Turismo Liguria

10/01/2025

10/01/2025

Sarzana è un luogo meraviglioso che cela tanti misteri e leggende da conoscere con la nostra guida abilitata 🥰
Scopri tutte le informazioni, dai un'occhiata all'evento! ✨

10/01/2025

Linguine Gamberetti e Pomodorino


Ingredienti:
Linguine, Gamberetti, Pomodorini, Aglio, Prezzemolo, Sale, Pepe, Acqua di cottura


Preparazione:
Rosolare uno spicchio di aglio in una padella. Aggiungere i pomodorini tagliati e farli cuocere. Salare e pepare, quindi aggiungere un po' di prezzemolo. Versare pochissima acqua di cottura e cuocere per circa dieci minuti. Aggiungere i gamberetti e cuocere per 2 minuti. Scolare la pasta al dente e mantecarla in padella con una manciata di prezzemolo.

10/01/2025

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09/01/2025

Fettuccine Gamberetti con Pesto e Pomodoro Fresco


Ingredienti:
- Pasta fettuccine
- Gamberetti
- Aglio
- Cipolletta
- Pomodori freschi
- Vino bianco
- Pesto
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe


Istruzioni:
1. Cuocere la pasta fettuccine secondo le istruzioni sulla confezione.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere l'aglio tritato e la cipolletta tagliata fino a quando diventano teneri.
3. Aggiungere i pomodori freschi tagliati a dadini e cuocere per circa 10 minuti.
4. Unire i gamberetti e un goccio di vino bianco, cuocendo fino a quando i gamberetti diventano rosa e il vino è evaporato.
5. Mescolare la salsa al pesto e mescolare bene.
6. Unire la pasta cotta con i gamberetti e la salsa, mescolando per amalgamare.
7. Servire caldo con sale e pepe a piacere.

09/01/2025

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08/01/2025

Gustate l'amore dell'Italia con la nostra Spaghetti al Tonno! Questo piatto semplice ma saporito farà danzare il vostro palato. 🍝❤️


Ingredienti:
- 1 scatoletta di tonno grande o un trancio in vaso di vetro
- Olive nere
- Prezzemolo
- Capperi
- 2 acciughe
- Olio
- Aglio
- Peperoncino


Procedimento:
1. Far soffriggere aglio, olio e peperoncino in una padella fino a quando l’aglio sarà dorato.
2. Aggiungere i capperi e sciogliere i filetti di acciughe nel soffritto, dandogli un sapore irresistibile.
3. Unire il tonno e il prezzemolo fresco, mescolando bene per amalgamare i sapori.
4. Cuocere gli spaghetti al dente e preparatevi per la magia!
5. Scolare gli spaghetti e versarli nella padella con il sugo di tonno, mescolando con amore.
6. Finire la cottura degli spaghetti amalgamandoli con un po’ di acqua di cottura per un piatto cremoso e saporito.


Non dimenticate di guarnire con olive nere per un tocco extra di sapore! 😍✨

08/01/2025

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07/01/2025

🍊 Pollo all’Arancia Facile – Dolce, agrumato e croccante! 🍗
Un’alternativa casalinga al tuo takeout preferito, con bocconcini di pollo croccanti avvolti in una deliziosa glassa all’arancia.

📋 Ingredienti

Per il pollo:

450 g di petto di pollo senza ossa e senza pelle, tagliato a bocconcini
65 g di farina 00
65 g di amido di mais
2 uova grandi, sbattute
1 g di aglio in polvere
1 g di sale
1 g di pepe nero
Olio di semi (per friggere)
Per la salsa all’arancia:

120 ml di succo d’arancia (spremuto fresco o confezionato)
1 cucchiaio di scorza d’arancia (circa 6 g)
45 ml di salsa di soia
45 ml di miele (o zucchero di canna)
15 ml di aceto di riso
5 g di aglio, tritato
5 g di zenzero, tritato
10 g di amido di mais miscelato con 30 ml di acqua (slurry)
👨‍🍳 Preparazione

Prepara il pollo:
1️⃣ In una ciotola, mescola farina, amido di mais, aglio in polvere, sale e pepe.
2️⃣ Passa i bocconcini di pollo prima nelle uova sbattute, poi nella miscela di farina, assicurandoti che siano ben ricoperti.
3️⃣ Riscalda circa 2,5 cm di olio di semi in una padella a fuoco medio-alto. Friggi il pollo in piccoli lotti per 3-4 minuti per lato, finché non diventa dorato e croccante. Scola su un piatto foderato con carta assorbente.

Prepara la salsa all’arancia:
1️⃣ In un pentolino a fuoco medio, unisci succo d’arancia, scorza d’arancia, salsa di soia, miele, aceto di riso, aglio e zenzero. Porta a ebollizione leggera.
2️⃣ Aggiungi il slurry (amido di mais e acqua) e mescola. Cuoci per 1-2 minuti finché la salsa non si addensa.

Unisci e servi:
1️⃣ Versa i bocconcini di pollo nella salsa all’arancia e mescola bene fino a ricoprirli uniformemente.
2️⃣ Servi caldo su riso al vapore o con verdure saltate in padella.

⏲ Tempo totale: 30 minuti
📦 Calorie: ~350 kcal/porzione

Buon appetito! 🥰

06/01/2025

🎉 Facebook mi ha conferito un riconoscimento in quanto uno dei creator più interessanti questa settimana!