Osi cake dan donat

03/11/2024

Trimakasih masih dipercaya untuk buat kue di hari bahgia nya bos panglong perbatasan 22,23...balam semakin lancar usahanya...dan semakin murah rejeki kita semua kedepan nya.

22/10/2024

22/10/2024

06/05/2024

Menerima pesanan kue ulang tahun.....!

12/02/2024

1. BUMBU DASAR MERAH

Bahan :
200 gr cabe merah
150 gr bawang merah
100 gr bawang putih
5 sampai 6 iris lengkuas
4 iris jahe
1/2 sdt merica
2 butir kemiri
Minyak untuk menumis
Garam

Caranya haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum dan benar2 matang, dinginkan sebelum dimas**an ke kulkas.

Kegunaan :
Bumbu dasar merah bisa untuk sambal goreng (tambah santan+daun jeruk+daun salam dan sereh) kering tempe, pepes, sop seafood, dan aneka balado

2. BUMBU DASAR KUNING

Bahan :
300 gr bawang merah
150 gr bawang putih
2 buah kemiri
2 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica
5 iris jahe
2 butir kemiri
Garam
Minyak

Cara membuat :
Sama dengan di atas

Kegunaan :
Bumbu dasar kuning bisa untuk soto bening (tambah daun jeruk+daun salam+sereh) soto santan (tambah santan+daun jeruk+daun salam dan sereh) acar kuning (tambah santan+daun bawang yang d potong2, tomat, cabe rawit utuh) pesmol ikan (tambah santan sedikit+daun bawang, tomat, rawit utuh) nasi kuning dan aneka pepes kuning.

3. BUMBUB DASAR PUTIH

Bahan :
300 gr bawang merah
150 gr bawang putih
2 butir kemiri
4 iris jahe
5 iris lengkuas
1/2 sdt merica
Garam
Minyak untuk menumis

Cara membuat :
Sama dengan di atas

Kegunaan :
Bumbu dasar putih bisa untuk semur (tambahkan daun salam saat menumis + sedikit kayu manis + 1 buah kapulaga + 1 atau 2 butir cengkeh) sop (tambah 1 buah kapulaga +1 butih cengkeh +1 potong pekak atau bunga lawang saat menumis) untuk tumisan, empal (tambah ketumbar halus, sedikit gula merah, santan) gudeg (tambah lengkus giling, ketumbar giling, daun salam) mie goreng, pergedel, opor ayam (tambah daun salam, sedikit kayu manis utuh dan 1 butir kapulaga + pekak)

4. BUMBU DASAR ORANGE/BUMBU GULAI

Bahan :
50gr cabe merah
150 gr bawang merah
100 gr bawang putih
1 ruas kunyit
10 batang cabe rawit hijau (sesuai selera?
1 sdm ketumbar
6 iris jahe
8 iris lengkuas
2 batang sereh
1/2 sdt merica

sc: Dian Nova Resta

12/02/2024

Resep Klepon Gula Merah

Bahan:
500gr tepung ketan putih
100 gr tepung beras
200ml santan kental (boleh diganti air)
200 ml air pandan (5 lembar daun pandan diblender dengan air, saring)
Sejumput garam + gula pasir

Tambahan:
Gula merah, sisir (untuk isian)

Cara:
1. Dalam wadah, campur air jus pandan dan santan, masukkan garam gula
2. Di wadah lain, campur tepung ketan dan tepung beras
3. Tuangkan campuran santan dan pandan ke tepung sambil diuleni sampai kalis dan adonan dapat dipulung. (cairan tidak harus habis, menyesuaikan adonan. Kalo dirasa cukup, stop airnya agar tidak kelembekan dan bikin kleponnya gembos)
4. Ambil sejumput adonan, tekan, beri isian gula merah, tutup, bentuk bulat-bulat. Adonan harus menutup isian dengan baik agar tidak bocor saat direbus
6. Didihkan air dalam panci, beri daun pandan
5. Rebus bulatan-bulatan klepon di dalam air mendidih sampai matang (tanda matang saat klepon sudah mengapung)
6. Gulingkan ke kelapa parut segera agar tidak lengket.

# jadilah ibu produktip
cuan dari dapur sendiri.

29/01/2024

Cup cake ekonomis

Bahan :
180 gm gula (boleh kurangi sedikit kalau tidak s**a manis)
4 butir telur ayam uk besar
1 sdm baking powder
180gm tepung gandum/tepung
terigu
50gm mentega
Sedikit garam
1 sdt esen vanila
(serbuk vanila)

Caranya :
1) Ayak tepung gandum bersama baking powder. Sisihkan.

2) Masukkan gula, telur, esen vanila dan garam ke dalam mangkuk besar aduk/mixer sampai mengembang putih dan merata (saya pakai hand mixer selama 15 minit)

3) kemudian masukkan bahan yang telah diayak sampai habis, ke dalam adonan yang telah aduk" tadi sambil disandarkan menggunakan spatula.

4) akhir sekali masukkan minyak dan asuk" sampai merata menggunakan metode terbalik.
5) masukkan adonan ke dalam cetakan kertas.
6)kasih sedkkit wijen untuk hiasan
7) Bakar selama 20 minit dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C. ( Sesuai oven masing-masing ).

( Saya bakar pada suhu 180°C selama 30 menit ya bund" )

Semoga bisa jadi insprirasi untuk cari cuan.
Dan untuk konsumsi keluarga tercinta.

29/01/2024

Ayo ....jadi ibu produktip penghasil cuan dari dapur sendiri...!

Bahan fla :
7 sdm munjung tepung terigu
7 sdm gula pasir
1 sachet susu kental manis vanila
Sejumput garam
1 sachet vanili
2 kuning telur (1 jg boleh)
400 mL air
4 sdm margarin
= >> 26 keping Gabin kalo sudah diisi fla jadi 13 gabin fla susu
Cara Membuat
Langkah 1
Campur semua bahan fla dalam panci,lalu nyalakan kompor aduk2 terus sampai adonan fla mengental (masak adonan fla dengan api sedang).. klo kurang manis bisa ditambah susu SKM(susu kental manis) dan gula bubuk.

Langkah 2
Setelah mengental matikan kompor,siapkan plastik segitiga isi ke plastik gunting ujung plastik semprotkan ke atas gabin lapisi dg fla yg masih panas karena kalo sudah dingin fla akan mengeras lalu tutup lg dengan gabin diatasnya lakukan hingga habis
Gabin fla susu langkah memasak 2 foto
Langkah 3
Masukkan dalam kulkas / langsung digoreng jg bisa.. sebelum digoreng celupkan gabin fla pada putih telur baru digoreng,gorengnya sebentar saja ya karena gabin cepat gosong & cukup dibalik 1x saja langsung diangkat biarkan minyaknya hilang gabin siap santap 😋 tuh kan fla nya lembut,ngga keras 😍😍cocok untuk ide usaha.

22/01/2024

Yg minat cake ultah berkabar ya. Untuk sekitar balam dan sekitar nya

14/01/2024

Halo...namboru sahabat fb ku semua yg tinggal di balam km19 sampai 26 sekitar nya besok kita po order mie gomak samosir andaliman dan sirias ya redi mulai jam 7:30 pagi deliperi...boleh berkabar dari sekarang ya...!

04/12/2023

Hbd buat adriel ginting...sehat2 selalu semoga apapun yg di cita2kan tercapai ya.
Buat mama/papanya semakin murah rejekinya.

02/12/2023

Open order untuk pengantaran hari i i mulai jam14:00.
Deliperi ya,mulai dari balam km20 sampai 32.

22/11/2023