Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 18:00 Sabato 09:00 - 18:00

Mauro, Venice and Wine

Casa
Italia
Padua
Mauro, Venice and Wine

Passion, knowledge and experience. With these ingredients today I’ll tell you about my Venice: a journey through emotions, culture and tastes
(17)

23/01/2024

Gennaio, bevendo e frequentando vino

le domande aumentano, le certezze diminuiscono
ma si rafforzano

Mi piacciono i vini bianchi ma assaggio tutto (a volte tanto)

Non sopporto chi illumina i difetti
la vita è breve
godo e inseguo
il piacere condiviso

31/12/2023

This is the end…
Waiting for the sun

03/12/2023

Austriaci che tornano a Venezia e portano vino…giapponesi increduli.
Troppe donne ammazzate da idioti.
Trovo conforto nel vino e intanto arriva il catalogo.

Credits:
23

13/11/2023

Torino, Blue Kleine, Augusta, qualcosa rimane nei calici vuoti: sarà la musica che gira intorno

11/11/2023

Cena sabauda

22/08/2023

L’ufficio di è un luogo virtuale sempre aperto a nuovi orizzonti.
Il Blu Klein, del nostro logo è sintesi tra cielo e terra, un colore che per noi è simbolo delle infinite opportunità che vogliamo cogliere e darvi al nostro rientro.

Siamo pronti per ripartire insieme alle aziende che rappresentiamo

gambafilippo

vini wine

del.sas

01/08/2023

Mio fratello è figlio unico, cit.

Aligotè, sulla carta, figlio di un dio minore…

15/07/2023

È finita così…

10 luglio 2023

10-1

10 osti dialogano con 1 produttore
10 incontri
10 locali

Edizione #1

📍

08/07/2023

10-1
10 osti - 1 produttore

#1
lunedì 10 luglio 2023
h15

📍

ci introduce
Anteprima
Ciano 2020
Ciaomare 2022
e…
Il nuovo Sidro 💥🚀
…oltre a qualche altro tesoro nascosto

SOLO OPERATORI ✍️

SOLO 10 POSTI !!! 💺

INFO IN DM

🍷soif

27/06/2023

garrigues=boscaglia, macchia mediterranea

Primo sorso,
freschezza che sferza il palato
Secondo sorso, il sale grida:
“Bevi!!!”
Terzo sorso, Quarto sorso…

Buona notte e buona estate

Les Garrigues Blanc 2020

France, Sud Est

15/06/2023

Venezia è amore, vino, arte, libri e .marcopolo

11/06/2023

Schlossreben=Le vigne del castello

A fianco di un antico sentiero che conduce al Castello di
Haut-Koenigsburg
le viti crescono su suolo poco profondo di sabbia e sassi che ricoprono un sottosuolo granitico.

Golosissimo!!! Il sorso di lime dolce chiude in una perfetta tensione salina che lascia una lunga scia nel palato e grida con forza al sorso successivo.
Da bere a secchi 🪣🪣🪣
💥💥💥

Schlossreben
Les vignes du château
Riesling 2021

INFO IN DM

03/06/2023

Nel vino non trovo nulla di assoluto, non esiste il rosé più buono del’anno ma se potessi fermare il tempo vorrei bere questo calice in loop per tutta l’estate…e oltre

Vin de Frantz Rosé 2021
🍇Gamay
Domaine

27/05/2023

“L’intenzione è l’aspetto più importante di ogni nostra azione”
Thierry Germain in due ore ci ha raccontato senza filtri la sua vita segnando in modo indelebile le nostre vite

L’Échelier e Les Mémoires sono due vigne vecchie la prima di Chenin e la seconda di Cabernet Franc dalle quali provengono i rispettivi vini. Sono 2 delle 61 parcelle che si estendono per 28 ettari e compongono il

23/05/2023

ATTENTION CHENIN MÉCHANT

22/05/2023

Energia

Ci sono serviti un’ora di volo e due ore e mezza di auto per uscire dalla morsa della italica pioggia e ritrovare il sole: Claude e i suoi vini

22/05/2023

Take off

Milano, Paolo Sarpi, Linate, Orly…inseguendo la Loira

09/05/2023

Here we go!!!

