italia_rus_tur

italia_rus_tur Персональный гид по озеру Маджоре. Организация темати?
(1)

Персональный гид по озеру Маджоре. Вип-туры для микрогрупп. Организация тематических туров для небольших групп.

Как я могу вам помочь принять участие в Стреза Либерти 13-14 июля 2024?-Помогу с выбором и бронированием гостиницы-Помог...
21/05/2024

Как я могу вам помочь принять участие в Стреза Либерти 13-14 июля 2024?

-Помогу с выбором и бронированием гостиницы

-Помогу с заказом билетов на исторический поезд или паром (или на оба)

- Подготовлю перевод программы мероприятия и составлю расписание на весь день, чтобы вы успели все посмотреть и ничего не пропустить

- Организую предшествующие/последующие дни, наполню их яркими местами и историями.

- Осуществлю перевод или перевоз (ну, или и то, и другое :))

- Если Вы совмещаете отдых с работой, то, возможно, смогу помочь с Вашим запросом (договориться, назначить встречу, собрать информацию, навестить конкурентов и пр)

Обращайтесь, озвучьте Ваши задачи и пожелания и я предоставлю Вам организованный план действий.

Дорогие любители спорта и лёгкой атлетики!Приглашаю вас принять участие в 16-ом полумарафона на озере Маджоре (LMHM), ко...
21/04/2024

Дорогие любители спорта и лёгкой атлетики!

Приглашаю вас принять участие в 16-ом полумарафона на озере Маджоре (LMHM), который состоится в воскресенье 28 апреля.

Заявки на участие в марафоне принимаются до 13:00 ( время итальянское, это -1 час к Москве) четверга 25 апреля.

Принять участие в марафоне могут члены FIDAL (итальянская федерация лёгкой атлетики) или же иностранцы, являющиеся членами спортивных клубов, связанных с Всемирной лёгкой атлетикой.

Если вы не являетесь членом клуба, то можете оформить членство на один день, заплатив взнос и предоставив мед справку с допуском к соревнованиям по лёгкой атлетике (проверяется кардио нагрузка).

Можно участвовать как в профессиональном состязании, так и в любительском. Дистанция полумарафона составляет 21 км. При желании, можно выбрать дистанцию покороче величиной в 10 км.

Стоимость участия определяется слотами и максимальная составляет 50€ для полумарафона (21 км) и 35€ для 10км.

Организаторами предоставляется сумка для вещей, которая будет доставлена к финишу; нагрудный номер, хронометражных чип , а также напитки и возможность обтереться губкой во время забега. Так же предоставляется сервис раздевалок, душа и туалетов.

Получить нагрудный номер и все необходимое для соревнование можно уже начиная с 15:00 пятницы 26 апреля.

Состязание состоится утром в 9:00, участники должны будут появиться на старте уже в 7:30-8:00 для подготовки, сбора сумок с одеждой распределения по зонам старта и тд.

Я предлагаю провести эти незабываемые 3 дня самым наилучшим образом! Мы встретимся 26.04 утром, посетим монастырь Св. Катерины, сядем на паром и поедем в Стрезу. Погуляв по набережной, рассматривая исторические здания Стрезы и Острава, находящиеся в заливе, мы пообедаем, заберём все необходимое для соревнований. Затем вернёмся на другой берег и ознакомимся с городом Лавено и его историей.

27.04 мы поедем на дегустацию сыров местного производителя. Его продукция получила маркировку DOP. Затем нас ждут невероятные пейзажи Святой горы. Спускаться с горы мы будем пешком, это даст вам положительный заряд и подготовит тело к состязанию.

Продолжение в карусели...

Рецепт паста алла боскайола.Сохраняйте в закладки, делитесь с друзьями.Alla boscaiola означает с лесными ароматами, поэт...
11/02/2024

Рецепт паста алла боскайола.

Сохраняйте в закладки, делитесь с друзьями.

Alla boscaiola означает с лесными ароматами, поэтому основные ингридиенты- это грибы и дичь.

 В роли дичи в Тоскане используют свиные колбаски (фото 2). Можно так же взять колбаски из кабана, олениня или косули.

 Я использую колбаски из индейки и курицы, тк мои домочадцы не любят резкие запахи (а в Италии даже свинина сильно пахнет).

