Villetta dell'Ortino Casa Vacanze a Massa Marittima in Maremma

26/09/2024

NON ARRENDIAMOCI ALLA GUERRA!
Il Pensiero Settimanale ti augura buona lettura del numero 33

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12/09/2024

OSIAMO SEMPRE, NON USIAMO MAI!

Buona lettura del numero 31 del Pensiero Settimanale 🤩
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10/07/2024

04/07/2024

NATURAL MENTE: FUORI IL PENSIERO NUMERO 22 😍
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20/08/2023

🌍 Scopri la magia di e , immergendoti in un mondo di luoghi affascinanti, colori incantevoli, sapori autentici ed odori che risvegliano l'anima. Ogni dettaglio è curato con amore, perché sappiamo che le esperienze indimenticabili si celano nei piccoli dettagli.

🇮🇹 Vivi una vera esperienza , tra le bellezze di e l'autenticità di . Qui troverai il cuore pulsante dell'Italia, dove la bellezza si intreccia con il calore del nostro .

🏖️ Vieni a scoprire la magia di e lasciati catturare dall'atmosfera unica della Villetta dell'Ortino. Il tuo viaggio nel paradiso della inizia qui.

👀👀👀 www.villettaortino.it

01/11/2021

TRE GIOVANI CAMPIONI IN

Appuntamento a , alla per allenamento e provare i nuovi percorsi di Bike, in attesa delle prossime sfide a livello nazionale ed europeo dopo una stagione 2021 veramente fortunata per i giovani atleti della .gasse

La è diventata una delle mète più ambite per questa passione europea, grazie anche agli investimenti di molti privati
che credono in un progetto di futuro, ecosostenibile ed a contatto con la natura, dove gli sport estremi possono trovare identità
e prospettive di crescita.

La Maremma, con la sua temperatura e il suo clima, è un posto ideale per gli amanti della mountain bike ed è perfetto per chi vuole entusiasmarsi in questa parte della durante ogni stagione dell’anno. In poche parole è la meta adatta per chi pedala spinto dalla curiosità di scoprire, per chi non perde il sorriso in salita (tanto dopo la discesa), per chi non ama strade lunghe e dritte ma insegue sempre quello che non si vede dietro a una curva.

Forza ragazzi e... alla prossima! ‼🤩‼🤩

20/10/2021

VIVERE UN SOGNO IN PIENO 😏😘

Nelle emozioni da vivere nei tuoi viaggi non tralasciare l'abbraccio con la natura, nei suoi percorsi naturali, nelle sue foglie gialle che cadono in silenzio, nell'acqua del torrente che - con te o senza di te - scorre comunque e scorrerà.

La vive di questi percorsi naturali che scandiscono il ritmo di ogni giornata e ti invita a scoprirne l'essenza in una magia tutta da scoprire.

19/10/2021

L'AUTUNNO E' COME UN SUONO, UN SOGNO 😁😘

"Nulla è più fugace della forma esteriore, che appassisce e muta come i fiori di campo all’apparire dell’autunno" (Umberto Eco)

Una visita al Parco della

Una tappa imperdibile per ammirare i colori caldi autunnali è il Parco della Maremma. Questa, infatti, è la meta preferita dei fotografi e degli amanti del birdwatching, che riescono ad osservare magnifici esemplari, rari e meravigliosi.

Durante l’autunno, il parco diventa un luogo particolarmente affasciante e rilassante, ideale per un giro in mountain bike o per una passeggiata a cavallo. Sia le biciclette che i cavalli si possono trovare in loco.

Insomma, è perfetto per una gita nella natura con la famiglia o con gli amici. Un parco da vivere, durante tutto l’anno, tra itinerari escursionistici, acquari, e tantissime attrazioni interessanti per scoprire il parco e la natura

Vieni in Maremma, durante l'autunno, e vivrai.
Info: [email protected]

12/10/2021

ELOGIO DELLA CASTAGNA 😍😁

Come scaldarsi davvero in questo periodo che ci porta verso l’inverno e nel quale si deve iniziare ad aprire l’armadio per ti**re fuori i primi maglioncini?

