Erbofficina - Laboratorio artigianale erboristico

11/11/2021

E' sempre disponibile la bevanda di kombucha.
Se siete interessati contattatemi su messenger
Grazie e buona kombucha a tutti😊😊

27/08/2021

Buongiorno, volevo comunicarvi che, anche se il negozio è chiuso, è sempre disponibile la bevanda di kombucha.
Se siete interessati contattatemi su messenger
Grazie e buona kombucha a tutti😊😊

17/02/2020

Kombucha!!! È arrivato " l'elisir di lunga vita" bevanda naturale frizzantina a base di thè... Alimenta costantemente la flora batterica intestinale Ricca di vitamine del gruppo B, B12 e del gruppo C.

30/11/2019

Siamo arrivati anche da Food Love 😍 😍

28/11/2019

Sabato 7 dicembre dalle ore 19:00😊😊

26/11/2019

Buongiorno,
in collaborazione con il Laboratorio Erbofficina di Rossella Civardi e la Dottoressa Enrica Carbonetti nutrizionista, Agriturismo La Canteina organizza una cena a Base di Prodotti Sani e Bevande Fermentate a breve la nostra locandina x il menù
Vi aspettiamo!!

22/11/2019

22/11/2019

OGGI PARLIAMO DEL KEFIR DI LATTE

Il kefir è un grande alleato della salute: lo dice lo stesso termine armeno da cui deriva, “keif”, che significa “benessere”. La leggenda racconta che fu Maometto a donare i primi grani di kefir, noti anche come il “miglio” del profeta, ai pastori che vivevano sui monti del Medio Oriente. Dal sapore acidulo e leggermente frizzante, il “kefir” è una bevanda che si ottiene per tradizione dalla fermentazione del latte (vaccino, di pecora o di capra).
I grani di kefir, a cui si deve la fermentazione del latte, sono composti da fermenti vivi e da lieviti probiotici che, mescolati al latte, danno vita a un composto costituito da polisaccaridi, proteine e lipidi. Il “kefiran” (questa la denominazione del particolare mix probiotico che costituisce i granuli di kefir) è l’elemento che fa la differenza tra un semplice latte fermentato e il kefir.
Oltre ai probiotici utili all’intestino (nella sua composizione ne sono presenti almeno 40 tipi diversi), il kefir di latte contiene anche vitamine (soprattutto del gruppo B), minerali (calcio, potassio, magnesio e fosforo) e proteine. Il kefir, inoltre, è povero di calorie e soprattutto di lattosio e può dunque essere consumato anche dalle persone intolleranti a questo zucchero. Tra le vitamine del gruppo B ricordiamo l’acido folico (la vitamina B9), un integratore indispensabile non solo per le donne in gravidanza (previene le malformazioni al feto) ma anche durante la menopausa, perché è un’ottima difesa contro l’osteoporosi e gli sbalzi emotivi. Inoltre, la combinazione del magnesio con le vitamine del gruppo B e con il calcio fanno del kefir un alleato straordinario del sistema nervoso e un valido aiuto per contrastare il desiderio di cibo fuori pasto. È utile anche in presenza di gastrite e problemi digestivi, per l’anziano e il bambino.
Con il kefir potenzi la flora intestinale e previeni disturbi e malattie.
Il kefir contiene il Lactobacillus acidophilus, un batterio “buono” che rinforza le mucose intestinali proteggendole dall’attacco di sostanze e batteri nocivi, soprattutto in presenza di stati infiammatori che le assottigliano, rendendole più permeabili. Ciò è possibile perché consumando regolarmente kefir aumenta la produzione di mucina, una sorta di gel protettivo secreto dalle cellule intestinali che nutre anche i batteri buoni della flora intestinale.
Un cibo fermentato che aiuta anche a dimagrire
Spesso all’origine del sovrappeso c’è uno stato infiammatorio intestinale costante che impedisce il regolare assorbimento dei nutrienti o il corretto smaltimento delle scorie. L’assunzione di bevande o cibi ricchi di probiotici come il kefir ha effetti positivi sulla linea con una riduzione del grasso addominale, il più pericoloso per la salute. I benefici aumentano se i probiotici sono assunti con le fibre prebiotiche (presenti in alcune verdure e in alcuni frutti, come cicoria, carciofi, pere ecc.) che nutrono questi batteri buoni. In questo modo aumenta il senso di sazietà, si riduce l’assorbimento di zuccheri e grassi a livello intestinale e si regolarizzano i livelli di zuccheri, trigliceridi e colesterolo nel sangue.
Come assumere il kefir.
L’ideale è consumare il kefir una volta al giorno per almeno un mese. Bevuto regolarmente la mattina prima di colazione, agisce come un vero e proprio “spazzino” intestinale. Inoltre, eliminando le tossine, il kefir aumenta le difese immunitarie e migliora le funzioni metaboliche.

