Expo Pizza Palagianello

13/11/2023

È stato un vero piacere organizzare e dar vita a Expo Pizza ed al primo Campionato Nazionale di Pizza Contemporanea! Vorrei ringraziare di cuore tutti coloro che hanno contribuito al successo dell'evento:

Un grande ringraziamento va a tutti i partecipanti e agli intervenuti, che hanno reso l'atmosfera così speciale.

Un caloroso applauso all'amministrazione comunale, al sindaco e agli assessori per il loro sostegno e coinvolgimento.

Grazie all'Associazione Professionale Accademia Professionisti del Gusto, all'Associazione Formazione Pizza Calabria, all'Associazione APCI Calabria e all'Associazione Pizzaioli Calabria per la loro preziosa collaborazione.

Un ringraziamento speciale a tutti i giurati, che hanno svolto un ruolo fondamentale nella guida e nel successo delle competizioni, Domenico Rossini, Francesco Pucci, Antonio Ventura, Angelo Ferente, Francesco Fortuna, Giovanni epifani, Romino Castellaneta.

Un applauso ai nostri generosi sponsor, dalla Golosa di Puglia a Pastificio Lori, dai Forni Pavesi Rimini a Tenute Chiaromonte, da Sassone Tartufi a Rocco Palumbo, da Bradascio a Bar Amarcord, da Brix a Pizzaria Il Quadrifoglio, da Dolceria Sapone a Bar Lucarelli, da Musica e Parole a Bar Namì, da Il Paradiso a Basilico, da La Riunione del Sud a Activa Immobiliare, da La Finestra sul Cielo a La Strega, da Bolle a La Scalinata, da Mancino Olio a New Me Gusta, da Olio Mazzarino a Parco di Stalla, da Antinfortunistica De Biasi a Il Cocchiere B&B, da La Papagna B&B a La Loggetta B&B, da Casetta 52 a BeB Namì.

Grazie a tutti voi per aver reso questo evento straordinario e indimenticabile! Non vedo l'ora di vedervi nuovamente in futuro. 🍕🎉✨

Nicola Argese

P.S. Restate sintonizzati, perché stiamo già lavorando per futuri miglioramenti e per portarvi ancora più sorprese nelle prossime edizioni!

12/11/2023

🍕🎉 GRAN FINALE DI PIZZA EXPO OGGI! 🎉🍕

Stasera, dalle 18:00 alle 22:00, presso l'Anfiteatro Madonna delle Grazie a Palagianello!

Ma c'è di più! Con un ticket di soli 10 euro, avrai diritto a:
🍕 Una pizza a scelta (con l'opzione di porchetta al posto del capocollo di Martina o prosciutto crudo di Parma) +
🍝 Un primo piatto +
🍟 Degustazione di fritti calabresi +
🍺Bibita

Le pizze saranno preparate dai migliori campioni nazionali, garantendoti un'esperienza gastronomica straordinaria.

👉Con la partecipazione di tutti gli espositori, tra cui Deliziosa di Puglia (l'angolo casaro), Cantine Chiaromonte con i suoi vini prelibati e Dolceria Pasticceria Sapone.

È l'occasione perfetta per gustare le migliori pizze, deliziarti con un primo piatto e assaporare i fritti calabresi. Non mancare a questo Gran Finale di Pizza Expo!

Ti aspettiamo! 🍕🎉

11/11/2023

🏆🍕✨ ALDO LONGO VINCE IL TRIATHLON PIZZA 2023! ✨🍕🏆

È con grande gioia che annunciamo Aldo Longo come il vincitore assoluto del Triathlon Pizza 2023, calpestando il gradino più alto del podio con ben tre meritatissimi trofei! 🏆🏆🏆

Aldo Longo ha brillato nell'ambito dell'Expo Pizza 2023 all'interno del suggestivo Castello Caracciolo. Ha affrontato la competizione in quattro categorie differenti: Pizza Classica, Pizza Gourmet, Pizza Chef e Pizza Contemporanea. Il suo impegno e la sua abilità gli hanno consentito di emergere come campione indiscusso!

