13/05/2024
Újabb soltvadkerti sikerek.
Gratulálunk Eifert Jánosnak! 👏👏👏
👉A soltvadkerti fiatalember nyerte el idén a Bács-Kiskun Vármegye Feltörekvő Borásza elismerő díjat.
Eifert János a Kunsági borvidéken, Soltvadkerten gazdálkodik. 20 hektár szőlőterületről és vásárolt szőlőből évente 3500 hektoliter bort készít. Célja a kunsági borok jó hírnevének öregbítése a borvidékre jellemző üde, intenzíven gyümölcsös és magas minőségű borok előállításával. A szőlő feldolgozása modern, korszerű üzemben történik, a borok pedig fajtától függően acéltartályban vagy fahordóban érlelődnek.
🍷A vármegyei borversenyre a 2021-es évjáratú Cabernet Sauvignon-Franc cuvée-jével nevezett, amely közepesen testes, rendkívül harmonikus, könnyen fogyasztható, intenzív ízű bor. Bár száraz, illatában és ízében is az édes fűszerek jellemzőek, ennélfogva barátságos összbenyomást ad. Különlegessége a hordós érlelésnek köszönhető kávés, vaníliás, kókuszos jellege.
