Südtirol Alto Adige South Tyrol

Südtirol Alto Adige South Tyrol A land of breathtaking nature, quality products, rich traditions and pioneers.
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✨Novembre in Alto Adige: c'è magia nell'aria!✨ Passiamo dai caldi colori dell’autunno all'incanto dell’attesa.Scopri Lum...
01/11/2024

✨Novembre in Alto Adige: c'è magia nell'aria!✨
Passiamo dai caldi colori dell’autunno all'incanto dell’attesa.
Scopri Lumagica a Merano: luci e installazioni ai Giardini di Castel Trauttmansdorff trasformano la natura in uno spettacolo imperdibile.
A Bressanone, lo straordinario light & music show Colors 2 offre un’esperienza immersiva tra musica e colori.
E gli immancabili Mercatini di Natale sono pronti a farti brillare gli occhi!
Scopri tutti gli eventi: http://link.suedtirol.info/eventi-in-alto-adige

Esploriamo l'Alto Adige attraverso i suoi cuori urbani: ogni città è il capitolo di una straordinaria storia, in cui tra...
31/10/2024

Esploriamo l'Alto Adige attraverso i suoi cuori urbani: ogni città è il capitolo di una straordinaria storia, in cui tradizione, cultura, natura e innovazione vivono in perfetta armonia. Hai già visitato tutte le 8 città dell'Alto Adige? http://link.suedtirol.info/citta-altoatesine

I "Kniekiechl" sono un vero tesoro della cucina tradizionale altoatesina. Questi deliziosi dolci fritti, tipici della de...
30/10/2024

I "Kniekiechl" sono un vero tesoro della cucina tradizionale altoatesina. Questi deliziosi dolci fritti, tipici della della Valle Isarco, sono perfetti da gustare durante l'autunno. Vuoi provare a prepararli? Ecco la ricetta tradizionale! 😋👇

Ingredienti per 20 pezzi:
▪️ 50 g b***o
▪️ 250 ml latte
▪️ 30 g lievito
▪️ 3 tuorli d'uovo
▪️ 50 g zucchero
▪️ 7 g sale
▪️ Buccia di 1/2 limone grattugiata
▪️ 1/2 baccello di vaniglia
▪️ 1 goccio di grappa
▪️ 500 g farina
▪️ Olio per friggere

Procedimento:
▪️ Scalda il b***o con il latte, poi aggiungi il lievito mescolando.
▪️ In una scodella, mescola farina, tuorli, zucchero, sale, buccia di limone, vaniglia e grappa.
▪️ Unisci il preparato di b***o e latte e mescola fino a ottenere un impasto che si stacchi dalla scodella senza difficoltà.
▪️ Dividi l'impasto in 20 parti e forma delle palline. Lasciale lievitare per 45 minuti su un tagliere infarinato.
▪️ Appiattisci le palline con le dita, lasciando i bordi leggermente più spessi.
▪️ Friggi i Kniekiechl in olio bollente fino a doratura.

Un suggerimento: la conchetta che si forma al centro dei "Kniekiechl" è perfetta per accogliere un un cucchiaio di marmellata di mirtilli. 😉

28/10/2024

Immagina:
🧑‍🌾 un giovane agricoltore
🌿 una terra fertile
💡 un’idea innovativa
💚 il tutto condito con un grande amore per l’ambiente.
Questo è Simon, che ha creato un’oasi di biodiversità in Alto Adige dove coltiva un frutto esotico conosciuto come “il frutto dai mille sapori”. Scopri di più su questa delizia tropicale tra le montagne e su un’agricoltura sostenibile! http://link.suedtirol.info/vacanze_sostenibili

In autunno, i campi dell'Alto Adige continuano a offrirci una straordinaria varietà di verdure fresche e di stagione. 🍂 ...
25/10/2024

In autunno, i campi dell'Alto Adige continuano a offrirci una straordinaria varietà di verdure fresche e di stagione. 🍂

Questi prodotti passano dalla terra al piatto attraverso un processo semplice e genuino. Ogni morso racconta la dedizione e la passione delle contadine e dei contadini, che da generazioni coltivano queste terre con rispetto per la natura. Con impegno e amore, portano sulle nostre tavole prodotti di altissima qualità, che riflettono il loro profondo legame con il territorio.