 Итак, на сковороду наливаем подсолнечное масло холодного отжима (extra vergine). Чуть обжариваем в масле зубчик чеснока. Я вместо чеснока делаю пережарку из лука, моркови и сельдерея.

  Добавляем колбаски, нарезанные кругляшками примерно в 1 см толщиной. Даём мясу подпуститься. Добавляем немного белого или красного вина (если используете дичь, то вино обязательно красное). Даёте вину выпариться. Добавляете грибы, соль, специи по вкусу (черный перец, розмарин, шалфей и пр). После того,как грибы чуть обдарились, добавляем томатную пасту (фото 3). Вместо неё можно использовать пробитые блендером помидоры в собственном соку.

Проверить ещё раз на специи и соль. Томатный соус должен покипеть несколько мин. Если будет становиться густой, добавьте немного воды.

Предпоследним ингридиентом добавляем кулинарные сливки (фото 4). Перемешать, дать закипеть. Добавить щепотку мелко нарезанной петрушки. Перемешать и выключить. 

Пасту отварить. Откинуть на дуршлаг. Добавить пасту к соусу боскайола. Поставить на огонь, хорошо перемешать. Снять с огня и разложить на тарелки.

Сверху посыпать тёртым пармезаном.

Приятного аппетита!

Готовы раскрыть тайны озера Маджоре? Если вы увлекаетесь легендами, мистикой, чудесами и необъяснимыми фактами, тогда ва...
02/02/2024

Готовы раскрыть тайны озера Маджоре? Если вы увлекаетесь легендами, мистикой, чудесами и необъяснимыми фактами, тогда вам ко мне! У меня есть маршрут, который погрузит вас в невероятную атмосферу:

«Сасс де Прейя Буйя» (темный камень) недалеко от города Сесто Календе.  С этой глыбой, принесённой сюда ледниками, связаны и языческие и раннехристианские культы, а его форма породила несколько легенд.

Пещера фей  в скале у подножия замка  Анджеры была местом древнего языческого культа, а так же логовом пирата, устрашающего всю округу.  Анжера известна чудесами Св. Ариальдо и плачущей Мадонны.

Церковь Сан Пьетро и Паоло ди Бреббья  основана на месте древнего храма, посвященного Минерве (Афине у римлян), богине войны и интеллекта. Со строительством церкви связано чудо Сан Джулио.

Монастырь Святой Катерины, основанный блаженным Альберто Безоцци в 1170 году. Место чуда.

Статуя Сан-Франческо, охраняющая Подводный вертеп Лавено с берега, является близнецом статуи, стоящей на площади Синьории в Виченце. 

Романская церковь 9-10 века Сан Пьетро в Джемонио. Ее алтарь 1000 года и арочные ниши украшенны древними символами, связанными с языческими культами и тамплиерами. 

Ещё одно мистическое место, породившее несколько легенд и поверий, близ городка Орино. Его главные герои - замок и черный валун, принесённый ледниками.

Завершает наш тур вымершая деревня Кавояска - место кельтских обрядов, потом веками процветающий населенный пункт, необъяснимо вымерший в 1943 году.

Все это, при вашем желании, можно дополнить медитацией очищения через стихии природы.

6 января - праздник Эпифании. День, когда три Волхва поднесли новорожденному Иисусу свои дары.С этим праздником тесно св...
05/01/2024

6 января - праздник Эпифании. День, когда три Волхва поднесли новорожденному Иисусу свои дары.

С этим праздником тесно связана Бефана - добрая старушка, приносящая детям сладости.

Первоначально Бефана была символом только что прошедшего года, такого же старого, как и сама Бефана. Подарки, которые приносила старушка, были символом доброго предзнаменования наступающего года.

В христианской традиции Бефана связана с историей трех Волхвов. Легенда гласит, что Бальдазар, Гаспар и Мельхиор долго путешествовали, чтобы добраться до Вифлеема к Младенцу Иисусу.

В одну очень холодную зимнюю ночь, потерявшись, они спросили дорогу у старушки, которая указала им путь. 

Три Волхва рассказали о цели своего путешествия и пригласили женщину присоединиться к ним.

Однако, несмотря на их настойчивость, старушка отказалась. Но когда Три Волхва скрылись из виду, она пожалела, что не последовала за ними.