Accendere il camino con della scoppiettante legna raccolta in ambiente asciutto, stappare un buon rosso, e… prepararsi con le castagne a combattere!

La diffusione e l’importanza della castagna è dovuta al fatto che si tratta di un frutto sano, povero di grassi e ricco di vitamine, proteine e sali minerali.

È un prodotto molto versatile, utilizzato in cucina sia per piatti dolci che salati e per moltissime preparazioni come le confetture, il miele di castagno e la birra alla castagna; non contenendo glutine è anche prezioso per la produzione di farina adatta ai celiaci.

05/10/2021

E’ TEMPO DELLA RACCOLTA DELLE OLIVE IN 😅❤👀

L’inizio della raccolta delle olive ha sempre coinciso con il mese di Novembre, anche se i cambiamenti stagionali hanno anticipato la raccolta già a metà Ottobre. In molti poderi e tenute, ed in aziende agricole, la raccolta sta iniziando in questi giorni.

La raccolta attualmente non avviene più a mano ma con l’ausilio di agevolatori meccanici. Per questo il tempo di raccolta si stringe a poco più di un mese.

Negli anni passati invece la raccolta si prolungava anche fino a Gennaio e nei ricordi dei più anziani c’è la fase di “spigolatura” (termine utilizzato maggiormente nella raccolta a terra delle spighe di grano dopo la mietitura) con la quale le olive oltre ad essere raccolte sulla pianta venivano raccolte anche a terra, ma questo rendeva l’olio vergine e non extravergine a causa dell’elevate acidità.

🍥Le olive raccolte vengono pulite da foglie e rami, dopo di che sono trasportate e molite entro 24 ore al frantoio in modo da evitare un’acidità troppo elevata. Il trasporto e la conservazione deve avvenire o in cassette o in contenitori più grandi detti Bins, mai nelle b***e in quanto l’olio potrebbe assumere l’odore di “cotto”.



SE VUOI VIVERE L'ESPERIENZA DELLA RACCOLTA DELLE OLIVE PUOI PRENOTARE PRESSO LA 'VILLETTA DELL'ORTINO' NEL MESE DI NOVEMBRE 🎯‼😘

15/09/2021

L’ESTATE CONTINUA IN anche a

Non è finita l’estate e continuano a sbocciare emozioni nella , dove i turisti non fermano il loro flusso.

Hai mai scoperto la Maremma a settembre?

Il mare ti accoglie, tra onde e spiagge più libere, ma sempre organizzate, sia nelle prime ore della mattina, sia al tramonto. E poi i colori, che sorprendono ogni giorno.

Noi ti aspettiamo, per continuare il tuo periodo di riposo, prima di tuffarti nelle grandi città, per riprendere il ritmo quotidiano.

16/08/2021

Il territorio vitivinicolo della : ESPLOSIONE DI GUSTO

La Toscana è nota soprattutto per i suoi celebri vini rossi: Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano hanno reso la Toscana una delle regioni simbolo dell’enologia Italiana. In Toscana si producono però anche vini rossi da uve “internazionali”, come Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Nero. La zona di Bolgheri e i Supertuscans sono un esempio di prodotti studiati a tavolino contando su un patrimonio ambientale e professionale di prim’ordine. Anche alcuni vini bianchi Toscani, come la Vernaccia di San Gimignano, sono da annoverarsi tra le eccellenze della regione.

Il Vin Santo è poi uno dei prodotti più interessanti in Italia sia dal punto di vista organolettico che da quello della tecnica di vinificazione e maturazione.

Il vino in Toscana in cifre

- Superficie vitata della Toscana: 58.000 ha di cui il 25% in m***agna, il 67% in collina e l'8% in pianura.
- Produzione di vino della Toscana: 2.600.000 hl di cui vini DOP 69% vini IGP 25%, vini rossi e rosati 85%, vini bianchi 15%.
- Denominazioni di origine per il vino in Toscana: 11 DOCG, 41 DOC, 6 IGT.