VENICE AND WINE
9/05/2023

presso
via Belluno 1
Vigonza PD
H 11-18

gambafilippo

weingut

wine

EVENTO RISERVATO AI PROFESSIONISTI DEL SETTORE HO.RE.CA.
SE HAI I REQUISITI E DESIDERI PARTECIPARE SCRIVIMI IN DM !!!

08/05/2023

I dolci Dolcemascolo sono lavorati con una filosofia Artigiana fatta di tempi lenti, rispetto delle materie prime e delle tecniche manuali del Pasticcere. L’anima dei Grandi Lievitati risiede nella ricerca continua del piacere e dell’eccellenza.

Con la piccola macelleria del maso portiamo avanti la tradizione dei nostri padri e nonni, che hanno da sempre prodotto speck e salamini per il fabbisogno della famiglia.

MAGA Foodlab
Siamo una giovane azienda, nata dall’incontro di uno chef, Thomas Mattiello con un’ottima esperienza nella ristorazione ed un esperto in tecnologia applicata ai processi di lavorazione.
Questa fusione ha permesso di creare una filiera produttiva moderna centrata in punti di analisi ben definiti:

In un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, un’idea prende vita e facendo tesoro della tradizione e dell’esperienza diventa il progetto “Antica Maccheroneria”.
Il fascino e le caratteristiche uniche dei macchinari antichi e di chi conosce bene l’arte dei maestri pastai incontra il desiderio di offrire tutto il calore di un prodotto che porti in sé valore e qualità.
La conoscenza, la storia, l’ esperienza da tramandare, fanno da fondamenta allo spirito imprenditoriale e all’animo poliedrico del team aziendale. L’entusiasmo di tutti noi fa da collante alle forze e alle competenze che si fondono in una idea che prende forma e arriva sulle vostre tavole.

Questi sono i food partner di

VENICE AND WINE
9/5/2023

presso
via Belluno 1
Vigonza PD
H 11-18

EVENTO RISERVATO AI PROFESSIONISTI DEL SETTORE HO.RE.CA.
SE HAI I REQUISITI E DESIDERI PARTECIPARE SCRIVIMI IN DM !!!

08/05/2023

saranno nostri graditi ospiti direttamente dalla Francia !!!

Per chi ci sarà ci si vede domani a

VENICE AND WINE
9/5/2023

presso
via Belluno 1
Vigonza PD
H 11-18

EVENTO RISERVATO AI PROFESSIONISTI DEL SETTORE HO.RE.CA.
SE HAI I REQUISITI E DESIDERI PARTECIPARE SCRIVIMI IN DM !!!

08/05/2023

Siamo degli inguaribili sognatori e quotidiana- mente ci spendiamo perchè qualità e passione prevalgano su brand, sovrastrutture e standar- dizzazione. Interpretiamo il vino in maniera viscerale, più che degustarlo lo metabolizziamo.
Amiamo i vini che vendiamo e vendiamo i vini che amiamo, vini di territorio... vini per bevitori.

è una delle distribuzioni che saranno presenti a
VENICE AND WINE
9/05/2023

presso
via Belluno 1
Vigonza PD
H 11-18

Ecco alcuni dei produttori rappresentati in degustazione:

•Clos des Treilles, Nicolas Reau
•Pierre Gerbais
•Maurice Choppin
•Porta del Vento
•Domaine de la Cadette
•Burja

EVENTO RISERVATO AI PROFESSIONISTI DEL SETTORE HO.RE.CA.
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07/05/2023

VITE nasce dalla volontà di raccontare il LAVORO dei produttori ed il legame con i loro TERRITORI, attraverso il semplice gesto del BERE.
Si parla di un intreccio profondo dove il vino diventa il frutto dell’alleanza tra NATURA e tecnica dell’UOMO.
VITE distribuisce solo vini di TERROIRS.
Vini che rispecchiano la TERRA, le TRADIZIONI e il CLIMA nel rispetto della BIODIVERSITA’.
VITE propone vini VIVI, FRESCHI e dal carattere UNICO.
I nostri vini vogliono regalare momenti di piacere e convivialità.
Perché questa è la nostra idea di vino.
VITE non vuole definizioni restrittive,
ma un dialogo aperto e curioso sul mondo enologico.
Vogliamo proporre un NOSTRO punto di vista sul vino.
VITE è un portfolio frizzante, teatro di curiosità e scoperta.
I nostri vini narrano le vite dei produttori, le loro scoperte e le loro tradizioni.
VITE importa scoprendo terroirs.

