Caro amico, vieni in vacanza nel CILENTO dove paesi densi di profumi e colori, incastonati nella roccia calcarea creano un grande ed unico affresco. Eremi, cappelle, conventi, spazi di sacralità e di fede invitano alla meditazione. Testimonianze suggestive di un nobile passato, prodigi archeologici irripetibili, risorgono dalla terra. Ma è sulla costa che inizia un paesaggio caro all’occhio del tu
rista, spettatore incantato, quello del litorale, spiagge di sabbia bianchissime, coste dirupate sul mare, spettacolari, come nel formidabile aggetto roccioso di Capo Palinuro, o della costa degli Infreschi si susseguono per chilometri. Le grotte, i capi, le onde del mare che lottano contro le masse rocciose, imprimono un segno indimenticabile ai luoghi.; senza contare l’incontro con gente antica, di profonda umanità e cultura. A tavola poi, tutto diventa di tutti, le ricette trasmesse, dall’uso quotidiano, di generazione in generazione, l’olio, i pomodori, le verdure, la carne, il pesce ed i vini, danno origine a prelibatezze da assaporare piano piano.
