Tonnia. A casa di nonna

I colori, i profumi, le tradizioni… la Sardegna non è semplicemente una regione, ma è 𝘂𝗻𝗼 𝘀𝗰𝗿𝗶𝗴𝗻𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗵𝗶𝘂𝗱𝗲 𝘁𝗲𝘀𝗼𝗿𝗶 𝗽𝗿𝗲𝘇𝗶𝗼𝘀𝗶 ed è nostro compito proteggerli e conservarli! "A casa di nonna" troverai ad accoglierti un ambiente moderno e funzionale, dove presente e passato si mescolano...ma saranno gli elementi della tradizione a rimanere nella tua memoria, a farti sorprendere...a farti amare il tuo soggiorno in questo luogo magico! 𝗧𝗢𝗡𝗡𝗜𝗔. 𝗔 𝗰𝗮𝘀𝗮 𝗱𝗶 𝗻𝗼𝗻𝗻𝗮. Affittacamere 𝖺 𝖡𝗎𝗅𝗍𝖾𝗂 www.tonnia.it 🤍 Via Giuseppe Sanna, 3, 07010 Bultei

🕊Pasqua è una festa molto sentita dagli abitanti di Bultei e 𝗶𝗹 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗰𝘂𝗹𝗺𝗶𝗻𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗲 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗰𝗮𝗿𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗶 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗮̀ 𝗲̀ 𝗹’𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼 𝘁𝗿𝗮 𝗚𝗲𝘀𝘂̀ 𝗲 𝗹𝗮 𝗠𝗮𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮: ❞𝗦 ‘𝗶𝗻𝘁𝗼𝗽𝗽𝘂❞. Anche la scorsa domenica il rito si è ripetuto ed è sempre molto emozionante assistere dal vivo! Si formano due processioni, che partono rispettivamente dalle chiese di S. Margherita di S. Pietro. Quando al centro del paese i due cortei si incontrano, viene tolto alla Madonna il velo nero che la ricopre, si fanno tre genuflessioni e mentre le campane suonano a festa, l’aria rintrona di spari e allegria! 🕊 ...𝑒̀ 𝑖𝑙 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑔𝑙𝑖 𝑎𝑢𝑔𝑢𝑟𝑖, 𝑒̀ 𝑖𝑙 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑔𝑖𝑜𝑖𝑎, 𝑒̀ 𝑖𝑙 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑟𝑖𝑛𝑎𝑠𝑐𝑖𝑡𝑎! 🕊

𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝕍𝕊 𝐈𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 🌷🐰Pasqua si avvicina e tra le ricette della tradizione sarda a cui siamo più affezionati spiccano le 𝐶𝑎𝑠𝑎𝑑𝑖𝑛𝑎𝑠! Scegliere tra la versione dolce o salata a casa di nonna Tonnia ha sempre portato gran scompiglio...e così si finiva col prepararle entrambe! In questi giorni di festa troverai le 𝐶𝑎𝑠𝑎𝑑𝑖𝑛𝑎𝑠 di mamma Margherita ad accoglierti, scopri il suo segreto e lascia un commento per raccontarci come le preferisci tu 😊 𝗧𝗢𝗡𝗡𝗜𝗔. 𝗔 𝗰𝗮𝘀𝗮 𝗱𝗶 𝗻𝗼𝗻𝗻𝗮. Affittacamere 𝖺 𝖡𝗎𝗅𝗍𝖾𝗂 www.tonnia.it 🤍 Via Giuseppe Sanna, 3, 07010 Bultei

