Ho voluto fortemente la presenza di Eccellenze Nolane - Cooperativa Agricola Sociale Eccellenze Nolane - Agriturismo di Città durante lo svolgimento della Cittadella del Gusto indetta dall' Associazione Italiana Cuochi è durante la quale si sono svolti I Campionati Italiani di cucina.
L ho voluta perché è una realtà importante appartenente al mio territorio di origine.
L ho voluta perché è custode con i suoi agricoltori di un vero e proprio patrimonio della tradizione antica, utilizzando per le proprie produzioni semi antichi del territorio campano.
L ho voluta perché utilizzano antiche tecniche senza utilizzo di diserbanti e additivi chimici per portare sulle nostre tavole, rigorosamente a mano.
Straordinarie selezioni che tutelano la biodiversità e l'ambiente.
La loro partecipazione gli ha permesso di ricevere anche in questa occasione il premio come Migliore Azienda Biologica.
Io, oltre che suggerivi di seguirli sulle loro pagine social, sul loro sito www.eccellenzenolane.it vi invito proprio a fargli visita, poiché hanno anche un agriturismo urbano dove poter assaporare un'incredibile ricchezza agro-culinaria, seguendo tutte le fasi, dalla semina alla trasformazione garantendo un prodotto genuino, biologico e rispettoso della fertilità del suolo.Lì potrete anche acquistare i loro prodotti che preservano territorio, tradizione e salute.
Le materie prime vengono lavorate tutte a mano, prodotte e confezionate secondo la stagionalità ( motivo per cui vi è un quantitativo limitato dei prodotti) .
Questo è solo un accenno sul percorso che condividerò con voi per lungo tempo. Vi farò scoprire poco a poco questa realtà davvero eccellente.
Li ringrazio altresì, per avermi scelta come ambasciatrice esclusiva del sapori della mia tradizione.
Abbiamo lavorato sodo, senza sosta e siamo stati ripagati da un successo ineguagliabile TUTTI.
Cittadella del Gusto
Campionati Italiani di cucina
Associazione Italiana Cuochi
SEI UN PRODUTTORE ?
TI PIACEREBBE ESPORRE DURANTE I CAMPIONATI ITALIANI DI CUCINA AL FIANC DEI CUOCHI DELLA TUA REGIONE E SOSTENERLI DURANTE LE COMPETIZIONI?
PARTECIPA ALLA CITTADELLA DEL GUSTO.
ESPONI
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COLLABORA PER TENERE DEGLI SHOW COOKING
CHIAMA PER INFO IL 3338059923
Ogni territorio della nostra pen*sola è unico e irriproducibile, con la sua storia, le sue tradizioni che gli conferiscono una precisa identità.
Il cibo,le materie prime sono i veri ambasciatori di un territorio, delle vere e proprie miniere del gusto.
Di qui il nostro desiderio di avvalorare quelle realtà di nicchia, attribuendogli dignità culturale...
Per noi mozzare,cagliare,stagionare,speziatura,...etc...
equivalgono ai gesti di scultori e pittori.
Abbiamo una ricchezza gastronomica unica al mondo, primeggiando per qualità e tradizione.
La Cittadella del Gusto indetta
dall' Associazione Italiana Cuochi è una manifestazione che accoglie produttori da tutta la pen*sola in un contesto unico come i Campionati Italiani di cucina.
Vi aspettiamo 🍾
Ogni territorio della nostra pen*sola è unico e irriproducibile, con la sua storia, le sue tradizioni che gli conferiscono una precisa identità.
Il cibo,le materie prime sono i veri ambasciatori di un territorio, delle vere e proprie miniere del gusto.
Di qui il nostro desiderio di avvalorare quelle realtà di nicchia, attribuendogli dignità culturale...
Per noi mozzare,cagliare,stagionare,speziatura,...etc...
equivalgono ai gesti di scultori e pittori.
Abbiamo una ricchezza gastronomica unica al mondo, primeggiando per qualità e tradizione.
La Cittadella del Gusto indetta
dall' Associazione Italiana Cuochi è una manifestazione che accoglie produttori da tutta la pen*sola in un contesto unico come i Campionati Italiani di cucina.