Ma le sorprese non finiscono qui! Aldo Longo ha anche conquistato il secondo posto nelle categorie Classica, con la pizza Margherita, e Gourmet, con la pizza Campomarino. Un vero trionfo!

Inoltre, siamo entusiasti di annunciare che Aldo Longo parteciperà al prestigioso Festival del Gusto di Sanremo 2024! 🎉

Un applauso speciale a Aldo Longo per questo straordinario risultato! 🇮🇹👏

Seguiranno post con la classifica ufficiale

11/11/2023

🍕🎉 OGGI E DOMANI PARTENZA DELL'EXPO PIZZA! 🎉🍕
Dopo due giorni di intense competizioni e sorprendenti abilità pizzaiolo, oggi e domani inizia l'Expo Pizza! 🏆

📍 DOVE: Anfiteatro Madonna delle Grazie, il cuore di Palagianello.
🕛 ORARIO: Oggi apertura alle ore 17:00, domani alle 12:00.

L'ingresso all'Expo Pizza ha un costo simbolico di euro 3.

✨ ESPOSITORI: I migliori pizzaioli e maestri della pizza presenteranno le loro creazioni uniche.
👨‍🍳 SHOW COOKING: Scoprite i segreti della pizza contemporanea con dimostrazioni dei campioni.
🔥 AI FORNI: Guidati da Francesco Fortuna e Angelo Ferente, spettacolari performance culinarie.
🍷 ANGOLO WINARY: Degustate i vini di qualità delle Cantine Chiaromonte.
🍮 PASTICCERIA: Golose dolcezze vi attendono grazie a Dolceria Sapone / Lucarelli.
🍟 FRIGGITORIA: Assaporate i fritti calabresi con Oro di Napoli.
🧀 DEGUSTAZIONE CASEARI: Deliziate il vostro palato con i prodotti caseari di Golosa di Puglia.
🌰 CALDARROSTE: Gustate le caldarroste appena preparate.
🍹 SERVIZIO BAR: Rinfrescatevi con il servizio bar a cura di Amarcord e Namì.
👨‍🍳 SHOW COOKING: Chef Francesco Pucci vi mostrerà i segreti della cucina in diretta.
🎶 MUSICA DAL VIVO: Godetevi le serate con Dj Set, Live Music e tanto altro!

10/11/2023

🍕🏆 SECONDA GIORNATA DI GARA AL CAMPIONATO NAZIONALE DI PIZZA CONTEMPORANEA 🏆🍕

La competizione è entrata nel vivo, e oggi è stata una giornata di puro spettacolo! I nostri talentuosi concorrenti hanno dato il massimo, cercando di conquistare il titolo di Campione Nazionale di Pizza Contemporanea. Le loro creazioni sono state straordinarie, e il livello della competizione è stato altissimo.

📸 Ecco alcune foto dall'azione, mentre i concorrenti lavoravano con maestria per creare le loro opere d'arte gastronomiche. Siamo rimasti sbalorditi dalla loro abilità e creatività!

Ora siamo in attesa delle foto della premiazione. Continuate a seguirci per tutti gli aggiornamenti e i momenti emozionanti! 🏅🍕

09/11/2023

🍕🎉 È UFFICIALMENTE PARTITO L'EVENTO CHE ASPETTAVAMO TANTO! 🎉🍕

Oggi è stato un giorno memorabile a Palagianello con l'inaugurazione dell'Expo Pizza - Campionato Nazionale di Pizza Contemporanea! 🇮🇹

🎤 Graziano Galatone ha dato il via all'evento, affiancato dalle più alte cariche istituzionali locali. La presenza della Scuola Alberghiera IPS Mauro Perrone , dei giurati giunti da tutta Italia, dei partecipanti carichi di emozione e degli espositori ha reso l'inaugurazione ancora più speciale.