Il 'giovedì grasso' non è semplicemente un giorno di festa, ma è l’apertura del carnevale! A Bultei e in tutto il centro Sardegna il giorno di giovedì grasso si porta in tavola un piatto speciale: sa piscadura. ❞𝑺𝒂 𝒑𝒊𝒔𝒄𝒂𝒅𝒖𝒓𝒂 𝒂𝒕𝒕𝒊𝒅𝒊 𝒛𝒆𝒏𝒕𝒆❞ La tradizione vuole che questo piatto povero e semplice, dal sapore rustico, debba essere condiviso nel giorno di giovedì grasso. Un piatto lento e corposo che profuma di dedizione e profumi autentici di Sardegna... 𝒆 𝒗𝒐𝒊, 𝒍❜𝒂𝒗𝒆𝒕𝒆 𝒎𝒂𝒊 𝒂𝒔𝒔𝒂𝒈𝒈𝒊𝒂𝒕𝒂 𝒍𝒂 𝑷𝒊𝒔𝒄𝒂𝒅𝒖𝒓𝒂❓ Una delle mete più frequentate nel circondario è Nughedu San Nicolò, dove si organizza una grande tavolata nella piazza del paese, pronta ad ospitare chiunque voglia partecipare: 𝗶𝗹 𝗽𝗮𝗲𝘀𝗲 𝘀𝗶 𝗮𝗻𝗶𝗺𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗚𝗶𝗼𝗷𝗮 ❜𝗲 𝗟𝗮𝗿𝗱𝗮𝗷𝗼𝗹𝘂, balli e maschere nella piazza del piccolo borgo logudorese dove ognuno è il benvenuto. Estratto video dalla campagna promozionale a cura di Nora Adv. Video completo e maggiori info sulla pagina ufficiale: https://www.facebook.com/profile.php?id=100093967357065

Bultei è un villaggio della Sardegna nella provincia di Sassari, vanta grande antichità e ha nella vicina foresta la sua immagine più viva. 𝗟𝘂𝗼𝗴𝗼 𝗶𝗱𝗲𝗮𝗹𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗺𝗲𝗿𝗮𝘃𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝘀𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮𝘁𝗲 𝗼 𝗲𝘀𝗰𝘂𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗶𝗻 𝗯𝗶𝗰𝗶𝗰𝗹𝗲𝘁𝘁𝗮, 𝗹𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮 𝘀𝗶 𝗲𝘀𝘁𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗼𝗹𝘁𝗿𝗲 𝟭𝟱𝟬𝟬 𝗲𝘁𝘁𝗮𝗿𝗶. Il bosco si mostra in tutta la sua bellezza soprattutto a "Sa Fraigada", a "Su Tassu" e a "Fiorentini", dove conserva alcune delle piante più tipiche della flora sarda: il leccio, la roverella, il tasso, l'agrifoglio, il castagno, l'erica. Se stai pensando di organizzare una visita nel Goceano, non puoi non fare una tappa qui! 𝗔𝗹𝗹𝗼𝗴𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗮 𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗱𝗶 𝗡𝗼𝗻𝗻𝗮 𝗿𝗶𝘂𝘀𝗰𝗶𝗿𝗮̀ 𝗮 𝘁𝗿𝗮𝘀𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗲𝗺𝗼𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗮𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗵𝗲. 𝑇𝑖 𝑎𝑠𝑝𝑒𝑡𝑡𝑖𝑎𝑚𝑜... prenota la tua camera sul nostro sito www.tonnia.it

✨A Natale, tutte le strade portano a casa...di nonna Tonnia - 𝑑𝑜𝑣𝑒 𝑠𝑎𝑟𝑒𝑡𝑒 𝑠𝑒𝑚𝑝𝑟𝑒 𝑖 𝑏𝑒𝑛𝑣𝑒𝑛𝑢𝑡𝑖 - 🎅🎄Tantissimi auguri di Buon Natale 🎄🎅 𝗧𝗢𝗡𝗡𝗜𝗔. 𝗔 𝗰𝗮𝘀𝗮 𝗱𝗶 𝗻𝗼𝗻𝗻𝗮. Affittacamere 𝖺 𝖡𝗎𝗅𝗍𝖾𝗂 🤍 Via Giuseppe Sanna, 3, 07010 Bultei

