לטייל עם אילנה Traveling with ilana

21/07/2024

שוק רמלה
לב פועם
הסיפור שלנו
הסיפור שלי

רוג'ה איש יקר והדוכן הכי צבעוני ומרענן, הכי מפנק. משפחה.
הוא ובניו מאירים את הכניסה לשוק בטעמי התמר ההינדי ומשקה השקדים
בסירים הגדולים מתבשלים להם הפול והתורמוס
ניחוחות ממקומות רחוקים

קפה רוג'ה
רחוב אסתר המלכה
רמלה
אוכל ותרבות
סיורים פתוחים באוגוסט יוצאים לדרך🍉

צילמה גפן רזניק לאסיף מרכז לתרבות אוכל בישראל
סיורים עם אסיף "צועדות על קיבתן" 9.8 | 23.8
סיורים חינמיים לבנות ובני זוג של אנשי ונשות צבא, מילואים, קבע, סדיר וכו'
זוגות, משפחה קרובה, ביחד.

#לטיילאיתי #רמלה #שוק #שוקרמלה #קולינריה #היסטוריה #סיפור #פסיפס #סיורים #אוכל #משפחה #תרבות #עירמעורבת #יחד #להתקרב

13/07/2024

שבוע חדש מתחיל
ולוקחים עוד נשימה
ואיתו גם סיורי צועדות על קיבתן עם Asif: Culinary Institute of Israel הכה מיוחדים ומרגשים*
למנה של הפוגה והתאווררות.

סיורים חינמיים לאנשי צבא סדיר, מילואים, קבע.
זוגות , בני ובנות זוג , סבתות, סבים , אחים , אחיות וכו'

יש עוד מקומות לשוק רמלה איתי ברביעי הקרוב
תגלו למי שצריך:)

בתמונה של Gefen Reznik הבנות המופלאות איתי ברמלה טועמות את מטעמי האוכל ההודי מידיה של גרייס בתבליני ההורים בשוק. אוכל רחוב אמיתי והטעמים מהדהדים.

שיהיה טוב 🕊

מניחה כאן קישור:

https://www.goshow.co.il/event/order/15972/43791/%D7%A6%D7%95%D7%A2%D7%93%D7%95%D7%AA-%D7%A2%D7%9C-%D7%A7%D7%99%D7%91%D7%AA%D7%9F-%D7%A2%D7%9D-%D7%90%D7%A1%D7%99%D7%A3-%D7%A9%D7%95%D7%A7-%D7%A8%D7%9E%D7%9C%D7%94-%D7%A2%D7%9D-%D7%90%D7%99%D7%9C%D7%A0%D7%94-%D7%A8%D7%95%D7%95%D7%97?mnst=MzM1JiY2NWIwZGI1ZTBmZDEwMTcwNjA4OTMxMC5wbmc%3D&fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR1qJSmd-qVSpXQ8N--P7ci4gDyZPhy4FDD01d2hL0GtHHVK9o8sSrsuAiU_aem_PpxZPKISvcax3Xqs6ch45w

01/07/2024

הסיור ב26.7 מלא
נשארו מקומות אחרונים לסיור ב17.7
לצעוד איתי בעיר שגדלתי בה
פסיפס עדתי בין דתי
שוק שבו נפגשו הוריי
שוק שבו הייתי מסתובבת עם אבא
הטעמים, הריחות, הזכרונות
הבישולים של אמא, הפיוז'ן הקווקזי מרוקאי
עולם.

אוכל ותרבות בשוק רמלה.

#אותנטיות #בליפוזה #רמלה #בית #עיר מעורבת #שוק #קולינריה #היסטוריה #סקרנות #מדינה #הגירה #עלייה #עדות #דתות #אבא #אמא #משפחה #קווקז #מרוקו #סקרנות

כרטיסים להופעות | סטנדאפ | מוסיקה | הרצאות | אירועים

16/06/2024

רמלה
מסעדת סמיר
הבן של סמיר, ג'ליל
ברקע האומנות של ניהאד
משפחה, מטבח, היסטוריה ותרבות.
המבנה הממלוכי המרשים.
מסבחה וממולאים שבאים אליהם ממרחקים.
בית.
לב פועם שמתגעגע ~

נשארו מקומות לסיור איתי ועם אסיף "צועדות על קיבתן " ב20.6 חמישי הקרוב
סיור חינמי שמיועד לבנות ובני זוג של אנשי צבא, מילואים , קבע וכו'
שוק רמלה - אוכל ותרבות.

