Only Wine 2024: abbiamo assaporato scoperto i sapori più raffinati, ascoltato storie affascinanti e creato ricordi indimenticabil ❤️
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DNAPhone per il quarto anno consecutivo è sponsor di Only Wine!
Abbiamo scoperto SMΔRT ANALYSIS, la piattaforma per l’analisi enzimatica 4.0 che permette di eseguire analisi guidate, veloci e tracciabili su mosto e vino durante tutte le fasi di produzione. Abbiamo anche conosciuto i nuovi strumenti dedicati all’analisi avanzata del colore del vino con il metodo ufficiale CIELab!
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🍇 Alla scoperta delle cantine 🍇
Iolei Winery
📍Dove? Ci troviamo in Sardegna. Tutto nasce dalla passione per il nostro territorio, siamo una giovane realtà vitivinicola animata e motivata da una lunga tradizione familiare, che nasce ad Oliena, in provincia di Nuoro. Il nostro obiettivo è, e sarà, quello di produrre vini che siano espressione del territorio in cui siamo nati.
🗓 Quando? Il 27, 28, 29 Aprile all'undicesima edizione di Onlywine
Prepara il tuo palato e scopri i sapori che caratterizzano l'incantevole regione Sardegna.
Alla salute! 🍷
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🍇 Alla scoperta delle cantine 🍇
Cantine Animas
📍Dove? Ci troviamo ad Olbia.
Animas è una giovane azienda, ma solo sulla carta; di fatto siamo viticoltori e piccoli vinificatori da 3 generazioni, ma solo nel 2018 decidiamo di metterci in gioco per dare ai nostri clienti dei prodotti di qualità sempre più alta, non con presunzione, ma con la consapevolezza che la nostra terra, se amata con passione, possa esprimere tutto il suo potenziale. La nostra è una storia ricca di passione e di riscatto, che ha inizio nell’agro olbiese e vede come protagonista un bambino, costretto dalle incombenze degli anni ’40 a prestare lavoro come servo pastore per contribuire al sostentamento dellafamiglia.
🗓 Quando? Il 27, 28, 29 Aprile all'undicesima edizione di Onlywine
Prepara il tuo palato e scopri i sapori che caratterizzano l'incantevole regione Sardegna.
Alla salute! 🍷
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🍇 Alla scoperta delle cantine 🍇
Terre del Faet
📍Dove? Siamo a Cormòns (GO)
Terre del Faet” è una piccola realtà vitivinicola a conduzione famigliare nel cuore del Collio Cormònese. L’azienda si estende su circa 6 ettari nelle zone di Faet , Pradis,Quarin, Bosc di Sot e per una piccola porzione nella zona della Doc Isonzo. La filosofia aziendale si basa sulla valorizzazione del prodotto che la terra ci concede,nel massimo rispetto dell’ambiente. Grande attenzione è rivolta al suolo , ancor prima che alla vite. Mantenere un suolo vitale e ricco di biodiversità è il primo obbiettivo da raggiungere per poter produrre in modo sostenibile ed ottenere delle uve che siano la reale espressione del territorio.
🗓 Quando? Il 27, 28, 29 Aprile all'undicesima edizione di Onlywine
Prepara il tuo palato e scopri i sapori che caratterizzano l'incantevole regione Friuli Venezia Giulia.
Alla salute! 🍷
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DNAPhone sarà per il quarto anno consecutivo uno dei nostri sponsor di Only Wine!
Proverete SMΔRT ANALYSIS, la piattaforma per l’analisi enzimatica 4.0 che permette di eseguire analisi guidate, veloci e tracciabili su mosto e vino durante tutte le fasi di produzione. Conoscerete anche i nuovi strumenti dedicati all’analisi avanzata del colore del vino con il metodo ufficiale CIELab!
Vi aspettano al loro stand, dove potrete scambiare due chiacchiere direttamente con gli ingegneri e sviluppatori di questa tecnologia all'avanguardia. Saranno pronti a rispondere a tutte le vostre curiosità!
