פלאי הקולינריה האלבנית. קינוח מופלא ובו ציפוי מי ורדים שצריך לשבור אותו ובתוכו גלידה ספוגה במי ורדים בטעם גן עדן.
מפל ולבונה שלא מהעולם הזה. בעונת הסתיו אחרי הגשם הראשון הוא שוצף במלוא אונו. הנוף ההררי מסביב רד מעצים את החוויה. מכאן ניתן לעבור למעבר ההרים ולבונה תת ולחצות לעמק תת. את זה עשיתי בקיץ שעבר.
רכיבה על גמלים דו דבשתיים בדיונות של עמק שאיוק במסגרת המסע בהדרכתי למחוז לדאק בצפון הודו. הגמלים הללו שימשו את שיירות הסוחרים שפעלו בסעיף של דרך המשי שחיבר את הודו דרך לדאק לדרך המשי הגדולה שפעלה במרכז אסיה.
פגשנו את הנוודים של האזורים הגבוהים, קבוצה אתנית מרתקת הנקראת צ'אנג פה במסגרת הטיול בהדרכתי בלדאק. כאן אחת מהנשים טווה חוט צמר מגיזה של עז הפשמינה ולצדה אישה אחרת מכינה שטיח בנול אריגה. בני הצ'אנג פה נודדים ברמות הצחיחות והגבוהות הללו עם עדרי היאק עזי הפשמינה וסוסי הבר שלהם בקור של עד 30 מעלות ויותר מתחת לאפס. כאן אנו בכפר מראק שבו התיישבו כמה מהם.
יום נוסף מדהים באי איקריה שבו אריכות ימים ואיכות חיים יוצאי דופן. ימי האביב מספקים לנו שפע של מים ליבלוב ופריחה נפלאה. כאן הגענו למפל מים בגובה עשרות מטרים הצונח לתוך ערוץ נחל חלארי ממש ליד יקב היין הנפלא שממנו טעמנו יין בריא וייחודי. ליוותה אותנו אלני המקסימה מתושבות הכפר.