Ecco alcune prime immagini direttamente dall'evento. Siamo pronti per le prime gare e per scoprire chi si aggiudicherà il titolo di Campione Nazionale di Pizza Contemporanea! 🏆🍕

Restate connessi per ulteriori aggiornamenti e momenti emozionanti! 📸🎉

09/11/2023

Menù è main partner del 1° campionato nazionale pizza contemporanea EXPO PIZZA al castello a Palagianello (TA)
INFO E ISCRIZIONI Expo Pizza Palagianello
☎️340 746 4473
📧 [email protected]

07/11/2023

🍕📣 PROGRAMMA DETTAGLIATO - Expo Pizza al Castello 📣🍕

📅 GIOVEDÌ 9 NOVEMBRE - CASTELLO STELLA CARACCIOLO
CAMPIONATO NAZIONALE PIZZA CONTEMPORANEA
Ore 9:30 - Master Class
Ore 11:00 - Presentazione Giuria
Ore 13:00 - Inizio Campionato
Ore 15:00 - Competizione Empass
Ore 16:00 - Proseguo Campionato

📅 VENERDÌ 10 NOVEMBRE - CASTELLO STELLA CARACCIOLO
FINALI - CAMPIONATO NAZIONALE PIZZA CONTEMPORANEA
Ore 11:00 - Inizio Gare
Ore 16:00 - Show Free Style Pagano
Ore 17:00 - Proseguo Competizione
Ore 19:00 - Premiazione Campionato

📅 SABATO 11 E DOMENICA 12 NOVEMBRE - ANFITEATRO "MADONNA DELLE GRAZIE"
EXPO E PERCORSO ENOGASTRONOMICO

APERTURA ORE 12:00
Pizzerie a Cura del Campione di Pizza Contemporanea Francesco Fortuna
Angolo Casario a Cura di Golosa di Puglia
Angolo Winery con Cantine Chiaromonte
Pasticceria Dolceria Sapone / Lucarelli
Angolo Caldarroste

📅 SABATO 11
EXPO E PERCORSO ENOGASTRONOMICO
Ore 17:00 - Friggitoria con Oro di Napoli
Show Cooking a Cura di Chef Francesco Pucci
Ore 20:00 - Apericena a Cura del Bar Amarcod e Namì
Dj Set e Live Music con la Band OLD POP

📅 DOMENICA 12
EXPO E PERCORSO ENOGASTRONOMICO
Ore 17:00 - Aperipizza con Dj Set
Ore 20:00 - Live Music con Big Family
Non perdete questo straordinario evento dedicato alla pizza e alla gastronomia!

🍽️🎶

03/11/2023

🍕🎉 Programma Expo Pizza al Castello - 1° Campionato Nazionale di Pizza Contemporanea 🎉🍕

📅 Giovedì 9 Novembre - Castello Caracciolo:

Gare Competitive
📅 Venerdì 10 Novembre - Castello Caracciolo:

Finali Competitive
📅 Sabato 11 e Domenica 12 Novembre - Anfiteatro Comunale:

Expo Pizza
Concerti di Musica Live
Percorso Enogastronomico:
3 Forni Guidati da Francesco Fortuna
Show Cooking con Francesco Pucci
Francesco Mammolo con Dolciumeria - Frutta Secca e Caldarroste
Stand: Fritti Calabresi, Casari, Pasticceria, Gelateria, Caffè
Angolo Winery
Preparatevi per un weekend straordinario di pizza, musica, e delizie enogastronomiche! 🎶🍷🍕

29/10/2023

👨‍⚖️🌟 Oggi presentiamo Romino Castellaneta, un'icona della cucina pugliese nel mondo. Con una carriera culinaria straordinaria, Romino ha portato la sua passione per la cucina pugliese ai massimi livelli internazionali. Ha collaborato con prestigiosi marchi come Gucci, condividendo la sua esperienza e il suo amore per la tradizione gastronomica pugliese.

Oltre a essere un ambasciatore della mozzarella pugliese, Romino dirige diversi ristoranti rinomati, dove la sua creatività e la sua dedizione alla qualità e alla materia prima sono evidenti in ogni piatto. Il suo curriculum è ricco di premi e riconoscimenti, che testimoniano la sua maestria in cucina.

Romino è noto per la sua fantasia nell'impiattamento e la sua capacità di trasformare ingredienti semplici in opere d'arte culinarie. La sua cucina è una celebrazione della cultura pugliese, dove ogni piatto racconta una storia di tradizione e innovazione.