Взяв с собой сумку, полную сладостей, старушка хотела догнать Волхвов, но след их простыл. И тогда старушка стала стучать во все двери, раздавая сладости каждому встречному ребенку, в надежде, что одним из них будет Младенец Иисус.

Сегодня 9 декабря празднуется 30-летие со дня открытия окаменелости Безанозавра лепторинха! В 1993 году волонтеры палеон...
09/12/2023

Сегодня 9 декабря празднуется 30-летие со дня открытия окаменелости Безанозавра лепторинха! 

В 1993 году волонтеры палеонтологической группы Безано сделали открытие, изменившее историю месторождения Безано и Монте Сан Джорджо, благодаря чему территория была объявлена объектом ЮНЕСКО.

Муниципалитет Безано и Музей окаменелостей организовали день посвященный открытию ихтиозавра,  сделавшее небольшой город провинции Варезе известным во всем мире. Палеонтологи, сделавшие это открытие, и исследователи, работающие до сих пор на раскопках, также будут присутствовать, чтобы рассказать историю этого юбилея.

Кем был на самом деле Сант'Амброджо?Гуляя с гидами по Милану вы все слышали увлекательные истории об Амвросии - рыцаре, ...
07/12/2023

Кем был на самом деле Сант'Амброджо?

Гуляя с гидами по Милану вы все слышали увлекательные истории об Амвросии - рыцаре, который мечом и пламенем изгнал Арийцев из Италии. Об Амвроссии, поборовшем дьявола. Последний воткнулся рогами в колонну, которая стоит до сих пор в Базилике Сант'Амброджо.

За всеми этими легендами, прилипшими к святому после 12 века нам не виден настоящий человек, каковым являлся Амброджо.

Начнем с того, что не будь он из очень могущественных римских семей (Аурелии со стороны отца и Симмачи со стороны матери), возможно мы бы и не услышали никогда об Амвросии, и имя его затерялось бы в пыли веков. Именно благодаря своей семье Амвросий получил отличное образование. 

Он был способным политиком, утонченным теологом и таким уровнем культуры, что оказался одним из четырех докторов церкви! Его главное оружие было слово!

Что же касается изгнания из Милана Св. Авросием арийского епископа Аузенцио, то это тоже можно исключить, тк Аузенцио умер своей смертью ещё до того, как Амвросий начал диалектику с арийцами.

Так где же мы можем увидеть настоящего Амвросия, без патины легенды? В часовне Сан Витторе ин Чиель Д'Оро, где захоронен центурион Витторе, выложена мозаика. На куполе, среди цветочных и растительных мотивов, напоминающих о лете и осени, языческих символов, рассказывающих о смене времён года и о вечности, находится фигура Сан Витторе. По бокам, на стенах пары голубей держат 24 камеи, на которых в полный рост изображены святые: мученики Протасио и Джервазио, Наборе, Феличе, а также миланские архиепископы Матерно... и Амброджо.

И несмотря на то, что фигура  заключена в золотую сферу и кажется не принадлежит этому миру, Амвросий изображён в мирской одежде и без ареола. Мозаика, выложенная вскоре после его смерти (397 г.) Показывает нам настоящее, не идеализированное, лицо Амвросия: большие глаза, немного топорщасиеся уши, римское одеяние - говорит нам о земном человеке, хоть и готовым стать иконой в грядущие века.

Мифы об этом святом рассказывают нам о бесстрашном человеке, кидающемся первым в бой со злом; сумевшим подчинить себе императора Теодосио, закрыв двери Базилики перед его носом...

Продолжение в карусели...

Я называю его "сказочный домик"! Это мое любимое место. Мне этот домик, дверь и все вокруг кажутся сказочными! Как-будто...
25/10/2023

Я называю его "сказочный домик"!

Это мое любимое место. Мне этот домик, дверь и все вокруг кажутся сказочными! Как-будто здесь находится портал в какой-то другой мир.

Это место красиво в любое время года и в любую погоду. Я всегда показываю его своим туристам во время прогулки по Лавено.

На других фото видны каменный забор и кирпичная беседка виллы Анжели-Фруа; портикато старинного дома, построенного в 700-х годах, в одной из его каморок сохранилась столярная мастерская, этот вид деятельности веками переходил от отца к сыну и до сих пор продолжается ее владельцем; колокольня церкви святых Петра и Павла; набережная квартала Черро.

