העולש הוא אחד הצמחים המבוקשים בשל סגולותיו לבריאות וניקוי מערכת העיכול! יש בהם מרירות קלה שנחלשת לאחר חליטה במים רותחים. מאוד קל להתבלבל בינו לעלים אחרים בעונה זו וכאן אני מראה סימני זיהוי של העולש מהרגע שהוא קטן עד לבגרותו. בשורש שלו משתמשים להכנת קפה נטול קפטין הציקוריה. מוזמנים להצטרף לסיורי הליקוט שלי ללמוד ולהכיר מקרוב את צמחי הבר למרפא ומאכל. #עולש #צמחיברלמאכלומרפא #אלט #להתחזקמהצמחים #זיהויעולש #סיוריליקוט #סדנתליקוט #foraging #chicory #wildplants
עלי סלק הבר המצוי עשירים ברכיבים מזינים וסגולות רפואיות:מכילים ברזל וחומצה פולית, המסייעים במניעת אנמיה ושיפור זרימת הדם.מחזקים מערכת החיסון: עשירים בוויטמין C ונוגדי חמצון.טובים לשיפור העיכול בשל תכולת הסיבים הגבוהה מסייעת למניעת עצירות ולשמירה על בריאות המעיים.טובים לבריאות העצמות: מכילים סידן וויטמין K התורמים לצפיפות עצם חזקה.מנקי רעלים: תומכים בתפקוד הכבד ותהליכי ניקוי הרעלים בגוף.שימו לב מי שסובל מאבנים בכליות רצוי שימעיט ממנו. מוזמנים להצטרף לסיורי הליקוט שלנו להכיר את צמחי-הבר מקרוב ולהרגיש אותם. #סלקבר #צמחיברלמאכל #מהשדהלצלחת #ליקוטינה #סיוריליקוטובישולמהטבע #wildplants #foraging
☘️היום למדנו שכשיוצאים לטבע והתחזית ׳סוערת׳, הכבישים יהיו ריקים ונגיע מהר יותר😅 יהיה לנו מלא מקום ביער!! ונוכל אפילו לסיים בטקס הליכת מלאכים מרגש ומחמם (תודה למיקי על ההובלה!!), ותודה לאורן וגלית שחגגה יום הולדת, על ההזדמנות, וגם למדנו על המון צמחי-בר וגם שעצים חזקים נשברים... תודה לחבורה המופלאה שהגיעה היום לסיור למרות התחזיות על גשם בכל הארץ (היה לנו יום מושלם לסיור ליקוט!!). להצטרפות לסיורי הליקוט הבאים שלחו לי הודעה. #סיוריליקוט #ליקוטינה #סדנתליקוט #צמחיברלמאכלומרפא #יוםהולדתבטבע
עלי גדילן צעירים נהדרים להכנת מתבל/פסטו, שכן הקוצים הקטנטנים נטחנים בבלנדר בקלות. נוסיף תיבול לפי הטעם: לימון, שמן-זית, מלח ופלפל שחור ונהנה ממתבל נהדר לגוון הסנדוויץ היומי. הגדילן מנקה רעלים מהגוף וממחזור הדם והוא נמצא בשפע בשדות לאחר הגשמים. רוצים לדעת עליו יותר?... כתבו לי בתגובות וגם מוזמנים להצטרף אלי לסיור ליקוט להכיר אותו. #גדילן #פסטוגדילן #סיוריליקוט #צמחיברלמאכלומרפא #ליקוטינהבמטבח #foragingforfood #milkthistle @
הסרפד אחד מצמחי-המרפא המופלאים שמפנה רעלים מהגוף ולכן מטפל בעצירות ואף בדלקת פרקים ובדלקות בדרכי השתן. הוא מכיל המון אבץ וברזל ומצויין לשיער ולחיזוק הדם! חוששים ממנו? הצטרפו לסיורי הליקוט שלי להכיר אותו מקרוב וללמוד ללקט אותו. #סרפד #צמחמרפא #סיורליקוט #ליקוטצמחים #בריאותטבעית #ניקויהגוףמרעלים #nettle #foraging #naturehealth
עונת ההדרים בשיאה!🧡💛 זה הזמן להכין אבקת זהב עם ניחוח נפלא מקליפות התפוזים, שתוכלו לשלב במאפים וטראפלס תמרים קקאו ועוד. #ליקוטינהבמטבח #קליפותתפוזים #אבקתזהבמקליפותתפוזים #קליפות #orangeshells
🌿3 צמחי-בר דומים דומים שכדאי לדעת לזהות כי חלקם לא אכילים וחלקם רעילים: הסרפד, מרקולית וכף-אווז הגינות. לשלושתם סגולות ונמצאים בשפע בשדות ובגינות פרטיות. רוצים לדעת יותר מוזמנים להצטרף לסיורי הליקוט שלי להכיר את צמחי-הבר מקרוב ולהרגיש אותם!#WildHerbs #צמחי_בר #Foraging #המרפאים #סרפד #מרקולית #כף_אווז #HerbIdentification #צמחי_בר_רעילים #היכרות_עם_הטבע #ליקוט #IsraelNature #שדות_וגינות #טיולים_בטבע #ForagingIsrael #סיור_ליקוט #צמחי_בר_אכילים #הצומח_הישראלי #מטעמים_מהטבע
כשעלי החוביזה צעירים אני אוהבת לקשט איתם מגשי ירקות ולהכניס המון בריאות למטבח. מזליפה מעל לימון מלח ושמנז וזהו! החוביזה מצויינת למערכת העיכול ולעור ולעיניים ולנשימה. ןלשאלת רבים: היא משחררת עצירות! מוזמנים להצטרף לסיורי הליקוט שלי ולהכיר עוד צמחי-בר למאכל ומרפא מקרוב.🌿 #צמחיברלמאכלומרפא #סיוריליקוט #חוביזה🍀🍀 #בריאותטבעיתבקלות #ליקוטינה
