Lado is not only promoting the diversity of Minangkabau culture, but also educating people through its products. Lado itself literally means red pepper. Originally, lado is a word in Baso Minangkabau (Minangkabau language). Almost every Indonesian cuisine, especially Minangkabau cuisine, have lado as one of the most important ingredients. “Ndak taraso lamak makan jikok ndak ba-lado.” More or less,
it means, “Can’t feel the taste of great meal without lado.”
Lado is ‘so hot’. You’re gonna need Lado to feel the taste of Minangkabau. But beware! Once you tried it, you’re gonna need to have it again. Bahasa Indonesia - Lado adalah gerbang utama penyedia informasi bagi para traveller dan pecinta Minangkabau. Teman-teman bisa menemukan segala hal tentang Minangkabau di sini. Lado sedang bertumbuh untuk menjadi yang terdepan dalam memperkenalkan pariwisata Minangkabau. Lado tidak hanya mempromosikan keragaman budaya Minangkabau, tetapi juga mengedukasi masyarakat melalui berbagai produk yang disediakan Lado. Secara harfiah, lado yang merupakan salah satu kata dalam Bahasa Minang, dapat diartikan sebagai cabe. Hampir setiap masakan Indonesia, terutama masakan Minangkabau, menggunakan lado sebagai salah satu bumbu utamanya. “Ndak taraso lamak makan jikok ndak ba-lado”, lebih kurang artinya, “Makan terasa kurang nikmat tanpa lado”. Lado begitu hot, se-hot cabe. Teman-teman bakal butuh Lado untuk merasakan Taste of Minangkabau. Tapi hati-hati, Lado bisa bikin ketagihan! Baso Minang - Lado iko pintu kaporo untuak nan palala, suko raun, jo cinto ka adaik budayo Minangkabau. Dunsanak kasadonyo bisa manamuan sagalo hal manyangkuik Minangkabu di siko. Lado sadang tumbuah untuak jadi nan paliang muko mangenalan pariwisata Minangkabau. Lado ndak cuman mampromosian kabaragaman budayo Minangkabau, tapi iyo pulo maingek-an masyarakaik lewaik produk-produk nan disadioan Lado. Ampia sadoalah masakan urang awak, juo masakan Indonesia pado umumnyo, mamakai lado sabagai palamaknyo. Baa kecek gaek di rumah, “Ndak taraso lamak makan jikok ndak ba-lado”. Lado tu iyo padeh. Dunsanak paralu Lado untuak marasoan Taste of Minangkabau. Elok-elok! Sakali mancubo Lado, bisa mancandu, sudah tu ndak talok manahan diri untuak maulang mancubonyo baliak.
