https://www.facebook.com/104424745782074/

Resep Dapur Shinaaamr

Name: Resep Dapur Shinaaamr
Address: Palembang, ID
Telephone: +6285838776572

Home
Indonesia
Palembang
Resep Dapur Shinaaamr

Menu Masakan

26/06/2024

Menu Lebaran idul adha

13/06/2024

Bikin Menu masakan ....

26/07/2023

Tonton resep lengkapnya disini 👇
https://youtube.com/

Dengan 100 gram menghasilkan 23 loyang kecil putu ayu

Bahan :
Telur 2 butir
Gula 150 gram
Sp 1 sdt
Vanili 1 sdt
Tepung terigu 100 gram
Tepung Tapioka 1 sdm
Santan kemasan 65 ml (campurkan air hingga menjadi 100 ml)

Untuk kelapa parut :
150 gram kelapa parut
garam 1 sdt
1 sdm Maizena (sebagai perekat )
Tambahkan daun pandan jika ada
Campurkan menjadi satu

Note : lalu kukus kelapa parut yang sudah di campurkan, selama 10 menit.

25/07/2023

Sop daging kuah bening, untuk resep lengkapnya liat disini 👇
https://youtu.be/K8ziHiITTRs

25/07/2023

Pindang Ikan salai Kuahnya segar, selengkap nya tonton disini 👇
https://youtu.be/KvVS8HaPQtQ

20/07/2023

Cuma dari tahu bisa bikin olahan seenak ini, bikin rebutan orang dirumah, apa aja bahanya tonton disini 👇
https://youtu.be/yZMCTs6iuaY

20/07/2023

Bolu karamel tanpa mixer dan tanpa open

Mau tau cara bikinnya, cuma dengan 3 bahan utama, tonton disini 👇
https://youtu.be/DZLGQdwis8g

15/07/2023

Tonton disini 👇
https://youtu.be/VClThL9eCcc

Tahu Krispy Sambal Matah

Bahan :
8 buah tahu putih

Sambal matah :
3 lembar daun jeruk
2 buah cabe merah
2 siung bawang putih
1 siung bawang merag berukuran besar
1 batang serai
Garam 1 sdt
kaldu jamur 1 sdt

Tepung krispy :
5 sdm tepung terigu
1 sdm maizena
Telur ayam 1 butir

(aduk semua jadi 1, stelah itu bagi menjadi 2 adonan, pisahkan untuk adonan basah, 3 sdm beri air secukupnya sampai adonan mengental)

mata tahu goreng, goreng sambal matah, tahu goreng, tahu goreng sambal matah, goreng sambal mata maknyos, sambal mata, sambal matah, goreng, resep goreng teri sambal matah, sederhana tahu goreng sambal matah, tahu sambal matah, resep tempe goreng sambal matah, matah, sambal matah, matah enak, tahu sambal matah, masak tahu sambal mata, sambal matah, matah resep

14/07/2023

Resep ikan bakar bumbu padang

Bahan :
Bawang merah 2 siung ukuran besar
Bawang Putih 4 siung
Kunyit 1 cm
Cabe merah Secukupnya
Laos 2 cm
Jahe 1 cm

Tambahan :
Santan kemasan 65 ml (1 bks)
Garam 1 sdt
Kaldu Jamur 1 sdt

Tonton disini 👇
https://youtu.be/6lC79M_VqL4

01/07/2023

Daging Kuah asam pedas manis 🥰🥰
Tanpa santan, tapi rasanya tetap gurih selamat mencoba, tonton disini 👇

https://youtu.be/vdVfVUFx5Jo

Bahan Yang dihaluskan :
bawang putih 4 siung
bawang merah 5 siung
Cabe merah 7
Jahe 2 cm
Kunyit 2 cm
laos 2 cm

Bahan pelengkap :
daun salam 2 lembar
air asam jawa 2 sdt
garam + Kaldu jamur secukupnya
Kecap manis 4 sdm
Kecap Asin 6 sdm

