Jannah Firdaus Travel

Jannah Firdaus Travel Umrah & Hajj Services

16/11/2023

Resep Ati Ampela Rica Kemangi
Ayo bergabung ke dalam grup DONAT EMPUK ✅

Bahan :
- 500 gr Ati ampela ayam
- 1 ikat kemangi, petikin daunnya
- 2 lmbr daun jeruk
- 2 lmbr daun salam
- 1 btg sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- garam, gulpas, Kaldu bubuk secukupnya
- 250 mil air
- sedikit minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :
- 10 buah cabe merah keriting
- 8 buah cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit

Cara Membuatnya :
1. Cuci bersih ati ampela, potong sesuai selera
2. Rebus Ati ampela ayam kurang lebih 20 menit, waktu merebusnya tambahkan 2 lmbr daun jeruk, angkat ati ampela dari air rebusannya & buang air rebusannya
3. Tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk,daun salam, sereh dan lengkuas geprek hingga harum
4. Lalu masukkan ati ampela, aduk rata dan tambahkan air, masak hingga airnya macak²
5. Setelah airnya macak², masukkan garam, gulpas dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan tes rasa
6. Setelah bumbu meresap dan airnya sedikit menyusut, masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja. Angkat dan sajikan. 🥘🥘🥘

06/06/2023

Address

Jalan Haji Marsaid No. 4
Depok
16423

Telephone

+628111140199

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Jannah Firdaus Travel posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Jannah Firdaus Travel:

Videos

Share

Category


Other Travel Services in Depok

Show All