è una delle distribuzioni che saranno presenti a
VENICE AND WINE
9/05/2023

presso
via Belluno 1
Vigonza PD
H 11-18

Ecco alcuni dei produttori rappresentati in degustazione:

•Cascina Alberta
•Ficomontanino
•Bossanova
•Giuseppe Cipolla
•Morasinsi
•Bodegas Luis Pérez
•Suriol
•Bidegas Albamar
•Terroir Al Limit

07/05/2023

VinGlou è nata nel dicembre del 2021 e continua il lavoro iniziato nel 2014 da Luigi Fracchia e Mauro Cecchi con GluGlu Wine, a gennaio 2020 un nuovo socio, Mario Testa.
VinGlou seleziona e distribuisce vini artigiani, vini di vignaioli, vini ottenuti da uve raccolte in vigne coltivate con metodo biologico e biodinamico (non necessariamente certificato) e trasformate in cantina senza manipolazioni.
Ogni etichetta è frutto di una storia esemplare, che invita a una visita in vigna e in cantina, iniziando da un calice di vino.

è una delle distribuzioni che saranno presenti a
VENICE AND WINE
9/05/2023

presso
via Belluno 1
Vigonza PD
H 11-18

Ecco alcuni dei produttori rappresentati in degustazione:

•Alessandra Divella
•Crocizia
•Sequerciani
•Domaine Engel Fréres
•Rivetto dal 1902
•Daniele Ricci
•Podere Pisani
•Domaine de La Bonne Tonne
•Carlo Centrella

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07/05/2023

Tracce di Vino nasce presso l’Osteria More e Macine di La Morra, dall’unione di 3 personaggi eno-strippati con l’ossessione per il vino e la compulsione per l’acquisto. I personaggi sono Ito&Steve alias (nessuno ha ancora capito chi sia la volpe), soci e gestori dell’Osteria More e Macine, e Marco, abituale cliente dell’Osteria,

ITO
nato e cresciuto in Langa territorio nel quale mantiene salde le sue radici, grande conoscitore di vini, è uno dei titolari dell’Osteria More e Macine a La Morra (CN), locale di riferimento non per i piatti del territorio, ma soprattutto per l’ampia e curata carta vini. È oste per antonomasia.

MARCO
è inizialmente cliente abituale dell’Osteria, diventando ben presto un amico per Ito e Steve. Nasce così il progetto di una distribuzione, che non tarda molto a realizzarsi. Con passione ed entusiasmo, incrementa costantemente la conoscenza dei territori, dei vini e dei produttori. Con la sua nota capacità di entrare in sinergia con le persone fa sì che sia anima empatica e socializzatrice all’interno della distribuzione.

STEVE
anch’egli nato e cresciuto in Langa, inizialmente astemio, subisce dall’incontro con Ito una metamorfosi kafkiana, non potendo ora, anche lui, fare a meno del vino. Contitolare dell’Osteria, ha affinato nel tempo naso e palato.
È L‘ago della bilancia della “banda” in quanto capace, per il suo carattere più pacato, di domare la passionalità e l’irrequietezza degli altri due soci.