Non mancate!
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🍇 Alla scoperta delle cantine 🍇
La Follonica
📍Dove? Siamo a San Paolo di Jesi (AN)
Un Progetto giovane nato dall’ amicizia, dalla passione e dall’ impegno di Lorenzo e Leonardo "custodi di un pezzetto di mondo. "
Ci troviamo a San Paolo di Jesi, una vigna con di più di cinquanta anni di età che guarda al mare; qui sono prodotti tre vini figli dei diversi Vitigni presenti.
🗓 Quando? Il 27, 28, 29 Aprile all'undicesima edizione di Onlywine
Prepara il tuo palato e scopri i sapori che caratterizzano l'incantevole regione Marche.
Alla salute! 🍷
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🍇 Alla scoperta delle cantine 🍇
Salurnis
📍Dove? Ci troviamo in Trentino. Salurnis nasce nel 2019 dal sogno di due amici: Andrea e Nicolò. Viticoltori sin da giovanissimi, nel 2018 abbiamo concretizzato l’idea di vinificare le nostre uve. Il nome è un omaggio non solo alla terra in cui sono cresciuti ma anche alla nobile origine dell’uva che lavorano.
🗓 Quando? Il 27, 28, 29 Aprile all'undicesima edizione di Onlywine
Prepara il tuo palato e scopri i sapori che caratterizzano l'incantevole regione Trentino.
Alla salute! 🍷
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🍇 Alla scoperta delle cantine 🍇
TAVER
📍Dove? Ci troviamo in Lombardia. Ci troviamo sulla sponda bresciana del Lago di Garda, in Valtènesi, precisamente a Manerba del Garda. Taver, termine dialettale del Carpino Bianco, indica la pianta che infestava il luogo che attualmente ospita il nostro Agriturismo e la nostra Cantina. I sette ettari di vigna si suddividono in quattro parcelle ben definite, di cui il nostro Vignaiolo ha ben cura di lavorare singolarmente. Le Mosche, il Gardoncino, la Buca e infine Bottenago, sono i nomi dei quattro appezzamenti, ognuno con le sue peculiarità.
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🗓 Quando? Il 27, 28, 29 Aprile all'undicesima edizione di Onlywine
Prepara il tuo palato e scopri i sapori che caratterizzano l'incantevole regione Lombardia.
Alla salute! 🍷
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🍇 Alla scoperta delle cantine 🍇
Azienda Agricola De Leyva
📍Dove? Ci troviamo nelle Marche. Sulla terra fertile della nostra proprietà di oltre 23 ettari, cuore pulsante dell'attività agricola, si estendono i terreni dedicati alla coltivazione con passione di viti rigogliose, olivi e frutteti. Con un'attenta selezione di varietà di uve, tra cui il prestigioso Pinot Nero, il raffinato Chardonnay, l’interessante Albanella, il caratteristico Sangiovese e il robusto
Montepulciano, coltiviamo con passione e dedizione oltre 9 ettari di terre vitate.
🗓 Quando? Il 27, 28, 29 Aprile all'undicesima edizione di Onlywine
Prepara il tuo palato e scopri i sapori che caratterizzano l'incantevole regione Marche.
Alla salute! 🍷
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🍇 Alla scoperta delle cantine 🍇
Cantina Pirata
📍Dove? Ci troviamo in Campania, nel Sannio Beneventano. Una piccola produzione artigianale di circa 6000 bottiglie, un approccio alternativo e sostenibile, tecniche di vinificazione in grado di esaltare a 360 gradi le caratteristiche dei vitigni autoctoni. Cos'é Cantina Pirata? Una cantina libera da schemi, luoghi e falsi miti.
🗓 Quando? Il 27, 28, 29 Aprile all'undicesima edizione di Onlywine
Prepara il tuo palato e scopri i sapori che caratterizzano l'incantevole regione Campania.
