Gustabruzzo

16/12/2024

GAL Terreverdi Teramane, a Sant’Omero il lancio della destinazione turistica Terramàne
testo di Ivan Masciovecchio. Tempo di bilanci di fine anno anche per il GAL Terreverdi Teramane che, nell’ambito del consueto format GAL inFORMA, ospitati nelle accoglienti sale del Relais Villa Corallo di Sant’Omero addobbate a festa ha chiamato a raccolta soci, stampa e autorità locali...

testo di Ivan Masciovecchio. Tempo di bilanci di fine anno anche per il GAL Terreverdi Teramane che, nell’ambito del consueto format GAL inFORMA, ospitati nelle accoglienti sale del Relais Villa Corallo di Sant’Omero addobbate a festa ha chiamato a raccolta soci, stampa e autorità locali per un...

09/12/2024

Slow Food Pescara, a Montesilvano le Cento Cene per Slow Wine 2025
In attesa del grande cenone di fine anno, torna uno degli appuntamenti più attesi della galassia Slow Food, vale a dire le Cento Cene per Slow Wine organizzate in tutta Italia per la presentazione dell’edizione 2025 della guida ai vini buoni, puliti e giusti, giunta alla quindicesima edizione ...

In attesa del grande cenone di fine anno, torna uno degli appuntamenti più attesi della galassia Slow Food, vale a dire le Cento Cene per Slow Wine organizzate in tutta Italia per la presentazione dell’edizione 2025 della guida ai vini buoni, puliti e giusti, giunta alla quindicesima edizione e d...

02/12/2024

Cuoche in Cantina, vino e cucina in scena a Torino di Sangro
Nato dalla collaborazione tra il sodalizio Lady Chef Pescara e Le Donne del Vino Abruzzo, sarà la Cantina Mucci di Torino di Sangro (CH) ad ospitare la prima tappa di Cuoche in Cantina, evento conviviale all’insegna della buona cucina e del buon vino, in programma il prossimo sabato 30...

Nato dalla collaborazione tra il sodalizio Lady Chef Pescara e Le Donne del Vino Abruzzo, sarà la Cantina Mucci di Torino di Sangro (CH) ad ospitare la prima tappa di Cuoche in Cantina, evento conviviale all’insegna della buona cucina e del buon vino, in programma il prossimo sabato 30 novembre d...

25/11/2024

Active Abruzzo 2024, nuove esperienze di viaggio in provincia di Chieti
testo di Ivan Masciovecchio. Dagli agrumi che si specchiano nel mare della Costa dei Trabocchi alle dolci colline frentane punteggiate di uliveti e vigneti colorati d’autunno, passando per le meraviglie storico-architettoniche dell’abbazia di San Giovanni in Venere di abbacinante bellezza,...

testo di Ivan Masciovecchio. Dagli agrumi che si specchiano nel mare della Costa dei Trabocchi alle dolci colline frentane punteggiate di uliveti e vigneti colorati d’autunno, passando per le meraviglie storico-architettoniche dell’abbazia di San Giovanni in Venere di abbacinante bellezza, grazi...

18/11/2024

Tutta farina del nostro sacco, in Abruzzo si celebrano i grani locali con i cuochi dell’Alleanza Slow Food
testo di Ivan Masciovecchio. Agricoltori, mugnai, fornai, panettieri, pastai, cuochi e pizzaioli uniti con l’obiettivo di valorizzare i cereali tradizionali, stimolando la nascita di comunità consapevoli. È questo il senso e l’obiettivo di Tutta farina del nostro sacco, la campagna...

testo di Ivan Masciovecchio. Agricoltori, mugnai, fornai, panettieri, pastai, cuochi e pizzaioli uniti con l’obiettivo di valorizzare i cereali tradizionali, stimolando la nascita di comunità consapevoli. È questo il senso e l’obiettivo di Tutta farina del nostro sacco, la campagna nazionale c...

11/11/2024

Con una nuova Stella verde l’Abruzzo del gusto splende più forte nella guida Michelin 2025
testo di Ivan Masciovecchio. Presentata questa mattina al Teatro Pavarotti-Freni di Modena, l’edizione italiana numero settanta della rossa ha assegnato un totale di 393 stelle – o macaron, se si preferisce – ad altrettanti chef e ristoranti italiani suddivisi tra 14 Tre Stelle (nella...

testo di Ivan Masciovecchio. Presentata questa mattina al Teatro Pavarotti-Freni di Modena, l’edizione italiana numero settanta della rossa ha assegnato un totale di 393 stelle – o macaron, se si preferisce – ad altrettanti chef e ristoranti italiani suddivisi tra 14 Tre Stelle (nella classifi...

09/11/2024

06/11/2024

Per festeggiare i primi 40 anni di attività di Caprice, storica e premiata pasticceria pescarese, il maestro Fabrizio Camplone firma una versione limited edition dell’iconica presentosa

04/11/2024

Guida Michelin 2025, in provincia di Teramo due nuovi locali Bib Gourmand
In anteprima sul lancio della 70ª edizione della Guida Michelin Italia, in programma al teatro Pavarotti-Freni di Modena il prossimo 5 novembre, sono stati svelati i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand, vale a dire locali che propongono una piacevole esperienza gastronomica, con un menu...

In anteprima sul lancio della 70ª edizione della Guida Michelin Italia, in programma al teatro Pavarotti-Freni di Modena il prossimo 5 novembre, sono stati svelati i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand, vale a dire locali che propongono una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo...

