Azienda Agrituristica Monte della Vecchia di Sgobba G. & F.

A pochi metri dal comune di Castellana Grotte, situata sull'altopiano calcareo della Terra dei Trulli e delle Grotte, l'azienda agrituristica Monte della Vecchia offre al pubblico ormai da molti anni i prodotti della tradizione locale. In un ambiente salubre e naturale, avrete l'opportunità di gustare cibi di produzione propria come latticini d'eccellenza (mozzarella, ricotta e caciocavallo), salu

mi o il maialino cotto in forno a legna. Potrete assaggiare anche la famosa " 'mbanate", l'impanata, specialità preparata con purea di fave e cicoriella selvatica. Il segreto di questa prelibata cucina è presto svelato: solo prodotti naturali e di qualità, preparati per voi dall'esperta massaia.