Domus Olivae
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Exceptional luxury Villa in Chiaramonte Gulfi, Sicily. Partner of "The Thinking Traveller". Book now at www.domusolivae.it
Indirizzo
S. P. 5 Km 9, 9
Chiaramonte Gulfi
97012
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Domus Olivae
L’ingresso a Domus Olivae è un lungo viale bordato dagli alberi di un vasto uliveto secolare, al centro del quale si trova la dimora del XVIII/XIX secolo, circondata dagli ulivi ed immersa in un giardino ben curato. L’oliveto, da cui si produce un premiato olio extravergine di oliva, è la vera ragion d’essere della Domus Olivae.
Chiaramonte Gulfi, nel cui territorio è diffusa da secoli l’arte del produrre olio, è molto rinomata per i profumati Extra Vergine, premiati ed esportati ovunque nel mondo. La masseria fu edificata sul finire del XVIII secolo da Romualdo Mattia Lorefice Platamone, VII barone di Mortilla, che fu signore illuminato del feudo ed il quale, a partire dal 1779, iniziò ad impiantare grandi oliveti e vigneti, dotandoli di frantoi e cantine, proprio per produrre l’olio ed il vino, che sin d’allora si esportavano in tutta Europa ed ancora oggi sono le due principali colture della zona.
Oggi Domus Olivae e la tenuta olivicola, che sono una parte dell’antico grande feudo di Mortilla, appartengono - sin dal 2010 - ad un’antica famiglia aristocratica siciliana, che ne ha curato il restauro conservativo, lasciando intatto il fascino originale, pur con delle “concessioni” contemporanee, come la lunga piscina in pietra lavica dell’Etna. La tenuta di 42 ettari, con i suoi 7.500 alberi d’olivo, è coltivata secondo il protocollo dell’agricoltura biologica e l’intero complesso è autosufficiente dal punto di vista energetico: ci pensa il sole a dare energia elettrica ed acqua calda