20/03/2023

Tonton disini 👇
https://youtu.be/GfX3X7A4zdY

20/03/2023

Olahan tahu
Nonton disini 👇
https://youtu.be/HrjsIQQbzWI

12/10/2022

foto: Instagram/

Resep Kur sus Vanila

Bahan:
- 200 ml air
- 100 gr margarin
- 75 gr terigu segitiga
- 50 gr terigu cakra
- 1 sdm gula pasir
- 3 butir telur ukuran sedang
- sejumput garam

Bahan vla vanila:
- 50 gr tepung custard / maizena
- 450 ml susu cair
- 90 gr gula pasir
- 2 kuning telur
- 2 sdm butter
- 1 sdt vanila

Cara membuat:
- Dalam wadah panci anti lengket campur air, gula, garam, dan margarin masak hingga mendidih. Masukkan terigu aduk rata, masak kembali dengan api kecil kurang lebih 2 menit. Diamkan sampai hangat kuku.
- Masukkan adonan dalam bowl mikser, masukkan telur satu persatu sambil di mikser sampai habis adonan agak licin.
- Kemudian masukkan adonan dalam piping bag segitiga sudah di isi spuit, lalu spuit ke loyang.
- Setelah itu panggang sus suhu 180°c api atas bawah, kurang lebih 25 menit. Setelah kecoklatan dan tidak berbuih lagi angkat dan lepaskan dari cup tusuk bawahnya biar uap panas keluar. Biarkan dingin.
- Buat adonan vla, campur semua bahan kecuali butter, aduk rata bila perlu saring. Masak hingga mengental dan meletup-letup terus diaduk, lalu mas**an butter aduk terus hingga adonan vla licin.
- Kemudian tuang ke mangkok tutupi dengan plastik wrap menyentuh permukaan vla tujuannya biar embun tidak menetes ke adonan vla. Setelah agak dingin mikser sebentar adonan vla.
- Penyelesaian, ambil 1 buah sus, belah bagian samping isi dengan vla. Sajikan.

12/10/2022

foto: Instagram/

Resep Pastel ayam sayur

Bahan kulit:
- 300 gr tepung pro sedang
- 200 gr tepung pro rendah
- 200 ml air hangat
- 100 gr margarin mix butter
- 2 butir kuning telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk

Isian:
- 1/2 kg dada ayam rebus kemudian potong kecil
- 2 buah wortel potong dadu
- 3 kentang potong dadu
- 1 batang daun bawang iris kecil

Bumbu:
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdm garam
- 5 bawang merah haluskan
- 5 bawang putih haluskan

Cara membuat:
- Buat bahan kulit, campurkan semua adonan bahan kulit uleni dengan tangan sampai kalis dan setelah itu tutup dengan plastik wrap. Diamkan 30 menit.
- Buat bahan isian, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan potongan wortel, kentang, dan ayam beri air secukupnya masak hingga matang.
- Mas**an merica, gula, dan garam, koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Setelah bahan kulit didiamkan 30 menit, bagi adonan sama berat sekitar 25 gr.
- Ambil satu bagian, gilas pakai rolling pin agak memanjang beri isian dan tutup pilin-pilin ujungnya lakukan sampai adonan habis. Kemudian simpan di kulkas 15 menit.
- Panaskan minyak di api kecil saja supaya kulit bagian dalam matang sempurna dan menghasilkan pastel yang renyah, goreng pastel sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

12/10/2022

foto: Instagram/

Resep risol mayo

Bahan kulit:
- 100 gr terigu segitiga/cakra, ayak dulu
- 300 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 25 ml minyak goreng/margarin leleh

Bahan isian:
- Keju cheddar slice secukupnya
- Telur rebus, potong-potong
- Smoked beef/sosis secukupnya
- Mayonaise secukupnya

Pelapis:
- Terigu + air secukupnya, aduk rata
- Tepung roti/tepung panko/breadcrumb

Cara membuat:
- Aduk semua bahan kulit hingga tercampur rata, pastikan tidak ada gumpalan
- Panaskan wajan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke wajan, angkat dan goyangkan wajan hingga permukaan tertutup rata dengan adonan
- Panaskan lagi dan biarkan matang, setelah itu angkat
- Ambil 1 lembar kulit, beri isian keju slice, smoked beef/sosis, telur rebus dan mayones. Lipat dan gulung.
- Celup ke dalam larutan tepung. Gulingkan di tepung roti hingga terlapisi rata. Goreng hingga matang. Sajikan.

