https://www.facebook.com/117683674583952/

makanan

Name: makanan
Address: Cianjur Regency, ID
Telephone: +6217779562444

berbagi tentang kuliner makanan apa saja

30/03/2023

BANANA PUFF PASTRY

Bahan pastry
source vinastar youtube

50gr mentega/margarin
250gr tepung terigu protein tinggi
100 gr air
3/4 sdt garam

125gr korsvet

Isian : Selai pisang
Selai pisang ( pisang dipotong kecil, lalu ditumis menggunakan margarin bareng gula, gula palm, kayu manis dan terakhir tambahkan larutan maizena biar ga berair ya, setelah dingin bisa digunakan atau buat setok simpan dikulkas bisa buat isian roti, pie, dll)

Langkah
- Gunakan whisker aduk margarin hingga lunak
- tambahkan terigu aduk hingga berpasir
- masukkan air yg sdh diberi garam
- ulen hingga menyatu=diamkan 10 menit
- Gilas adonan berbentuk persegi panjang 30x25x0,5cm lalu oles korsvet hingga merata menutupi adonan yg sdh digilas
- Lalu lipat dengan cara lipatan tunggal, diamkan 10 menit tutup dengan kain
- Setelah 10 menit gilas lagi dng ukuran sama dan lipatan tunggal lagi ya, diamkan 10 menit
- Lakukan 1x lagi dng langkah yg sama

Siap digunakan atau bisa disimpan dikulkas dulu
Ambil sebagian adonan puff lalu potong 10x8cm taruh selai pisang ditengahnya
kemudian lipat oles putih telur bagian pinggirnya biar nempel
Kerat bagian atas, oles kuning telur

Panggang suhu 200-220°C selama 15 menit
Angkat sajikan saat panas, sanding susu atau teh hangat

Selamat mencoba

30/03/2023

CENDOL DURIAN

Bahan Cendol :
2 bks nutrijel plain
8 sdm tepung beras
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
900 ml air pandan suji (20 lembar daun suji + 6 lmbr daun pandan) kalau aku pakai air biasa + endapan pasta pandan homemade.
Cara membuat :
1. Sediakan air matang yg ditambahkan es batu dalam wadah untuk tempat menampung cendol. Sisihkan.
2. Campur semua bahan cendol, aduk rata. Masak sampai meletup, cetak di cetakan cendol yg ditaruh di atas wadah air tadi, airnya buang. Lalu isihkan, dinginkan dalam kulkas. .
Bahan Sirup gula :
500 gr .palmsugar
300 ml air
2 lmbr pandan

Cara membuat :
Masak sampai mendidih, kecilkan api masak sampai agak kental. Saring. Dinginkan. .

Bahan Saus Santan :
250 ml santan instan
250 ml air matang
Sedikit garam
1 sdt tepung maizena
2 lbr daun pandan
Cara membuat :
Campur semua bahan, masak dengan api sedang sambil di aduk terus sampai meletup-letup. Matikan, dinginkan sisihkan. .

Pelengkap :
Daging Durian

Penyajian:
1. Ambil gelas atau mangkuk, beri hancuran es batu.
2. Tata cendol, lalu tuang sirup gula merah dan saus santan. Beri durian.
Cendol siap disajikan

26/03/2023

ASINAN BUAH
by .agung

Bahan:
1 buah nanas
2 buah mentimun
2 buah bengkuang
1/2 buah pepaya mengkal
5 buah salak
Secukupnya kacang tanah goreng untuk taburan

Kuah:
1 liter air
4 cabai merah besar
10 cabai merah keriting
130 gram gula pasir (sesuai selera)
2 sdt garam
3 sdm air jeruk nipis/lemon/cuka

Cara membuat:
1. Kupas semua buah-buahan, potong2 lalu sisihkan.
2. Blender cabai dengan sebagian air, tuang dalam panci , nyalakan api, tambahkan gula dan garam, biarkan mendidih dan gula larut, matikan api dinginkan.
3. Setelah dingin masukkan air jeruk nipis/lemon/cuka, aduk rata, siramkan ke buah potong sampai terendam semua, diamkan dikulkas minimal 3 jam.
4. Sajikan asinan buah dengan taburan kacang tanah goreng.

19/03/2023

Escampur...buatnya mudah murah rekomendasi buat buka puasa...

13/03/2023

Membuat telur dadar khas Padang simak videonya.

12/03/2023

SOP ikan mas enak kalau di makan selagi hangat

10/03/2023

Simak videonya masakan hemat biaya,perut kenyang

27/02/2023

20 ciri khas makanan sunda,coba komentar di kolom ini👇👇 makanan apa aja yang kalian pernah coba.

Address

Cianjur Regency

Telephone

+6217779562444

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when makanan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.