Bologna Foodies Adventures

25/12/2021

Rotolando da una tavola imbandita ad all'altra, vi auguriamo tanti auguri di buone feste! 🍷🎄✨

11/12/2021

🎁🎁🎁 Cerchi un'idea alternativa per i regali di natale? 🎄🎄🎄
Hai pensato ad un piccolo viaggio o magari un'esperienza enogastronomica nuova? 🍷🛬 Siamo qui per te!
Regala un voucher per un'esperienza completamente personalizzabile in Emilia Romagna!
Modena o Bologna? Trekking gastronomico o visita in città? Abbiamo idee per tutti i gusti!
Contattaci per realizzarle! 🎇🎆

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10/12/2021

🇮🇹 La settimana scorsa siamo andati direttamente a con questa fantastica coppia di Foodies da New York a scoprire come si producono due dei punti di forza della gastronomia emiliana: e .. e già che c'eravamo perché non visitare il bellissimo borgo di e incontrare un produttore di locale che ci ha aperto in esclusiva la sua "bat-cantina" (si, proprio come la bat-caverna, ma col vino!)!

🇺🇸 Last week we went to Parma with this amazing foodie couple straight from New York!
Together we discovered the secrets of Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma... And, since we were there, we also went on an adventure in the castle village of Torrechiara meeting a local wine producer who showed us his amazing "bat-cellar" (yes... Just like a bat-cave, but with wine in it!)!

14/11/2021

La nebbia e la pioggia non ci hanno fermato! Nonostante l'atmosfera spettrale, i nostri coraggiosi avventurieri hanno (seppur brevemente) esplorato gli oliveti dei colli bolognesi e imparato i segreti della degustazione dell'olio d'oliva. Quali i metodi per carpirne a pieno le qualità? Come riconoscerne prego e difetti? Quali i migliori accostamenti col cibo?
In alto i calici (d'olio) per i nostri eroi!

09/11/2021

🌅🍝🤗 Splendidi tramonti, facce sorridenti e buon cibo: questi gli ingredienti della nostra avventura sulle foci del Po dello scorso sabato!
Abbiamo esplorato la laguna al tramonto e poi ci siamo riscaldati con una squisita cena a base di zucca. 🎃

Non sei riuscito a ve**re? Non ti preoccupare, avrai modo di recuperare non appena le giornate torneranno ad allungarsi!
🫒🫒 Nel frattempo vieni a scoprire con noi i segreti dell'olio d'oliva questo weekend! Ultimi posti disponibili

👉 Prenotazioni qui: https://www.paypal.com/instantcommerce/checkout/AV6C3QXGTX9KQ

Riccardo Bacchi Guida Turistica e Ambientale Escursionistica

04/11/2021

Si parla sempre di tortelli, tortellini, tortelloni, cappelletti e cappellacci, ma forse non tutti sanno che in Emilia nel Novecento c'erano le risaie e... la Bomba di Riso 💣🍚

Avete mai provato questa specialità supercalorica❓
Da leccarsi i baffi ‼️

La bomba è un piatto poco conosciuto ma straordinario nella sua caloricità: prosciutto, formaggio, ragù e funghi.

23/10/2021

Venerdì scorso abbiamo visitato la bellissima Brisighella con la nostra super-guida Riccardo Bacchi Guida Turistica e Ambientale Escursionistica ... E chiaramente nulla ci poteva impedire di finire il tour con Sangiovese e spoja lorda 🍷🍷

⁉️ Curiosi di gustare l'Emilia Romagna un boccone alla volta con noi, il prossimo appuntamento è sul delta del Po con natura, storie di paura e ricette a base di zucca! 🎃

Ultimi posti disponibili qui: https://fb.me/e/14WM2sZ7B

19/10/2021

In programma ci sarebbe stato anche questo...
Andate insieme a funghi ...
Nn sarò un gran fungaiolo ma l'Anna e papà mi hanno tirato su abbastanza bene
,😉😉😉
Recupereremo col prossimo autunno o con i prugnoli e le spugnole questa primavera.
Io intanto mi godo due giorni di taiadel.
Vi aspettiamo dalla zucca...

12/10/2021

Mancano 73 giorni, 8 ore e 45 minuti a Natale... E noi già iniziamo a sentire il profumo di canditi e cannella 🎄

Vince un giovane pasticciere petroniano: ecco come

27/09/2021

Ancora qualche posto disponibile per i nostri eventi di Sab 09/10 alla scoperta di aceto balsamico e lambrusco, Ven 15/10 nel bellissimo borgo di Brisighella o Sab 30/10 (con replica Sab 06/11) sul delta del Po con cena a base di zucca.

! Prenotazione obbligatoria !

Potete trovare tutti i dettagli dei singoli eventi su Bologna Foodies Adventures oppure potete scriverci a

[email protected]

Da solo o in compagnia, prendi parte ad uno degli eventi a calendario e conosci nuove delizie per gli occhi e per la bocca! NELL'EMILIA DI BACCO - VOL. 2 Degustazioni serali alla scoperta delle migliori cantine del territorio Giovedì, 30 settembre 2021 Ritrovo h. 18:30 Montevecchio Isolani Vi...

25/08/2021

In data 27 luglio
abbiamo organizzato una fantastica degustazione presso uno degli assi dell'enologia bolognese
Lucio Calzolari si è scatenato e ha finito il controluce e il pignoletto disponibile in cantina...😂😂😂
A breve con il fresco di settembre ottobre ta ti nuovi eventi Foodies, con la ripartenza della rassegna ENOGASTEONOMIA e DIMORE STORICHE
a presto 😜
MANARESI agricoltura e vini
Riccardo Bacchi Guida Turistica e Ambientale Escursionistica
Isadora Liquori

28/07/2021

Una bellissima notizia per la nostra e i suoi , un gioiello unico al mondo ora riconosciuto anche da patrimonio dell’umanità

Bologna porta a casa un riconoscimento importantissimo. I portici sono stati nominati patrimonio dell'umanità dell'Unesco. La decisione è arrivata al termine di una sessione straordinaria celebrata all'Unesco, che di fatto ha ribaltato la decisione del suo organo consultivo Icomos, che aveva bocciato il dossier bolognese.

Bologna lavorava da anni alla candidatura, avendo presentato il suo reticolo di portici - lungo 62 chilometri, di cui 42 solo nel centro storico - come il simbolo di uno stile di vita urbano sostenibile, in cui gli spazi religiosi e civili e le abitazioni di tutte le classi sociali sono perfettamente integrate. I fiori all'occhiello della candidatura, in particolare, erano il portico dei Servi e quello di San Luca, il più lungo del mondo, che collega la città con il Colle della Guardia dove si trova il santuario mariano. Ma anche le sue declinazioni più moderne, come quelle del quartiere periferico della Barca.

L'articolo completo su Repubblica

30/06/2021

🇮🇹 🕒 È sempre tempo di !
Segui il link per scoprire il nostro tour enogastronomico su misura

🇬🇧 🕒 It's Modena time!
Follow the link for our customise food tour

https://www.bolognafoodies.com/gnocco-o-tigella-questo-e-il-problema/

27/06/2021

Un fantastico weekend che, nonostante il caldo, non ci ha fermato! Eccoci a Vignola, scoprendo o segreti della bellissima Rocca e delle dolcissime ciliegie locali! Grazie a tutt*!

14/06/2021

Alcune informazioni utili per chi ha in programma di venirci a trovare nei prossimi giorni

AGGIORNAMENTI E INFO UTILI PER VIVERE AL MEGLIO LA DESTINAZIONE