L'Az. Agricola Biologica La Famiglia Orsi, vi aspetta ad Osiglia, con il lago e magnifici paesaggi! Eventi in azienda, promozione del territorio.
Possibilità di fare escursioni in azienda, o zone limitrofe del territorio. Per info e prenotazioni 3391509657 3476551486
I nostri prodotti sono nel menu' dell'Osteria del Castello in Cengio Alto dal 1906 Grazie per la fiducia nei nostri prodotti!!
Speciale Autunno Menù Degustazione IL TARTUFO NERO delle Valli Bormida (Tuber Uncinatum Chatin) Euro 35.00 bevande escluse I PIATTI DEL MENU DEGUSTAZIONE – IL TARTUFO NERO UNCINATO 04-06 otto…
Grazie a Roberto Fiordiloto Bio, per la fiducia nei nostri prodotti, La Famiglia Orsi
La bella Famiglia Orsi da Osiglia ci ha portato le prime erbette.. sedano piccoli frutti...
❤️
Daniela Novelli Orsi
Grazie a per la fiducia nei ns prodotti!!
Una cascata di frutti rossi provenienti dall'azienda La Famiglia Orsi direttamente sulle vostre torte.
La famiglia Orsi produce ad Osiglia ottimi frutti di bosco ed è per me un piacere proporvi un altro prodotto del nostro territorio
Grazie agli amici della ASD La Bacolla Osiglia per la fiducia nei ns prodotti!!
Grazie a Perlecò per la fiducia nei ns prodotti!!Correte ad assaggiare le sue delizie!!!
Grazie alla maestria di , ecco a voi una deliziosa golosità.... https://www.facebook.com/pressricchebuono/posts/pfbid0p3DsEEWMhAsgRKUyoWpBJ7MUUXsmLc8cJR4dix1Xz7xubuz2WyFD48fqV7PktpL6l
La Famiglia Orsi MICHELIN Guide
Segnaliamo un'altra giornata dedicata al gusto ad Alassio dagli amici di Perlecò! Perlecò
https://www.facebook.com/photo/?fbid=824529896356303&set=pcb.824530133022946
Torta salata con mele golden e speck: la base è preparata unendo la nostra farona di castagne biologica, ad una farina 0, sempre biologica.
Ingredienti per la base: Acqua a temperatura ambiente q.b, 300 gr farina di castagne La Famiglia Orsi, 700 gr di farina 0(sempre biologica).
Per il ripieno: 3-4 mele golden. speck igp a fette: qb
Procedimento per la realizzazione:
Impastare le farine con l'acqua, una volta ottenuta una pallina liscia ed omogenea,mettere a riposare.
Intanto lavare e tagliare a quadrotti le mele golden. Prendere l'impasto, dividerlo in due e ricavare due dischi. Stendere i dischi, autandosi con le mani, prenderne uno e adagiarvi le fette di speck, le mele a tocchetti e altre fette di speck. Chiudere col secondo disco di pasta e sigillare bene i bordi,aiutandosi coi rebbi di una forchetta. Cuocere in forno ventilato, per circa 35 minuti a 180 gradi(il tempo dipende dal forno, potrebbero volercene qualcuno in più o in meno). Ottima sia secondo piatto, sia come piatto unico. Buonissima calda,ma deliziosa anche a temperatura ambiente.
Buoneterre MERCATO DELLA TERRA di CAIRO MONTENOTTE La Famiglia Orsi Walter Orsi Daniela Novelli Orsi La Famiglia Orsi
Un grazie di cuore a Perlecò per le prelibatezze con cui ci ha deliziati e viziati ieri pomeriggio, nella bellissima Alassio.
Evento al Mercato Civico Savona con Ristorante Quintilio La Famiglia Orsi Grazie a tutti coloro che hanno contribuito a questo bellissimo evento!!
Vi aspettiamo questo week end: sabato mattina, ore 10e45 al Mercato Civico Savona per la lezione di cucina" Dal mare all'entroterrra, i pesci con la valigia" e poi domenica pomeriggio, ore 15 da Perlecò, per scoprire e degustare tante prelibatezze della nostra terra, la Liguria!!
Buoneterre MERCATO DELLA TERRA di CAIRO MONTENOTTE Buoneterre Mercato Civico Savona Ristorante Quintilio La Famiglia Orsi Walter Orsi Daniela Novelli Orsi
Grazie a Giusy de ASD La Bacolla Osiglia per aver preparato questa bellissima e buonissima focaccia di castagne, con la ns farina biologica certificata!! La Famiglia Orsi Daniela Novelli Orsi Walter Orsi più attivifan più attivi ASD La Bacolla Osiglia Buoneterre
La castagnina..focaccia di castagne..alla Bacolla..
