olaszország ékszere/ dr Iren lehoczky

Puglia Dél Olaszország ékszere/ dr Iren lehoczky Puglia - Dél-Olaszország ékszere
(1)

11/09/2022

Kedves Puglia követőim !

Egy ideje nem írtam, sok tennivalóm volt az utóbbi időben.Viszont néhány napja gondoltam a kedves pugliai családomra -fogadott családomra- akikről és a csodálatos vendégszeretetükről sokat írtam. Ma jött ez a fotókollekció a facebookon rólu és így végre megmutathatom a háziasszonyt Beatricét, aki fantasztikus konyhát vezet,látható az 1700-as években épült házuk un. masseria ( jelentése vidéki birtok a kis olajfa ligettel ami a ház előtt terül el.
A férje aki a kis buszával vitt minket kirádulni a kevésbé ismert helyekre is de elmentünk az oliva olaj sajtöló üzembe és a mozzarella manufakturába is és a tejszínnel töltött mozzarellát a híres burátát is megkóstolni..De hazafelé a Ion tengeri fürdés után egy nagy szatyor kagylót is vettünk és este sült kagyló volt parnezánnal.
Ebben az időszakban lehet nagy gombász kereső túrákat tenni híres gomba termő vidék.- Martina Franca város mellett vagyunk ez fontos leírnom-tehát a gombák és Beatricével az étel belőle mennyei ízek! Korábban szerveztem kis létszámú társaságot egy föző tanfolyamra, amit Beatrice tartana itt, a helyben beszerzett alapanyagokkal és itt készítenénk el.
Mint látható mindíg vidám és jókedélyű egyszerű pugliai emberek térnek be jókat enni és a finom borokat megkóstolni.
Olyan 3-4 naposra terveztem utazással együtt ezt a tanfolyamot és közelben lévő 2 híres helyet is meg tudnánk látogatni a házigazda kis buszával ezek Alberobello és Polignano a mare. de útbaejtehető Locorotondo is a virágos város es az ottani borospincékben sonka és egyéb helyi pugliai uzsonna kóstoló is várna minket.
Tudom, most nehéz időket élünk, infláció, rezsi stb,de ott Pugliában ahol minden jó együtt van tenger közel a birtokhoz a Ion tenger, tehát oliva ültetvények, minden féle tészta,oliva olaj sokfélesége, tenger gyümölcsei és a barátságos pugliai emberek.
Kiváncsi vagyok, hogy hány követőm, mutat érdeklődést a tervem alapján ?
Végtére is álmodozni is jó mintha ott lennénk, de lehet, hogy igaz is lehet !!
Mindenkit szeretettel üdvözlök:
Iren

08/09/2022

Pezsgő kultúra és gazdag történelmi múlt - két dolog Puglia kincsei közül. Az olasz „csizma” sarka mégsem tartozik még a népszerűbb turisztikai...

08/07/2022
02/07/2022

A légiközlekedés nagy zökkenőkkel tér vissza a járvány előtti állapotához. Ennek tünetei az egyre gyakoribb reptérkáoszok. Hogyan biztosíthatjuk be magunkat ilyen helyzetre? Az utasbiztosítások sok esetben tartalmaznak valamilyen kompenzációt a biztosított repülőjáratával kap...

26/06/2022

Kedves Puglia Követőim !