è una delle distribuzioni che saranno presenti a
VENICE AND WINE
9/05/2023

presso
via Belluno 1
Vigonza PD
H 11-18

Ecco alcuni dei produttori rappresentati in degustazione:

•Le Boncie
•Sette .wine
•Bruna Grimaldi
•I Mandorli

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06/05/2023

Da generazioni ci occupiamo della terra con la massima cura, rispettando la natura, i cicli stagionali, le fasi lunari e i ritmi cosmici.
L’esperienza accumulata in decenni di attività è la nostra guida; la filosofia con la quale scegliamo dal 1978 i vini, si ispira al luogo dove viviamo e lavoriamo.
Non crediamo e non cediamo ai compromessi. Per noi i prodotti di alta qualità devono essere sostenibili. Per questo lavoriamo solo insieme ad aziende ed a produttori che rispecchiandosi nei nostri valori rispettano e assecondano la natura. Accettiamo di presentarvi solo prodotti di cui possiamo documentare e garantire l’origine, perché è importante sapere non solo chi produce ma anche dove e come lo fa. Un prodotto realizzato rispettando i nostri valori, ha sempre un valore aggiunto. Ti parla, ti emoziona, è in grado di raccontarti una storia capace di entrarti sotto la pelle. Non servono nomi né indirizzi: è sufficiente un’emozione.

é una delle distribuzioni che saranno presenti a
VENICE AND WINE
9/05/2023

presso
via Belluno 1
Vigonza PD
H 11-18

Ecco alcuni dei produttori rappresentati in degustazione:

•Christmann
•Poggio al Sole
•Eymann
•Ott .at
•Jean-Baptiste Jessiaume
•Dme Génot-Boulanger
•Réva
•Roberto Ferrari .wines
•Domaine Edouard Duval

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06/05/2023

Siamo nati con le radici ben ancorate alla nostra terra ma siamo cresciuti con il desiderio di viaggiare la voglia di conoscere ci ha portato sempre più in là, verso la ricerca più estrema. Da sempre la passione per il vino ci accompagna, inevitabilmente, scorre nelle nostre vene. È nella nostra genetica. Non ci accontentiamo mai se non della perfezione. GEMMA è una piccola ma preziosa componente: è la minuscola parte che dà vita a una pianta, è una pietra di un valore prezioso.
wine è una delle distribuzioni che saranno presenti a
VENICE AND WINE
9/05/2023

presso
via Belluno 1
Vigonza PD
H 11-18

Ecco alcuni dei produttori rappresentati in degustazione:

•Marius Bielle
•Domaine Bourdy
•Les Equilibristes
•Cà Lustra
•Alheit Vineyards

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06/05/2023

“Fra le passioni e gli interessi più importanti l’Amore per il vino, per le bollicine, per lo Champagne e la Champagne che ho imparato a conoscere in modo profondo in una serie continua di viaggi che le permettono di toccare con mano quella piccola ma grande parte di mondo, entrando in contatto con le mille sfaccettature di questa terra, raccogliendo in modo prezioso le esperienze vissute con i piccoli Vigneron, e con le grandi Maison, vivendo personalmente le fasi più importanti della produzione di questo vino unico al mondo.”
Livia Riva

“Appassionato, attento osservatore del mondo del vino, ho vissuto da vicino la trasformazione del territorio langarolo della fine degli anni ottanta stringendo amicizie con i grandi vigneron. Profondamente innamorato dei caratteri e della qualità del vino, ho visitato quasi tutte le zone viticole del mondo, concentrando il mio interesse per la Francia, ma soprattutto per la Langa di cui sono strenuo difensore.
Fabio Gallo

Livia Riva e Fabio Gallo sono , distribuzione che sarà presente a
VENICE AND WINE
9/05/2023

presso
via Belluno 1
Vigonza PD
H 11-18

Ecco alcuni dei produttori rappresentati in degustazione:

•Domaine de Bichery
•Etienne Sandrin
•Mathilde Savoye
•Pertois Lebrun
•Dehours
•Jérôme Lefevre
•Domaine Marcoux
•Palladino

•Elemart Robion

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06/05/2023

“Siamo affezionati a questa terra da tre generazioni. Negli anni '80 ne abbiamo acquistato le colline dietro Capriva del Friuli e alcuni tratti in pianura. Ma fin dal primo dopoguerra ne conosciamo i segreti: il nonno, di professione mezzadro, lavorava questi terreni e con i loro frutti ne pagava l'affitto alla curia arcivescovile. Da allora sempre più l'uva, e così il vino, sono diventati gli elementi centrali della nostra storia. Vini longevi, che Marco Perco ha iniziato a imbottigliare dagli anni '90, e che raccolgono i diversi rami della nostra famiglia sotto un unico obiettivo: vini capaci di esprimere al massimo questo territorio.