Vi aspettiamo 🍾
Perché esporre alla Cittadella del Gusto❓
✅Perché promuoviamo e tuteliamo prodotti tipici di qualità e dell'eccellenza italiana.
✅ Perché proponiamo un evento alla riscoperta del gusto e delle tradizioni di tutte le regioni d'Italia attraverso i loro profumi e sapori.
✅ Perché avrai la possibilità di proporre degustazioni e far acquistare i tuoi prodotti che normalmente sono di difficile reperibilità nella grande distribuzione.
✅ Perché puoi consolidare e valorizzare l' importanza della tua attività.
✅ Perché incontrerai professionisti del settore da tutto il mondo.
✅ Perché vivrai in diretta i Campionati italiani di cucina degli chef della tua regione direttamente dal vostro stand di appartenenza.
✅ Perché in accordo con cuochi e chef potrai realizzare cooking show con i tuoi prodotti.
✅ Perché anche i produttori saranno premiati a seconda delle proprie categorie da giudici provenienti da tutta Italia.
✅ Perché sarai protagonista di due puntate speciali che andranno in televisione in prima serata. #thechefmedal #cittadelladelgusto #foodblogger #campionatiitalianidicucina #associazioneitalianacuochi #foodchef #mariagraziacelella
Amici,ho delle grandi novità da comunicarvi. Curiosi?
Premiazione 5 stelle d'oro della cucina
#mnagency #Mariagraziafoodblogger #mariagraziacelella #associazioneitalianacuochi
Mancano solo 3 giorni per il
Merry Christmas Cooking Show DEGUSTAZIONE GRATUITA a Matelica, organizzato in collaborazione con Arredando
Degustazione a cura dello chef Cristian Maretu
Modera Maria Grazia Celella - Food Blogger
Partner e sponsor dell'evento
Salumificio Bartocci
Voglia di Tartufo
simone bellagamba catering
Cantine Belisario
Distilleria Varnelli
Pasta Fabriano fabriano
VIDEO/PHOTO a cura di Federico Popa
INGRESSO E DEGUSTAZIONE GRATUITA SU PRENOTAZIONE
A FINE EVENTO ESTRAZIONE
MAGIC COOKING BOX 🎄
SCOMMETTIAMO CHE NON AVEVATE MAI RICEVUTO AUGURI COSÌ SPECIALI....
VI ASPETTIAMO
Oggi una torta supercolorata e allegra per il compleanno di una dolce bimba.....! 🦄🦄🦄
Pan di Spagna classico, bagna analcolica, crema chantilly, decorazioni in panna e geleè di lamponi.
Grazia
INIZIAMO CON NUOVE AVVENTURE RIPARTENDO DA DOVE SIAMO NATI.
STASERA ORE 21 DIRETTA INSTAGRAM CON OSPITE DAVIDE TITOLARE DELL' @agricolamontalbo , lo conoscete già perchè tra i protagonisti del Tour&food in Sicilia, percorso svolto con la collaborazione di Tony Rocchetta @__quintessenza__ .
La Capra Girgentana è un Presidio Slow Food Italia e, di fatto, la sua azienda segue delle linee guida ben precise:
- allevamento biologico 🌱🌿🌾
- pascoli in libertà 🐐🍃
- monta naturale 🤍💚
- salvaguardia delle tecniche tradizionali 🤓📜🧮📖
- tutela di una razza a rischio estinzione 💪😇
Vuoi conoscere meglio la sua mission?
Seguiteci stasera in live...insieme scopriremo questo fantastico esemplare, dalla sua storia agli usi e consumi del suo pregiato latte. .. vi mostrerò anche delle golosità che gentilmente Davide mi ha inviato e che saranno protagoniste delle mie prossime ricette
Seguiteci qui https://www.instagram.com/agricolamontalbo/
oppure qui https://www.instagram.com/maria_grazia_celella/
SE VUOI ESSERE ANCHE TU PROTAGONISTA COME DAVIDE E RACCONTARCI DELLA TUA ATTIVITà CONTATTACI IN PRIVATO.
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