Voglia di Basilicata

02/10/2013

Autunno sul Pollino il tuo fine settimana.

Arrivo venerdi:
sistemazione in camera doppia
ore 18.00 ristorante Luna Rossa: cucino con lo chef – Scuola di cucina con lo chef Federico Valicenti
Cucinare i funghi:: un antipasto-un primo-un secondo- un dolce
ore 20. 30 cena con degustazione del “cucino con lo chef”
ore 23.00 letto- B&B Dolcedorme-

Sabato
ore 8.00 sveglia
ore 8,30 colazione
ore 9.00 partenza escursione parco del Pollino- Pollino Adventure
ore 13.00 barbecue in montagna
ore 16.00 rientro
ore 18.00 ristorante Luna Rossa: cucino con lo chef – Scuola di cucina con lo chef Federico Valicenti
Cucinare le castagne:un antipasto-un primo-un secondo- un dolce
ore 20. 30 cena con degustazione del “cucino con lo chef”
ore 23.00 letto -B&B Dolcedorme-
Domenica
ore 8.00 sveglia
ore 8,30 colazione
ore 9.00 partenza escursione Gole della Garavina -Pollino Adventure-
colazione a sacco ( eventuale pranzo da concordare)
ore 15.00 rientro

COSTO TOTALE TUTTO COMPRESO € 140, 00
a persona comprensivo di guida per due escursioni,letto per due notti, due colazione, un barbecue, 2 cene, 1pranzo a sacco, 2 scuola di cucina ( escluso viaggi)

Ai partecipanti verrà consegnato un attestato dei partecipazione de Cucinoconlochef -Federico Valicenti
RICETTE
1) Cucinare i funghi:
antipasto
insalata di funghi in carpaccio di manzo
primi piatti:
cavatelli con funghi misti ed erbe aromatiche del Parco del Pollino
secondo piatto:
hamburger di porcini con tartara di manzo
dessert
crema con profumi di funghi secchi al forno
2)Cucinare le castagne:
antipasto:
crema di castagne e fagioli
primi piatti
tagliatelle con salsiccia sbriciolata e castagne
Secondo piatto
filetto di maiale con castagne e zenzero
dessert
mousse di castagne con ridotto di aglianico
per prenotazioni e informazioni [email protected] cell. 347-8567385

26/09/2013

18/09/2013

La Basilicata esiste
www.basilicataturistica.com

18/09/2013

Sono molti i castelli presenti in Basilicata, ecco alcuni di quelli più importanti e più belli che la nostra regione possiede.

12/09/2013

Bella la nostra Basilicata.

12/09/2013

Trovato dal Corpo forestale dello Stato in una zona impervia di località Pollinello, a Castrovillari. L'ordigno è risultato di produzione tedesca. Sarà fatto brillare e il sito bonificato

09/09/2013

Guardia Perticara è un comune di 643 abitanti della provincia di Potenza

29/07/2013

Pronti per una nuova emozionante avventura? Da Agosto aprirà il "Pollino Outdoor Park", a San Costantino Albanese, nel cuore del Parco Nazionale del Pollino. Per informazioni, seguiteci e non esitate a contattarci ai seguenti recapiti:

Telefono: 328-7338268

E-mail: [email protected]

Web: www.nuovaatlantide.com
www.lucaniaoutdoorpark.it

Profilo Facebook: Parco Avventura

Pagina Facebook: Lucania Outdoor Park

29/07/2013

Dal primo agosto 2013 porte aperte al nuovo attrattore di San Costantino Albanese

23/07/2013

Dal 1 agosto parte il VOLO DELL'AQUILA, sul con le ali. Siete Pronti?
http://www.basilicataturistica.com/parte-il-volo-dellaquila-sul-pollino-con-le-ali/

Dal 1 agosto parte il VOLO DELL'AQUILA, sul con le ali. Siete Pronti?
http://www.basilicataturistica.com/parte-il-volo-dellaquila-sul-pollino-con-le-ali/

22/07/2013

Il gelato più buono d'Italia lo fanno due tricaricesi
http://www.lagazzettadelmezzogiorno.it/gelato-piu-buono-d-italia-lo-fanno-due-tricaricesi-no638494
(grazie a Pasquale Lamarra per la segnalazione)