Все эти прекрасные фото сделала Алёна
прекрасный фотограф, умеющий передавать сказку!
День выдался пасмурный, сами фото не яркие, но посмотрите только какая на них потрясающая атмосфера!!! В эти пейзажи нельзя не влюбиться!!!

Именно это я чувствую каждый раз, когда смотрю по сторонам. Именно это я стараюсь передать своим туристам! Их сердечко остаётся здесь, а с ними уезжает сердечко Италии!

Сегодня пришёл черед рассказать об Ольтрепо́ Павезе.Il Duca del vigneto (Герцог виноградника), Стефано потомственный вин...
24/09/2023

Сегодня пришёл черед рассказать об Ольтрепо́ Павезе.

Il Duca del vigneto (Герцог виноградника), Стефано потомственный виноградарь. Его династия насчитывает 3 документально подтвержденных столетия активности на этом одаренным Богом участке Италии. 

Да простит мне Стефано такое прозвище, но меня действительно поразили его степенность, начитанность, кругозор и безмерная любовь к месту, где он живёт и трудится. 

Его многозвучная фамилия Миланези говорит о том, что его дальний предок когда-то решил перебраться в район  благодатных холмов Павии. Что послужило толчком к такой перемене деятельности предстоит ещё узнать. Может он сбежал от чумы, бушующей в крупных городах в средние века. А может быть просто придумал хороший бизнес-план!? Стефано продолжает изучение архивов на предмет упоминания его семьи.

Попутно он изучил историю своего края и старается способствовать развитию туризма в этой местности. Он с ходу может показать вам где проходила дорога, выложенная римлянами во 2 веке н.э., а где могут встретиться окаменелости. Не каждый, скажу я вам, может отличить копролит от обычного камня. 

Стефано отличает его внимание к деталям, как в работе, так и в жизни. С какой заботой и любовью он сопровождает этапы "созревания" вина! Наверное поэтому вино его производства неописуемо вкусное! Каждое из них имеет свой характер и своим вкусовым букетом может рассказать вам свою историю. Я насчитала 12 вин.

Ещё он очень приятный собеседник и просто радушный и открытый человек.

Я от всего сердца желаю, чтобы его дело процветало и развивалось! Чтобы у него появилось побольше доверенных сотрудников, на кого можно оставить дела на время его участия в конференциях. Так он сможет делиться своим опытом и дальше!

Надеюсь в скором времени снова вернуться в эту прекрасную местность и попробовать другие вина этой винодельни. Возможно, даже вместе с вами!?

Сейчас в Италии страда! Полным ходом идёт сбор винограда для вина. Называется этот процесс красивым словом "вендеммья".Х...
23/09/2023

Сейчас в Италии страда! Полным ходом идёт сбор винограда для вина. Называется этот процесс красивым словом "вендеммья".

Хочу воспользоваться моментом и рассказать вам про два моих любимых места: виноградники Анжеры и виноградники Ольтрепо́ Павезе.

Сегодня поговорим о первом. Не перестаю восхищаться и вдохновляться такими людьми! В начале 2000-х девушка рассказывала своему мужу о том как ее дед выращивал виноград. Вы же помните, я писала, что вино Анжеры отправляли к столу миланским Герцогам и в Рим Папе!?

Так вот, она говорила о том, что у деда было посажено более 20 сортов винограда, с которыми он экспериментировал, создавая интересные букеты. И вот, молодым людям приходит в голову восстановить виноградники. Отец девушки был только за и вместе с ней целиком включился в работу. 

Муж, не оставляя основную работу, помогал семье в свободное время. А ещё муж выучился на сомелье и теперь может часами интересно рассказывать вам о различных букетах вин!

Прошло 20 лет. Много было работы и даже пыль архивов пришлось поглотать. Но постепенно они смогли восстановить весь список сортов винограда, выращиваемых дедом. В какой-то момент все эти сорта росли на их винограднике. После долгой селекции,  ребята пришли к производству десятка основных вин, которые требуются спросом.

В результате их кропотливого труда, мы имеем

Красные вина:
-Себуино
-Англияно
-Приме неббье (переводится, как первые туманы)
-Вербозо Россо

Белые вина:
-Сан Куирико
-Тичинум

Ну, и знаменитое крепленое вино Мот Карре́ (скину в сторис пост о специфике его производства).