12/10/2022

Resep Martabak telur

Bahan kulit:
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 140 ml air
- 30 gr minyak goreng
- 1/4 sdt garam
- secukupnya minyak goreng untuk rendaman

Bahan isian:
- 4 butir telur bebek atau telur ayam
- 3 batang daun bawang ukuran besar, iris
- 300 gr daging sapi cincang
- 3 siung bawang putih, geprek cincang
- 1/2 buah bawang bombai ukuran besar, iris memanjang
- 1 1/4 sdt garam
- 1 sdt lada halus
- 2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt pala bubuk
- 4 sdm minyak untuk menumis
- secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Bahan kulit:
- Campurkan terigu dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. tambahkan minyak, uleni kembali. setelah rata, bagi adonan menjadi 4 buah (sekitar 80-85 gr), rendam dalam minyak yang banyak selama kurang lebih 1 jam, sisihkan.

Isian:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai, tumis sampai agak harum Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis sampai agak harum, masukkan daging, tumis sampai matang, sisihkan.
- Tambahkan telur, daun bawang, garam, lada, gula pasir dan pala bubuk, kocok sampai rata. Sisihkan.
- Panaskan wajan ceper dengan minyak secukupnya dengan api kecil.
- Ambil 1 buah adonan, di alas yang sudah dilumuri minyak, tekan-tekan adonan sampai agak tipis (hati-hati jangan sampai sobek), angkat adonan langsung ke wajan, beri 1/4 adonan isian, lipat perlahan, masak dengan api kecil menuju sedang sampai kuning kecoklatan, angkat, potong-potong, dan sajikan.

12/10/2022

Resep Lumpia

Bahan:
- 1,2 kg rebung, iris-iris seukuran korek api, rebus tiriskan
- 200 gr daging ayam cincang
- 30 lembar kulit lumpia instant

Bumbu:
- 20 butir bawang merah, cincang
- 15 siung bawang putih, cincang
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak wijen
- 3 sdm kecap asin
- 3 sdt merica bubuk
- 3 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
- Putih telur untuk olesan kulit lumpia

Pelengkap:
- Daun bawang
- Cabai rawit ijo

Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan ayam cincang, masak hingga daging ayam berubah warna lebih putih.
- Masukkan rebung rebus. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, gula pasir dan garam.
- Masak hingga air menyusut.
- Biarkan dingin.
- Ambil satu lembar kulit lumpia. Letakkan satu sdm bagian isian lumpia di ujung. Lipat seperti membentuk amplop. Terakhir gulung, dan olesi ujung kulit dgn putih telur. Agar lipatan tidak lepas saat di goreng. Pastikan lipatan rapat, padat dan giling.
- Goreng hingga kecoklatan atau kukus.
- Sajikan dengan cabai rawit ijo dan daun bawang.

12/10/2022

Bahan kulit:
- 250 gr tepung ketan
- 35 gr tepung beras
- 75 gr gula pasir
- 125 gr kentang kukus, haluskan
- 1 sdt garam
- 200 ml air
- wijen secukupnya

Bahan isi:
- 100 gr kacang hijau, rendam 1 jam buang kulitnya
- 50 ml santan kental
- 50 ml air
- 60 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt bubuk vanili

Cara membuat:
- Buat bahan isi, kukus kacang hijau hingga lunak, angkat.
Blender bersama air santan.
- Tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan, masak hingga kalis.
- Dinginkan bagi dan bulatkan masing-masing 15 gr, sisihkan.
- Buat kulit onde, campurkan semua bahan jadi satu hingga kalis.
- Lalu timbang bahan kulit per biji 30 gr dan isi 15 gr.
- Sewaktu mengisi basahi tangan agar adonan mulus tidak pecah.
- Kemudian celupkan ke air, lalu celup ke biji wijen. Goreng hingga kecokelatan dengan api kecil sekali.

