Quercus locazione turistica

13/03/2024

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L' AIA
Sulle dolci colline della bassa murgia, possiamo ancora ammirare quel patrimonio artistico ed architettonico dove la creatività di generazioni ha trasformato le pietre e la natura animata in una terra a misura dell'uomo.
Posta non molto lontano dalla masseria veniva costruita in posizione piana l'aia che serviva all'essiccamento e alla successiva trebbiatura dei cereali secondo modalità tradizionali, ossia tramite battimento manuale o, più spesso, con l'ausilio di pesi trascinati da animali da tiro (generalmente cavalli, asini o buoi).
Dobbiamo rispettare e conservare questo mondo, le pietre dei trulli, dei muri a secco e delle specchie, un paesaggio unico.
Beato chi conosce la propria terra.

21/11/2023

Dal 2 dicembre inizia la magia del Natale tra i trulli di Alberobello.
Mercatini, food e musica, artigianato locale, laboratori artistici, giochi di luci, pista di ghiaccio, casa di Babbo Natale e tante altre sorprese vi aspettano fino al 7 gennaio 2024.

05/11/2023

OLIVE NERE FRITTE
Le Olive Fritte sono una tipica ricetta autunnale della tradizione contadina pugliese. Si tratta di un piatto povero, d’altri tempi, semplice, gustoso e genuino. La varietà di olive adatta a questa ricetta sono le olive nere dette “Olive Nolche” meglio note come “Olive Dolci”. Sono le prime a maturare ai primi di settembre e si distinguono per il colore scuro e per il gusto un po’ amarognolo. Immancabili sulle tavole, le olive fritte sono generalmente accompagnate da pane casereccio e un buon bicchiere di vino rosso.

INGREDIENTI
- 500 gr di olive nere e sode (Nolche, Amele, Termiti di Bitetto)
- 4 cucchiai di olio evo
- sale q.b.
- a scelta: aglio o cipolla
- a scelta: peperoncino

PROCEDIMENTO
Lavare e asciugare bene le olive. In un tegame antiaderente, versare e far riscaldare leggermente un filo d’olio (se si gradisce, soffriggere a scelta con aglio o cipolla). Aggiungere le olive. Cuocere a fuoco medio per circa 10/15 minuti e salare abbondantemente (il sale serve a togliere l’amaro tipico delle olive). Rimestare con cura e, se si gradisce, spolverare con del peperoncino. Quando cominciano ad ammorbidirsi e disfarsi, le olive fritte sono pronte da mangiare.

18/07/2023

Li.Fe. – Alberobello Light Festival – alla sua quinta edizione dal 22 al 30 luglio dalle 20.30 alle 24. Dieci installazioni di artisti nazionali e internazionali illumineranno la Città dei Trulli per proiettarla nell’universo della LUCE.
Alberobello Light Festival

30/11/2022

Vogliamo imparare in due giorni
una lingua millenaria
che solo gli alberi conoscono:
lasciarsi cullare dall’aria,
mentre le foglie dicono me ne vado
e le radici resto qui.

Alfonso Brezmes
“Quando non ci sono”

L'incantevole crepuscolo all'Oasi Monte Sant’Elia

28/08/2022

Un simbolo della tradizione culinaria :

21/08/2022

03/08/2022

Oggi parliamo delle "polpette di pane raffermo".

Un piatto tipico della cucina povera pugliese (povera si fa per dire... il gusto c'è tutto :b), la cultura contadina si basava sul concetto di , non era da meno il cibo.

Le polpette di pane erano solite essere preparate con del pane raffermo, vecchio di giorni, un uso che potrebbe tornare utile anche oggi per comba***re sprechi di ogni genere.

Preparare le polpette è molto semplice, serve del pane, delle uova, del formaggio, del prezzemolo o della menta a seconda dei gusti.

Le polpette vengono fritte e sono pronte per essere gustate, per i palati più esigenti possono essere successivamente riscaldate con della salsa di pomodoro, ancora oggi preparata d'estate in molte case pugliesi per essere utilizzata durante l'anno e diventare un ottimo secondo dopo un classico primo di "pasta al sugo", sentirete... il tutto avrà un pizzico di sapore in più.





foto da: giallo zafferano blog

17/07/2022

La colazione in è differente. 😋

07/07/2022

Getta il tuo seme e abbine cura... grazie agli ospiti di Airbnb.