Scopri di più 👇
http://link.suedtirol.info/verdura

Quando le notti fredde precedono giornate soleggiate, quando la natura cambia e invita a lunghe passeggiate e gite in bi...
24/10/2024

Quando le notti fredde precedono giornate soleggiate, quando la natura cambia e invita a lunghe passeggiate e gite in bicicletta, è tempo di godersi la magia dell'autunno.💚 , in Alto Adige? 🍂

Nel mondo delle mele, ogni varietà racconta un viaggio di sapori e consistenze. Lasciati guidare dai Sommelier della mel...
23/10/2024

Nel mondo delle mele, ogni varietà racconta un viaggio di sapori e consistenze. Lasciati guidare dai Sommelier della mela in un'avventura sensoriale, alla scoperta di tutte le sorprendenti sfacettature di questo frutto.

👉 https://www.mondomela.eu/it/home.html

Alla ricerca di proteine dal gusto speciale?Lo Speck Alto Adige IGP, grazie all’elevata percentuale di proteine nobili (...
22/10/2024

Alla ricerca di proteine dal gusto speciale?

Lo Speck Alto Adige IGP, grazie all’elevata percentuale di proteine nobili (30,7g per 100g di prodotto), è una buona alternativa alla carne fresca, al pesce o alle uova.

Trovi molte ricette con lo Speck Alto Adige IGP qui 👉 https://www.europaqualita.eu/ricette/



📸 Armin Terzer

❤️🧡💛 Quali sono le 6 parole dell'autunno in Alto Adige? Scoprile con il nostro crucipuzzle. Sei riuscito a trovarle tutt...
21/10/2024

❤️🧡💛 Quali sono le 6 parole dell'autunno in Alto Adige? Scoprile con il nostro crucipuzzle. Sei riuscito a trovarle tutte?

🌰 È lei la protagonista di questo periodo! La castagna però si fa accompagnare dal vino nuovo e dai piatti tipici per re...
19/10/2024

🌰 È lei la protagonista di questo periodo! La castagna però si fa accompagnare dal vino nuovo e dai piatti tipici per rendere ancora più golosi gli eventi legati alla tradizione del Törggelen. Da acquolina in bocca!
Festeggia insieme a noi 👇️
http://link.suedtirol.info/eventi-toerggelen

🍇🍷 Cosa succede in una cantina dopo la vendemmia? Jakob Gasser, enologo della Cantina Produttori San Michele Appiano, ci...
18/10/2024

🍇🍷 Cosa succede in una cantina dopo la vendemmia?
Jakob Gasser, enologo della Cantina Produttori San Michele Appiano, ci racconta cosa accade dietro le quinte dopo la raccolta dell'uva. Dal controllo degli acini, al processo di lavorazione fino al lungo affinamento, ogni passaggio è fondamentale per creare vini di alta qualità che esprimono il meglio del territorio altoatesino.

Leggi l’intervista completa e immergiti nel mondo della vinificazione.
👉 http://link.suedtirol.info/quando-le-uve-finiscono-in-cantina

17/10/2024

🍂 Che autunno sarebbe senza una bella escursione? La tradizione altoatesina del Törggelen vuole che ai piatti tipici, al vino nuovo e alle caldarroste, si abbini una camminata fra i colori autunnali. Scopri le più belle escursioni nelle zone del Törggelen.
👉 http://link.suedtirol.info/escursioni-toerggelen

🥖🍞 L'Alto Adige vanta una ricca tradizione nella panificazione, con una straordinaria varietà di pani dai sapori e dalle...
16/10/2024

🥖🍞 L'Alto Adige vanta una ricca tradizione nella panificazione, con una straordinaria varietà di pani dai sapori e dalle consistenze irresistibili!

Il pane integrale, ad esempio, è ricco di ingredienti genuini e perfetto per chi ama un gusto robusto. Il Vinschger Paarl, la pagnotta venostana, e la sua versione antica, l’Ur-Paarl, sono morbidi e dorati, sempre cotti in coppia per un doppio piacere. Per chi cerca una consistenza croccante, lo Schüttelbrot è impareggiabile: un pane piatto e speziato dal sapore deciso, ideale da gustare con Speck o formaggio.

E questo è solo un assaggio! La cultura del pane in Alto Adige ti porta in viaggio tra tradizioni e sapori unici, tutti da assaporare.