Siamo entusiasti di avere Romino Castellaneta come membro della giuria, dove la sua vasta esperienza e il suo amore per la cucina contribuiranno a rendere l'Expo Pizza di Palagianello un evento straordinario. Benvenuto, Romino! 🍕👨‍⚖️

28/10/2023

🍕👨‍🍳 Oggi presentiamo Giovanni Epifani, noto come Gio Eppi, un esperto pizzaiolo con il titolo di "eccellenza nell'arte bianca" assegnatogli da "Il Giornale della Pizza". Gio è un maestro istruttore pizzaiolo, responsabile PGM formazione, e un professionista specializzato in diverse sfaccettature della pizza. Benvenuto nella nostra giuria, Gio Eppi! 🍕👨‍🍳

27/10/2023

🍕🌟 Oggi presentiamo Luciano Sorbillo, rinomato pizzaiolo napoletano, appartenente a una famiglia con una tradizione centenaria nella pizza. Luciano ha iniziato a lavorare nella pizzeria di famiglia sin da giovane, apprendendo le antiche tecniche napoletane.

La sua dedizione all'arte della pizza lo ha portato a laurearsi in Economia e Commercio, dimostrando che è possibile coniugare la passione per la finanza con quella per la pizza. Nel 2016, ha fondato il brand "Pizz a' Street," un omaggio alla tradizione delle pizze di strada di Napoli.

Luciano è l'unico pizzaiolo riconosciuto dalla Regione Campania come "eccellenza Campana in Italia e nel Mondo" per la sua maestria nella pizza e per il suo impegno nella promozione della cultura culinaria napoletana. La sua pizza racconta la storia e il territorio partenopeo attraverso sapori autentici e ingredienti di alta qualità.

Luciano continua a diffondere la passione per la pizza napoletana in tutto il mondo, condividendo i profumi e i sapori della sua Napoli nei ristoranti più prestigiosi. La sua dedizione alla tradizione pizzaiola e la sua innovazione nel settore lo rendono una figura di spicco nel mondo della pizza. Benvenuto, Luciano, nella nostra giuria di eccellenza! 🌟🍕

Luciano Sorbillo

27/10/2023

🍕👨‍🍳 Gennaro Galeotafiore, un maestro culinario con oltre 25 anni di esperienza! Il suo amore per la cucina italiana autentica lo ha portato a fondare "Sapori Di Napoli," un laboratorio artigianale che produce prelibatezze italiane di alta qualità.

Gennaro mette in risalto la genuinità e la semplicità nella sua cucina, utilizzando solo ingredienti di prima scelta. Il suo famoso "Ragù che pensa" richiede quattro giorni di preparazione ed è un inno alla qualità.

Partecipa a eventi di prestigio come il Lucca Summer Festival e Casa Sanremo, condividendo i sapori tradizionali della cucina napoletana con un vasto pubblico.

La sua dedizione alla tradizione culinaria lo ha portato a preferire essere chiamato "Monzù," sottolineando il suo legame con le radici culinarie italiane.

Gennaro Galeotafiore è una vera icona della cucina italiana e siamo onorati di averlo nella nostra giuria! 🍕👨‍🍳

26/10/2023

🍕👨‍⚖️ Antonio Ventura, una preziosa gemma nella nostra giuria! Come Presidente dell'Associazione Pizzaioli Calabresi, Antonio ha guidato la promozione della pizza in Calabria e oltre. In qualità di istruttore esperto, ha condiviso la sua passione e abilità con aspiranti pizzaioli attraverso numerosi corsi. Il suo ristorante, Windy Hill, è diventato un punto di riferimento per gli amanti della pizza.

Ma Antonio Ventura non si ferma qui: la sua esperienza internazionale come giudice è un riflesso della sua dedizione alla perfezione della pizza. Porta con sé una vasta conoscenza culinaria e una profonda comprensione delle tradizioni pizzaiolo, rendendolo un asset inestimabile per il nostro evento.

