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Benvenuti in Irpinia.

I prodotti tipici Irpini sono cibi di altissima qualità tutti made in Irpinia, prodotti con materie prime della zona.

Ogni contadino, allevatore e viticoltore è fiero delle sue origini, della sua famiglia, del suo appezzamento di terreno, delle sue conoscenze e tradizioni, per cui svolge la propria attività a "ciclo chiuso" ossia solo con i propri familiari, solo in terreni di proprietà, allevando i suoi animali solo con foraggi naturali prodotti nella propria terra, senza usare alcun additivo, conservante o colorante seguendo solo quelle tecniche naturali che si tramandano da generazione in generazione prediligendo la qualità alla quantità. Per cui ogni prodotto finito si può dire di essere tipico perché l'uno non sarà mai uguale all'altro e avrà sempre un gusto diverso, sarà sempre originale, l'unica cosa che accomuna i prodotti e li rende simili è l'amore sviscerato che ogni contadino, allevatore e viticoltore ci mette nel suo operato affinché possa essere fiero di ciò che ha creato e poco importa se la produzione è limitata o se si esaurisce rapidamente perché la loro missione è di produrre la qualità che possa far riconoscere il loro prodotto e poter dire con fierezza: "l'ho fatto io!".

L'Irpinia, inoltre, è un immenso museo all'aperto, ricco di storia e cultura che inizia dagli antichi greci e romani. Puoi ammirare borghi antichi con i loro castelli, monumenti, chiese e palazzi nobiliari; puoi visitare luoghi e paesi incantati con percorsi enogastronomici, visite guidate, fattorie didattiche, gite culturali ed escursioni nella natura.