👉Con il Pugnalone, blend di Sangiovese 70% e Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 30%, abbiamo voluto evocare un'antica connessione con la terra e i suoi riti.
🍇I simboli riportati in etichetta ripercorrono la genesi di questo vino, un omaggio agli antichi riti pagani, in cui i frutti del raccolto venivano offerti come doni alla natura; il legame profondo con il territorio, l’energia della terra, il rispetto di madre natura, la devozione dell’uomo, sono i suoi tratti caratteristici.
👉With Pugnalone, a blend of 70% Sangiovese and 30% Cabernet Sauvignon, Merlot, and Syrah, we sought to evoke an ancient connection to the land and its rituals.
🍇The symbols on the label trace the origins of this wine, paying homage to ancient pagan rites, where the fruits of the harvest were offered as gifts to nature. Its defining features are a deep bond with the land, the earth’s energy, respect for Mother Nature, and man’s devotion.
#pugnalonewines #sommelier #torrebisenzio #umbriawinelovers #sangiovese #cabernetsauvignon #syrah #merlot #wineblend #winerestaurant #winebar #winelabels #wineculture
“Tutti vini di Torre Bisenzio rappresentano i valori e la storia della tenuta”. Mike racconta l’origine del Grechetto, varietà che ha le sue radici in Grecia e che attraverso il mare è arrivato in Italia. 📌Gli Etruschi lo coltivarono in Umbria. I simboli riportati nell’etichetta del vino, rappresentano questo lungo percorso. Oggi le uve sono coltivate in biodinamico, seguendo la filosofia aziendale, simbolo della sostenibilità.
All Torre Bisenzio wines embody the values and history of the estate." Mike explains the origin of Grechetto, a grape variety with roots in Greece, which arrived in Italy by sea. The Etruscans cultivated it in Umbria. The symbols on the wine label represent this long journey. Today, the grapes are grown biodynamically, in line with the estate's philosophy, a symbol of sustainability
#torrebisenzio #grechetto #umbria #winelovers #sommelier #winestories #culturavitivinícola #umbriawines #viticolturasostenibile
🗓️ Venerdì 25 e Sabato 26 Ottobre dalle ore 18:30 vi aspettiamo ad Allerona paese per l’evento #vineando2024
🍔🍷Stand 8 con vino e carne biologici di nostra produzione.
🗓️ See you in Allerona paese on Friday 25 and Saturday 26 from 18:30
🍔🍷 Stand 8 where you can taste our wine and Chianina hamburger.
🍷Degustare, a Torre Bisenzio, significa esplorare una gamma straordinaria di vini che esprimono l'essenza del territorio umbro.
👉Potrai assaporare la raffinatezza della Family Reserve, la complessità dell'Ambris e la struttura del Sangiovese. Scoprirai la profondità del Sarnero, l'eleganza del Pugnalone e la freschezza del Grechetto.
🔎Ogni vino racconta una storia unica, offrendo un viaggio sensoriale attraverso le colline umbre, con la possibilità di degustare sia rossi corposi che bianchi aromatici.
👉I nostri vini: https://www.torrebisenzio.com/it/vini/
🍷Tasting at Torre Bisenzio means exploring an extraordinary range of wines that express the essence of the Umbrian territory.
👉You can savour the refinement of the Family Reserve, the complexity of Ambris, and the structure of Sangiovese.
🔎Discover the depth of Sarnero, the elegance of Pugnalone, and the freshness of Grechetto. Each wine tells a unique story, offering a sensory journey through the Umbrian hills, with the opportunity to taste both full-bodied reds and aromatic whites.
👉Our wines: https://www.torrebisenzio.com/it/vini/
🍷 Cosa sta succedendo in cantina?
È giunto il momento di sperimentare, ampliare e cambiare.
Nuovi progetti, nuovi obbiettivi da raggiungere 💪💪💪
🍷 What’s going on in our winery?
It’s time to experiment, to grow, to change.
New projects, new goals to reach 💪💪💪
#staytuned#thebestisyettocome
Ma cosa succede in cantina dopo la racconta delle uve? Ve lo spiega meglio il nostro @riccardomarricchi
#vendemmia#vendemmia2024#torrebisenzio
🌱💚La biodiversità è ciò che preserviamo ogni giorno: il nostro impegno è nel proteggere e continuare a far convivere organismi diversi nel loro habitat naturale, insieme all’uomo. Agricoltura biologica, viticoltura bio, allevamento sostenibile, fanno parte delle nostre pratiche quotidiane e della visione sostenibile che abbiamo della nostra storia terrestre.