28/10/2024

San Demetrio ne’ Vestini, nell’incanto delle Grotte di Stiffe si brinda con Calici in Grotta
testo di Ivan Masciovecchio. Un’esperienza unica di degustazione immersi letteralmente nel cuore della terra, tra stalattiti e stalagmiti di preistoriche origini, oscure caverne, laghetti e maestose cascate sotterranee. Dopo il successo della prima edizione, domenica 10 novembre le incantevoli ...

testo di Ivan Masciovecchio. Un’esperienza unica di degustazione immersi letteralmente nel cuore della terra, tra stalattiti e stalagmiti di preistoriche origini, oscure caverne, laghetti e maestose cascate sotterranee. Dopo il successo della prima edizione, domenica 10 novembre le incantevoli Gro...

21/10/2024

Pescara, all’Imago Museum la terza edizione di Radici Vestine – Innesti di Cultura e Territori
Dopo aver ospitato gli amici piemontesi con le loro storie di Langhe e di vini Barolo e quelli toscani arrivati da Montalcino per svelare i segreti del successo della superstar Brunello, l’edizione numero tre di Radici Vestine – Innesti di Cultura e Territori , in programma domenica 3...

Dopo aver ospitato gli amici piemontesi con le loro storie di Langhe e di vini Barolo e quelli toscani arrivati da Montalcino per svelare i segreti del successo della superstar Brunello, l’edizione numero tre di Radici Vestine – Innesti di Cultura e Territori , in programma domenica 3 novembre, ...

07/10/2024

Pescara ospita la quarta tappa del Tavolo dei «postali»
Dopo gli incontri di Prato (2019), Trieste (2022) e Palermo (2023), sarà il capoluogo adriatico ad ospitare il nuovo appuntamento del Tavolo dei «postali», in programma da venerdì 4 a domenica 6 ottobre prossimi negli spazi del B&B Hotel in Piazza Duca d’Aosta. Nato nel 2018 con l’idea...

Dopo gli incontri di Prato (2019), Trieste (2022) e Palermo (2023), sarà il capoluogo adriatico ad ospitare il nuovo appuntamento del Tavolo dei «postali», in programma da venerdì 4 a domenica 6 ottobre prossimi negli spazi del B&B Hotel in Piazza Duca d’Aosta. Nato nel 2018 con l’idea di me...

07/10/2024

06/10/2024

La mappa italiana dei vitigni 🇮🇹

05/10/2024

In bocca al lupo Pescara. La città è tra le cinque finaliste per il primo titolo di Capitale italiana dell’Arte Contemporanea per l'anno 2026. La decisione il prossimo 25 ottobre.

05/10/2024

UNA DELLE 10 MIGLIORI TRATTORIE ITALIANE SI TROVA IN ABRUZZO

Non tutti sanno che una delle migliori 10 trattorie italiane si trova in Abruzzo. Solo in pochi la conoscono, ma è una vera chicca da provare: ecco qual è e dove si trova.

Le trattorie sono delle vere istituzioni nel panorama culinario del nostro paese. Sono tutte caratterizzate da offerte gastronomiche casalinghe, tipicamente del posto, e garantiscono un’atmosfera accogliente. Tutti coloro che decidono di andarci è per assaggiare la vera tradizione locale.

Per chi ama la cucina del posto o vuole scoprire delle pietanze tipiche di una zona è normale segnare le osterie migliori così da provarle. Secondo quanto rivelato dalla guida online Top Italy, alcune osterie sono specializzate nella tradizione, mentre altre amano sperimentare; in ogni caso, nella top dieci c’è anche una trattoria abruzzese che ha colpito gli esperti principalmente perché garantisce quei sapori tipicamente abruzzesi di una volta.

Tutte le trattorie scelte dalla famosa guida italiana mettono in risalto la materia prima grazie a diverse tecniche di cucina. Il Lazio è la regione che ha il primato assoluto, con ben 8 locali nella top 50, mentre l’Emilia Romagna ha messo in classifica ben 5 osterie. Anche l’Abruzzo però ha saputo dire la sua, aggiudicandosi la top ten.

La trattoria Mammaròssa ad Avezzano, in provincia de L’Aquila, si è aggiudicata la nona posizione ed è tra i locali dove si mangia meglio in tutta la pen*sola. L’osteria è gestita dai fratelli Franco e Daniela Franciosi, i quali si dividono tra cucina e sala, non facendo mancare niente ai loro clienti. È un locale che propone un menù degustazione a base vegetale, dove la location in legno rende l’atmosfera scandinava.

Al primo posto della classifica si è piazzata l‘Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto, mentre in seconda posizione c’è Abraxas Osteria a Pozzuoli. L’ultimo gradino del podio se l’è accaparrato la Trattoria Da Burde a Firenze. In quarta posizione troviamo Roscioli Salumeria con Cucina situata a Roma, mentre subito dopo si è classificata Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano.

Il sesto posto della classifica è occupato da La Br**ca a Ne, mentre in settima posizione c’è Ristorante Al Cambio, che si trova invece a Bologna. Ottava invece è Mimì alla Ferrovia, un locale storico di Napoli, mentre subito dopo la trattoria abruzzese c’è Casa Torrente – Al Convento, a Cetara, che chiude quindi la top ten tra i migliori locali in Italia.

30/09/2024

Quest’anno sono 16: non pochi, considerando la difficile annata 2023, soprattutto a causa della peronospora