Michele” è situata in agro di Fasano in contrada Giardinelli nella zona precollinare tra la stessa Fasano e la collina di Laureto. La Masseria si sviluppa attorno ad un corpo fabbrica originario su due livelli databile a cavallo del 1600 e del 1700 con successive estensioni ottocentesche ed è riconoscibile per la caratteristica torre laterale che la distingue dalle altre della zona. E’ situata in
un verdeggiante uliveto secolare a coltura intensiva integrato con piante di ulivo a basso fusto, in parte pianeggiante e in parte terrazzato con i caratteristici muretti a secco, inframmezzato da boschetti di lecci, alberi di carrubo, alberi da frutto e zone di macchia mediterranea. Giungendo alla masseria si trova un ampio piazzale con aia dove sorge una antica ca****la originariamente consacrata a S. Michele e, subito alla destra si trova il corpo fabbrica principale circondato da un caratteristico forno a legna a trullo, giardini ad agrumeto e vecchi ricoveri per animali. Il primo piano era ed è attualmente destinato ad abitazione e il piano terra a frantoio oleario, con la vecchia macina in pietra e le nicchie di alloggiamento dei vecchi torchi in legno. Nella parte adiacente sono stati realizzati due alloggi: uno destinato al Bed and breakfast e l'altro a Casa Vacanze.