Néhány órája feltettem az oldalra egy nekem nagyon kedves riportot mely egy író házaspárról szól.Mégpedig komoly érvekkel ecseteli azt az elhatározásukat és a megfontolt előkészületüket ami arra késztrette őket, hogy Olaszországban telepedjenek le.
Nem pillanatnyi fellángolás volt a részükről, hanem komoly társadalmi és gazdasági kórkép ami a jelen hazai valóságot tükrözi.
Nem úgy mutatja be Olaszországot, mint egy mézzel tejjel folyó kanaánt, dehogy nem vitás, hogy komoly problémákkal küzd az ország, de kiemeli azt a nagyon nagyon fontos szempontot, hogy az emberi mentalitás a kedvesség a barátságosság bárhol az élet területén a gyülölet hiánya, mennyire könnyebbé teszi lelkileg az életvezetést bárkinek, aki ott szeretne akár idölegesen, vagy állandóan letelepedni.
Én több éve népszerűsítem ezen az oldalon Puglia tartományt, mert még nem érte el a tömegturizmus a két tenger ölelése az Adria és a IOn tenger a természeti és gazdasági értéke egyre nagyobb figyelmet kelt a világ turizmusában.Fontos,hogy az árak talán kedvezőbbek,mint idehaza.
De erről már sokat írtam.Amit szeretnék most közölni, hogy szeptemberre készülök egy pár fővel egy fözőtanfolyamot szervezni az ottani családi kapcsolataom közreműködésével.
A háziasszony kíváló szakácsnő és egy biokert tulajdonosa is ahol megtalálhatóak a helyi gasztronomiára jellemző zöldségek valamint a tenger közelsége ( 50 km-re van a családi kis birtokuk a Ion tengertől ) a tenger gyümölcsei elkészítéséhez szükséges hal ,kagyló polip stb. alapanyagok.
A tanfolyam kis létszámú lenne és legalább két városlátogatás is tervezhető ( Polignano a Mare ,vagy Alberobello, vagy kívánságra is megbeszélhető melyik a szimpatikus.
A transzfert és a városlátogatást a házigazda oldja meg a kis mini busszal.
Látom és tapasztalom, hogy sokan mennek önállóan Pugliába, de leginkább Bariba a fővárosba. Persze az is nagyon szép, de én a Dél Pugliát preferálom ami Martina Franca város, ott igazi délies a hangulat Taranto, ez egyik legnagyobb olasz hadikikötő,Matera ahol a világhírű Passio cimű filmet forgatták Mel
Gibsonnal a főszerepben.
Én abban vagyok kitartó, hogy biztos vannak olyan utazást szerető személyek, aki egyedül nem igazán szeretnének indulni,azért Puglia egy kicsit ismeretlenebb tartomány a közlekedés is nehézkesebb és ha nincs kocsi és helyismeret ,akkor nagyon időigényes.Itt mindenkép fontos a itteni lakos helyismerete.Én ezt tudom biztosítani : házigazda, minibusz, étkezés és szállás, valamint a transferek egyben a reptértől kezdödöen.és hazautazásnál is.természetesen,
Tehát visszatérve a programhoz, utazással együtt 4 nap lenne az árakról még tárgyalnunk kell.
Szeptembertől egész októberig szeretném a programokat szervezni, de lehet, hogy bővíteni fogom, csak városlátogatással.
Számomra Pugliába az ősz a legszebb és a szüretek is akkor kezdődnek.
Tehát kedves régi és új követőim, hamarosan jelentkezni fogok a konkrétumokkal is.Ha bárkinek kérdései ,javaslatai lennének,szivesen várom,lehet az email címenre is :[email protected]
Mindenkit szeretettel üdvözlök és kellemes nyarat kívánok.

26/06/2022

Péterfy-Novák Éva és Péterfy Gergely néhány héttel ezelőtt úgy döntöttek: hosszabb időre elhagyják Magyarországot. Részleges emigrációba vonultak, mert – mint fogalmaznak – a hazai mérgező légkör elszívja az összes kreatív energiájukat. Most Olaszországban, egy Todi ne...

10/06/2022

Grotta Palazzese, Polignano, Puglia! 🧡

16/05/2022

Június közepéig kell maszkot hordani a tömegközlekedési eszközökön.

01/05/2022

Udvozlom Kedves Puglia kovetoimet!!!


Hamarosan kozzeteszek nehany programot,mindenki szemezgethet beloluk, melyik lenne kedvezobb szamotokraAddig is szep majusi hangulatot kivanok mindenkinek!!

07/04/2022

Non è solo cosa fotografi, ma è quanto cuore ci metti dentro. (Alberobello, )

07/04/2022

Il segreto è circondarsi ogni giorno di poesia e semplicità che risiedono nella quotidianità. (Martina Franca, )

07/04/2022

San Valentino è alle porte e la Valle d’Itria si tinge di romanticismo. (Locorotondo, )

07/04/2022
07/04/2022

Dreamcatchers. (Trullidea di Maria Lillo., Alberobello, )

07/04/2022

Se ogni individuo si circondasse di bellezza, di arte e di poesia, comprenderebbe appieno l’importanza del miracolo sacro della vita e non esisterebbero le guerre, non esisterebbe quel bisogno disumano di prevaricare sui propri simili. (La Braceria, Locorotondo, )