Con grande entusiasmo, diamo il benvenuto ad Antonio Ventura nella nostra squadra di giurati d'eccellenza! 🍕👨‍⚖️ 🔥🍕

25/10/2023

👨‍⚖️ Nicola Laino, esperto giudice di pizza e maestro pizzaiolo al comando di "3 Pomodori" a Casali del Manco, Cosenza. La sua carriera è un tributo alla passione per l'arte della pizza. Ha ottenuto riconoscimenti prestigiosi come il terzo posto al "Trofeo Pizza Festival" di Sanremo 2023 e il secondo posto al quinto "Trofeo Pulcinella" di Napoli nel 2019. La sua pizzeria è un simbolo di eccellenza culinaria, con un'attenzione meticolosa per gli ingredienti di qualità e la produzione di pizze altamente digeribili. Nicola Laino porta la sua esperienza e creatività alla giuria, contribuendo all'alto standard del campionato. Benvenuto, Nicola Laino! 🍕👨‍⚖️

25/10/2023

24/10/2023

👨‍⚖️🔥 Oggi presentiamo Federico Rossini, Giudice di Forno e Istruttore all'Accademia Professionale del Gusto! 🔥👨‍⚖️

Federico Rossini è il referente regionale dell'Accademia Professionale del Gusto e si unisce alla nostra giuria come esperto giudice di forno. Con il titolo di "La Svolta" a Grottaglie, porta una vasta esperienza culinaria e una passione ardente per la pizza.

Il suo ruolo sarà fondamentale nell'assicurare che il campionato raggiunga i massimi standard di qualità. Benvenuto, Federico Rossini, nella nostra squadra di giudici di eccellenza! 🍕👨‍⚖️

23/10/2023

Maestro dell'Arte Bianca, esperto di farine, presidente dell'Associazione Impastatori Italiani, educatore, equilibrio tra innovazione e tradizione culinaria🍞🌟 Presentiamo il nostro stimato giurato, Stefano Porro, il Maestro dell'Arte Bianca! 🌟🍞

Stefano Porro è un esperto nell'arte della panificazione, pasticceria e pizzeria. La sua conoscenza approfondita delle farine, la sua leadership nell'Associazione Impastatori Italiani e il suo ruolo di educatore lo rendono un membro di grande valore nella giuria dell'Expo Pizza. Ecco alcune informazioni chiave sul suo contributo al mondo culinario:

🌾 Esperto di Farine: Stefano Porro è un vero studioso delle farine, con una profonda conoscenza di come selezionarle e usarle per ottenere risultati eccellenti nelle preparazioni culinarie.

🤝 Presidente dell'Associazione Impastatori Italiani: Come presidente della sezione Ethical Division, Porro promuove pratiche etiche e sostenibili nel settore della panificazione, dimostrando un impegno per la responsabilità sociale.

📚 Educatore: Porro condivide la sua esperienza come docente presso la DAVID Academy a Verona, dove insegna corsi professionali, inclusa la preparazione della "Pizza in teglia romana", contribuendo alla formazione di futuri talenti culinari.

🧐 Carattere e Personalità: Descritto come un "piacevole rompiscatole" con un occhio attento ai dettagli, Porro è noto per puntare sempre ai risultati, mantenendo un equilibrio tra innovazione e tradizione nella sua cucina.

🌟 Contributi all'Innovazione e alla Tradizione: La sua filosofia culinaria riflette la fusione di elementi nuovi e antichi, portando avanti la ricca tradizione della panificazione italiana con un tocco innovativo.

Benvenuto, Stefano Porro, tra i nostri giurati di eccellenza! 🌟🍕

Stefano Porro Stefano Porro Maestro dell'Arte bianca

20/10/2023

🍕🌟 Presentiamo con orgoglio Ippazio Alessio Antonio, il Cuoco di Eccellenza! 🌟🍕

Ippazio Alessio Antonio è un prezioso collaboratore e braccio destro dell'organizzazione dell'evento Expo Pizza. La sua passione per la cucina è evidente sin dai suoi primi passi nel mondo gastronomico.

Ha trascorso dodici anni, dal 2000 al 2012, presso la prestigiosa Torre Sp****la di Matera, dove ha preservato e valorizzato la cucina tradizionale della Puglia e della Basilicata. La sua abilità culinaria e la sua dedizione lo hanno reso una figura di spicco nell'arte della cucina.