Tre generazioni di produttori raccontate da vecchie vigne, quelle che ci conoscono meglio.”

è una delle aziende che saranno presenti a
VENICE AND WINE
9/5/2023

presso
via Belluno 1
Vigonza PD
H 11-18

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05/05/2023

Nel 2014, dopo diverse esperienze nel settore enologico in Italia e all’estero, Alberto decide di realizzare il sogno di una vita ed avvia la propria azienda vitivinicola ai piedi del Monte Alto, monte di origine calcarea situato nella zona occidentale della Franciacorta.
Siamo a Clusane, nell’estremo nord della Franciacorta, l’azienda coltiva tre ettari di vigna, tra uve Pinot Nero e uve a bacca nera per i vini rossi. La scelta di utilizzare il Pinot Nero come uva principale per la composizione delle cuveé dei Franciacorta, è alla base dello stile enologico dell’azienda che intende esprimere, attraverso questo vitigno, le particolari caratteristiche del proprio territorio. La vicinanza al lago di Iseo, l’esposizione a nord-est dei vigneti e la composizione del suolo sono alcune delle caratteristiche che delineano in maniera determinante la naturale vocazione di questo angolo della Franciacorta.

è una delle aziende che saranno presenti a
VENICE AND WINE
9/05/2023

presso
via Belluno 1
Vigonza PD
H 11-18

EVENTO RISERVATO AI PROFESSIONISTI DEL SETTORE HO.RE.CA.
SE HAI I REQUISITI E DESIDERI PARTECIPARE SCRIVIMI IN DM !!!

Indirizzo

Via Raffaello Sanzio
Padua
35027

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00
Sabato	09:00 - 18:00

Sito Web

http://mauroveniceandwine.it/it/

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Ritratto in rilievo di Claude Pascal Yves Klein 1962 @gamtorino #blueklein #yvesklein #yveskleinblue #torinoplacetobe

Aurélien Lemaire, ha iniziato a coltivare in proprio 2 dei 6,5 ettari di famiglia, produttori di Champagne da oltre un secolo. Les Terre Jaunes è uno champagne ottenuto da uve chardonnay dell’omonimo lieu dit. Dalla vendemmia 2019 solamente 2.304 bottiglie in 2 ettari: un matto vero, appassionato di vini georgiani, anfore in giardino, solo lieviti indigeni e nessuna aggiunta di solforosa per questa magia durata 300 bottiglie già sublimate. In arrivo la nuova sboccatura a novembre @champagne.lemaire @les_caves #levureindigène #sansouffreajouté #lesterresjaunes #nobiopportuniste #champagne #champagnelife #vinidaleggenda

Gira il mondo, gira ricominciano le danze, impressioni di settembre #sardines🐟 #maconvillage #chardonnay #venezia #vinnaturel #vininaturali #tasting #winetasting #ombre #ombrebone #savoirboire #bourgogne #soif #nobiopportuniste

#Legami #tairosso @adagiovini Una nuova storia nel portfolio di @mauroveniceandwine #colliberici #tairosso #ombrebone #soif #vininaturali #naturalwines

@ciprianobarsanti ci racconta il ruolo del filetto nella cottura della bistecca 🥩 alla Fiorentina #ciccia #bisteccafiorentina #filetto #toscana #mauroveniceandwine #glugluwine #barbecue #vininaturali

Anjou Sorvegliando la gelata, canto d’uccelli . . . @emmanuel_ogereau -0,9°C ce matin au Clos le Grand Beaupréau. Le gel nous fait quelques (dernières?) frayeurs et surprises ce matin. On reste vigilants pour sauver les derniers bourgeons. Vincent a même du allumer les bougies sur la Spilite à Pierre Bise ce matin. On profite du chant matinal des oiseaux sur cette parcelle près des bois. @pretzhofselection #gel2021 #derniersjours #fatigue #savennieres #closlegrandbeaupréau #anjou #spilite #ogereau #familleogereau #domaineogereau #pretzhofselection #chenin