07/04/2022

Dal “Bianco Puglia” alle pareti rustiche: la coesistenza armoniosa di diversi stili presenti in certi vicoli ci insegna che la diversità è la vera ricchezza. (Cisternino, )

07/04/2022

Dovrebbero avere tutti una vita vista Puglia. (Rione Aia Piccola, Alberobello, )

31/03/2022

Kedves Puglia rajongók.!
Feltettem néhány kagyló tálat. Martina Francától kb.40 km-re a Ion tengerhez van közel található Olaszország,sőt a világhírű édesvízi kagylótenyészete.A Ion tengerbe érkező folyó és a tenger sós vize keveredik és nagyon magas minőségű kagylók kerülnek innen ki.A mi háziasszonyunk a Martina melleti birtokon élő Beatrice Ancona, mester szakácsnő ezen fogások elkészítésénél,.megkóstoltam,fantasztikus ízek,különösen a sült kagyló parmezánnal,vagy paradicsommal és sorolhatnám.
Elkészítettem ahogy megigértem a fözőtanfolyam programot illetve a Beatrice is segített ebben.
Azt gondolom ha elolvassátok, csak utána tenném ki az időpntokat.Én gondoltam május végére és júniusban, ha sikeres juliusban is egy ilyen kurzus. Egy nap Ion tengeri fürdést is be tudnánk tenni, a birtoktól kb 45 km-re van a tenger.
Tegyük azt,és az a javaslatom, hogy vasárnap estig olvassátok el.Utána még várom a kérdéseket, hogy melyik időpont lesz az optimális,mindenkép egy hétvége hasznos lenne .Remélem tetszeni fog.A pugliai étel készítésnél helyi sajátos fogásokat és sütemények készítését is megtanuljukVan egy nagy terasz az olajfa ligetre néz és mindenki rajta elfér tanulni !!!Minden fogást, amit készítünk meg fogjuk enni !!

21/03/2022

Kedves Puglia kedvelőinek !
Korábban ígértem egy par napos fozotanfolyamot a pugliai konyha megismerésére.Amint megkapom a tanfolyam arajanlatat a Martin Francaban elo üzlettársamtol es ,felteszem az oldalra.En húsvét utáni idore gondoltam.De írjatok meg s velemenyeteket. Üdvözlettel : Iren.

05/03/2022
28/02/2022

Cím

Elek

Telefonszám

+36708815315

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Puglia Dél Olaszország ékszere/ dr Iren lehoczky új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Puglia Dél Olaszország ékszere/ dr Iren lehoczky számára:

Megosztás

Bevezető a Puglia Dél Olaszország ékszere nevű facebook oldalamhoz

“Puglia Dél Olaszország ékszere” facebook oldalamhoz szeretnék ,néhány fontos részletet írni a hamarosan elkészülő web oldalamon ,már komolyabb információk fognak szerepelni.

Először is..... Miért Puglia? A történethez tartozik, hogy én 15 évvel ezelőtt voltam először Pugliában. Egy baleset kapcsán néhány napot a Bariban lévő kórházban töltöttem.Akkor még magyar turista nemigen járt arrafelé.Már akkor,megdöbbentett ennek a tartománynak, a semmihez nem hasonlítható mágikus kisugárzása.

Az olasz csizma sarkáig lenyúló régiót Pugliának nevezik , másképpen Apuglia.Hosszú Adria-tengeri partvonala( 800 km ), délen a ION tenger caribi tengerhez hasonlító hosszú fehér homokos strandjai, vagy sziklás öblök, áttetsző víz, melyeket össze sem lehet hasolítani a riminii, vagy a toszkán partokkal.

A gasztronomiája is páratlan, elsősorban a tenger gyümölcsei, rákok kagylók, halak, polip,a hires és a bivalytejből készült mozzarella. az oliva olaj,a különleges édességek. Puglia 50 millió olajfával rendelkezik és a bortermése az olasz bortermés 80%-a.A tartomány belsejében ,sok a történelmi jellegű kisváros,, olyan városok amelyeknek létezéséről fogalmunk sincsen A barokk épületek és templomok sokasága, a 12-14 ,valamint a 18. századból valók-továbbá az olajfaligetek, a jellegzetes kőkerítésekkel körülvett birtokok a mediterrán táj hatványozottan nagyobb buja szépsége.