Montagna Verde Agriturismo

21/12/2024

Il Forum degli Appennini 2024 di Legambiente con Matteo Tollini . Un bel racconto di di un progetto di resilienza . Un piccolo viaggio ad Apella con noi e con Giancarlo Boschetti e la sua bella realtà !

Il Forum degli Appennini 2024 di Legambiente presenta Ape Toe e il Piano per la conservazione dell'Appennino settentrionale.

20/12/2024

🍅🥕🌽🍴Il nostro raccolto invernale è un'esplosione di colori e sapori! I nostri ortaggi appena raccolti, con le loro sfumature vivaci e i profumi freschi, non solo colorano la stagione, ma arricchiscono ogni piatto con un tocco di genuinità. Ogni morso è un viaggio nei sapori autentici della nostra terra. 🌱🥕🍅 😊 , , , , 🌿

13/12/2024

13/12/2024

della

12/12/2024

🌰 l’ ultimo raccolto 2024 di castagne 🌰, essiccate nel nostro Gradile "Galletti" e macinate nel mulino a pietra aziendale ad ci ha regalato un importante riconoscimento DOP! 🏅✨
Questa farina di castagne non solo è certificata Bio e della 🌱, ma è anche garantita senza glutine 🚫🌾, un valore aggiunto che ci rende particolarmente orgogliosi! Per la prima volta, grazie al supporto e ai preziosi consigli dei mugnai storici della Lunigiana come Davide Moscatelli Davide Moscatelli e Mauro Zangani Molino Frantoio Zangani e del costruttore del mulino Gino Lazzeri, siamo riusciti a ottenere un risultato che per noi è straordinario: un prodotto interamente a ciclo chiuso ! 🌿
Un grande grazie anche al nostro Mario Montagnaverde, con cui da tre anni lavoravamo fianco a fianco al perfezionamento del processo, senza mai perdere la speranza di riuscire nell’intento, sotto il suo vulcanico ottimismo 💪 La strada è lunga e c’è sempre margine per migliorarsi, perché “mugnai” non ci si improvvisa! 🔨👨‍🌾
Ma siamo davvero felici di questo traguardo e non vediamo l’ora di continuare a lavorare con passione e dedizione per offrire un prodotto, la nostra castagna in tutte le sue versioni, sempre migliore! 💯🌟. Grazie anche all’ente di certificazione TCA per i tempi di certificazione eccellenti senza ritardi e al nostro team davvero instancabile. Un grande lavoro di squadra! Mario ne sarebbe super orgoglioso … ❤️❤️❤️🌰❤️❤️❤️

10/12/2024

A NATALE REGALA LA LUNIGIANA 🏰🎁😋
Un'idea regalo molto golosa? Panettone realizzato con Farina di Castagne della Lunigiana Dop e miele Bio di Montagna Verde Agriturismo... Lo trovate ad Apella oppure su https://shop.montagnaverde.it/prodotto/box-montagna-verde-colombamiele/

07/12/2024

02/12/2024

Oggi giornata di controllo delle nostre famiglie di api 🐝🌻. Abbiamo tanti apiari che necessitano di nuovi custodi, ma nella Famiglia di Montagna Verde troveranno chi sarà in grado di prendersi cura di un patrimonio di cui il nostro Mario Mario Montagnaverde andava fierissimo 💚. Un mondo fantastico a cui ha dedicato con passione gran parte del suo tempo, negli ultimi anni, curando anche i meravigliosi “ giardini delle api” nei pascoli di Apella 🌸🍯 e garantendoci sempre, con sacrificio, tantissimo miele, ingrediente che non può mancare nella nostra cucina. Un legame che non si spezza, ma che continua a crescere! 🙏🐝
Orario della settimana: siamo aperti oggi a pranzo, domani chiusi sia a pranzo che cena, mercoledì aperti a pranzo e da giovedì fino a sabato aperti sia a pranzo che a cena. Domenica dell’Immacolata saremo aperti a pranzo. Buona settimana !

29/11/2024

🌿 I borghi della Lunigiana: antichi paesi immersi nella verde terra della del nord! 💚

✨ Su Tuscanypeople trovate un bellissimo articolo online 🌐, tutto da leggere e condividere 📖➡️. Un grande grazie a per avercelo segnalato 🙏 e per aver citato anche il nostro tra i ristoranti lunigianesi 🍷🍴.

Non perdetevelo! 👇
👉 Link all'articolo

https://www.tuscanypeople.com/borghi-della-lunigiana-da-vedere-toscana/?utm_source=quote&utm_medium=email&utm_campaign=b2b_quote

Scopri quali sono i borghi della Lunigiana da vedere: i più bei paesi del territorio più a nord della Toscana, fatto di storia e natura

27/11/2024

Ecco pronto il nostro Panettone natalizio 🎄, realizzato con la pregiata Farina di Castagne della Lunigiana DOP 🌰 e il nostro miele bio aziendale 🍯. Un capolavoro firmato dal talentuoso , pastry chef di Dolciaria Rosa 👨‍🍳. Un'esperienza unica da portare sulle vostre tavole, per gustare i profumi avvolgenti del castagneto lunigianese 🍂 e la dolcezza naturale della nostra farina di castagne. Perfetto per celebrare il Natale con un tocco di tradizione e autenticità targata 🎅✨.