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10/07/2021

GLI CHE INCONTRI IN 🤩

Non ci sono solamente i cinghiali (spesso in tavola con le olive 😁), ma troverai anche un fantastico mondo da scoprire con incontri speciali che ti emozioneranno.

Hai mai osservato la spiaggia con attenzione? Hai mai passato qualche ora in pineta ad ascoltare suoni e rintracciare la loro origine? Nella Toscana puoi apprestarti a vivere 'sorprese' e dar vita ad una sinfonia di colori e musica. Buona scoperta!

05/07/2021

I COLORI DELLA 😍☀😁

La si sveglia ogni giorno con i suoi colori. Tantissime sono le specie vegetali che raggiungono il massimo della loro fioritura durante i giorni dell'inizio dell'estate.

I nostri inverni non sono mai eccessivamente rigidi e lunghi e il caldo estivo è reso più mite dalle brezze marine. In autunno e inverno abbondano le piogge e ed il terreno ancora mantiene dell’umidità prima dell’ arrivo del caldo estivo.

01/07/2021

CI SONO 3 COSE CHE DEVI FARE SE DECIDI DI VE**RE IN VACANZA A 😍☀️

✅ Puoi scoprirle in questo video ‼️

25/06/2021

Bike time 😘

Immersi nella natura, in un fantastico paesaggio, trova il tuo sprint per correre in libertà verso il tuo sogno.

24/06/2021

La riparte dal turismo del vino e conquista la Napa Valley 😍🎯

"La campagna piace più del mare". L'enoturismo, tra pranzi in vigna, gite in sidecar ed esperienze innovative, ci racconta tutto il fascino delle cantine, non solo quelle delle archistar. Viaggio nella ricca offerta della regione, alla conquista del viaggiatore amante del buon bere: giovane e social, è il più corteggiato del momento. Anche in

L’articolo sul quotidiano Repubblica (24 giugno):
https://bit.ly/3h4dSqu 😁

***alcino ***alcino 🍷 🇮🇹 🍷

23/06/2021

MARE
(Giovanni Pascoli) 😍

M’affaccio alla finestra, e vedo il mare:
vanno le stelle, tremolano l’onde.
Vedo stelle passare, onde passare:
un guizzo chiama, un palpito risponde.
Ecco sospira l’acqua, alita il vento:
sul mare è apparso un bel ponte d’argento.
Ponte gettato sui laghi sereni,
per chi dunque sei fatto e dove meni? (Giovanni Pascoli)

Non c'è niente di più bello del mare

21/06/2021

L'ALBA DI .... 😍

“L’alba ha una sua misteriosa grandezza che si compone d’un residuo di sogno e d’un principio di pensiero” (Victor Hugo)

16/06/2021

Adesso pensa alle vacanze.....

Ma da ottobre torna a lavoro in modo creativo. Abbiamo ideato per te, che sei un professionista, un luogo di tecnologicamente avanzato, con fibra ottica ed accessi on line senza limite, per lavorare comodamente in , concentrandoti sul tuo focus, ma non tralasciando la cura della mente, tra buona cucina, senza smog, traffico e problematiche delle grandi città.

🎯 😍😎😃

14/06/2021

I DELLA , TRA MITO E LEGGENDA 😎

Sono delle vere icone della , i butteri, dall’aura di eroi leggendari, intimamente legati al bestiame appartenente ad antiche e forti razze, le cui origini si celano in questo territorio sin dal tempo degli , sono figure epiche che mantengono vive le antiche tradizioni equestri della m***a da lavoro. In sella dall’alba al tramonto i butteri cavalcavano senza sosta, ritmando le stagioni, sfidando il freddo e la guazza, il sole cocente, la polvere e il sudore, dietro le mandrie di candide vaccine e cavalli maremmani, lungo i sentieri tracciati negli anni dal passaggio dei loro zoccoli. Pasto unico prima di mezzogiorno: pagnotta con pane e cicoria.
Poi la sera lontano da casa, l’agognato riposo sulla rapazzola, il pagliericcio improvvisato nella capanna, costruita con rami e frasche di ginestra. Le veglie notturne alle bestie in figliatura, le redini indurite dal ghiaccio e l’unico calore, il corpo caldo del cavallo, sellato per andare a cercare manze e vitelli fuggiti nella macchia.