Все вина очень вкусные, хотя у меня есть свои фавориты 😉

Кстати, все этикетки хозяйка виноградника отрисовала сама! Она просто талант!!!

Эти люди не только восстановили историю своей семьи, они восстановили часть истории Анжеры!!! 

Я желаю им процветания и гармоничного развития их бизнеса и всех начинаний!

Кто со мной на дегустацию?

Италию нельзя прожить. Ее можно только прочувствовать!Прочувствать узкие улочки, окунувшись в красочные, полные страсти ...
17/09/2023

Италию нельзя прожить. Ее можно только прочувствовать!

Прочувствать узкие улочки, окунувшись в красочные, полные страсти и неожиданных поворотов истории. Прикоснуться к стенам домов, которые впитали в себя многовековые события. 

Прочувствовать всю ту любовь, с которой были произведены сыры и вина. Ведь только искренне любящий свое дело человек может заниматься этим. Т.к. этот труд бывает очень тяжёлым, в нем нет отпусков и выходных. И если твое сердце не лежит к этому занятию, то долго тебе не выдержать. Именно поэтому итальянские продукты так хороши -  в них вложена любовь и кусочек сердца производителей!

Я считаю своей миссией передать вам всю ту красоту и любовь, которую я вижу вокруг. Хочу, чтобы вы не просто побывали в каких-то красочных местах, а в полной мере прочувствовали их!

Пицоккери алла Вальтеллина.У нас вся семья любит это блюдо!Рецепт:- Пицоккери (фото 3)- это паста из гречневой муки,  0,...
14/09/2023

Пицоккери алла Вальтеллина.
У нас вся семья любит это блюдо!
Рецепт:
- Пицоккери (фото 3)- это паста из гречневой муки, 0,5 кг
- Вот такой овощ (фото 2). Его называют Косте или Бьетола. Это разновидность свеклы (Beta Bulgaria на латыни). Хороший пучок.
- Картофель. 5-6 больших картофелин.
- Сыр Казера (можно взять Азьяго, Пошехонский или другой сыр, который плавится при нагревании)
-сливочное масло
-Тертый пармезан

Приготовление:
Картошку почистить, порезать крупно (2*3см). Траву хорошо промыть, порезать. Стебель в 1 см, листья потолще, сантиметра 3.
В кипящую солёную воду закинуть картошку. Когда вода закипит снова добавить траву. Варить 5 мин. Потом добавить пицоккери. Варить, иногда помешивая 12-14 мин. Паста должна свариться.
Потом откинуть все в дуршлаг и дать воде стечь.
Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Форму для запекания смазать хорошо маслом. Выложить часть сваренного. Сверху положить сыр и тонкие стружки сливочного масла.
Выложить второй слой отваренного. Положить сыр, масло и посыпать все пармезаном.

Запекать в духовке на 180°С до золотой корочки.
Вынуть из духовки и дать отстояться 15 мин. После чего можно нарезать и раскладывать по тарелкам.

Приятного аппетита!

P.S. 0.5 кг пасты - это много для одной формы. У вас получится 2. Одну форму вместо духовки можно отправить в морозилку.

Когда решите съесть - достать с утра, чтобы разморозить полностью и только потом отправить в духовку.

Почему на исторических парусниках красные паруса?Может, владельцев Ассоль покусала?😂😂😂 Нет!Вы когда-нибудь задумывались ...
01/08/2023

Почему на исторических парусниках красные паруса?

Может, владельцев Ассоль покусала?😂😂😂 Нет!

Вы когда-нибудь задумывались как до открытия и начала использования синтетических волокон защищали ткань паруса и делали ее непромокаемой?

На озере, больше чем на море, нужно уделять внимания чистоте и "гигиене" различных частей парусника. Это обуславливается тем, что под влиянием пресной воды развивается намного больше грибков и бактерий, чем под влиянием солёной.

Тк элитные лодки (чем и являются парусники) на озеро пришли из Английской традиции, то и способ обработки паруса, тоже пришел из Англии .

Традиционно на озёрах использовались только рыбацкие лодки и грузовые платформы. Последних не сохранилось вовсе, тем временем как некоторые рыбацкие лодки "дожили" до реставрации.