Vuoi saperne di più sul mondo del pane altoatesino?
Clicca qui 👉️ http://link.suedtirol.info/pane-alto-adige

❓Con il foto-quiz di questo mese mettiamo davvero alla prova le tue conoscenze geografiche dell'Alto Adige: non è propri...
15/10/2024

❓Con il foto-quiz di questo mese mettiamo davvero alla prova le tue conoscenze geografiche dell'Alto Adige: non è proprio semplicissimo, ma sicuramente saprai indovinare dove ci troviamo oggi.😉
Piccolo aiutino: siamo nella parte occidentale dell'Alto Adige. Scrivi la risposta nei commenti e tagga amici e amiche per sfidarli.

Immagina di pedalare tra i vigneti dell'Alto Adige, mentre le foglie autunnali dipingono il paesaggio di calde tonalità....
12/10/2024

Immagina di pedalare tra i vigneti dell'Alto Adige, mentre le foglie autunnali dipingono il paesaggio di calde tonalità. Avanzando, scoprirai cantine dove l'aroma della vendemmia arricchisce l'aria. Ogni tappa diventa un'occasione per gustare vini che raccontano storie di terra e tradizione, avvolti nell'atmosfera dell'autunno. 🍂🍷

Lasciati trasportare dai colori della stagione in un viaggio che stimola tutti i sensi, tra panorami mozzafiato e sapori intensi.
👉️ http://link.suedtirol.info/in-bici-fra-le-vigne

Benvenuto autunno! 🍂😍In questo periodo festeggiamo i frutti dell'impegno che le nostre contadine e i nostri contadini ha...
11/10/2024

Benvenuto autunno! 🍂😍
In questo periodo festeggiamo i frutti dell'impegno che le nostre contadine e i nostri contadini hanno messo in campo tutto l’anno. Scopri insieme a noi le ricette che accompagnano questa stagione.
👉️ http://link.suedtirol.info/ricette-alto-adige

I colori caldi del foliage, la natura che cambia, i panorami da sogno. 🍂 Con le nostre foto live potrete godervi l'autun...
09/10/2024

I colori caldi del foliage, la natura che cambia, i panorami da sogno. 🍂 Con le nostre foto live potrete godervi l'autunno altoatesino anche da casa. Ma dal vivo è ancora più bello! ❤️

Anna Pfeifer ha iniziato a dare una mano nell'azienda di famiglia quando era al liceo. Oggi gestisce con orgoglio il mas...
08/10/2024

Anna Pfeifer ha iniziato a dare una mano nell'azienda di famiglia quando era al liceo. Oggi gestisce con orgoglio il maso in cui è cresciuta, un luogo ricco di storia e tradizione che un tempo apparteneva a suo nonno.

Nel corso degli anni, la stalla ha conservato il suo aspetto originale. Questo significa che Anna deve dare da mangiare alle mucche alla vecchia maniera, passando tra di loro con un cesto. Prendersi cura del bestiame e del maso non è un lavoro facile, ma la piccola mandria di bovini grigi ha conquistato Anna con la sua simpatia.

🐄❤️ Anna rappresenta l'amore e la dedizione per la terra: una passione che fa sì che le tradizioni agricole dell'Alto Adige vengano portate avanti di generazione in generazione.

Scopri la storia di Anna 👉 http://link.suedtirol.info/anna-pfeifer

📸 Aiutaci a scegliere la nuova immagine di copertina! 🌞Quale rappresenta al meglio l'autunno in Alto Adige? 1️⃣ - 2️⃣ - ...
07/10/2024

📸 Aiutaci a scegliere la nuova immagine di copertina! 🌞
Quale rappresenta al meglio l'autunno in Alto Adige? 1️⃣ - 2️⃣ - 3️⃣ ?

04/10/2024

😊 E dicci un po'... oggi hai sorriso almeno una volta? Se non l'hai ancora fatto, pensa all'Alto Adige e ti verrà spontaneo.

La mela è lo spuntino ideale per rinvigorire corpo e mente. Ricca di nutrienti e con una varietà di sapori che soddisfan...
02/10/2024

La mela è lo spuntino ideale per rinvigorire corpo e mente.
Ricca di nutrienti e con una varietà di sapori che soddisfano ogni palato, questo frutto contribuisce a mantenere la tua alimentazione sana e bilanciata.