Nel 2007, è stato scelto come uno dei 5 cuochi pugliesi per rappresentare l'azienda Mario Neri nell'evento celebrativo dei 60 anni a Maranello, lo storico stand Ferrari. La sua presenza a questo evento prestigioso è stata un onore per la cucina pugliese.

Ippazio Alessio Antonio è una risorsa inestimabile nell'organizzazione dell'Expo Pizza, contribuendo alla sua crescita e successo. La sua passione per la cucina e la sua esperienza nella promozione delle tradizioni culinarie regionali lo rendono un membro fondamentale del nostro team.

Benvenuto, Ippazio Alessio Antonio, tra i nostri stimati giudici! 🌟🍕

Ippazio Antonio Alessio

20/10/2023

🍕🌟 Presentiamo con entusiasmo Francesco Pucci, un Maestro della Cucina di Calabria! 🌟🍕

Francesco Pucci è un rinomato chef professionista originario di Catanzaro, Italia, nato nel 1974. Tornato in Calabria con una missione ben definita: valorizzare non solo la rilevanza storica della sua cucina, ma anche promuovere i prodotti autoctoni. La sua dedizione alle arti culinarie e alle tradizioni locali gli ha valso numerosi riconoscimenti.

Pucci è stato insignito del titolo di "Top Chef dell'Anno" in Calabria durante la 23ª edizione di "Calabria che Lavora" per il suo impegno socio-culturale nella professione culinaria. Inoltre, è stato onorato come "Ambasciatore del Gusto DOC Italia" per la Calabria in una cerimonia a Roma. Questo riconoscimento si aggiunge ai vari traguardi che ha raggiunto nel corso degli anni, dimostrando la sua passione e dedizione alle tradizioni calabresi.

Pucci ricopre la carica di Presidente Regionale dell'Associazione Professionale Cuochi Italiana in Calabria ed è parte degli "Ambasciatori del Gusto Italiano". Attraverso questi ruoli, si impegna attivamente nella promozione e nella conservazione del patrimonio culinario della sua regione. Le sue opere rispecchiano la sua profonda passione per la cucina e il suo vivo interesse nel valorizzare i prodotti locali di fronte a un pubblico più ampio.

Benvenuto, Francesco Pucci, tra i nostri illustri giurati! 🌟🍕

Chef Francesco Pucci

18/10/2023

🍕👨‍🍳 Presentiamo Fabio Sociani: Una Storia di Passione e Successo tra i Nostri Giurati! 👨‍🍳🍕

Oggi desideriamo mettere in luce una figura straordinaria, un uomo che incarna la determinazione e la modestia. Fabio Sociani è uno dei giurati del nostro evento e ha un percorso impressionante nel mondo della pizza.

Fabio non si è accontentato di seguire il suo percorso: ha creato la sua strada. È diventato un instancabile organizzatore di eventi culinari e uno stimato maestro pizzaiolo. Ogni pizza che esce dalla sua cucina è una creazione unica, frutto di passione e dedizione.

La sua storia è un esempio ispirante di quanto si possa raggiungere con impegno e amore per l'arte della pizza. Fabio è un'autentica icona nel settore, e siamo onorati di averlo tra i nostri giurati.

Benvenuto, Fabio Sociani, tra i nostri Pizza Masters! 🌟🍕

13/10/2023

📢 Conferenza stampa del 12 ottobre: Presentazione di Expo Pizza al Castello! 📢

Ieri, nella Sala Consiliare del Comune di Palagianello, si è svolta la conferenza stampa dove è stato annunciato con entusiasmo l'imminente Expo Pizza al Castello.

L'evento è stato presentato da alcuni dei principali protagonisti, che hanno condiviso il loro impegno e la loro visione:

Federico Rossini, Referente regionale dell'Associazione Professionale del Gusto, ha sottolineato l'importanza di valorizzare l'eccellenza gastronomica.

Domenico Rossini, Presidente dell'Associazione Professionale del Gusto, ha condiviso la passione e la dedizione che sono alla base dell'arte della pizza contemporanea.