Так вот, англичане пропитывали паруса составом на основе одного моллюска, чтобы придать ткани антибактериальный, антигрибковый, а так же непромокаемый эффект. Эта пропитка оказалась устойчивее, чем остальные и в условиях, создаваемых пресной водой.

Секреция моллюска со временем придавала парусам красный оттенок. Так и повелось, что все исторические парусники имеют красные паруса. Теперь это их отличительная характеристика.

Интересно вам узнать как можно, не имея своего судна, ходить под парусом и участвовать в регатах?

Сабба Фриска (Акуа фреска по-итальянски) - Свежая вода. Это частное владение. Владельцы до сих пор частично занимаются с...
16/07/2023

Сабба Фриска (Акуа фреска по-итальянски) - Свежая вода.
Это частное владение. Владельцы до сих пор частично занимаются сельским хозяйством, разведением скота и всего связанного с этим.

Однако их 50-летний опыт исторических изысканий, сидения в архивах и общения со старожилами позволил восстановить не только историю семьи, но и историю местности, традиций и быта.

Постепенно, это место стало музеем быта и традиций этой части Сардиньи. И к, уже ставшими антиквариатом, семейным рабочим инструментам добавились другие элементы обихода, пожертвованные музею местными жителями.

На территории владения также есть небольшая вилла с 2-мя аппартаментами для туристов, желающих провести в этом не похожем на всю остальную Сардинью месте.

Мы находимся в Доргали, залив Орозей. Доргали - город горный. Его морская часть - Кала Гононе (о ней я расскажу позже, обзор улиц и сувенирных лавок был в сторис). Сабба Фриска находится между этими двумя локациями.

Еще одна достопримечательность этой местности - грот Испиниголи, но об этом тоже позже.

Сабба Фриска - это место, где обязательно, при возможности, необходимо побывать. Слушая сына владельцев, рассказывающего о традициях не только своей семьи, но и всей территории, понимаешь зачем нужно "мониторить предков", как говорит . Это в корню переворачивает твою жизнь.

P.S. сейчас выложу об этом месте и обзор в сторис.

Я странный дегустатор. Мне нравится заканчивать пить вино до того, как оно начнет опьянять. Тк не люблю этого ощущения. ...
02/06/2023

Я странный дегустатор.
Мне нравится заканчивать пить вино до того, как оно начнет опьянять. Тк не люблю этого ощущения.

Поэтому для меня вино-это воздействие на вкусовые рецепторы. Считаю, что вино и еда дополняют и усиливают качества друг друга и воспринимаю их именно так

Я не могу смаковать бокал вина без ничего, мой мозг сразу начинает думать о том к какой еде подошло бы это вино, с каким дополнением оно смогло бы раскрыться полностью.

Люди бывавшие на дегустации знают, что даже с едой, в голове после 3-4 вин появляется лёгкий шум, а если переусердствовать, то и вином можно хорошенько "накидаться".

Мы открыли для себя, а я его открою для вас, производителя, который уделяет огромное внимание не только прекрасным вкусовым качествам вина, но и его воздействию на организм.

А вы знали, что от правильно сделанного вина у вас не будет похмелья? У вас даже лёгкой сухости во рту не будет!

Вот и мы не знали. И когда винодел упомянул нам об этом факте, мы усомнились, однако быстро об этом забыли, тк очень уж интересный был перед нами человек. Мы провели за разговорами весь вечер, когда он любезно присоединился к нам за дегустацией и ужином.

Продолжение следует...

Как и обещала, рассказываю про вина Ольтрепо́ Павезе. На таком сравнительно небольшом отрезке земли существует большое к...
01/06/2023

Как и обещала, рассказываю про вина Ольтрепо́ Павезе.

На таком сравнительно небольшом отрезке земли существует большое количество признанных в Италии наименований. Например, Рислинг, Бонарда, Гуттурнио, Пино́ Неро и многие другие.

Некоторые из вышеперечисленных вин натурально подвижные. Это означает, что сама смесь сортов при ферментации формирует пузырьки. Их не так много, как в игристых винах, но при дегустации на языке и в бокале ощущается движение. Поэтому они и называются подвижные.

В Ольтрепо́ производится даже Шампань. Точнее, по соглашениям с Францией, это вино так называть нельзя. В Италии все вина, процесс формирования которых идентичен Шампани, называют Методо Классико. Те классический метод формирования пузырьков.

