Olio Intini

Name: Olio Intini
Address: Contrada Popoleto, n. c, Alberobello, 70011, IT
Telephone: +390804325983
Rating: 4.9

Casa
Italia
Alberobello
Olio Intini

Miglior azienda al mondo / Farm of the Year Flos Olei 2022 e 2020
- Open Mill for tours and tastings

Olio Intini nasce nel 1928 ad Alberobello, nel cuore della Puglia. Da allora la volontà di offrire un olio di qualità sempre superiore è cresciuta insieme alla maestria nel settore. Seguendo la ricerca e le nuove frontiere del mercato, arricchendo il sapere ereditato con gli studi più innovativi, Pietro Intini, esperto assaggiatore di olio di oliva, ha negli ultimi anni fornito la sua azienda degl

i impianti più moderni, con un grande investimento nella tecnologia. Per questo, nonché grazie ad una rigorosa selezione della materia prima, l’olio Intini si presenta oggi come un prodotto dagli standard qualitativamente elevati e dal valore salutistico eccezionale. Qualità e tracciabilità, unite a un tocco di stile tutto italiano, sono i suoi punti di forza.

30/11/2024

La Cima di Mola è una cultivar dal sapore elegante e inconfondibile, con proprietà nutrizionali senza eguali per l’altissimo contenuto di polifenoli.

È stata a lungo dimenticata perchè molto difficile da lavorare, ma è proprio da questa varietà che estraiamo uno dei nostri oli più rappresentativi.

Scopri la Cima di Mola 👉 https://oliointini.it/prodotto/cima-di-mola/

27/11/2024

Un filo d’oro che rappresenta un percorso: dal frutto all’essenza più pura..

Scopri l’Olio Nuovo, finalmente disponibile sul nostro sito!

22/11/2024

L’Olio Nuovo è finalmente disponibile sul nostro sito!
Tutto il profumo delle olive appena frante, dai nostri uliveti alla tua tavola.
👉 https://oliointini.it/shop-online/

17/11/2024

Le impurità presenti all’interno degli oli non filtrati sono prevalentemente microparticelle d’acqua, pelle, polpa, legno: nulla a che vedere quindi con l’olio!

Questi sedimenti nel corso del tempo precipitano, e trasferiscono cattivi odori all’olio extravergine.

Per questo siamo convinti che un olio extravergine d’oliva di qualità debba essere rigorosamente filtrato.

12/11/2024

Be Extra not Ordinary
Le cose più preziose nascono dal coraggio di rompere gli schemi.
Scegli l’unicità.

03/11/2024

L’estrazione a freddo è un delicato equilibrio tra tempo e temperatura: così catturiamo l’essenza delle olive, ottenendo un olio ricco di polifenoli e antiossidanti.

Perfetto per la tua salute e per esaltare i tuoi piatti, senza compromessi sulla qualità.

29/10/2024

La freschezza inizia da qui: olive selezionate e raccolte nel momento perfetto per un olio ricco di aromi e proprietà benefiche.

26/10/2024

Raccolta rapida, lavorazione immediata: così diamo vita a un olio che conserva intatti i profumi e i benefici, ricco di polifenoli e antiossidanti. Perfetto per il benessere quotidiano, supporta la salute del cuore e aiuta a mantenere il corpo in equilibrio.

21/10/2024

Ci sono cose che solo l’occhio esperto può cogliere.

È il fattore umano, l’esperienza, a riconoscere quando un’oliva è pronta per diventare un extravergine di qualità.

17/10/2024

Ogni oliva è un piccolo tesoro, il frutto di mesi di lavoro e attenzione.

13/10/2024

La raccolta non è solo un lavoro, è una connessione diretta tra la terra e chi la lavora.

09/10/2024

Il colore racconta tutto: le nostre olive vengono raccolte al grado esatto di maturazione, quando il verde intenso è segno di freschezza e ricchezza di sapore. È questa attenzione che garantisce un olio extravergine dalle proprietà uniche e inconfondibili.

06/10/2024

L’energia della raccolta è nell’aria: ogni oliva catturata racconta il nostro impegno verso la qualità. Ogni gesto è un passo verso un extravergine che racchiude freschezza e intensità.

Il futuro dell’olio inizia qui, tra gli ulivi.

04/10/2024

🏆 Coratina è stato premiato come Miglior Olio Extravergine Monovarietale nella categoria Fruttato Intenso dalla prestigiosa guida Flos Olei 2025!

🥇Nella selezione delle 500 migliori aziende d’eccellenza, distribuite in 56 paesi e 5 continenti, la nostra Coratina si è distinta entrando nella rinomata classifica "The Best”.

Un riconoscimento esclusivo assegnato dal panel di esperti di Flos Olei che premia la qualità superiore di un olio extravergine simbolo del nostro territorio, di cui andiamo estremamente fieri.

Scopri la nostra Coratina 👉 https://bit.ly/IntiniCoratina

02/10/2024

Le reti sono stese, gli ulivi ci aspettano.

Inizia una nuova stagione di raccolta, fatta di gesti e passione senza tempo. Ogni oliva raccolta racchiude il sapore di un’annata e la promessa di un olio extravergine autentico.

26/07/2024

Assaggiare l’olio è il primo passo per distinguere un prodotto di qualità.

Vi aspettiamo nel nostro frantoio ad Alberobello, dove potete assaporare e comprare direttamente i nostri oli extravergini!

21/07/2024

Seduti a tavola all’aperto, con piatti semplici arricchiti dal nostro pregiato olio extravergine.

Questo è il pranzo che amiamo, fatto di sapori autentici.

15/07/2024

Basta un gesto per illuminare un piatto.

Indirizzo

Contrada Popoleto, N. C
Alberobello
70011

Telefono

+390804325983

Sito Web

http://www.oliointini.it/, https://twitter.com/oliointini

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Pietro Intini dedica alla sua Puglia un extravergine in edizione limitata, firmata e numerata, composta da sole 350 bottiglie. La preziosità della cultivar Leccino, in questa selezione lavorata in purezza, è nella sua resistenza al batterio della Xylella fastidiosa, terribile epidemia che ha colpito parte degli olivi pugliesi deturpandone lo straordinario patrimonio paesaggistico ed economico. Questo extravergine vuole essere l’interpretazione personale e il tributo di Intini ad una varietà che è emblema di speranza per l’olivicoltura nazionale e materia prima di grande pregio, nell’ottica di rilancio e rigenerazione di un’olivicoltura sana e sostenibile. Scopri Leccino 👉 https://oliointini.it/prodotto/leccino/