ERBOFFICINA VI PROPONE QUESTO MERAVIGLIOSO ALLEATO DELLA SALUTE, PRODOTTO IN MODO ARTIGIANALE, CON FERMENTI LATTICI VIVI E LATTE VACCINO FRESCO DI ALTA QUALITA'!!!
Se vuoi puoi anche prenotarlo mandando un messaggio o telefonando allo 0523/711943.
Buon kefir a tutti🙂🙂

22/10/2019

Oggi ho esagerato🤣🤣🤣
Verza e broccoletti in fermentazione per una mia carissima amica❤️

17/10/2019

E anche oggi ho prodotto... Kombucha al thè verde😊😊

14/10/2019

Verdure in fermentazione 😉😉

12/10/2019

Questa mattina dalle ore 10 alle ore 12,30 ci troverete presso NaturaSi, via Emilia Pavese 88, Piacenza, per la degustazione della nostra Kombucha.
Grazie ai titolari e a tutto lo staff di NaturaSi di averci ospitato❤️❤️

11/10/2019

E anche oggi ci facciamo un bel giretto... Dove? Alla Cooperativa Agricola La Magnana, via Bubba 20, Piacenza.
Grazie Costanza per averci invitato❤️❤️

10/10/2019

10/10/2019

Oggi pomeriggio dalle ore 16 alle 18, saremo da Simonetta di Erbucchio, località Bastia 14 a Sant'Imento, nel suo bellissimo punto vendita, per la presentazione dei nostri prodotti.
Vi aspettiamo.
Grazie di cuore Simonetta ❤️❤️

05/10/2019

Kombucha un prodotto nuovo, buono e salutare e noi di Erbofficina lo produciamo in modo artigianale😊😊

02/10/2019

KEFIR DI LATTE
UN GRANDE ALLEATO DELLA SALUTE
COS'E' IL KEFIR ?
Il kefir è una bevanda naturale molto simile allo yogurt ad altissimo contenuto di probiotici: mangiato regolarmente migliora la salute dell’apparato digerente da cui poi dipendono le difese immunitarie, la qualità della pelle e dei capelli. Viene prodotto utilizzando latte fresco (di pecora, capra o v***a) e specifici granuli, cioè dei fermenti.

I BENEFICI DEL KEFIR
Il kefir sgonfia la pancia, riequilibria la flora batterica intestinale, quindi regolarizza l’intestino irritabile e stimola l’intestino pigro.
Quando l’intestino è in equilibrio, migliorano anche le difese immunitarie dell’organismo: ti senti più forte, leggero ed energetico. Il buon funzionamento dell’intestino migliora anche la qualità della pelle: se soffri di acne, il kefir potrebbe aiutarti a migliorare la situazione. Il kefir è utile anche per combattere pressione alta, colesterolo, forme di eczema e stanchezza cronica.
Il Kefir è ricco in Vitamina B9 (acido folico), B12 (cobalamina), B1 (tiamina) e vitamina K. È un eccellente sorgente di biotina, tutte vitamine che regolano il sistema nervoso e il sistema renale, a beneficio della salute.

QUANTO KEFIR ASSUMERE AL GIORNO
Una quantità media di solito è di circa 1-2 tazze al giorno. Se si assume per la prima volta, si parte da poche cucchiaiate i primi giorni, finché il corpo e la digestione non si abituano.
Il kefir è generalmente tollerato da chi è intollerante al lattosio. I suoi batteri e i suoi lieviti producono l’enzima lattasi che consuma e scinde il lattosio per il suo nutrimento. Gran parte del lattosio contenuto nel latte viene così convertito in zuccheri semplici (glucosio e galattosio) facilmente digeribili.

E' un prodotto nuovo, buono e salutare e noi di
ERBOFFICINA
lo produciamo in modo artigianale con fermenti lattici vivi e latte di mucca fresco intero di alta qualità.

Kefir latte in consegna a NaturaSi.