🎄✨𝗜𝗹 𝗻𝗮𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗺𝗮𝗶 𝗲̀ 𝘃𝗶𝗰𝗶𝗻𝗶𝘀𝘀𝗶𝗺𝗼...e sicuramente siamo tutti impegnati a scegliere il menù dei giorni di festa! La coccola più grande è quella di preparare i cibi del cuore, quelli che ti fanno sentire a casa...a cui sono legati i ricordi di giorni di festa...perchè 𝒍𝒂 𝒄𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒏𝒐𝒏 𝒆̀ 𝒔𝒐𝒍𝒐 𝒖𝒏𝒂 𝒒𝒖𝒆𝒔𝒕𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒅𝒊 𝒈𝒖𝒔𝒕𝒊, 𝒎𝒂 𝒆̀ 𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆, 𝒆 𝒔𝒐𝒑𝒓𝒂𝒕𝒕𝒖𝒕𝒕𝒐, 𝒄𝒖𝒍𝒕𝒖𝒓𝒂. 𝑳𝒂 𝒕𝒂𝒗𝒐𝒍𝒂 𝒆̀ 𝒖𝒏 𝒎𝒊𝒄𝒓𝒐𝒄𝒐𝒔𝒎𝒐 𝒇𝒂𝒕𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝒔𝒂𝒑𝒆𝒓𝒊 𝒂𝒏𝒕𝒊𝒄𝒉𝒊 𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒐𝒕𝒕𝒊 𝒈𝒆𝒏𝒖𝒊𝒏𝒊: 𝒆̀ 𝒍𝒂 𝒔𝒕𝒐𝒓𝒊𝒂 𝒅𝒊 𝒖𝒏 𝒎𝒐𝒏𝒅𝒐. Per questo oggi ci è venuta voglia di Zizzones e condividiamo con voi la ricetta di nonna Tonnia! ❤️ ...e voi come li preparate? 𝘈 𝘤𝘢𝘴𝘢 𝘥𝘪 𝘯𝘰𝘯𝘯𝘢 𝘴𝘢𝘳𝘦𝘵𝘦 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘳𝘦 𝘪 𝘣𝘦𝘯𝘷𝘦𝘯𝘶𝘵𝘪 🤍 💻 www.tonnia.it

Terme di San Saturnino

𝑳𝒆 𝒄𝒉𝒊𝒂𝒎𝒂𝒗𝒂𝒏𝒐 𝒂𝒄𝒒𝒖𝒆 𝒍𝒂𝒆𝒔𝒊𝒕𝒂𝒏𝒆 Piccole piscine scavate nelle rocce dagli antichi romani in aperta campagna, ecco cosa potrete scoprire camminando nel territorio che circonda Bultei. A poca distanza da #TONNIA trovate delle terme naturali, libere, che prendono il nome da una sorgente d’acqua termale nota per le sue proprietà curative! Ricche di minerali, queste acque vengono utilizzate per scopi terapeutici, come il trattamento di problemi muscolari, reumatismi e altre condizioni di salute...sgorgano a 34 °C ed è davvero suggestivo immergersi in queste vasche circondati solo da alberi, prato, silenzio e qualche animaletto curioso. ...𝑒 𝑜𝑟𝑎 𝑐ℎ𝑖 𝑙𝑜 𝑠𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑙𝑒 𝑐ℎ𝑖𝑎𝑚𝑎𝑛𝑜 𝑜𝑔𝑔𝑖?

Inaugurazione di Tonnia. A casa di nonna.

