Montagna Verde Agriturismo

22/11/2024

Ripresa attività agrituristica. da domani mattina ripartiamo con orario invernale: saremo aperti sabato a pranzo e cena e come alloggi, domenica aperti solo a pranzo. La settimana del 25/11 Lunedì chiusi , martedì mattina a pranzo aperti mentre chiusi a cena , mercoledì chiusi, da giovedi 27/11 aperti a pranzo e cena fino a sabato, domenica 1 dicembre aperti solo a pranzo. Con tutto l amore per il nostro Mario insieme andremo avanti mettendoci tutta la nostra forza e coraggio per Lui. Team Montagna Verde

20/11/2024

Tra i tanti bellissimi momenti vissuti in per la realizzazione del progetto Confini, uno dei più emozionanti è stato l’incontro con Barbara Maffei di Montagna Verde Agriturismo, una delle storie che vi abbiamo raccontato più volte su ( puoi scoprirla qui 👉🏼 https://bit.ly/3UZCB40)

Con trasporto sensibilità ed emozione Barbara ci ha raccontato sia il sogno di vedere il suo borgo ripopolato e vissuto come un tempo che le azioni che sta mettendo in campo, insieme alla comunità, per rendere tangibile questa visione.

In quei giorni abbiamo potuto vedere le sue opere ma non siamo riusciti a conoscere di persona l’artefice del sogno di Montagna Verde: il papà di Barbara, Mario Maffei.
Mario è morto pochi giorni fa. È stato un imprenditore visionario, un antesignano dell’Italia che cambia che cerchiamo di raccontare: originario di Apella, una frazione di Licciana Nardi in Lunigiana, nel 1995 ha fondato l'agriturismo Montagna Verde, trasformando il borgo natio in un esempio pionieristico di turismo sostenibile e biologica.

Il progetto ha recuperato e ristrutturato una parte significativa del borgo, inclusi castagneti da frutto, orti e patrimonio pastorale, contribuendo al mantenimento del paesaggio agricolo dell'Appennino.

La sua iniziativa ha avuto un impatto positivo sulla comunità locale, promuovendo la cultura e le tradizioni della Lunigiana. Una sana politica di contrasto allo spopolamento delle cosiddette “aree interne” dovrebbe sempre avere Mario come stella polare di riferimento.

Ci stringiamo con affetto attorno a Barbara Maffei e alla sua famiglia per la perdita di Mario, il fondatore di Montagna Verde. Anche senza averlo conosciuto di persona, la sua presenza si percepiva nei luoghi pieni di cura e nelle parole di Barbara, che raccontavano il suo amore per questa terra.

Il suo sogno continuerà a vivere, custodito da chi ha trovato in Montagna Verde un luogo speciale.
Un abbraccio sincero.
🧡

https://bit.ly/3UZCB40

20/11/2024

È con profondo dolore che annunciamo la scomparsa del caro Mario Maffei. Mario ci ha lasciato improvvisamente lo scorso giovedì 14 novembre 2024. Sarà per sempre il nostro faro.
Il Santo Rosario sarà celebrato questa sera, mercoledì 20 novembre, alle ore 20:30 presso la Pieve Santa Maria Assunta di Venelia a Monti (Licciana Nardi)
I funerali si terranno domani, giovedì 21 novembre, alle ore 14:30 presso la stessa Pieve di Monti.
Ci uniamo al dolore della famiglia, dei dipendenti, dei colleghi, dei parenti, e dei cari amici e porgiamo le nostre più sentite condoglianze.
Agriturismo Montagna Verde

16/11/2024

Mario Montagnaverde te lo dedichiamo

Tutta la Lunigiana è sconvolta per la morte improvvisa di Mario Maffei, vittima di un incidente di fronte a casa, a Monti di Licciana Nardi (MS). Imprenditore visionario, trent'anni fa, nel 1995, aveva creato ad Apella l'agriturismo Montagna Verde, “albergo diffuso” nato dal recupero funzionale...

14/11/2024

Con il cuore pieno di dolore per la perdita improvvisa del nostro amato Mario Maffei comunichiamo la chiusura della struttura fino a data da destinarsi.

13/11/2024

Grazie a Il Tirreno e alla ✒️Francesca Fontana per aver dato spazio al nostro Gin&Castagne e all’azienda familiare di Luca Morelli per aver esaudito la nostra richiesta di valorizzare in chiave più contemporanea la nostra Castagna! Ancora una volta la conferma della versatilità in cucina e non solo di questo straordinario frutto!

Dopo il liquore e la grappa ecco un’altra prelibatezza che arriva dai “frutti di bosco” di un borgo

12/11/2024

Siamo partiti a maggio, come ogni anno, seppur con qualche giorno di ritardo a causa del maltempo 🌧️, con la semina del nostro "fermenton" 🌱 . L'abbiamo visto crescere 🌾, piegarsi sotto il vento 🌬️ e poi raddrizzarsi, mostrando la sua forza e flessibilità 💪. A inizio ottobre è arrivata la raccolta 🧑‍🌾 e a seguire stiamo portando avanti l’ essiccazione all'aria 🌞, gran parte del mais è infatti ancora appeso, continuando il suo lento processo naturale ⏳.