Integra le mele nella tua dieta e scopri il gusto di sentirsi bene. 😉

👉 https://www.mondomela.eu/it/home.html

01/10/2024

L'autunno in Alto Adige offre eventi emozionanti. A ottobre non puoi perderti:
⛪ la Giornata del Romanico
🎻 i concerti della Südtirol Filarmonica
🥖 il Mercato del Pane e dello Strudel
🍇 la Festa dell'Uva
🌰 la Festa della Castagna
🍷 Melodie di Vini lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige.. e tanti altri. Scopri tutti gli eventi e programma la tua prossima vacanza in Alto Adige. http://link.suedtirol.info/eventi-in-alto-adige

30/09/2024

🍻 La prima birra artigianale analcolica d'Italia è made in Alto Adige! Nessuna imitazione, ma vera arte artigianale: scopri come questo birrificio altoatesino crea un'autentica esperienza di gusto con malto, acqua e luppolo di prima qualità.
http://link.suedtirol.info/vacanze_sostenibili

Indirizzo

Südtiroler Straße/Via Alto Adige 60
Bolzano
39100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 17:00
18:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
18:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 17:00
18:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 17:00
18:00 - 18:00
Sabato 09:30 - 17:00
18:00 - 18:00

Telefono

+390471999999

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Alto Adige - Südtirol - South Tyrol

[IT] Alto Adige Südtirol. Un luogo leggendario, una natura spettacolare fatta di contrasti, dove la bellezza unica delle imponenti cime dolomitiche, patrimonio mondiale dell'UNESCO, si accompagna al sapore mediterraneo delle colline coltivate a vite e dei giardini in cui crescono le palme. L'Alto Adige è un territorio dove l'esperienza contadina e il clima favorevole, con trecento giorni di sole all'anno, garantiscono la qualità dei prodotti tipici altoatesini come mele, vino e speck. Ma sono soprattutto le persone e la loro cultura a fare dell'Alto Adige un luogo unico al mondo, un luogo dove si incontrano tre lingue - italiano, tedesco e ladino, dove gli usi contadini dei paesi alpini si fondono con i ritmi della cultura mediterranea, un luogo plasmato dalle persone che lo abitano e che lo hanno reso famoso. www.suedtirol.info

[DE] Südtirol. Das ist eine aufsehenerregende und sagenumwobene Landschaft, geprägt vom Kontrast zwischen alpinen Alpenzügen und mediterranen Weinlandschaften, gezeichnet von der einzigartigen Schönheit der Dolomiten, dem UNESCO-Welterbe. Hier entstehen Südtiroler Spezialitäten wie Äpfel, Wein und Speck, die aufgrund des milden Klimas mit über 300 Sonnentagen und der langjährigen Erfahrung der Bauern eine besondere Qualität aufweisen. Südtirol. Das ist einer der begehrtesten Lebensräume Europas, in dem neben verhafteten Traditionen Sinn für Innovation und Design spürbar ist. Schließlich sind es die Menschen und ihre Kultur, die Südtirol ausmachen: Es ist das Zusammentreffen der italienischen, deutschen und ladinischen Sprache. Es ist die Mischung aus südlicher Gelassenheit und bäuerlichem Traditionsbewusstsein. Und es ist der Einfluss von Südtiroler Charakterköpfen und Berühmtheiten, die das Land mitgeformt haben. www.suedtirol.info

[ENG] South Tyrol. Featuring the unique beauty of the Dolomites, a UNESCO World Heritage Site, this is an eye-catching landscape steeped in legend and shaped by the contrast between Alpine-peak formations and Mediterranean wine country. South Tyrolean specialities like apples, wine and smoked ham are produced here. These especially high-quality products result from the mild climate, with over 300 days of sunshine per year, and from the farmers, with years of experience at their disposal. South Tyrol. This is the most coveted place to live in all of Europe where, in addition to traditional ties, a sense of innovation and design is palpable. After all, the people of South Tyrol and their culture make the difference. It is the meeting place of the Italian, German and Ladin languages. It is a mixture of southern ease and rural sense of tradition. The influences of true South Tyrolean personalities and luminaries have combined to mould this province. www.suedtirol.info

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