Questa era l’esistenza condotta fino a qualche anno fa dai mandriani, accomunati agli animali nella dura lotta per la sopravvivenza.

Oggi, i butteri, sono una delle immagini della nostra terra. Un passato/presente che si fa , ,

Foto di Luca Caponi


💪

13/06/2021

E ALLORA…. PREPARIAMO LA CENA! 😍😎

La ricchezza dei prodotti della si rispecchia inevitabilmente anche su quella enogastronomica tradizionale. Si tratta di piatti semplici, cosiddetti poveri, che però conservano la preziosità di ingredienti genuini, che arrivano dal lavoro costante di chi ama questa terra e ne trae il meglio.

Di seguito alcuni consigli sui piatti tipici tradizionali della zona, gustabili durante le vacanze a Massa Marittima. Un consiglio: non fermatevi a ‘cucinare’ a casa….

Siete in vacanza, e quindi prendete l’occasione di visitare le numerose attività di ristorazione presenti, sono tutte deliziose ed anche i costi sono alla portata di tutti.

I formaggi, i salumi, le coltivazioni, i vini toscani prodotti in queste terre, concorrono a creare un panorama culinario che sa farsi apprezzare anche fuori regione. I prodotti tipici maremmani sono un mercato in continua crescita, per la loro genuinità e per la qualità con la quale si distinguono pur nell’esteso panorama enogastronomico nazionale.

Ed allora prepariamo la tavola, accendiamo il fuoco e… iniziamo a preparare la cena!
Buon appetito a tutti voi. 😃

12/06/2021

LA DENOMINAZIONE MONTEREGIO DI MASSA MARITTIMA DOC 😘😎

La zona geografica della DOC Monteregio di Massa Marittima ricade nella parte meridionale della regione Toscana, nel lembo settentrionale della provincia di Grosseto, in un ampio territorio prevalentemente collinare che si estende dai confini con la provincia di Livorno (a nord-ovest), per scendere verso sud fin quasi a lambire la costa tirrenica tra Follonica e Castiglione della Pescaia, mentre a nord è delimitata dai confini con le province di Pisa e Siena lungo i versanti delle Colline Metallifere.

La DOC Monteregio di Massa Marittima è riferita ai vini Bianco e Rosso, ai tipi Rosato e Novello, a quella con menzione “Riserva” per il rosso, alle tipologie varietali Sangiovese, presentata anche con la menzione “Riserva” e nelle versioni Novello e Rosato, Syrah, e Viognier, ed alle tipologie di Vin Santo.
I vitigni idonei alla produzione dei vini della DOC Monteregio di sono quelli tradizionalmente coltivati nell’area considerata, e cioè, i vitigni autoctoni Sangiovese, Trebbiano toscano e Vermentino (in minor parte Ciliegiolo, Canaiolo nero, Malvasia bianca lunga, Ansonica), affiancati da varietà alloctone quali il Syrah e il Viognier (e le altre Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, eventualmente presenti tra i vitigni complementari).
I vini rossi presentano un colore rosso rubino di buona intensità con riflessi violacei nei vini giovani, che sfuma al granato nei vini più maturi, comunque influenzato, nella tonalità, dalla percentuale di Sangiovese presente. I vini bianchi presentano un colore giallo paglierino tenue, un profumo tendenzialmente fruttato e delicato, talvolta con note floreali, la cui ricchezza è in funzione della percentuale di Vermentino presente.

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