Armonia Verde: "erbi e erbe - gruppo aloe"

Armonia Verde: "erbi e erbe - gruppo aloe" Associazione Armonia Verde "erbi e erbe - gruppo Aloe". Sede a Ponte a Moriano (LU)

Il gruppo "Armonia Verde", in oltre 25 anni di attività e con una serie di interviste e contatti con gli "zuppai", ha svolto un paziente e capillare lavoro per elencare gli ingredienti (specialmente gli erbi) e predisporre un disciplinare per la preparazione dell'autentica "Zuppa Lucchese di Magro", lasciando spazio ad una certa personalizzazione. "Armonia Verde" promuove e stimola Enti, ristorato

ri e famiglie perchè si conosca e si prepari questo piatto tradizionale e, anzi, diventi motivo di turismo gastronomico.

Indirizzo

Lucca
55100

Telefono

0583 999086

Sito Web

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