📌Scopri di più: https://www.torrebisenzio.com/it/bilancio-di-sostenibilita/
🌱💚Biodiversity is what we preserve every day: our commitment is to protect and continue to allow different organisms to coexist in their natural habitat, together with humans. Organic farming, organic viticulture, sustainable animal husbandry are part of our daily practices and the sustainable vision we have of our earthly history.
📌Discover more: https://www.torrebisenzio.com/it/bilancio-di-sostenibilita/
#sustainability #torrebisenzio #biodiversità #biodiversity #winery #organicfarm #organicwine #viticulturasostenible #allevamentosostenibile #bio #biodinamico #viticolturabiologica #winelovers #sommelier
🇮🇹 Una nuova veste per il nostro Grechetto e Pugnalone 🍇🍷
Grechetto: volevamo un’etichetta rappresentativa dello storico vitigno. Per questo abbiamo scelto alcune icone simboliche.
Il capitello ionico rappresenta la Grecia antica, la civiltà in cui ebbe origine;
Attraversando il mare giunse in Umbria dal popolo etrusco
La natura richiama il terroir biodinamico in cui è coltivato e cresce
Il concetto di sostenibilità è la nostra vision e il suo habitat ecologico
Per il Pugnalone, un blend di Sangiovese 70% / Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 30% abbiamo voluto rievocare nella simbologia l'essenza degli antichi riti pagani, dove i frutti e i raccolti della terra venivano offerti come doni. Un omaggio al profondo legame con il territorio e la sua gente.
🇺🇸 A new look for our Grechetto and Pugnalone 🍇🍷
Grechetto: We wanted a label that represents the historical grape variety. For this reason, we chose some symbolic icons.
The Ancient Greek Ionic Column, the civilization where it originated;
Crossing the sea, it arrived in Umbria with the Etruscans and is an important part of the ancient Etruscan wine trail in central Italy.
Nature evokes the biodynamic terroir in which it is cultivated and grown.
Sustainability is at the heart of our vision for our wines and its ecological habitat.
Pugnalone, a blend of 70% Sangiovese / 30% Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, we tried to evoke in its symbolism the essence of ancient pagan festival, celebrating the fruits of harvests of the earth and offering gifts as thanks to the Gods.. A tribute to the deep bond with the land and its people.
🇮🇹 Tre sono i valori su cui poggiano le
radici di Torre Bisenzio:
autenticità
Sostenibilità
qualità.
Sono i pilastri che guidano la nostra visione e che si
concretizzano nel lavoro quotidiano; per noi è ciò che
ritroviamo espresso in un semplice calice di Sarnero, il
nostro Pinot nero.
🇺🇸 Three values underpin the roots of Torre Bisenzio:
authenticity
sustainability
quality.
These are the pillars that guide our vision and are
realised in our daily work; for us this is what we find
expressed in a simple glass of Sarnero, our Pinot Noir.
#torrebisenzio #viticolturabiologica
#viticolturabiodinamica #sustainability
#biodinamicvineyard #umbriawines #biowines
#vignetosostenibile
L’antica Torre da cui prende nome la tenuta, è un edificio costruito nel XIII secolo. Nel corso della sua storia ha avuto diverse reincarnazioni e illustri proprietari; ma è nel secolo scorso che sembra aver perso del tutto il suo antico splendore, abbandonato alla sua sorte, senza un futuro. Il grande lavoro di recupero e di ristrutturazione ha avuto prima di tutto un significato simbolico di speranza e di rigenerazione, per tutta la comunità che lo circonda e per il patrimonio storico e culturale della regione.
The ancient tower from which the estate takes its name is a building constructed in the 13th century. Throughout its history, it has had various incarnations and illustrious owners; but it was in the last century that it seemed to have lost its former splendour entirely, abandoned to its fate, without a future. The extensive restoration and renovation work primarily held a symbolic meaning of hope and regeneration, for the entire surrounding community and for the historical and cultural heritage of the region.
Torre Bisenzio: storia di un terroir che si è formato due milioni di anni fa, oggi conosciuto con l'appellativo di cuore verde dell'Umbria. "La nostra responsabilità e la nostra sfida, è continuare a prendercene cura come lo ho sempre fatto Madre Natura".
