Chiarentana di Donata Origo

18/01/2025

L’antica minestra dei contadini toscani: l’acquacotta
Un piatto che racconta la storia delle campagne toscane

Una ricetta può racchiudere la storia e la memoria di un luogo. Può parlarci di tradizione e di giornate scandite dal sorgere e calare del sole. Può raccontarci la fatica di mani sporche di terra, che sapientemente coltivavano i campi al ritmo delle stagioni. L’acquacotta è l’antica minestra...

11/01/2025

Tortelli di patate del Mugello
Preparali insieme a noi!

I Tortelli del Mugello sono un piatto tipico toscano, della provincia di Firenze. Una pietanza elaborata, che richiede un po’ di tempo per essere preparata, ma che ha un sapore unico. Oggi vi diamo la nostra ricetta dei tortelli di patate del Mugello, conditi col ragù. Gli ingredienti dei Tortell...

04/01/2025

3 piatti da assaggiare assolutamente
durante un viaggio in Val d'Orcia

La Val d'Orcia, una delle perle della Toscana, non è solo famosa per i suoi paesaggi mozzafiato e i borghi medievali, ma anche per la sua ricca tradizione culinaria. Immersa tra colline verdi e campi di grano dorato, questa regione offre una varietà di piatti tipici che rappresentano al meglio la ...

28/12/2024

La Storia dell'Olio in Val d'Orcia
Una Tradizione Millenaria

La Val d'Orcia, con i suoi paesaggi mozzafiato e la sua storia millenaria, non è solo un luogo simbolo per la produzione di vino e formaggi, ma anche un territorio in cui la coltivazione dell'ulivo ha radici profonde. L'olio d'oliva, in particolare, è un elemento fondamentale della

21/12/2024

Degustazione di Olio in Val d'Orcia
Guida ai Sapori Autentici della Toscana

La Val d’Orcia, con i suoi paesaggi da cartolina e i borghi medievali, è un angolo di Toscana che incanta per la sua bellezza e autenticità. Ma oltre a essere una meraviglia per gli occhi, questa terra è anche una culla di eccellenze gastronomiche, tra cui spicca l’olio extravergine d’oliva...

14/12/2024

Le tradizioni nuziali
I portafortuna da indossare

Secondo un’antica tradizione, ci sono dei portafortuna che la sposa dovrebbe indossare il giorno del matrimonio. Si tratta di innocue pratiche frutto di un misto di superstizione e simbolismo, il tutto con un unico scopo: augurare agli sposi un felice matrimonio e un futuro sereno. Tutte

07/12/2024

Giorno o sera?
Il momento giusto per il tuo matrimonio

Matrimonio di giorno o matrimonio di sera? La scelta non è facile. Entrambe le possibilità presentano tanti aspetti positivi da sfruttare a tuo vantaggio nell’organizzazione del giorno più importante della tua vita. Come si fa, allora, a scegliere? Cerchiamo di capire insieme come decidere qual...

30/11/2024

5 Motivi per sposarsi in Val d’Orcia
E vivere un’esperienza irripetibile

La Val d’Orcia, con le sue colline ondulate, i campi di grano dorato e i pittoreschi borghi medievali, è un luogo magico per celebrare l’amore. Ecco cinque motivi per cui sempre più coppie scelgono questa regione toscana come cornice per il loro matrimonio: 1. Paesaggi Mozzafiato: La Val d’O...

23/11/2024

Le Strade del Vino in Val d'Orcia
Itinerari Enogastronomici da Non Perdere

La Val d’Orcia, celebre per i suoi paesaggi mozzafiato e i borghi storici, è anche un paradiso per gli amanti del vino e della buona cucina. Questa regione della Toscana, Patrimonio dell’Umanità UNESCO, offre una straordinaria varietà di vini pregiati, accompagnati da una tradizione culinaria...

16/11/2024

Eventi e Sagre in Val d'Orcia
Scopri la Tradizione Toscana

La Val d’Orcia è una delle gemme più preziose della Toscana, famosa per i suoi paesaggi mozzafiato, borghi medievali e, soprattutto, per le tradizioni che si tramandano di generazione in generazione. Tra queste, le sagre e gli eventi locali rappresentano un modo autentico per immergersi nella cu...

15/11/2024

https://mailchi.mp/698284980071/olive-harvest-2024-newsletter

09/11/2024

Alla scoperta dell’olio Moraiolo
L’olio toscano per eccellenza

L’olio monovarietale Moraiolo, deriva dalla olive moraiole: nere, con sfumature violacee e quasi tonde, ma di piccole dimensioni. Sono tra le più produttive che vengono coltivate sul territorio italiano. Nella maggior parte dei casi, l’olio Moraiolo, viene venduto come monovarietale, ma non

02/11/2024

Olio Maurino
Il monovarietale toscano

La coltivazione dell’olivo affonda le sue radici nella notte dei tempi della tradizione italiana. Le prime testimonianze storiche di questa pratica risalgono ai tempi dei Fenici. L’olivo è un albero resistente, che a seconda del clima e delle proprietà della terra in cui cresce produce una spe...

26/10/2024

Agriturismi in Val d'Orcia
Come Scegliere Quello Perfetto per la Tua Vacanza

La Val d’Orcia, con i suoi paesaggi incantevoli e i borghi medievali, è una delle destinazioni più ambite per una vacanza in Toscana. E quale modo migliore per vivere appieno questa terra se non soggiornando in un agriturismo? Gli agriturismi offrono un’esperienza autentica, permettendo ai vis...

19/10/2024

Autunno in Val d'Orcia
Cosa Fare e Vedere nella Stagione più Magica

L'autunno è un periodo speciale in Val d'Orcia. La dolcezza dell'estate lascia il posto a colori caldi e avvolgenti, mentre il paesaggio toscano si tinge di sfumature dorate, rosse e arancioni. È la stagione della vendemmia, delle sagre, e delle passeggiate tra i vigneti e i boschi che si preparan...

12/10/2024

Val d'Orcia con i Bambini
Attività e Luoghi a Misura di Famiglia

La Val d’Orcia, con i suoi paesaggi da fiaba e i borghi incantevoli, è una destinazione perfetta per una vacanza in famiglia. Se stai programmando un viaggio con i tuoi bambini, ti farà piacere sapere che questa zona della Toscana offre numerose attività e luoghi adatti anche ai più piccoli. D...

05/10/2024

Zuppa di funghi e castagne
L’autunno in tavola

Quando arriva l’autunno, specialmente la sera, a cena, si comincia a percepire quel desiderio di piatti caldi, che scaldano il cuore oltre lo stomaco. Di solito, infatti, è in questo periodo dell’anno che si ritirano fuori dalla dispensa i pentoloni per le zuppe. E da cosa cominciamo? Siamo

28/09/2024

Esperienze Imperdibili in Val d'Orcia
Un Viaggio nel Cuore della Toscana

La Val d'Orcia, situata nel cuore della Toscana, è una delle aree più suggestive e affascinanti d’Italia. Con le sue dolci colline, i cipressi che punteggiano il paesaggio e i borghi medievali che sembrano usciti da un dipinto rinascimentale, è un luogo che incanta chiunque lo visiti. Se