Locanda - Al Feralut

05/12/2022

☃️ 💝Siamo pronti ad accogliervi per la stagione invernale, queste sono le giornate di apertura del periodo di feste 🎊 🎉

02/07/2022

🍨 Semifreddo alla cassata con salsa al cioccolato

🎉 Dalla prossima settimana cambiamo tutto il menù e vi aspettiamo per provare i nuovi piatti.
Vi ricordiamo che è preferibile prenotare visti i pochi posti che abbiamo a disposizione.

Buon weekend di sole a tutti

09/02/2022

Regalatevi una cena a S. Valentino, a lume di candela in un posto intimo

04/02/2022

Ben arrivato Febbraio, con il nuovo menù. 💓💓💓Potete prenotare per S. Valentino chiamando al numero 3338016060

ANTIPASTI
🧀 Toç in braide con formaggio affumicato
🐄 Carpaccio di vitello CBT su misticanza con dressing alla senape
🍐 Cannolo carnico frico croccante con crema di ricotta e pere
🥪 Sandwich di polenta e baccalà con spuma di carote viola

PRIMI
🍵 Vellutata di carciofi crumble alla paprika dolce
🍤 Mezzelune di triglia ai gamberi su crema di broccolo
🐗 Crespella di cinghiale con gratin di pomodoro
🍝 Tagliatella al saraceno, guanciale con peperoni e rosmarino

SECONDI
🐟 Trancetti di rombo con scarola uvetta e pinoli
🦌 Goulasch di cervo con rosti di patate
🐑 Stinco di agnello su purè di patate e sedano rapa
🧀 Frico e polenta, cappuccio viola

16/01/2022

In questa domenica soleggiata un cotechino in crosta di polenta e un buon 🍷 non si nega a nessuno.
Buona domenica a tutti

26/12/2021

Anche oggi si mangia 😉 e noi vorremmo proporvi i ravioli di branzino alla busera di gambero.
Buon S. Stefano a tutti

24/12/2021

Buongiorno a tutti, vi auguriamo un buon Natale 🎁 🎁 sereno e felice nonostante il periodo che ci obbliga ad essere incondizionatamente ottimisti.
Da ieri abbiamo inserito il nuovo menù che ci accompagnerà per tutte le vacanze, vi consigliamo di prenotare, la sala pranzo è piccola e intima con pochi posti disponibili.
(nella foto località Braida)

ANTIPASTI
🐷 selezione di salumi carnici
🐮 selezione di formaggi carnici
🌽 toç in braide con formaggio affumicato
🍤 code di gambero allo zenzero su rucola
🎃 sformatino di zucca con chips di cavolo nero e salsa fumè
🍊 radicchio tardivo frico croccante e arance

PRIMI
🍜 tagliolini di passatello in brodo
🍤 ravioli di branzino alla busera di gambero
🦌 lasagnetta verde al ragù di cervo
🐟 tagliatella integrale alle verdure con trota affumicata di Ovaro

SECONDI
🐷 cotechino in crosta di polenta e brovada
🐟 baccalà bianco su riso venere
🦌 cervo in salmì con rosti di patate e salsa ai frutti rossi
🧀 frico e polenta, rati e fagioli
🐮 entrecote di scottona alla griglia con caponata di verdure

08/12/2021

Buona festa dell'Immacolata a tutti, con l'augurio di averla passata in famiglia.
Vi presentiamo il menù che ci accompagnerà fino a Natale:
ANTIPASTI
🐷 selezione di salumi carnici
🧀 selezione di formaggi carnici
🎃 strudel salato di zucca, rosmarino e speck con crema di formaggio affumicato
🍤 gambero&lardo con maionese alla clorofilla
🐐 julienne di puntarelle e carote con caprino di Ovaro e polvere di pomodoro
🥦 sformatino di broccolo con crostini croccanti, acciughe, pomodorini confit
PRIMI
🐟 chitarra al nero con triglie
🎃 gnocchi di zucca Feralut alla nocciola e salvia
🐑 calamarata al ragù d’agnello timo e limone
🍵 minestra di legumi con castagne
SECONDI
🐙 piovra alla griglia con spuma di patata viola topinambur
🐟 salmonata di Sutrio con champignon e vongole datterino taccole al cartoccio
🍗 quaglietta con spuma di patata
🥔 frico e polenta, rati e fagioli
🥩 entrecote di scottona alla griglia con caponata di verdure

05/12/2021

Buona domenica a tutti, oggi la neve ci regala uno spettacolo incredibile

29/11/2021

Buon lunedì a tutti, la neve è arrivata il fuoco è acceso. Siamo pronti per ripartire e vi aspettiamo per il servizio bar da giovedì e per la cucina da sabato.

21/11/2021

Buona Domenica e buon pranzo a tutti, in queste giornate stiamo elaborando il menù per l'apertura di sabato 4 dicembre. Venite a vedere cosa bolle in pentola 😋

29/10/2021

Buongiorno amici, questo è l'ultimo weekend di ottobre, chiudiamo per tutto il mese di novembre e vi aspettiamo per i primi di dicembre con la cucina aperta, sperando di accogliervi con un bel manto bianco (anche se questi colori ci mancheranno tanto🥰)

20/10/2021

08/09/2021

Cari amici del Lambertenghi eccoci qui pronti ad iniziare una nuova avventura. Alcune porte si chiudono ma la vita va avanti e i treni passano e noi ci siamo saliti. Il viaggio questa volta ci ha portati più a valle ma sempre nella nostra amata Carnia e sempre in un luogo immerso nella natura, in cui vorremmo che chi ci viene a trovare si possa sentire a casa. Che sia per passare una vacanza in relax o per gustare i sapori del nostro territorio o anche solo per bere qualcosa scambiando quattro chiacchiere al rientro dalle gite in montagna; insomma ora vi aspettiamo ad Ovaro Al Feralut con il suo Camping & Caravan Zoncolan.
Domenica 12 settembre faremo un brindisi dalle 12.00 alle 16.00 e ci piacerebbe molto rivedervi qui per un saluto.

Ph. Denis Blarasin

07/09/2021

E dopo tantissimo tempo, cosa sta organizzando Maya?