04/10/2022

Sumber foto : shalma anastasya
sumber resep : doyanresep.com

Buku resep ⬇️
https://shope.ee/10RqHQq1NF

Bahan Utama Membuat Seblak Mie :

- Kerupuk bawang, rendam di air panas
- Mie instan secukupnya sesuai selera
- 1 Telur ayam kocok lepas
- Penyedap instan sesuai selera Anda
- Minyak goreng, digunakan untuk menumis
- Air secukupnya
- Aneka sayuran seperti sayur, wortel, tauge atau yang lainnya.
- Tambahkan sosis dan potongan bakso jika s**a

Selain bahan-bahan utama diatas, Anda juga perlu siapkan bahan-bahan bumbu halusnya yang terdiri dari :

- 5 Bawang merah
- 2 bawang putih
- 2 cm kencur
- Garam sesuai kebutuhan
- Cabai rawit sesuai selera
- Cabai merah sesuai selera

Jika semua bahan diatas telah Anda siapkan, sekarang masuk ke tahapan cara membuat seblak mie, langkah-langkahnya sebagai berikut :

- Pertama Anda rebus mie dan rendam kerupuk dengan air hangat, sisihkan kemudian.
- Haluskan semua bumbu sampai halus
- Siapkan wajan dan tambahkan sedikit minyak, - tumis bumbu sampai harum.
- Tambahkan telur yang telah dikocok dan aduk atau orak-arik sampai matang
- Masukkan air secukupnya dan aduk sebentar
- Tambahkan sayuran yang telah dicuci, masak sebentar sampai matang.
- Masukkan kerupuk yang sudah direndam dan mie kemudian aduk merata.
- Tambahkan bumbu penyedap rasa dan cicipi sampai rasanya lezat.
Sajikan!

04/10/2022

Sumber : resephariini.blogspot.com
Resep Capcay

Bahan :
200 gr udang. Kupas kulit dan kepalanya, sisakan ekornya. Kepala dan kulit udang disangrai sampai warnanya kemerahan dan harum, lalu kasi 1 gelas air. Tunggu mendidih, lalu saring, ambil airnya utk kaldu. 10 buah bakso, iris2
2 batang wortel, iris serong tipis
kol sesuai selera banyaknya
brokoli, saya pake 1 bonggol kecil
150gr jamur champignon, potong2.
2 sdm maizena dilarutkan dgn air.

Bumbu Capcay:

3 baput ulek
1 ruas jempol jahe, iris atau geprek
1 btg daung bawang, iris besar aja

Bahan Kecap2an:

2 sdm kecap asin (saya pake merk Angsa)
1 sdm kecap ikan (saya pake Royal Gold)
1 sdm saus tiram (saya pake merk Maggi)
1/2 sdm kaldu jamur (saya pake Totole)

Cara Membuat Capcay Kuah Kental, Sederhana dan Bikin Ketagihan:

Tumis baput sampai harum dan sedikit coklat, masukkan jahe dan daun bawang. Tumis sampai semuanya layu dan harum.
Masukkan udang dan bakso, aduk2 sampai udang kemerahan.
Masukkan wortel, aduk2. Tuang sedikit aja kaldu udang. Tunggu sampai wortel stgh lunak.
Masukkan brokoli, jamur dan kol. Aduk rata
Tuang semua kaldu udang, aduk rata.
Masukkan semua bahan kecap2an. Aduk rata. Cicipi.
Kalo sudah pas rasanya, tuang cairan maizena, tunggu sampai kuah mengental. Matikan api.

