Vento d'Italia

Vento d'Italia Туризм и путешествия в Италии, озеро Гарда. www.vento-d-italia.com

МАНТУЯ⠀ Почему-то этот город незаслуженно недооцененный. Может быть потому что меньше себя продвигает и любит жить своей...
05/11/2023

МАНТУЯ

Почему-то этот город незаслуженно недооцененный. Может быть потому что меньше себя продвигает и любит жить своей жизнью…

А ведь здесь богатая история…

Правление семьи Гонзага на протяжении почти четырех столетий

Работы великих мастеров, таких как Андреа Мантенья и Джулио Романо, Бертани и Альберти…

Паломнические шествия заканчиваются часто здесь. Ведь в базилике Святого Андрея хранится земля с кровью Иисуса

Матильда Каносса пожелала здесь построить церковь, которая существует до сих пор

И многое другое можно увидеть в этом городе…

Parmigiano reggiano или как мы привыкли слышать просто пармезан. Самый подделываемый сыр в мире.⠀ Что надо знать о насто...
03/11/2023

Parmigiano reggiano или как мы привыкли слышать просто пармезан. Самый подделываемый сыр в мире.

Что надо знать о настоящем пармезане?

✔️Производится только в 4 провинциях региона Эмилия Романья - Парма, Реджио Эмилия, Болонья, Модена и на небольшой территории провинции Мантуя

✔️Минимальная выдержка сыра - 12 месяцев

✔️Используется молоко ТОЛЬКО коров, пасущихся на территориях производства

✔️ЗАПРЕЩЕНО кормить коров силосом

✔️НИКАКИХ консервантов

✔️Сычужка ТОЛЬКО животного происхождения

✔️Производить сыр можно ТОЛЬКО 1 раз в день. Вечернее молоко обезжиривается за ночь и утром добавляется определенное количество жирного молока утреннего надоя

Это основные правила, которые никак нарушать нельзя. А сколько еще мелких деталей… Если их все услышать, становится понятно, почему производители из Эмилии Романьи ревностно относятся к своему продукту и обижаются (мягко говоря) на всех, кто подделывает.

Чтобы увидеть полностью производство сыра, надо приезжать уж очень рано. Мы обычно приезжаем к последнему процессу. Пока из туристов никто не захотел выезжать в 5 утра. Тем более от озера Гарда ехать больше часа.

Дальше уже посещаем производство полностью. И в заключении дегустация.

Теплый сезон продолжается, а значит продолжается сезон мороженого🍦⠀ ТРИ МОИ ЛЮБИМЫХ МЕСТА МОРОЖЕНОГО НА ОЗЕРЕ ГАРДА⠀ Для...
26/09/2023

Теплый сезон продолжается, а значит продолжается сезон мороженого🍦

ТРИ МОИ ЛЮБИМЫХ МЕСТА МОРОЖЕНОГО НА ОЗЕРЕ ГАРДА

Для тех, кто едет на озеро в отпуск, берите на заметку.

LA CREMERIA DI LAZISE

Находится в историческом центре города Лацизе, вблизи порта. Не только мороженое. Есть бар со столиками. Можно заказать аперитив, либо кофе с пирожными. Мороженое очень вкусное, можно заказать с разными сиропами и добавками и есть за столиком. Можно в рожок/стаканчик на вынос.

FLORA

В самом северном городе Рива Дель Гарда. Не в историческом центре. Неудобство только в отсутствии парковки, поэтому надо искать место и немного пройти пешком. Но эти усилия окупятся сполна. Не только мороженое, а также бар. За столик можно заказать мороженое в вазе (порции большие) с сиропами, добавками, фруктами и даже с добавлением алкогольных горячительных. Можно просто на вынос в рожке.

GELATERIA LA ROMANA

Находится в историческом центре Сало, но не на набережной, а в переулке недалеко от нее. Только мороженое, без бара и столиков. Покупаем и идем на набережную. Но здесь самое мое любимое мороженое на озере. Со вкусами, которые редко можно найти. Например, забальоне (zabaione).