27/05/2022

Oggi è il nostro compleanno, ma anche il compleanno di tutti i visitatori e di chiunque abbia a cuore .

I selvesi erano stanchi dei loro feudatari, stanchi del regime fondato sull’arbitrio e sull’oppressione.
Sacerdoti, professionisti ed intelligenti artigiani erano sorti fra loro; essi avevano raggiunto la maturità per l’indipendenza civile e civica godute dalle popolazioni dei paesi circonvicini: pertanto non volevano essere più una dipendenza ecclesiastica di Noci, né continuare a vivere senza leggi e senza giustizia, volevano conquistarsi l’autonomia comunale.
1797. ❤️🎂

13/05/2022

Trulli Quercus oggi vi presenta "Quercus Magna", la grande quercia vi accoglie al suo interno, in un trullo ampio, con una capienza massima di 6 ospiti, adatto per famiglie o gruppi di amici.
Dotato di:

-3 camere da letto
-2 bagni
-cucina
-zona pranzo
-terrazza

Per info e prenotazioni:
📞 +393773448329
📧 [email protected]

Foto: Laboratorio27

03/05/2022

Novità per il 2022, arrivano "Trulli Quercus".
Oggi vi presentiamo "Quercus Parva" dal latino piccolo, la piccola quercia vi ospita in un grazioso e accogliente , a due passi dal centro e dalla zona turistica, ma immerso nella serena tranquillità tipica dei vicoli alberobellesi.

Il trullo offre:

-Cucina
-zona pranzo
-una camera matrimoniale
-un bagno

📞 +393773448329
📧 [email protected]

Vi aspettiamo. :)

Foto: Laboratorio27

17/04/2022

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=488376286204590&id=100050966697193

Ciliegi in fiore nelle campagne di Alberobello

14/04/2022

"Iol Iol Iol, apr a port i damm lov, i c lov so cuvatiz, damm na cord d sazizz"

Un tipico stornello del (cantare alle uova) è una tradizione che si perpetua ancora oggi, nella notte che precede la , e la cui origine si perde nella memoria dei nostri antenati.

Gruppi di giovani vanno per masserie cantando stornelli scherzosi ricevendo in dono uova, salumi, formaggi e vino.

È un canto augurale, l'uovo rappresenta il principale dono, simbolo , embrione dal cui nasce la vita è metafora del fiorire dell'amore, apre le porte alla primavera, alle feste nelle corti e alla stagione dei corteggiamenti.



Foto da : https://www.focusjunior.it/comportamento/feste/pasqua/i-simboli-della-pasqua-e-il-loro-significato/

15/03/2022

La bella stagione è alle porte. ha in serbo delle novità... nel frattempo, riviviamo insieme a voi la nostra realtà. ❤️

Per info e prenotazioni:

📧 [email protected]
📞 +393773448329

15/03/2022

La bella stagione è alle porte. ha in serbo delle novità... nel frattempo, riviviamo insieme a voi la nostra realtà. ❤

Appartamento con terrazza, ideale se viaggiate insieme, ma non per questo volete togliere spazio alla vostra privacy:

-Angolo cottura e area colazione.
-Due stanze matrimoniali, con rispettivi bagni in camera.
-Terrazza da cui godere lo splendore dei trulli, visibile il rione monti e rione aia piccola.

Per info e prenotazioni:
📧 [email protected]
📞 +393773448329

Foto: Pasquale Marco e Laboratorio27

06/03/2022

Come ogni domenica, qualche minuto prima del pranzo, qualcuno avrà il compito di grattugiare il formaggio per la pasta...

Buona domenica a tutti 🤩
La tradizionale grattugia Pugliese 🥰

📷 Donato Pinto

01/03/2022

Con la neve, la salita è ancor più ardua... 😂

21/02/2022

Buongiorno dalla . 🌞🌼

Gli ulivi in un prato fiorito

21/02/2022

Quattro siti diversi per moltiplicare la bellezza della creatività di 22 artisti della scena nazionale e internazionale, provenienti da Israele, Argentina, Georgia, Germania e naturalmente Italia.