Alla salute! 🍷
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🍇 Alla scoperta delle cantine 🍇
Borgo delle Oche azienda agricola
📍Dove? Ci troviamo a Valvasone, Pordenone
Situata in piena zona Grave del Friuli, caratterizzata da terreni ricchi di sassi e capaci di produrre vini aromatici e di notevole freschezza.
I titolari Luisa Menini e Nicola Pittini , insieme nella vita e nel lavoro, spronati da una forte passione per il lavoro in vigneto e per la vinificazione di qualità, hanno deciso nel 2004 di vinificare le uve della storica azienda di famiglia nata nel 1907 con obbiettivo comune il desiderio di costruire una filiera produttiva completa e di qualità ,valorizzando i vitigni adatti a questi terreni come Traminer aromatico (il loro diamante) e gli autoctoni: Refosco dal Peduncolo Rosso e Friulano.
🗓 Quando? Il 27, 28, 29 Aprile all'undicesima edizione di Onlywine
Prepara il tuo palato e scopri i sapori che caratterizzano l'incantevole regione Friuli-Venezia Giulia.
Alla salute! 🍷
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🍇 Alla scoperta delle cantine 🍇
Terre del Sole Zerilli
📍Dove? Petrosino, Trapani
Siamo nella punta occidentale della Sicilia, in una zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite. La storia dell’azienda affonda le proprie radici nel 1918 quando, finita la guerra, Vito Zerilli decise di dedicarsi alla coltivazione della vite. Da allora, da ben quattro generazioni, la famiglia Zerilli non ha mai smesso di portare avanti un progetto di viticoltura di qualità, con uno sguardo attento ai dettagli e al rispetto del territorio.
Il 2014 è l’anno della svolta: grazie anche alla caparbietà e l’energia del giovane Leonardo, nascono le prime bottiglie a marchio “Terre del Sole Zerilli”. Il nome dell’azienda esprime la volontà di raccontare il territorio e mettere dentro ai propri vini tutte le caratteristiche dei luoghi d’origine. Anno dopo anno, Terre del Sole Zerilli si è affermato come un marchio giovane e dinamico, proiettato verso una visione sostenibile dell’azienda agricola. Dal 2016 infatti Terre del Sole Zerilli produce vini biologici. Ampia la gamma dei prodotti, dai vitigni autoctoni, agli internazionali per arrivare ai liquorosi e all’amaro, ultimo nato in casa Terre del Sole Zerilli.
🗓 Quando? Il 27, 28, 29 Aprile all'undicesima edizione di Onlywine
Prepara il tuo palato e scopri i sapori che caratterizzano l'incantevole regione Sicilia.
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⚜️ SPONSOR ONLY WINE 2024 ⚜️
...perché chi ci sostiene è come noi!
GRAZIE A MOLINI FAGIOLI 💯
È l’espressione concreta della cura e dei valori che ispirano e sono il cuore pulsante di una produzione virtuosa.
Dal 1947 è impegnata a proseguire la lavorazione del grano della migliore qualità, seguendo la vocazione di azienda capace di unire l’artigianalità del lavoro e il rispetto delle persone, valorizzando le risorse delle colline umbre attraverso lo studio in campo e le buone pratiche dell’agricoltura di precisione.
👉 Molini Fagioli
🌐 https://molinifagioli.it
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🍇 Alla scoperta delle cantine 🍇
Giovanni DRI - Il Roncat
📍Dove? Siamo a Ramandolo, Udine.
Giovanni Dri è un sognatore, innamorato delle sue vigne ma anche abile imprenditore, tanto da aver trasformato quel fazzoletto di terra ereditato dal padre nel 1968, fatto di vigneti di montagna in forte pendenza, all’estremo nordest del Friuli, laddove oltre nulla si può più coltivare, in un’azienda tra le più stimate in Friuli.
🗓 Quando? Il 27, 28, 29 Aprile all'undicesima edizione di Onlywine
Prepara il tuo palato e scopri i sapori che caratterizzano l'incantevole regione Friuli-Venezia Giulia.
Alla salute! 🍷