Мороженое в Сирмионе не пишу, город известен своим большим количеством продаваемого мороженого. Целое царство мороженого. Но как по мне, все они очень похожи друг на друга. Поэтому не могу выделить никакое место.

И приятного мороженого вам!

Почему сентябрь один из лучших месяцев для посещения винодельни?Посещать , конечно, можно круглый год, но осень доя этог...
07/09/2023

Почему сентябрь один из лучших месяцев для посещения винодельни?
Посещать , конечно, можно круглый год, но осень доя этого особенная.

1. Располагающая погода. Дни солнечные и теплые, но уже нет жары. Все-таки 40 градусов жары не лучшая погода для дегустаций.

2. Спелый виноград. Ягоды красных сортов винограда, когда уже спелые, очень вкусные и сладкие. Можно попробовать виноград прямо с ветки на винограднике.

3. На многих винодельнях начинается сбор урожая и процесс производства. На некоторых в сентябре он идет полным ходом. Начинается самое интересное и суетливое время на винодельнях. А мы становимся свидетелями зарождения вина.

Единственный недостаток оказывается в том, что мы не единственные любопытные в сентябре. Сами итальянцы любят в этот период выезжать на посещение и дегустации. Парами, с коллегами и друзьями, и даже сборными группами из того или иного города. Да и прибывших из зарубежья тоже достаточно.

Поэтому посещение виноделен рекомендуется заказывать заранее. Иначе риск не найти свободного места на самое интересное и вкусное 😋

А вы бы хотели посмотреть как производят вина?

Лето, отпуск, легкие блюда и вино!⠀ Думать, что летом белое, зимой красное, было бы ошибочным. Летом лучше всего подходя...
03/08/2023

Лето, отпуск, легкие блюда и вино!

Думать, что летом белое, зимой красное, было бы ошибочным. Летом лучше всего подходят молодые, свежие и «энергичные» вина. Чтобы не расслабляли, а подбадривали, с букетом ароматов белых цветов и летних свежих ягод и фруктов.

Выбрала 5 вин, которые очень хорошо подходят в летний сезон.

GRILLO (Грилло)
Сицилийское белое вино, особенно известное в провинции Трапани. Свежее и богатый ароматами. Жасмин, белая дыня, ананас, апельсин и немного крапивной нотки. Для летних вечеров как нельзя кстати.

VERMENTINO DI LIGURIA (Верментино Лигурии) Молодое, с хорошей кислотностью, с ароматом цитрусовых и зеленого яблока. Как нельзя лучше переставляет регион Лигурия. Подходит как на аперитив, так и к рыбным блюдам, например, мидии и прочие моллюски.

LAMBRUSCO (Ламбруско) Вино, которое подходит для многих блюд. Для пикников с колбасными ассорти и выдержанными сырами. Классическая пицца, паста и даже свиные копыта 🫣 - это все про Ламбруско. И еще в придачу менее калорийное из всех красных вин и отличный оксидант. Вообщем, все в одном.

CHIANTI MONTALBANO (Кьянти Монтальбано) У каждого складывается свое мнение об этом вине. И все потому, что кьянти с разных своих зон проявляет себя по-разному. Кьянти Монтальбано мягкое и со скромными танинами. Утонченный аромат красных фруктов и хорошая кислотность. Подойдет к мясу на гриле и не слишком выдержанным сырам.

ALIE AMMIRAGLIA (Алие винодельня Аммиралья Фрескобальди) Родом из тосканского побережья, винная территория Маремма. Виноград Сира и немного верментино. Нежно розового цвета, элегантное и утонченное. Букет роз и пионов, цитрусовые и земляника, и тут же соленость моря. Летнее на все 💯. Аперитив, рыбные закуски, морепродукты и суши будут только рады этому изумительному вину.

И не забываем летом любимое просекко и Франчиакорта ❤️

Indirizzo

Via Marconi
Desenzano Del Garda
25015

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Vento d'Italia pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Video

Condividi

Digitare


Altro Tour operator Desenzano del Garda

Vedi Tutte