L’associazione Food Wine Design (FWD) è nata allo scopo di promuovere l’incontro tra la cultura del design abbinata a quella dell’enogastronomia, alla cultura del settore agroalimentare e a quello enologico. FWD dunque intende favorire la nascita di occasioni per riflettere sulle potenzialità che il design potrebbe offrire all’enogastronomia e questa al design, a beneficio del territorio e del tur
ismo. Food Wine Design Week intende affermarsi come l’evento capace di legare la tradizione enogastronomica delle Langhe alle innovazioni del design milanese e italiano. L’obiettivo dell’Associazione è quello di offrire, di anno in anno, un calendario fitto di appuntamenti e di occasioni mirate all’approfondimento dei temi più attuali negli ambiti, appunto, del design e dell’enogastronomia. Food Wine Design Week è un evento annuale diffuso sul territorio che unisce la creatività al cibo, abbinando marketing, comunicazione e design. Il cibo, il vino e il loro contesto culturale si pongono al centro di uno scenario di idee progettuali e di innovazione considerate da diverse prospettive: il prodotto, la sua trasformazione e conservazione, l’estetica, la distribuzione, il consumo pubblico e privato. Ma anche le attrezzature e gli utensili, le implicazioni culturali, il rapporto con il territorio, l’immaginario, lo stile di vita, l’arte. Food Wine Design Week, the event that unites Food & Wine tradition of Langhe territory to Milan design innovation: from 6th to 9th June 2014. The FWD Association was born to encourage meeting between food, wine and design culture. Therefore, FWD means to promote the launch of opportunities to think about the potentialities that design could offer to food and wine in favour of territory and tourism. Food Wine Design Week means to stand out like the main event to unite Langhe wine and food tradition to Milan and Italian innovation design. Association objective is to offer, every year, a thick schedule with many dates and situations to analyze the main food, wine and design themes. Food, Wine Design Week is an annual event in Langhe territory that links creativity to food with marketing, communication and design. Food, wine and their cultural background are in the middle of a scenery of planning ideas and innovations, that are considered from different point of views: the product, its transformation and preservation, appearance, supply, public and private consumption and also equipments, cultural involvements, relation with territory, collective imagination, way of life and art.
