
07/03/2025
VIAGGIO AL CENTRO DELLA TERRA
DOMENICA 16 MARZO 2025
SOGLIANO
54/ 60 chilometri
740 metri dislivello
Partenza da Cesena ore 8:30 (ritrovo ore 8: 00) via Montiano, Roncofreddo e salita (iconica) della Cioca (17 tornanti!).
Ore 11/ 11:15 arrivo a Sogliano con degustazione nel piccolo Giardino Segreto del borgo (saletta privata e riscaldata in caso di cattivo tempo) in modalità Boccone del Re a base di una selezione pregiata di formaggi con Sangiovese Superiore e visita guidata in compagnia di un Mastro Infossatore alle fosse adibite all’affinazione del Formaggio di Fossa (antico e tradizionale).
Ripartenza dopo un’oretta circa attraverso i percorsi della 9COLLI con vista suggestiva sul Monte Titano e rientro in lunghissima discesa larga su strada panoramica fra San Marino e la vista mare.
Importante:
per non alterare la bellezza dell’esperienza e apprezzare al massimo l’intensità delle antiche cavità tufacee insieme alla degustazione (ricerca del genuino e riscoperta delle tradizioni) nelle grotte di affinazione, si stabilisce un numero chiuso di partecipanti pari a un max di 9/11 persone.
cicloturismo gourmet & intenditori - speciale Strada, Gravel e Ebike.
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ROB ARGNANI > books 📚:
- [ ] PANDEVILLE, 2021 Mute Ed
- [ ] IL PRESTAMISTA, 2015 Società Editrice Il Ponte Vecchio
- [ ] PRIMA DI ESSERE UOMO, 2012 Cartacanta Editore