La Famiglia Orsi Daniela Novelli Orsi Walter Orsi più attivi ' Perlecò Buoneterre
Riapriremo il giorno 17 febbraio e il 25 riconciamo con gli eventi di territorio
“Semplicemente buono, semplicemente Liguria” è il nome dei nostri eventi.
3 diverse preparazioni di gelateria ricavate dalla materia prima dell’Azienda ospite e protagonista della degustazione. Il tutto accompagnato da un vino delle nostre località presentato dalla cantina produttrice.
Il 25 febbraio sarà la volta dell’Azienda agricola “Famiglia Orsi” di Osiglia. Lavoreremo con le loro fantastiche castagne essiccate. Gelato, MontBlanc… saranno i protagonisti.
Per i vini Moscatello di Taggia o Granaccia rosato? O un Moscatello passito?
Lo scoprirai…
Il 10 marzo invece sarà la volta dell’Azienda agricola “Osvaldo Maffone” e il suo sensazionale Aglio nero di Vessalico. Una delizia sconosciuta ai più con mille sapori, tutti eccezionali.
Anche in questo caso si parte dal gelato e…vino e altre preparazioni te le faremo scoprire un po’ alla volta!
Massimo 30 posti disponibili
Costo a persona € 15,00
Prenotazione gradita
L’evento si svolgerà dalle ore 15,00 nel dehor della nostra gelateria. In riva al mare di Alassio
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La Famiglia Orsi
Osvaldo Maffone
Oggi... castagne lesse, condite co olio evo ligure e pepe!!! La Famiglia Orsi Daniela Novelli Orsi Walter Orsi
Continua la nostra selezione e pulizia delle nostre castagne secche, certificate biologiche. Disponibili confezioni di castagne secche e farina. Un "dolce" pensiero, che potrebbe diventare un gradito regalo di Natale.. La Famiglia Orsi Daniela Novelli Orsi Walter Orsi
Buongiorno Wilders! Domenica 19 concluderemo le uscite del mese di novembre a tema castagne con la Festa della Battitura, il tradizionale evento si svolge al termine del lungo processo di essiccazione delle castagne nei tecci 🌰
Saremo nuovamente ospiti di Walter e Daniela al loro teccio nei boschi sopra Osiglia, dove potremmo assistere alla tradizionale battitura delle castagne che sarà seguita da un goloso rinfresco osigliese a cura di ASD La Bacolla Osiglia
Qui trovate tutti i dettagli sul percorso e il link al form di iscrizione: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScaQQpCrHfi0e68dirs40JEOHdrckYClBKBL7iw3iShqIfyOg/viewform
Buona giornata, Stay Wild 🐺
La Famiglia Orsi
Sofia Fresia - Accompagnatore Media Montagna
Vi aspettiamo domenica 19, per la battitura delle castagne!!
La Famiglia Orsi Daniela Novelli Orsi Walter Orsi Wild Bormida - Outdoor Adventures Wild Bormida - Outdoor Adventures Sofia Fresia
I nostri lamponi certificati biologici, presso Fior di Loto Bio, di Albenga.
Lamponi Bio da Osiglia (SV) della Famiglia Orsi😋
Sono disponibili, oltre a peperoni,melanzane, cavoli viola estivi e cavolo verza estivo, anche pomodori, da insalata o da salsa nelle varietà di: cuore di bue, san marzano, datterini, piennoli del vesuvio, costoluto e pomodori neri. Ps: le striature gialle di alcuni pomodori sono semplici scottaure da sole, l'interno del pomodoro è assolutamente maturo e rosso. In base alle vostre esigenze, vi forniremo i pomdoori al punto giusto di maturazione. Disponibili le "scatole a sorpresa.
La Famiglia Orsi propone anche le "scatole a sorpresa", con verdure di stagione (piccola 5 euro, grande 10 euro). Segnalateci eventuali allergie-intolleranze, o se avete qualche verdura di stagione che non gradite.
La Famiglia Orsi, fra le articoli di stagione disponibili, segnala le melanzane: tonde, lunghe, viola e bianche, ideali per parmigiane, sott'oli, sottaceti, ratatouille, pietanze varie...Evviva l'estate, l'orto e la sua abbondanza
Località Barberis 33
Osiglia
17010
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