Oggi, con grande soddisfazione, abbiamo appena macinato una piccola quantità con il nostro mulino a pietra ottenendo una farina di mais che porteremo sulla nostra tavola per squisite polente 🍽️. E a breve, saranno disponibili anche le nostre gustose gallette , fatte con il nostro pregiato mais ottofile 🧀🌽.

Non vediamo l'ora di condividere con voi il frutto di tanto lavoro e passione ❤️! Ringraziamo di cuore i ragazzi del nostro team che si dedicano ogni giorno con Mario Montagnaverde alla cura delle colture e degli animali, garantendoci materie prime pregiate.

Vetrina toscana

12/11/2024

I nostri suggestivi Borghi in pietra e gallerie labirintiche! grande patrimonio della

12/11/2024

😍

L’ultima creazione di Montagna Verde Agriturismo è un gin alle castagne che secondo , titolare e chef, piacerà molto (cioè soprattutto) alle donne. Il motivo: la dolcezza sul fondo non invadente. In generale molto buono per aperitivi e come cocktail. In serie limitata questo è solo l’ultima invenzione per una linea di cucina fondata (anche) sulle castagne. “Da produttori di farina di castagne DOP e promotori della versatilità dell’ingrediente ci piace sperimentare, arrivare a comporre un percorso completo: dai biscotti per la colazione al dopo cena, dolce”. Il nuovo gin si inserisce fra piatti e ricette, raggiunge in banco i fratelli: grappa e liquore 🌰

11/11/2024

Cento orti diffusi per una cucina contadina e autentica! 🌱😋: chi dice che i vegetariani non trovano da mangiare all'Agriturismo Montagna Verde? 🤨 Vi sfidiamo a visitare i nostri cento orti diffusi e a provare le nostre specialità! 😉 Oggi, approfittando di questa splendida giornata di sole ☀️, abbiamo raccolto verdure freschissime e profumate 🌿🥕🍅 che la nostra brigata contadina trasformerà in piatti tipici della Lunigiana. 👨‍🍳👩‍🍳 Sapevate che la cucina contadina di questa zona è storicamente vegetariana? La carne era un lusso riservato alle feste! ✨ Per noi investire negli orti biologici è una missione oltre che un piacere immenso. 💚 E voi, avete mai assaggiato i nostri "pien" di verdure? 😋 Vi aspettiamo e buona settimana! 😉
Vetrina toscana

08/11/2024

Il nostro orgoglio nasce da questo connubio: valorizzare i prodotti dei nostri orti con la creatività e il talento dei ragazzi della brigata di cucina e al tempo stesso valorizzare la nostra cucina a con gli straordinari prodotti dei nostri orti . Con tutta questa freschezza e genuinità vi auguriamo un sereno fine settimana!

05/11/2024

Autunno ad

04/11/2024

Orario della settimana: aperti oggi a pranzo. Stasera chiusi. Domani chiusi ( cerchiamo di concludere campagna raccolta olive) e da mercoledì aperti tutti i giorni pranzo e cena fino a domenica. Domenica 9 novembre a cena chiusi! Buon lunedì e buona settimana da tutti noi

01/11/2024

Grazie a Lilia e Giorgio Giannarelli per averci inviato dall' questa bella immagine della famiglia del nostro trisnonno Pietro Maffei (1863) di negli anni '20, con i suoi 14 figlioli (7 maschi e 7 femmine, la maggior parte emigrati tra Stati Uniti e Australia) e la moglie Lisa Galletti. Tra queste persone anche la nostra bisnonna paterna Ercolina Maffei( Lina Landini). Grazie a Studio Arx - Marco Tonelli architetto per averla migliorata graficamente e resa disponibile per la sala emigrazione di . Rebecca Sciandri Griffin anche la tua bisnonna Ernesta, Travaglini Franca la tua bisnonna Virginia, Linda Mura il bisnonno Arduino, Debra Maffei il tuo bisnonno Decimo.

31/10/2024

🍂 È ufficialmente iniziata la raccolta delle olive anche ad e ! 🍃 Un momento magico che ci regalerà un olio extravergine d'oliva dal sapore unico, di montagna. I nostri fantastici dipendenti sono già al lavoro per raccogliere i frutti di questa terra meravigliosa. Seguiteci per scoprire tutte le fasi della produzione del nostro olio extravergine d'oliva! 🫒

30/10/2024

❤️

Ci sarà anche tra le Osterie d’Italia 2025 nella prossima edizione della prestigiosa guida . Un altro grande riconoscimento per l’agriturismo diffuso del nostro Appennino 💖