Nicola Argese, l'organizzatore e promotore dell'evento, ha espresso la sua gratitudine per l'entusiasmo e il supporto ricevuti.

Il Sindaco Giuseppe Gasparre ha annunciato con orgoglio il patrocinio e l'accoglienza del Comune di Palagianello per questa straordinaria iniziativa.

Gli Assessori Annalisa Gasparre e Mariangela Pavone hanno sottolineato l'importanza di un evento che unisce cultura, turismo e attività produttive.

L'incontro è stato un passo fondamentale per prepararsi all'evento che si terrà dal 9 al 12 novembre presso il Castello Caraccio di Palagianello. Mantenete d'occhio i nostri aggiornamenti per ulteriori dettagli e sorprese in arrivo!

11/10/2023

🏆 La Coppa Premio: Un Passaporto per il Festival di Sanremo! 🎶

Oltre a gloria e onore, il vincitore del nostro Campionato Nazionale di Pizza si aggiudicherà questa splendida coppa e... una straordinaria opportunità! 🍕🏆

Il trionfatore avrà il diritto di partecipare come concorrente al prestigioso Festival del Gusto di Sanremo 2024, organizzato da Francesco Fortuna, proprio nei giorni del Festival della Musica Italiana! Due festival in uno, una doppia celebrazione dell'arte e del sapore.

Chi si unirà a noi per applaudire il vincitore che porterà la nostra passione per la pizza al palco di Sanremo? 🎉🍕🎶

09/10/2023

🍕🌟 Presentiamo Angelo Ferente, il Cuore della Valutazione! 🌟🍕

Angelo Ferente è il nostro Segretario e Responsabile dei Punteggi della Giuria, una figura chiave nell'organizzazione del Campionato Nazionale di Pizza Contemporanea.

Con una carriera dedicata al mondo della pizza e della gastronomia, Angelo è un istruttore dell'Accademia Professionale del Gusto, un esperto che ha accumulato una vasta conoscenza nel settore. La sua missione è garantire un processo di valutazione obiettivo e trasparente per ogni pizza in competizione.

In stretta collaborazione con la giuria di esperti, Angelo coordina il loro lavoro per assicurarsi che ogni pizza sia valutata con equità e precisione. Il suo impegno è essenziale per il successo dell'Expo Pizza di Palagianello, contribuendo a stabilirlo come un punto di riferimento nel mondo della pizza.

La competenza e la dedizione di Angelo Ferente promuovono l'eccellenza nella preparazione della pizza e alzano gli standard gastronomici. Grazie, Angelo, per il tuo contributo fondamentale al nostro evento!

05/10/2023

🍕🌟 Michele Lopez: Il Campione della Pizza a Squadra ora nella Giuria! 🌟🍕

Siamo lieti di annunciare che Michele Lopez, pluricampione della pizza a squadra, farà parte della giuria al nostro Campionato Nazionale di Pizza Contemporanea!

Michele, con la sua vasta esperienza e il suo talento nell'arte della pizza a squadra, è un giurato di prim'ordine per valutare le creazioni dei nostri partecipanti. Con la sua storia di successo nel mondo della pizza, sappiamo che porterà una prospettiva unica e una passione perfezionista nella sua valutazione.

Non vediamo l'ora di vedere quali pizze straordinarie saranno giudicate sotto la sua attenta occhiata e quale talento emergerà vincitore.

Benvenuto, Michele, nella nostra squadra di giuria! 🍕🏆

04/10/2023

"🍕🏆 Le 4 Categorie di Gara al Campionato Nazionale di Pizza! 🏆🍕

Siamo entusiasti di presentarvi le quattro categorie di gara che faranno brillare il palcoscenico del nostro Campionato Nazionale di Pizza Contemporanea:

1️⃣ Pizza Classica: Il connubio perfetto di tradizione e sapore. In questa categoria, i maestri pizzaioli sfideranno le aspettative con le loro creazioni classiche, dimostrando la maestria nella preparazione di una pizza perfetta.

2️⃣ Pizza Gourmet: Un viaggio culinario attraverso il mondo della pizza. Qui, gli artisti della pizza spingeranno i confini della creatività, creando pizze gourmet straordinarie che stupiranno il palato.