https://www.goshow.co.il/show/15972/43241/%d7%a6%d7%95%d7%a2%d7%93%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%9c-%d7%a7%d7%99%d7%91%d7%aa%d7%9f-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%a1%d7%99%d7%a3-%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%a8%d7%9e%d7%9c%d7%94-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%99%d7%9c%d7%a0%d7%94-%d7%a8%d7%95%d7%95%d7%97?mnst=MzM1JiY2NWIwZGI1ZTBmZDEwMTcwNjA4OTMxMC5wbmc=

סמיר ברמלה Samir Restaurant
Nihad Dabeet

צילמה גפן רזניק לאסיף: מרכז לתרבות אוכל בישראל.
Asif: Culinary Institute of Israel

#רמלה #שוקרמלה #זכרונותילדות #אוכל #מטבח #היסטוריה #קולינריה #חומוס #ממולאים #הסיפורשלנו #בית #משפחה

04/06/2024

בורקס בבא - בורקס רמלה
שוק רמלה
הסיפור שמתחיל באיזמיר שבטורקיה ומגיע לרמלה בשנות ה50
טורקי אורגינל חם וטעים , ממכר *
לצד לימונדה קרה של פעם או איירן משקה היוגורט הצונן
חיים, סמי וכל החבר'ה - מקום של נשמה.
זיכרונות ילדות עם אבא בשוק
בית.

אוכל ותרבות ברמלה

צילמה גפן רזניק לאסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל.

בורקס בבא המקורי
#בורקסרמלה #רמלה #שוקרמלה #אוכל #בורקס #טורקי #קולינריה #היסטוריה #בורקסבבא #עדות #דתות #אורגינל #אותנטיות #נשמה #לב #ילדות #אבא #אמא #זיכורנות #שורשים #לטיילאיתי

31/05/2024

חיים בוקובזה
מרכז הסנדוויץ' הטוניסאי של בוקובזה ובניו
רחוב אסתר המלכה
שוק רמלה
אוכל, תרבות ואנשים

צילמה גפן רזניק@renzu_3 לאסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל.

#רמלה #שוקרמלה #עירהולדתי #זכרונות #תרבות #אוכל #קולינריה #היסטוריה #סנדוויץטוניסאי #לטיילאיתי #לדבר #להתקרב #פסיפס #משפחה

28/05/2024

רמלה الرملة
אוכל ותרבות

שוק רמלה- אותנטיות אמיתית
זיכרונות ילדות עם אבא בשוק
זיכרונות ילדות עם אמא במטבח
פיוז'ן של מרוקו ואזרבייג'ן~ ואיזו מנגינה

לדבר את הקולות שבאים לידי ביטוי באוכל , בסיפורים , באנשים.

בקרוב סיור פתוח בשוק רמלה וסביבותיו, סיורים שאפשר לשלב עם אתרים מיוחדים ומעניינים בעיר שהיא מיקרוקוסמוס לסיפור שלנו.

צילמה גפן רזניק ל@asif.tlv אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל.

#רמלה #שוק #צועדותעלקיבתן #אוכל #קולינריה #היסטוריה #תרבות #זהות #תרבות #זיכרונותילדות #שורשים #הביתהפתוח #מוזיאוןרמלה

16/05/2024

לא רק בפנאי פלוס מסתכלים על השיק והשוק… גם אצלינו במצילות המזון 😉

בוא נעצור לרגע ונחשוב על הבזבוז העצום שנגרם בשל סטנדרט היופי שמציבים רשתות השיווק לירקות והפירות שנמכרים אצלן במדפים:

הן קובעות תקנים מחמירים של צורה, גודל וצבע אחידים עבור פירות וירקות כדי שיראו "מושלמים" על המדף. כל מה שחורג מתקנים אלה - גם אם הוא ראוי למאכל - נפסל לרוב ממכירה ונזרק לפח. והמחיר? בזבוז עצום של כ -1.3 מיליארד טונות של ירקות ופירות טובים לאכילה בשנה!😱

וכך, במערכת המזון הקלוקלת שלנו, מלפפון מזין וטעים נזרק לפח רק כי הוא לא יפה מספיק לפי סטנדרט יופי שנקבע איפשהו מתישהו. וכך מתבזבז המון כסף, משאבים מבוזבזים וזיהום ענק נוצר כתוצאה מהפסולת שנוצרת.

הצטרפו אלינו במאבק נגד סטנדרט היופי לפירות וירקות! תנו לתפוח המוכתם, לגזר המעוקל או לעגבנייה עם הפנץ להגיע לצלחת שלכם.ן.

אז יאללה להצביע! שיק או שוק?
מלפפון מסולסל ועסיסי Vs מלפפון ישר ורציני
מה דעתכם.ן? הגיבו לנו כאן 👇🏻