Qualche mese fa non avevo la più pallida idea di cosa fare e di come farlo. Ho iniziato questa avventura senza avere chiaro cosa sarebbe diventato realmente, al contrario di come sono abituata! Un progetto che è cresciuto passo passo e che continua ancora a rifinirsi, perché ogni volta che apro una nuova pagina di ricordi aggiungo qualcosa... 𝗘̀ 𝘀𝘁𝗮𝘁𝗼 𝘂𝗻 𝘁𝘂𝗳𝗳𝗼 𝗻𝗲𝗹 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗮𝘁𝗼 𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗶𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗻𝗲𝗹 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼, spesso doloroso mi ha costretto a riprendere tra le mani vecchi ricordi, immagini e pezzi di una vita passata, ma allo stesso tempo mi ha permesso di condividere cose meravigliose, di riaprire quella porta e portare con me tante persone nuove. 𝑳𝒂 𝒗𝒆𝒓𝒊𝒕𝒂̀ 𝒆̀ 𝒄𝒉𝒆 𝒏𝒐𝒏 𝒔𝒐 𝒄𝒐𝒔𝒂 𝒔𝒖𝒄𝒄𝒆𝒅𝒆𝒓𝒂̀, 𝒎𝒂 𝒔𝒐 𝒄𝒉𝒆 𝒍ı̀ 𝒅𝒆𝒏𝒕𝒓𝒐 𝒄𝒊 𝒔𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒏𝒐𝒊 𝒆 𝒕𝒖𝒕𝒕𝒂 𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒔𝒕𝒐𝒓𝒊𝒂. Devo dire infiniti grazie, senza banalità e senza retorica: A mamma, spero di averla fatta felice; Ad Anna, che sarà sempre la mia bambina, e a Dario, perché non potevo desiderare di meglio accanto a lei; A zia Margherita e Nicole, perché ognuno ha i suoi perché; A Monica e ad Alessandro, perché a volte il lavoro si può fare con tanto affetto; A Tetta e a Filippino, perché loro famiglia lo erano già; A tutte le persone che ci hanno lavorato, perché lo hanno fatto col rispetto e la delicatezza di chi aveva capito quanto fosse importante; A chi ha scelto di dare un contributo alla comunità, al Comune di Bultei, perché spero di essere stata all’altezza delle aspettative; A chi era lì con noi, chi è venuto a piedi e chi ha viaggiato, perché la benzina di quella sera è stata l’affetto e io non mi dimenticherò; Agli amici di sempre, perché sempre è

𝑫𝒐𝒗𝒆 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒂𝒕𝒐 𝒆 𝒇𝒖𝒕𝒖𝒓𝒐 𝒔𝒊 𝒊𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒂𝒏𝒐 Ecco alcuni dettagli della "casa di nonna" 🤍

Tonnia. A casa di nonna

Ormai siamo agli sgoccioli. I lavori continuano senza sosta e ad una velocità sorprendente! Nei prossimi giorni vi aggiorneremo con altre foto e video e siamo sicuri che il risultato non vi deluderà 🥰🤩

Ferragosto

...𝒍𝒂 𝑺𝒂𝒓𝒅𝒆𝒈𝒏𝒂 𝒆̀ 𝒖𝒏 𝒖𝒏𝒊𝒗𝒆𝒓𝒔𝒐 𝒅𝒂 𝒔𝒄𝒐𝒑𝒓𝒊𝒓𝒆. 𝑹𝒊𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒐, 𝒆 𝒄𝒉𝒆 𝒔𝒊 𝒔𝒗𝒆𝒍𝒂 𝒑𝒊𝒂𝒏𝒐 𝒂 𝒄𝒉𝒊 𝒔𝒂 𝒂𝒏𝒅𝒂𝒓𝒆 𝒐𝒍𝒕𝒓𝒆 Buon Ferragosto, ovunque voi abbiate deciso di festeggiare questa giornata...consapevoli che non ci sono altre terre tanto belle quanto la nostra!

Sas Pellizzas: la ricetta originale

𝑶𝒈𝒈𝒊 𝒗𝒐𝒈𝒍𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒑𝒓𝒆𝒔𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒗𝒊 𝒖𝒏𝒂 𝒓𝒊𝒄𝒆𝒕𝒕𝒂 𝒕𝒊𝒑𝒊𝒄𝒂 𝑩𝒖𝒍𝒕𝒆𝒊𝒏𝒂: 𝑺𝒂𝒔 𝑷𝒆𝒍𝒍𝒊𝒛𝒛𝒂𝒔❗ Era un piatto che amavo preparare con mia nonna: mi metteva il grembiule e mi dava un pezzo di pasta e mentre pasticciavo delle pellizzas immangiabili, imparavo dai suoi gesti lezioni importantissime e costruivo ricordi preziosi. Le mani in questi video sono quelle di mia madre e di una cara amica, ma la semplice bontà di questo piatto rimane immutata... e voi? 𝑳𝒆 𝒂𝒗𝒆𝒕𝒆 𝒎𝒂𝒊 𝒄𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂𝒕𝒆❓

