Bellemilia

14/11/2017

21/10/2016

A bible!

I love Italy - the art, the history and the culture - but I also love to eat! So it was only a matter of time before I found myself in the small city of Parma in the Emilia-Romagna region. It’s the area where many of the country’s finest foods are produced - from Prosciutto (Parma Ham), to Parmigian...

20/10/2016

19/10/2016

The Michelin guide 2017 will be presented at Teatro Regio in Parma, November 15th!

12/10/2016

Mai smettere di evolversi, mai smettere di imparare, anche se hai un'agenzia rinomata, un'esperienza ultradecennale ed un territorio incredibile in cui accogliere persone da tutto il mondo.
Ci sono progetti nati dal colpo di genio, ma la maggior parte nascono da domande a cui voler trovare risposte, e dall'ascolto.
Ecco a voi .

è un nuovo Progetto con Travel Blogger italiane

11/10/2016

I nostri nuovi pacchetti firmati da travel blogger DOC!!! 😉

Our new tour experiences branded by top notch travel bloggers!

25/05/2016

11/04/2016

11/04/2016

Presentata nella giornata inaugurale del 50° Vinitaly di Verona (domenica 10 aprile) “Via Emilia Wine&Food”, la App ufficiale che racconta l’Emilia Romagna dei sapori più tipici – Scaricabile g…

28/02/2016

Dopo la pausa invernale, il primo weekend di marzo riaprono i Musei del Cibo di Parma con tante interessanti iniziative! bit.ly/1XPRaBw

18/02/2016

Who goes? History buffs, chocoholics, beach babes, volcanophiles and watersport enthusiasts. Oh, and if you like a good thriller, this is the home of Inspector Montalbano, BBC4’s grumpy but sexy supersleuth.

09/02/2016

Here we are, UNESCO!

08/02/2016

Ghost Hunting among the Castles of the Duchy of Parma & Piacenza

08/02/2016

“Innamorarsi della Cultura” un ricco calendario di appuntamenti weekend di sabato 13 e domenica 14 febbraio
Guarda il programma in dettaglio: http://bit.ly/1mhAPYy

08/02/2016

Ferrari Test Drive among the castles of Parma

26/01/2016

Food Valley Travel mentioned for Parma ! Proud!

Despite being considered Italy's gastronomic heartland, the region of Emilia Romagna feels wonderfully off the radar. Few of the visitors who flock to nearby Tuscany and Veneto make it here, and outside of Bologna it's a relatively unexplored part of the country. But with a string of handsome histor…

15/01/2016

Sabato 16 gennaio si terrà la conferenza stampa del Sindaco di Parma Federico Pizzarotti, l’Assessore Michele Alinovi e l’Assessore Laura Maria Ferraris di presentazione del progetto di opera pubblica “Aemilia 187 A.C.” – distretto socio-culturale universitario: progetto di riqualificazione del sott…

08/01/2016

Italo i Viaggi del Gusto, informazione ad alta velocità.

18/12/2015

I'm a Parmesan!

I'm a Parmesan!

That's right, I'm a Parmesan ,but by that I don't mean that I'm a big hunk of cheese. What I mean is that I was born and raised in Parma, Italy and every citizen of Parma is called a Parmigiano, a &qu

15/12/2015

We decided to follow our heart and quit our jobs to ride on our Vespa Dolce Vita from Freiburg, Germany to the southern tip of Italy (round about 2.000 km).

13/12/2015

Parma, first italian UNESCO town for Creative Gastronomy, deserves as UNIQUE and CREATIVE food initiatives as possible...like the FOOD TREASURE HUNT designed and promoted by us at FOOD VALLEY TRAVEL and FUORI MENU last Summer! Precious food gifts and a lot of fun, Come join us soon in 2016!

07/12/2015

Form Oltretorrente to the beaches of Santa Monica, California: Parmesan chef Gino Campagna, star of US television, has a love message for Parma, "a culinary ...

07/12/2015

Dopo 9 anni, in ripresa anche i consumi interni. Per l’export di food made in Italy record storico nel 2015: 29,6 miliardi, Emilia-Romagna al quinto

07/12/2015

02/12/2015

Una passeggiata con il naso all'insù tra storie e leggende rievocate dai nomi delle strade di .

02/12/2015

Un dono gastronomico unico e pregiato con prodotti DOP e IGP. Oltre ad un dolcissimo magro di culatello intero , un parmigiano stagionato 3 anni da assaggiare a scaglie con gocce di aceto balsamico , un abbinamento eccezionale. Il tutto in una splendida cassetta in legno portafrutta.
Da giovedì prossimo in offerta solo per i nostri amici ad un prezzo incredibile.

01/12/2015

Undici cuochi sostengono la candidatura di Parma città creativa UNESCO per la gastronomia 2015: lo fanno a modo loro, parlando dei prodotti di eccellenza, de...

24/11/2015

Few cities are as strongly associated with food as Parma in Emilia-Romagna. Parmesan and prosciutto have made Parma the city of ham and cheese.

11/11/2015

Historical benchmark for us: Parma officially applies to becoming Town of Creative Gastronomy at UNESCO, which means becoming one of the treasures of the WORLD!
Go go go!!!!!

29/10/2015

Bologna è al centro di due articoli pubblicati in Germania – Sul quindicinale femminile “Brigitte” e il bimestrale di enogastronomia “Deli” suggerimenti per scoprirla e sulle numerose “soste …

29/10/2015

Da gennaio 43,5 milioni di presenze. In aumento tutti i dati di Riviera, città d'arte, montagna e località termali. Bonaccini: "Un milione e mezzo di presenze in più sono un dato molto rilevante. Il turismo è un settore strategico"

29/10/2015

I may be born Southern Italian, But as the place where I live and also the gastronomic food capital of Italy, Parma creates an excitement in my heart that is difficult to replicate. The valleys that surround Parma are dotted with the magnificent Castles of the Duchy, a testament to the wealth and Nobility that one dominated the lands. Today we visit the most grandeur of them all, Castello di Torrechiara, and stop for some traditional lunch of Tortelli and gnocco fritto in the Castle Locanda. No trip to Parma is complete without an exclusive visit to a prosciutto house. The musty and sweet smell that bombards the senses as you enter the cellars is in itself a unique experience forever to be remembered. Tonight we hit the very chick and happening vibes of Via Farini for the favourite past time of the Parmigiane, “Aperitivo”… Spritz in hand, live music on the pass, and lots of local culinary delights, this is my favourite way to dine in Parma
http://www.culinaryschoolsitaly.it/sites/default/files/Nth%20Italy%20Brochure.pdf

28/10/2015

Giusto per fare un po' di chiarezza, nel caso ci fossero dei dubbi, legittimi con la confusione mediatica creata in questi giorni, vi ricordiamo cosa è e come viene fatto il Prosciutto di Parma DOP.
Ce ne fossero di prodotti con un elenco di ingredienti cosi corto: coscia di suino, sale...+ aria + tempo. Viva la tradizione italiana.

28/10/2015

Michael Portillo goes in search of the best spaghetti bolognese in Bologna.