22/11/2024

Ripresa attività agrituristica. da domani mattina ripartiamo con orario invernale: saremo aperti sabato a pranzo e cena e come alloggi, domenica aperti solo a pranzo. La settimana del 25/11 Lunedì chiusi , martedì mattina a pranzo aperti mentre chiusi a cena , mercoledì chiusi, da giovedi 27/11 aperti a pranzo e cena fino a sabato, domenica 1 dicembre aperti solo a pranzo. Con tutto l amore per il nostro Mario insieme andremo avanti mettendoci tutta la nostra forza e coraggio per Lui. Team Montagna Verde

20/11/2024

Tra i tanti bellissimi momenti vissuti in per la realizzazione del progetto Confini, uno dei più emozionanti è stato l’incontro con Barbara Maffei di Montagna Verde Agriturismo, una delle storie che vi abbiamo raccontato più volte su ( puoi scoprirla qui 👉🏼 https://bit.ly/3UZCB40)

Con trasporto sensibilità ed emozione Barbara ci ha raccontato sia il sogno di vedere il suo borgo ripopolato e vissuto come un tempo che le azioni che sta mettendo in campo, insieme alla comunità, per rendere tangibile questa visione.

In quei giorni abbiamo potuto vedere le sue opere ma non siamo riusciti a conoscere di persona l’artefice del sogno di Montagna Verde: il papà di Barbara, Mario Maffei.
Mario è morto pochi giorni fa. È stato un imprenditore visionario, un antesignano dell’Italia che cambia che cerchiamo di raccontare: originario di Apella, una frazione di Licciana Nardi in Lunigiana, nel 1995 ha fondato l'agriturismo Montagna Verde, trasformando il borgo natio in un esempio pionieristico di turismo sostenibile e biologica.

Il progetto ha recuperato e ristrutturato una parte significativa del borgo, inclusi castagneti da frutto, orti e patrimonio pastorale, contribuendo al mantenimento del paesaggio agricolo dell'Appennino.

La sua iniziativa ha avuto un impatto positivo sulla comunità locale, promuovendo la cultura e le tradizioni della Lunigiana. Una sana politica di contrasto allo spopolamento delle cosiddette “aree interne” dovrebbe sempre avere Mario come stella polare di riferimento.

Ci stringiamo con affetto attorno a Barbara Maffei e alla sua famiglia per la perdita di Mario, il fondatore di Montagna Verde. Anche senza averlo conosciuto di persona, la sua presenza si percepiva nei luoghi pieni di cura e nelle parole di Barbara, che raccontavano il suo amore per questa terra.

Il suo sogno continuerà a vivere, custodito da chi ha trovato in Montagna Verde un luogo speciale.
Un abbraccio sincero.
🧡

https://bit.ly/3UZCB40

20/11/2024

È con profondo dolore che annunciamo la scomparsa del caro Mario Maffei. Mario ci ha lasciato improvvisamente lo scorso giovedì 14 novembre 2024. Sarà per sempre il nostro faro.
Il Santo Rosario sarà celebrato questa sera, mercoledì 20 novembre, alle ore 20:30 presso la Pieve Santa Maria Assunta di Venelia a Monti (Licciana Nardi)
I funerali si terranno domani, giovedì 21 novembre, alle ore 14:30 presso la stessa Pieve di Monti.
Ci uniamo al dolore della famiglia, dei dipendenti, dei colleghi, dei parenti, e dei cari amici e porgiamo le nostre più sentite condoglianze.
Agriturismo Montagna Verde

16/11/2024

Mario Montagnaverde te lo dedichiamo

Tutta la Lunigiana è sconvolta per la morte improvvisa di Mario Maffei, vittima di un incidente di fronte a casa, a Monti di Licciana Nardi (MS). Imprenditore visionario, trent'anni fa, nel 1995, aveva creato ad Apella l'agriturismo Montagna Verde, “albergo diffuso” nato dal recupero funzionale...

14/11/2024

Con il cuore pieno di dolore per la perdita improvvisa del nostro amato Mario Maffei comunichiamo la chiusura della struttura fino a data da destinarsi.

13/11/2024

Grazie a Il Tirreno e alla ✒️Francesca Fontana per aver dato spazio al nostro Gin&Castagne e all’azienda familiare di Luca Morelli per aver esaudito la nostra richiesta di valorizzare in chiave più contemporanea la nostra Castagna! Ancora una volta la conferma della versatilità in cucina e non solo di questo straordinario frutto!

Dopo il liquore e la grappa ecco un’altra prelibatezza che arriva dai “frutti di bosco” di un borgo

12/11/2024

Siamo partiti a maggio, come ogni anno, seppur con qualche giorno di ritardo a causa del maltempo 🌧️, con la semina del nostro "fermenton" 🌱 . L'abbiamo visto crescere 🌾, piegarsi sotto il vento 🌬️ e poi raddrizzarsi, mostrando la sua forza e flessibilità 💪. A inizio ottobre è arrivata la raccolta 🧑‍🌾 e a seguire stiamo portando avanti l’ essiccazione all'aria 🌞, gran parte del mais è infatti ancora appeso, continuando il suo lento processo naturale ⏳.

Oggi, con grande soddisfazione, abbiamo appena macinato una piccola quantità con il nostro mulino a pietra ottenendo una farina di mais che porteremo sulla nostra tavola per squisite polente 🍽️. E a breve, saranno disponibili anche le nostre gustose gallette , fatte con il nostro pregiato mais ottofile 🧀🌽.

Non vediamo l'ora di condividere con voi il frutto di tanto lavoro e passione ❤️! Ringraziamo di cuore i ragazzi del nostro team che si dedicano ogni giorno con Mario Montagnaverde alla cura delle colture e degli animali, garantendoci materie prime pregiate.

Vetrina toscana