16/07/2013

SIETE PRONTI A GIOCARE?
Creatività, gioco, territorio, partecipazione in un contesto internazionale.
I BBGames sono i giochi urbani della Basilicata, 4 settimane in 4 città diverse,120 giocatori provenienti da tutta Europa, che si sfideranno in missioni per sconvolgere la città ed i cittadini.
Le città coinvolte saranno , , # , più un evento speciale a .
# Comitato Matera 2019

http://www.basilicatabordergames.com BBGAMES are urban games happening this summer in the beautiful region of Basilicata, Italy. During these 4 weeks they wi...

16/07/2013

Tramonto mozzafiato a Policoro: una delle città lucane coinvolte nel http://www.basilicatabordergames.com
Comitato Matera 2019

11/07/2013

11/07/2013

Delfini lucani!
Che mare, che meraviglia...

foto di rocco_alb http://instagram.com/p/bjDVqupJaT/

11/07/2013

La Basilicata coast to coast foto e immagini della fotogallery 1022515. .

10/07/2013

: Opportunità o Pericolo?

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10/07/2013

è la nuova rubrica dell'estate 2013! Stay Tuned

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10/07/2013

e i fantastici peperoni di Senise!

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09/07/2013

Le mie radici

Affondo qui le mie radici,
in questa terra che tra le mani
si sgretola e come tempesta del deserto
inesorabile avanza
eludendo fiducia nel domani.
E la gioventù che un tempo rincorreva
ideali per un nuovo futuro
abbandona la terra natia cercando, altrove
la propria dimensione.

Tra queste antiche mura
che trasudano memorie, i pensieri
si intrecciano come un groviglio di rovi
e avvinta resto, nelle spire
di ricordi ed emozioni
che fecondano le mie origini.

Di stelle fulgenti s'illumina
questa notte tenebrosa
contrita come l'anima ferita che
arranca lungo il pendio della vita.

Le mie radici affondo
in questo fango che trascina detriti
di dolore e rabbia, ma
dall'acqua amena che scorre
nelle immense vallate,
nei solchi dei fertili campi o
nei greti dei placidi fiumi
emergono" nuove speranze "...
come linfa vitale defluiscono
negli alberi flagellati dai venti
modulando un canto di rinascita.

Il giorno già declina sui crinali
e fugge il tempo avverso
in rivoli di ardente fuoco
esalando l'ultimo respiro.

Poesia di Angela Giordano.

05/07/2013

ASSAGGI DELLA BASILICATA!
L’insalata più buona è quella Lucana. Quale?
L’insalata di Fagioli Bianchi di Rotonda! (Foto www.nanopress.it)
Un piatto fresco, ottimo per l’estate.
Il fagiolo di Rotonda D.O.P, si presta a svariati tipi di condimento. Antichissimo legume che già i Romani conoscevano con il nome “vaiata”, si presenta piccolo e bianco con l'occhietto nero nell'incavo. Vale la pena provarla e Buon assaggio Lucano!
Se volete prepararla ecco come: http://www.buonissimo.org/lericette/1184_insalatadifagiolibianchidirotonda
Se vi piace questa ricetta, diventate fan page di identità lucana, cliccando “mi piace” identità lucana riceverete tutti gli aggiornamenti della cucina lucana:
http://www.facebook.com/IdentitaLucana?ref=hl
www.identitalucana.it