03/10/2022

Sumber : ResepMamiku.com
Resep Ayam Bakar Teflon Dari dapur_dyna

Buku resep masakan ⬇️
https://shope.ee/9zMdaJMI8A

Ayam Bakar Teflon

Bahan Utama
• 4 potong paha ayam
• 1 sdm gula merah sisir
• 1 sdm larutan asam jawa
• 2 sdm kecap manis
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang sereh *geprek
• 1 ruas lengkuas *geprek
• 800 ml air kelapa (atau air biasa)
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus
• 4 butir bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe

Cara Masak Ayam Bakar Teflon
• Siram ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit.
• Tumis bumbu halus, duo daun, lengkuas dan sereh sampai harum. Tambahkan air kelapa. Setelah mendidih mas**an ayam.
• Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica, gula merah, larutan asam jawa, dan kecap manis.
• Masak sampai ayam empuk. Matikan api. Biarkan ayam dingin.
• Bakar diatas teflon sambil sesekali diolesi sisa bumbu ayam.
• Sajikan dengan sambal dan lalapan

03/10/2022

Buku resep masakan ⬇️
https://shope.ee/5AHNoY9Quo

Sumber : briliofood.net
Terong kecap

Bahan-bahan:
- 500 gr terong lalap, buang tangkainya cuci dan potong-potong
- 50 gr teri medan goreng kering
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 lembar daun jeruk
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- Gula, garam, dan penyedap jamur, secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu iris:
- 5 siung besar bawang putih
- 7 butir besar bawang merah
- 20 cabai rawit/sesuai selera
- 2 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai hijau besar
- 1 buah tomat

Cara memasak:
- Tumis bumbu iris beserta lengkuas dan daun jeruk hingga harum, masukkan p**a terong lalu tambahkan sedikit air
- Beri saus tiram, kecap manis, gula, garam, penyedap, masak hingga terong layu/matang
- Menjelang diangkat masukkan teri, aduk rata koreksi rasa. matikan dan sajikan.

Address

Palembang

Telephone

+6285838776572

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Dapur Shinaaamr posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Dikasih resep sama abang gorengan pantesan kriuk gini ternyata #bakwanviral #bakwanarenyah

Masakan simpel bikin nagih #fyp #fbpro #trending #viral

Pizza tanpa mixer tanp oven yuk cobain resep nya #pizza #fyp #resepcemilan

donat ubi kuning #donatubikuning #respdonat #donat #donatubi

Bikin Menu masakan .... #menuharian #dapurjadul #fyp #trend #ikanbakar #dapurkayu #kontenmasak #menuharian

Pindang Iksan Salai Kuah seger, Selengkapnya liat disini 👇 https://youtu.be/KvVS8HaPQtQ

#bolukaramel #BoluKaramelSarangSemut

Daging Kuah asam pedas manis 🥰🥰 Tanpa santan, tapi rasanya tetap gurih selamat mencoba, tonton disini 👇 https://youtu.be/vdVfVUFx5Jo Bahan Yang dihaluskan : bawang putih 4 siung bawang merah 5 siung Cabe merah 7 Jahe 2 cm Kunyit 2 cm laos 2 cm Bahan pelengkap : daun salam 2 lembar air asam jawa 2 sdt garam + Kaldu jamur secukupnya Kecap manis 4 sdm Kecap Asin 6 sdm #dagingsapi #olahandaging

tonton disini 👇 https://youtu.be/EOXv2DAT_Xc #rempeyekkacang #rempeyek #peyekkacang #peyek #peyekgurih #peyekrenyah

tonton disini 👇 https://youtu.be/vdVfVUFx5Jo

Tonton disini 👇 https://youtu.be/GfX3X7A4zdY

Shortcuts

Other Food Tour Agencies in Palembang

4Jovem
Belitang
Nasi kotak murah rasa mantaab
Jalan Kh Zhari Lorong Perbatasan Tangga Takat
Sambal tajam cumi
Lemak Makan
31315
Pempek palembang
Ilir Timur I. Jln. Mayor Sentosa No
Lesehan calon mantu
Jalan Raya Pusri
Pecinta pempek palembanng
30151
albarokah catering sedekah
Ayok Jajan
Lorong Keluarga Kenten Sako
NEndra SJ
30259
Pempekkitoplg
Komplek Bougenville Jalan M Agus Tjik Kel. Karya Baru Kecamatan Alang Alang Lebar Kota Palembang Sumatra Selatan Kode Pos
Ayam geprex judes
Jalan Pdam Bukit Lama Depan Sma Taruna Bangsa Ilir Barat Satu