Этот метод подразумевает добавление специальных бактерий из разряда дрожжевых в бутылку с вином. Бактерии и в результате своей жизнедеятельности меняют состав вина.

Во время процесса ферментации бутылки периодически поворачивают на четверть круга, чтобы передвинуть образованный бактериями осадок на дне бутылки. Бутылка никогда не должна совершать полный круг: совершив в 3 этапа поворот на 3 четверти по часовой стрелке, бутылку поворачивают так же в 3 этапа против часовой стрелки.

По завершении процесса ферментации бутылку открывают, чтобы весь осадок слился (выстрелил) при откупорке. После чего бутылку с чистым вином без осадка запечатывают и передают в продажу.

Завтра я расскажу про производителя, у которого мы были.

А вы какое вино предпочитаете?

После одной из сторис меня попросили рассказать побольше о развенчанных церквях. Почему и как происходит развенчания?На ...
18/05/2023

После одной из сторис меня попросили рассказать побольше о развенчанных церквях. Почему и как происходит развенчания?

На самом деле храмы могут быть только объявлены «закрытыми для богослужений».

Предусмотрен религиозный обряд устанавливающий переход здания от гражданского к освященному, но реального обряда развенчания нет.

Согласно кодексам канонического права (1210 - 1212 и 1222), святые места теряют свое освящение, если:

- степень их разрушения становится опасной для прихожан,
- если невозможно приступить к их реставрации,
- если они предназначались для светских целей, как в случае с библиотеками, аудиториями, музеями.

Церкви развенчивают так же в случае осквернения:
- убийства,
- самоубийства,
- актов насилия,
- оскорбительных действий.

Однако существуют особые обряды, для снятия скверны. Вот почему во многих итальянских церквях, видевших кровавые расправы, до сих пор проводятся религиозные службы.

Убийства в церквях происходили мно раз, на протяжении веков. Например, убийство миланского герцога Галеаццо Мария Сфорца в церкви Санто Стефано, убийство Лоренцо Медичи во флорентийском Дуомо (Санта Мария Дель Фьоре) и пр.

Как я уже говорила, я первый раз вижу, чтобы церковь стала жилым домом. Речь идёт о церкви Сантиссима Тринита́ в Павии. Она была построена по велению Графа Бернардо и его жены Рогленды в 966 году.

Церковь родилась в раннехристианском, затем романском стиле. Она была перестроена в 1497 году и снова перестроена в другом стиле около 1634 года. Сантиссима Тринита́ появляется в документах в Х веке, в 1250 году, в 1322-1323 гг., а также в 1460г. В 1576 г. церковь насчитывала 200 прихожан и внушительный штат священников.

На основании правительственного плана по сокращению числа приходов в городе Павии от 14 ноября 1788 г. приход Святой Троицы был упразднен и объединен с приходом Санта Мария дель Кармине.

Церковь была закрыта в начале 19 века и превращен в склады и частные квартиры. Фасад восемнадцатого века все еще существует и хорошо виден на площади дель Кармине.

Кроме того, что мы с мужем обожаем вино местности Ольтрепо́ Павезе и поездка туда стала для нас отличным отдыхом. Моей ц...
16/05/2023

Кроме того, что мы с мужем обожаем вино местности Ольтрепо́ Павезе и поездка туда стала для нас отличным отдыхом.

Моей целью было установить контакты с виноделами. Создать "винную дорогу" - дегустация вин нескольких производителей растянутая на целый день и перемежающаяся экскурсиями по виноградникам и погребам, а так же общением с виноделами. Вы не представляете какие они интересные люди! Ну, по крайней мере те, кого подобрала я!😉

Вторая цель была - дать возможность моим гостям ознакомиться с этой территорией, незаслуженно мало известной в мире.

Своим гостям я дарю в качестве Benvenuto (пожелания хорошего пребывания на озере) белое и красное вино Ольтрепо́. А также привожу Рислинг на дегустацию сыров. Вместе они создают отличное сочетание!

И всё-таки ни одно магазинное вино, каким бы прекрасным оно ни было, не сравнится с теми, что вы можете попробовать в погребах!

Но об этом я расскажу в следующий раз. Интересно?

Indirizzo

Albiolo
21033

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando italia_rus_tur pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a italia_rus_tur:

Video

Condividi