05/07/2013

La mia Terra di Lucania

Terra di strepiti e di tormenti,
Terra di lavoro e di dolore,
Terra di tradizioni e godimenti,
Terra di cuore e di amore!
Legge e Giustizia i suoi valori,
valore e virtù i suoi insegnamenti:
così nascono i suoi frutti migliori.
Ahi Italia, che non conosci il valore lucano,
per cui morirono i suoi figli prediletti,
mostrando senza paura armi e petti.
Si battè contro Taranto e contro Roma
e come schiava le fu tagliata la chioma:
sì si sottomise Lucania al suo nemico.
Di sangue punico si sporcaron le sue acque
e qui Annibale per la prima volta si tacque.
Vanta i natali di colui che scrisse:
“Aetas: carpe diem quamminimum credula postero!”
e a sua moglie Drusilla, Augusto Imperatore
dedicò Grumentum di vermiglio colore.
Naufragò Lucania per il nemico Saraceno
e dell’impronta basiliana l’intero Appennino è pieno.
Si scelse per patrona una Regina,
Santa e Immacolata fin da bambina;
Signora celeste e d’oriental candore,
Vergine nera, vestita di sole.
Fu qui che Federico dettò la sua legge
che non piacque a colui che tutto regge:
cadde due volte la stirpe imperiale
e Carlo vi pose il suo dominio fatale.
Conobbe santi uomini e uomini santi,
e gran martiri sciolsero dei cantici i canti.
Son tutti riuniti come una grande schiera:
dal giovane Laverio che dettò la sua maniera
a Prospero soldato con gli alti schinieri;
vescovi furono Gianuario e Gerardo
che convertiron con fede il pagano codardo;
venne poi in esilio un povero fraticello,
a cui l’Ordine francescano chiuse il cancello:
invocando sempre la santa povertà,
Angelo Clareno fece conoscere la sua santità.
Qui vi passò anche il Sangue spagnolo,
che depredò in tutto il fertile suolo.
Sempre fedele al gran Re di Borbone,
non seppe subito scegliere tra due Corone.
Nacque la figura del be***al brigante,
che nei paesi si presentava come un viandante;
liberata dal popolo a cui fece da balia,
Lucania rese omaggio all’Unità d’Italia.
Sopportò flagelli, carestie e pestilenze,
terremoti ed epidemiche influenze,
ma non resistette al fatale andare
di uomini e donne che vollero migrare.
Quella Terra, che aveva dato natali
a illustri poeti, religiosi e reali,
fu abbandonata dai suoi figli
che, lacrimando, ogni giorno la salutano con gigli.
Non per loro volere raggiunsero terre lontane,
ma per la sola necessità di guadagnarsi il pane:
avrebbero preferito sicuramente morire
piuttosto che gettare l’ultimo sguardo al paese e partire.
Come un piccolo uc***lo,
che lascia il nido su un ramoscello,
così il povero emigrante lucano
se ne andò con le lacrime in mano.

Poesia di Nicola Spina.

05/07/2013

In camper nel Western della Basilicata . Basilicata coast to coast by camper. Tra i 5,6 milioni di persone che scelgono ogni anno di scoprire le meraviglie pae

04/07/2013

04/07/2013

Secondo voi : Come promuovere la Basilicata e la nostra identità?

04/07/2013

03/07/2013

Domani a Milano, alla Milanesiana, si parlerà di Basilicata http://www.provincia.milano.it/cultura/progetti/la_milanesiana/Programma/4_luglio_orariocontinuato.html
Con questa bella intervista a Mariolina Venezia, oggi La Repubblica anticipa l'evento e il tema: tutti pazzi per la

Domani a Milano, alla Milanesiana, si parlerà di Basilicata http://www.provincia.milano.it/cultura/progetti/la_milanesiana/Programma/4_luglio_orariocontinuato.html
Con questa bella intervista a Mariolina Venezia, oggi La Repubblica anticipa l'evento e il tema: tutti pazzi per la

02/07/2013

Quale pietanza vi ricorda la Lucania?
Associate un piatto alla vostra Basilicata. :)

01/07/2013

"La Basilicata è una terra che non offre tanto, ma sei consapevole di amarla perchè ad essere lucano non ci perdi niente. Anzi ci guadagni soltanto, perché se sei lucano, sei la persona più fortunata del mondo."

01/07/2013

Casa al mare - Case vacanza 5, In affitto per vacanze a Matera Basilicata

28/06/2013

GRANDE SUD...GRANDE LUCANIA

San Remo 2008 : Grande Sud, Eugenio Bennato

28/06/2013

BUONGIORNO GENTE DI BASILICATA....!!!!!

Brigante se more - Testo Ammo pusato chitarre e tamburo pecché 'sta musica s'adda cagnà simmo briganti e facimmo paura, e cu a scuppetta vulimmo cantà. E mo ...