3️⃣ Pizza Contemporanea: La categoria principale del nostro campionato. Qui, la pizza si trasforma in un'opera d'arte, unendo innovazione e tradizione. I partecipanti metteranno in mostra le loro abilità acrobatiche e creative per creare pizze uniche.

4️⃣ Pizza Chef: I veri maestri in cucina! In questa categoria, i pizzaioli si sfideranno in una gara culinaria completa, preparando non solo pizze, ma anche altri piatti gourmet che metteranno alla prova le loro competenze da chef.

Sia che amiate la pizza classica, le creazioni gourmet, la pizza contemporanea o le sfide culinarie, il nostro campionato offre qualcosa per tutti i gusti.

Scarica il regolamento e le modalità d'iscrizione.

02/10/2023

Ecco una presentazione per Marco Di Pasquale , membro della giuria del tuo campionato:

"🍕👨‍⚖️ Presentiamo Marco Di Pasquale, l'arte della pizza incarnata! 👨‍🍳

Siamo onorati di introdurre Marco Di Pasquale, un pizzaiolo di pura passione sin dall'età di 14 anni! La pizza è la sua vita e la sua terra, e questa dedizione traspare in ogni suo impasto.

L'esperienza, la passione e la creatività sono le chiavi del suo mestiere, ispirandolo costantemente a creare opere d'arte gastronomiche. Ma il suo segreto meglio custodito? Gli ingredienti. Marco li seleziona personalmente, scegliendo solo le migliori materie prime per trasformarle in una pizza di qualità che racconti le eccellenze del suo territorio.

E non è solo talento, è anche un campione:
🏆 1° classificato al Campionato Mondiale della Pizza nel 2006.
🏆 Vincitore del Guinness World Records nel 2015 per il maggior numero di pizze prodotte in 12 ore.
🍕 Inoltre, è un giudice di gara nelle principali competizioni nazionali ed internazionali riservate al mondo della pizza.

La sua esperienza e il suo palato raffinato saranno un valore aggiunto nella nostra giuria al Campionato Nazionale di Pizza Contemporanea!

Rimanete sintonizzati per scoprire altri membri straordinari della nostra giuria! 👀✨

28/09/2023

Presentiamo Vito Fuggetti, il mago delle farine e degli aromi! 👨‍🍳

Oggi vi presentiamo Vito Fuggetti, un vero ambasciatore della Puglia e un talento eccezionale nel mondo della pizza! 🇮🇹 Vito è stato nominato Ambasciatore regionale della Puglia per DOC ITALY, portando la tradizione pugliese nel cuore delle sue creazioni.

La sua esperienza è senza pari: è un istruttore e tecnico delle farine Guinness World Record 2016 e si è specializzato nella preparazione di pizze senza glutine, teglia, pala e ruota di carro. Inoltre, è in continua ricerca del gusto nei prodotti tipici di ogni luogo, trasformandoli in condimenti per le sue prelibatezze!

Non è da meno nemmeno nel mondo delle competizioni: Vito è stato finalista nel programma Master Pizza Champions. Con lui nella giuria, sappiamo che avremo giudizi esperti e saporiti! 🏆🍕

Restate sintonizzati per scoprire altri membri straordinari della nostra giuria! 👀✨

27/09/2023

🍕👨‍⚖️ Oggi presentiamo Francesco Fortuna, l'eccellenza pizza della nostra giuria! 👨‍🍳

Oggi vi presentiamo Francesco Fortuna, un vero Vibonese DOC, classe '87, con una passione per la pizza che brilla dal 2000! 🌟 Originario di Tropea, Francesco è stato recentemente eletto Pizzaiolo Contemporaneo Made in Calabria 2023.

Ma le sue abilità non si fermano qui: Francesco è anche un organizzatore di contest e un collaboratore di Campionato Nazionale di Pizza Contemporanea. La sua esperienza e il suo amore per la pizza saranno un valore aggiunto nella nostra giuria! 🏆🍕

Restate sintonizzati per scoprire altri membri straordinari della nostra giuria! 👀✨