Santa Margherita patrona di Bultei

𝐈𝐥 𝟐𝟎 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐚 𝐁𝐮𝐥𝐭𝐞𝐢 𝐬𝐢 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐞𝐠𝐠𝐢𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐠𝐡𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚 𝐝❜𝐀𝐧𝐭𝐢𝐨𝐜𝐡𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐏𝐢𝐬𝐢𝐝𝐢𝐚. 𝑭𝒐𝒓𝒔𝒆 𝒏𝒐𝒏 𝒕𝒖𝒕𝒕𝒊 𝒄𝒐𝒏𝒐𝒔𝒄𝒐𝒏𝒐 𝒍𝒂 𝒔𝒕𝒐𝒓𝒊𝒂 𝒅𝒊 𝒒𝒖𝒆𝒔𝒕𝒂 𝒎𝒂𝒓𝒕𝒊𝒓𝒆... La vergine patrona, era una pastorella orfana di madre e figlia di un prete pagano d'Antiochia. Il Prefetto di Antiochia, un giorno la vide e se ne innamorò: la giovane si rifiutò di sposarlo dichiarandosi sposa di Gesù Cristo. Il Prefetto allora la fece imprigionare con l'accusa di essere cristiana e la convocò al suo tribunale. Dopo lunghe discussioni Margherita fu fustigata e gettata in prigione e nel buio carcere le apparve il demonio sotto forma di dragone orribile che la inghiottì, ma col segno della croce, lo fece scoppiare e ne uscì illesa. Un secondo demonio le apparve, sotto forma di etiope, per tentare di nuovo di smuoverla dai suoi propositi, ma ancora senza successo. Dopo questa seconda prova la prigione si illuminò: le apparvero una croce ed una colomba che posandosi su di lei la consolò promettendole la gloria del cielo. Il giorno seguente, il Prefetto la fece gettare in una fossa d'acqua ma la martire ne uscì illesa ancora una volta. Di fronte a questo spettacolo una moltitudine di pagani si convertì. Margherita venne quindi decapitata e la sua anima venne portata dagli Angeli in paradiso.

Bultei, un luogo da scoprire!

𝑨𝒃𝒃𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒑𝒆𝒅𝒂𝒍𝒂𝒕𝒐, 𝒄𝒂𝒎𝒎𝒊𝒏𝒂𝒕𝒐…𝒔𝒄𝒂𝒍𝒂𝒕𝒐, 𝒎𝒂 𝒔𝒐𝒑𝒓𝒂𝒕𝒕𝒖𝒕𝒕𝒐 𝒄𝒊 𝒔𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒔𝒕𝒖𝒑𝒊𝐭𝐢 𝒂𝒎𝒎𝒊𝒓𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒍𝒂 𝒃𝒆𝒍𝒍𝒆𝒛𝒛𝒂 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂❗ Abbiamo abbandonato la strada asfaltata sulla strada provinciale 36, subito prima dell’incrocio con le strade per Pattada e Nughedu. Dopo un breve tratto in mountain bike ci siamo armati di go-pro e abbiamo attraversato la natura che profuma di piante aromatiche e ci siamo arrampicati sulla Rocca Su Nodu. Da qui, la vista ci ha lasciati davvero senza parole. Lo sguardo correva subito oltre l’Altopiano de sa Serra e grazie al cielo limpidissimo abbiamo potuto vedere nitidamente le prime pendici del Gennargentu, verso i comuni di Sarule, Ollolai, Gavoi… le cime del Monte Ortobene e del monte Corrasi e poi lui, in tutta la sua pacatezza adagiato ai piedi della catena montuosa del Marghine e ai confini col Nuorese, il nostro amato borgo: BULTEI! 𝗚𝘂𝗮𝗿𝗱𝗮 𝗶𝗹 𝘃𝗶𝗱𝗲𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲 𝗮 𝗻𝗼𝗶 𝗲 𝗿𝗶-𝘀𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶𝗿𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗶, 𝗺𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝗳𝗼𝗿𝘀𝗲 𝗰𝗼𝘀ı̀ 𝗻𝗼𝗻 𝗵𝗮𝗶 𝗺𝗮𝗶 𝘃𝗶𝘀𝘁𝗼❗