🇬🇧 Today, we bring to your attention the story of Luca Bollea, owner of the Belforti Tower, who shares with us what makes the region of Montecatini Val di Cecina so unique. 🌟🏰
Don’t miss the upcoming interviews, where we will explore the people and places that make Montecatini Val di Cecina a true gem of Tuscany. Stay with us!
🇮🇹 Oggi portiamo all'attenzione la storia di Luca Bollea, proprietario della Torre dei Belforti, che ci racconta che cosa rende unico il territorio di Montecatini Val di Cecina. 🌟🏰
Non perdetevi le prossime interviste, in cui esploreremo le persone e i luoghi che rendono Montecatini Val di Cecina un vero gioiello della Toscana. Restate con noi!
@comunemontecatinivaldicecina
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@consorzioturisticovolterra
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#minetuscany #montecatinivaldicecina #valdicecina #miniera #mine #tuscanyismine #tuscany #tuscanylovers #tuscanyexperience
🇬🇧 Today, we dive into Stefania's world as she opens the doors of her restaurant @il_buglione_ristorante in Montecatini Val di Cecina and shares the deep connection she has with this unique Tuscan village. Through traditions, emotions, and authentic flavors, we discover what makes this place so special to her. ✨🧡
Don't miss our series of interviews where we share the stories and passion that bring the village of Montecatini Val di Cecina to life. Stay with us, see you next time!
🇮🇹 Oggi ci immergiamo nel mondo di Stefania, che ci apre le porte del suo ristorante @il_buglione_ristorante a Montecatini Val di Cecina e ci racconta il profondo legame che la unisce a questo borgo toscano unico. Tra tradizioni, emozioni e sapori autentici, scopriamo cosa rende questo luogo così speciale per lei. ✨🧡
Non perdetevi la serie di interviste in cui raccontiamo le storie e la passione che muovono il borgo di Montecatini Val di Cecina.
Restate con noi, alla prossima!
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🇬🇧 Today, Nonna Franca teaches us how to make delicious "Vegetables in Pastry"! A simple dish perfect for any occasion.
Ingredients:
- Round puff pastry
- Butter
- Milk
- 3 slices of cooked ham
- 500 g of spinach
- 1 tablespoon of flour
- 2 cloves of garlic
- Olive oil
First, we prepare the béchamel sauce by heating the milk with butter and flour. Then, we cook the spinach with garlic, oil, and cooked ham. We combine the spinach with the béchamel and spread the mixture over the pastry. Bake at 180°C until golden brown.
🇮🇹 Oggi nonna Franca ci insegna a preparare le deliziose "Verdure in Crosta"! Un piatto semplice e perfetto per ogni occasione.
Ingredienti:
- Sfoglia rotonda
- Burro
- Latte
- 3 fette di prosciutto cotto
- 500 gr di spinaci
- 1 cucchiaio di farina
- 2 spicchi d'aglio
- Olio d'oliva
Per prima cosa, prepariamo la besciamella riscaldando il latte con il burro e la farina. Poi cuciniamo gli spinaci con aglio, olio e prosciutto cotto. Uniamo gli spinaci alla besciamella e stendiamo il composto sulla sfoglia. Inforniamo a 180°C fino a quando non sarà dorata.
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