Josè Angelino, Francesco Arena, Pamela Campagna, Francesco Carofiglio, Tiziana Contu, Ada Costa, Alessandro Costanzo, Daniele D’Acquisto, Franco Dellerba, Mimmo Di Caterino, Baldo Diodato, Helmut Dirnaichner, Viviana Fernandez Nicola, Francesco Fossati, Shay Frisch, Nicola Genco, Pietro Guida, Sophie Ko, Loredana Longo, Mimmo Paladino, Pasquale Santoro e Raffaele Vitto sono i protagonisti della mostra “SEGNI ELEMENTARI. L’arte contemporanea nei trulli patrimonio dell’umanità”.

Dal 18 febbraio al primo maggio 2022 Alberobello diventa in una galleria d’arte diffusa, ospitando una mostra d’arte internazionale, ideata e diretta dall’architetto, artista e scrittore Francesco Carofiglio, e organizzata, nell’ambito del progetto ICONICA, dall’assessorato alla Cultura del Comune di Alberobello, con il sostegno di Regione Puglia e Teatro Pubblico Pugliese. La mostra è curata dal direttore artistico Francesco Carofiglio, e dagli storici e critici d’arte Concettina Ghisu, Lorenzo Madaro e Brizia Minerva.

Un evento per ricordare i 25 anni dell’ingresso dei trulli di Alberobello, simbolo della Puglia e dell’Italia nel mondo, nell’elenco dei siti mondiali Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Il progetto era iconica Alberobello Unesco 25 era partito il 6 dicembre, giorno dell’anniversario del riconoscimento con una mostra anteprima a cura di Nicola genco al museo del territorio.

Per l’occasione la mostra resterà aperta dalle 15:00 alle 20:00

Orari di apertura di “Segni Elementari”:
- dal 19 febbraio al 31 marzo, sabato e domenica dalle 15:00 alle 20:00 - chiusa nei giorni feriali
- dal 1° aprile al 1° maggio, da martedì a domenica dalle 15:00-20:00

La mostra resterà chiusa tutti i lunedì.

11/02/2022

Anno 1935, Via Monte San Michele.

04/02/2022

La passione ripaga, sempre.
Grazie a chi c'è stato e a chi ci sarà. ❤

Booking.com

26/01/2022

Antica e laboriosa aia contadina ad Alberobello.

Il nome rievoca l’antica usanza di ba***re il grano in piazza, "piccola" deriva dal fatto che, nel suo estremo lembo orientale, vi era un’aia piccola in contrapposizione ad una grande, che esisteva in piazza delle Erbe.

L’Aia Piccola fu costruita quando, col crescere dei raccolti l’aia grande si era resa insufficiente per i bisogni agricoli.

Conta circa 400 trulli, che si affacciano su otto piccole strade, composte inoltre da delle corti: la Corte Giangiacomo e quella di Pozzo Contino, costituite da uno spiazzo o cortile, circondato da muri di cinta, che precedevano l'abitazione vera e propria.

Una piccola perla dove il tempo sembra non essere mai trascorso.

Come il Rione Monti, il Rione Aia Piccola è Monumento nazionale e Patrimonio .

&b

Fonte: Alberobelloonline.it

11/01/2022

Il termine deriva dalla parola greca "trullos" che significa .

Va detto che la parola trullo è un termine piuttosto recente e sicuramente di derivazione dotta e scientifica.

Il termine con cui venivano chiamate queste costruzioni a secco, in tutta la Murgia dei trulli era semplicemente , letteralmente piccola casa.
Di questo si tratta in realtà, di una modesta ma confortevole casa costruita dai contadini che sagacemente utilizzavano la materia prima più abbondante qui da noi: la pietra calcarea.

03/01/2022

La classe e l’eleganza dell’Asino di Martina Franca, la più eccellente razza asinina, la più grande razza italiana di asino, il gigante della specie grazie alla sua statura e possenza. Pascola liberamente tra macchia mediterranea, querce, trulli e olivi secolari. (Valle d’Itria, )

20/12/2021

Pronti e felici di ospitarvi, nel frattempo vi auguriamo un sereno . 🙂